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孤獨星球Lonely Planet 地表最強人氣美食地圖：嚴選世界上最好吃的500道美味排行

為了解決sum金台南評價的問題，作者孤獨星球LonelyPlanet 這樣論述：

　　帶著味蕾出發吧！ 　　世界終極美食體驗 　　哪道料理是你心目中的第一名？ 　　世界上最好吃的料理是什麼？ 　　在本書中拔得頭籌的是 　　全球最棒美食之都──聖塞巴斯提安的配酒小點pintxos 　　而且一定得親自去一趟西班牙巴斯克自治區 　　才能真正體驗當地獨特的酒吧文化與在地氛圍 　　因為這座城市的設計，就是要用來滿足你每個感官以及冒險精神！ 　　★還有哪裡可以找到世界終極美食體驗？ 　　．爽快一口氣吃下生蠔的塔斯馬尼亞海岸 　　．大啖煙燻牛腩的德州 　　．盡情享受辣味烤雞的莫三比克 　　．追尋完美瑪格麗特披薩的那不勒斯…… 　　本書收集全世界各地讓人印象最深刻的飲食經驗，而飲

食與地點的關係總是緊密相連。世界上偶爾會出現一位烹調大師，創造出風靡全球的經典料理，引起世界各地的餐廳仿效，但是唯有親身抵達當地，你才能真正了解這些料理的文化根源。拜訪這些地方，不只是為了品嚐各種料理，而是為了體驗當地獨有的人群、語言、氣味與聲音──這才是每道料理令人難忘的真正原因。 　　★20位頂尖美食家的世界美食Top5 　　．全美最佳大廚荷西．安德烈斯（José Andrés） 　　．全球最佳女主廚艾琳娜．阿札克（Elena Arzak） 　　．《古怪食物》主持人安德魯．席莫（Andrew Zimmern） 　　．《帥哥主廚到我家》主持人柯提斯．史東（Curtis Stone） 　　．

英國首位米其林星級女主廚莫妮卡．加萊蒂（Monica Galetti）…… 　　我們請到頂級廚師、美食作家以及Lonely Planet對美食著迷的旅遊達人分享自己鍾愛的料理，圍繞著中心主旨：「該到哪裡尋找全世界不能錯過的飲食體驗？」進行篩選，從味道、文化重要性與景點的特殊氛圍來評估每道料理，再將這份非常長的美食清單排出名次，而本書就是成果——Lonely Planet最完整、令人垂涎三尺的世界最棒500道美味排行。榜上食物的共通之處在於透過可口的料理，你可以真正接觸到這個地方、這裡的人與他們的生活方式。 　　★哪道料理，是你心目中的第一名？ 　　由前10名看來，「共同分享」的飲食體驗似乎

總獲得最高評價，例如西班牙配酒小點、日本壽司與港式點心，顯然我們很享受跟其他人一起吃東西，因為可以跟當地人互動，感受只有當地才能提供的體驗。除此之外，親自到當地品嚐料理還有很多其他好處，例如吃在地種植的當季食材、支持當地社區永續發展，或是點餐之前可以先詢問食材來源。總之，用你的美元、日圓或歐元自己來為美食投票吧！ 　　每一篇美食介紹後面都會有一則「上哪吃？」小單元，告訴你要去哪裡才能吃到這些料理。 　　好了，不要再拖了！把你的護照（跟寬鬆衣物）打包好，讓Lonely Planet帶你走遍全球，把《地表最強人氣美食地圖》中的絕妙好滋味都吃過一輪吧！ 本書特色 　　◎孤獨星球 Lonely

Planet首次推出的繁體中文版旅遊指南書系列，精心統整過的主題資訊更為豐富、架構也更完整，方便旅行者使用 　　◎邀請熱愛美食的旅遊達人，選出全世界500道非吃不可的美味料理與最道地的美食體驗 　　◎特別收錄20位全球頂尖美食家心目中的世界美食Top5，跟著大師吃準沒錯！ 　　◎500幅垂涎三尺的精采大圖與品嚐指南，讓你迫不及待、鎖定目標馬上出發！

從順民到公民：與民主台灣同行

為了解決sum金台南評價的問題，作者余杰 這樣論述：

展望兩岸四地民主圖景，深入台灣歷史肌理 一名中國流亡作家寫給自由台灣的誠摯建言 　　秉持著對民主、自由與人權的追求，異議作家余杰在中共政權的非法軟禁、折磨與死亡威脅之下，攜妻兒出走中國。儘管中共當局持續發出炮製「江南案」的威嚇，甚至誘捕與其合作多年的香港出版人姚文田並判刑十年做為警告，但余杰仍無懼於批判中共體制，更企圖為中國與華人世界，打開一扇新公民運動的思想窗口。 　　2014年，國民黨強行通過「兩岸服務貿易協議」引爆「三一八運動」，香港則因一國兩制逐步變調，佔中「雨傘革命」如火如荼。澳門復甦的社運氣象，以及中國民間的維權行動，顯現大國邊陲聲息互通，公民運動的連結與合作逐步成為可

能。余杰訪問台灣數月，走遍台灣各縣市，發表演講座談六十多場，在台灣公民社會中發現生生不息的活力。 　　在本書中，余杰展現其敏銳的觀察與犀利的筆鋒，不但深且廣地掌握了兩岸四地「新公民運動」的脈動，為台灣、香港、澳門與中國的民主進程留下深刻註腳，也持續為他的「精神原鄉」──台灣──奠定自由主義的獨立根基。此外，余杰更以「持自己政見」的知識份子為己任，照見中國知識界諸多「公知」面對台灣時荒腔走板的時空錯位與大一統思想，重新闡明自由主義的真諦，並追索台灣近代史上關鍵的政治時機，從而省思，進而展望，為台灣政治與社會的改革，帶來誠摯的建言與前進的力量。 名人推薦 　　林濁水（政治評論家）： 　　在朝

野主流主導下的台灣民主政治，困頓而令人沮喪，透過余杰的觀點觀照更加如此，但吊詭的是，我們也將因視野不同而看到新的可能性。 　　張鐵志（台灣文化、政治評論人）： 　　此書對兩岸三地的順民與公民都有重要反思：台灣人在學習如何做真正的公民，香港人在爭取公民基本權利，而中國民眾則在爭取如何公開談論「公民」。 　　魏揚（三一八運動參與者）： 　　作為一個公共知識份子，該以何種歷史視角與關懷尺度，來理解這些在日益強大的「國家／資本」聯盟下仍堅毅挺起身子、握起拳頭的眾多抵抗者？又該把自身放置於什麼樣的位置？余杰的書寫所描繪與探討的，正是我們這個年代的面貌，以及屬於我們這個年代的探問。 　　【專文導讀】

　　沈清楷（「哲學星期五」發起人） 　　朱立熙（「知韓苑」創辦人） 　　楊　翠（國立東華大學華文系副教授）

規律運動、心流體驗與睡眠品質之研究

為了解決sum金台南評價的問題，作者江美秋 這樣論述：

本研究主要目的在探討規律運動者之心流體驗與規律運動對睡眠品質之相關性。研究方法以網路社交平台之運動社群(LINE)成員為研究對象，以規律運動行為量表、心流體驗量表及匹茲堡睡眠品質量表進行網路問卷調查，於2022年2月至4月發放電子問卷，有效回收問卷486份，回收率為100%。利用SPSS統計套裝軟體進行獨立樣本t檢定、單因子變異數、皮爾森積差相關進行分析處理。研究結果顯示，不同背景變項之個體，其參與者對心流經驗與睡眠品質部分達顯著差異；規律運動與心流體驗呈現顯著正相關；規律運動與睡眠品質呈現顯著負相關(睡眠品質得分愈低表示睡眠品質愈佳)。故依此結論規律運動者運動參與程度能夠感受心流體驗且能擁

有較好的睡眠品質。最後提出建議：每週運動達至少三次，每次運動時間維持超過60分鐘且強度維持在費力者，可以獲得較佳的心流體驗，並且有益睡眠品質的改善。