pvc保鮮膜禁用的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列各種有用的問答集和懶人包

營養關鍵32問：破解飲食迷思與不實傳言，蔡營養師的健康生活Q&A，教你這樣吃最健康

為了解決pvc保鮮膜禁用的問題，作者蔡正亮 這樣論述：

　　★用知識破解假新聞！   　　專業營養師以超有感生活營養關鍵字， 　　讓你輕鬆掌握「健康」觀念，釐清「食安」真相。   　　「黃殼蛋」營養價值比「白殼蛋」高嗎？ 　　「鮮奶」比「保久乳」新鮮嗎？ 　　水果究竟是「飯前」吃，還是「飯後」吃比較好呢？ 　　體質「冷底」的人，不能吃涼性的水果嗎？ 　　蔬菜川燙2分鐘，冷凍儲存可以放很久嗎？ 　　從國外紅到台灣的「無麩質飲食」，是為了「減敏」？還是「減重」？ 　　為什麼日本鐵路便當不會壞？   　　今日的科學，明日的謊言。在網路流通的時代，人們可以更快速地得到資訊，但卻不一定是「正確」的知識，好像A說得對，B也有道理。於是生活中營養迷思百百種，

飲食謠言更是滿天飛，未經證實的報導與渲染，若是再加上「國外研究」保證，難免造成民眾困惑與恐慌，或是一窩蜂的跟進，讓人無所適從。   　　￭結合時事議題及新舊謠言，為讀者提供實用的營養科學資訊。 　　本書透過蔡營養師的專業背景與觀點，有助於關注食安與營養的讀者，破除以訛傳訛的營養迷思與不實傳言，建立正確的食品與醫藥知識。除了做好日常保健之外，也讓自己和關心的人變得更好更健康。   　　￭淺顯易懂的對話式情境，簡單建立正確的飲食觀念。 　　承襲「蔡營養師的大搜查線」FB的親民風格，以生活實例為切入點，透過一問一答的對話方式，與三位不同世代的發問者：潘妮─似是而非「聽說篇」、沈媽─婆媽實用「廚房篇」

及Q妹─原來如此「食安篇」，融入生活實例，做深入的搜查、驗證，傳授「正確營養知識」。只要學會搜查、理解真相，吃出健康，其實很簡單！   　　￭在這本書中，蔡營養師要告訴你： 　　▶ 讀者最想知道、最想問的32則熱門營養冷知識。 　　▶ 與你我生活經驗相關，但教科書鮮少提到的學問。 　　▶ 每篇設有「營養常識隨堂考」，在進入內文解答前，能先檢測自己的營養小常識。 　　▶ 每篇列有「關鍵字」，可以幫助讀者快速搜索想知道的資訊，並與問答間建立連結。   名人推薦 　　有位醫生名人演講曾說：「人類的疾病有三分之一的病不治也好，三分之一的病治也不好，只有最後三分之一才是治好的」，可見吃出健康來保持身體

免疫功能正常的重要性。蔡正亮營養師《營養關鍵32問》一書，就在破解最新飲食謠言，讓我們真正吃出健康、吃出快樂，達到身體維持正常免疫功能，減少疾病發生之目的。這是一本好書，值得我推薦！──文長安│輔仁大學食品科學研究所、餐旅管理系兼任講師，前衛生福利部食品藥物管理署技正   　　在此偽科學充斥的年代，難得有這麼一本正派的營養資訊書籍。──林慶順│加州大學舊金山分校醫學教授（退休），科學的養生保健站長（版主），CEO, Cell4Vet Corporation   　　豐富的資訊創造了貧乏的注意力，在資訊爆炸的時代，讓人可以輕易取得自己想要的知識，但往往讓人失去判斷的能力，像是常常在網路上瘋傳的農

場文，或是不正確的知識，而此書提供以科學為基礎的知識來破解迷思，非常推薦給大家。──營養師杯蓋│營養初Nuture粉專、IG、Youtube創辦人

塑膠：有毒的愛情故事【減塑推廣版】

為了解決pvc保鮮膜禁用的問題，作者SusanFreinkel 這樣論述：

　　「我決定一整天不碰觸任何塑膠， 　　但實驗才展開十秒，我就知道這個實驗有多荒謬……」──蘇珊．弗蘭克 　　塑膠無所不在：從口香糖、手機、不沾鍋，到奶瓶、輸血袋，甚至衣服， 　　現代生活中想要不碰到塑膠，連十秒鐘都很難！ 　　人與塑膠戀愛了將近百年，才發現陷入一場有毒的愛戀中， 　　卻已上了癮…… 　　▉今天我們每一個人， 　　包括新生兒體內，都有一點塑膠。 ▉ 　　研究顯示，早在1950年代，人體組織中就出現了微量塑膠。 　　1907年，純合成塑膠「電木」問世，人類史上首度出現完全由非自然界分子所組成的合成聚合物。 　　1911年，「塑膠」一詞首度出現在字典中。 　　1941年

二戰珍珠港事件後，美軍開始以塑膠取代鋁、黃銅等金屬，將聚合物從實驗室中拉進了現實生活，開始了人類對塑膠的「啟蒙」。自此便開啟了人與塑膠一發不可收拾的熱戀時代！ 　　從藝術家、設計師到醫生、建築師、工商業界乃至社會大眾，都成為塑膠家族的愛用者，使得我們只在一個世代之間，就變成了塑膠人。 　　短短的七十年間，全世界的塑膠消耗量從近乎零的程度，到今日每年六千億磅，成為20世紀至今最浩大的商業故事主角。然而，當我們與塑膠共處了一世紀，創建了一個無處不「塑」的世界之後，才開始意識到這是一段不健康的愛戀，有如上癮者與成癮物之間的複雜關係。  　　本書追溯了人類和塑膠之間的愛恨情仇，以梳子、椅子、飛盤

、輸血點滴袋、拋棄式打火機、塑膠袋、寶特瓶和信用卡這八件物品為主角，藉由各種塑膠材料的發明及其所伴生的產品，例如牙刷、撞球、底片、太陽眼鏡、芭比娃娃、不沾鍋、奶瓶、保鮮膜、拋棄式針筒、運動鞋、行李箱……等，來幫助我們檢視塑膠的歷史與文化。 　　透過生動的奇聞軼事、整理最新科學研究和經濟報導，精采分析塑膠對我們的文化社會、政治、經濟和生活，所產生的巨大影響，以及合成物如何衝擊我們的健康與環境，也探索了人類設法使塑膠更永續而做的一切努力。 　　我們只在一個世代之間，就變成了塑膠人！ 　　▍1906年歐亨利短篇小說《聖誕禮物》中，貧窮的先生必須賣掉懷錶，才有錢買一把昂貴的玳瑁梳送給擁有美麗長髮

的太太。如果當時已有量產而便宜的賽璐珞梳子，歐亨利也就沒有故事好說了。 　　▍1930年代以後，第一雙尼龍絲襪上市時，幾小時內就賣光，甚至因供應不足導致「尼龍暴亂」，顧客間為搶購而出現全武行的打鬥場面。 　　▍1950年代，塑膠製的拋棄式手套和針筒問世，在愛滋病開始流行後成為不可或缺的物件。 　　▍1960年代中期，含有DEHP的聚氯乙烯（PVC）血袋已成為民間血庫和醫院的標準配備，由於DEHP具有保存紅血球，使紅血球不崩壞的功能，至今仍未有替代品。 　　▍1958年，第一張塑膠信用卡問世，至今光是在美國，就有超過十億張卡片流通，疊起來能聳入天空112公里，相當於13座聖母峰那麼高。但它

的成分，是環保人士最痛恨的PVC。 　　▍1961年，第一個拋棄式塑膠打火機問世，至今全球年銷量超過3.5億個，但也成為全球海灘垃圾數量排名第二的物件（第一名是煙蒂）。 　　▍1973年，杜邦取得寶特瓶的專利，於是我們開始有了寶特瓶裝的可口可樂。但如今全美國一年生產720億個寶特瓶中，仍有550億個未能回收利用，這是足夠為每個美國人織出三件毛衣的聚酯纖維量，也是足夠為120萬戶家庭提供一年用電量的能源總和。（製成聚酯纖維、轉為能源發電，都是廢棄寶特瓶的重要次用途。） 　　▍歐盟在1999年就禁止在兒童玩具中使用DEHP，美國國會在九年後2008年才通過類似法案。 　　▍雙酚Ａ，常添加在

製成奶瓶、光碟片和水瓶的塑膠中，也是許多食物和飲料罐內襯的基本成分，遇到熱水和洗潔精時很容易濾出。雙酚Ａ的作用相當於弱雌激素，目前已知對動物健康的影響，和人類愈來愈常見的疾病相似，這包括乳癌、心臟病、第二型糖尿病，以及過動症等神經行為性問題。 好評推薦 　　【樂讀推薦】 　　李俊璋（成大微量環境毒物中心主任）、林志清（塑膠工業技術發展中心前總經理）、南方朔（作家）、胡忠信（資深政治評論家）、謝文權（義守大學生物科技系教授）強力推薦 　　【國際書評】 　　誰會想到梳子、飛盤和打火機會有如此秘密的歷史和如此擾人的未來？蘇珊‧弗蘭克這本令人停不下手的書，整合了歷史、科學和文化，使我們得以了解自

己一手創造且成為人類生命一部分的塑膠世界。雖然我們得擔心塑膠會長耐久存數百年，但《塑膠》一書值得在未來占有一席之地。──Raj Patel，《價格戰爭》作者 　　蘇珊‧弗蘭克的書大幅增加了我對塑膠渴望的愛與恨。真是好讀的一本書，內容精確、聰明、充滿啟發，而且和塑膠一樣非常誘人。──Karim Rashid，塑膠設計師 　　處在這個充斥著虛偽的塑膠垃圾，一個人類史上幾乎不曾有過的世界中，蘇珊‧弗蘭克這本關於塑膠的書出現得及時，而且真實不虛。我很肯定，沒有動物或小孩因為這本書的出版而受害，反而很多動物和小孩可能因而獲救，感謝她勤奮的努力。──Alan Weisman，《沒有我們的世界》作者

　　塑膠無所不在，蘇珊‧弗蘭克解釋了為什麼會如此。這本書筆觸優雅，充滿新訊息。──Elizabeth Kolber，《一場大災難的野外記錄》作者 　　對於任何想知道社會如何充斥著塑膠，又想要對此有所作為的人來說，這是一本必讀、好讀的書。──Annie Leonard，《東西的故事》作者 　　原來塑膠不僅會造成環境危害，也是個非常有趣的故事。買這本書（用現金）。──Bill McKibben），《新地球》作者，氣候運動組織350.org創辦人