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辰巳芳子生命與味覺套書：《生命與味覺》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜》

為了解決好評範例的問題，作者辰巳芳子 這樣論述：

《生命與味覺》 日本國寶級料理家辰巳芳子發人深省的飲食散文作品， 讀者將在本書中看到她在悠長人生歲月裡以料理體悟生命的獨特觀點。 撫育我們生命的，正是味覺。 為了成為理解「美味」的人，92歲的現在，我想傳達的只有這件事。──辰巳芳子 糙米湯、小魚乾高湯、香菇湯、油菜花蓋飯、根莖蔬菜湯、牛筋鍋、蛤蜊法式清湯、大蒜湯、粥茶碗蒸……她的每一道料理背後，都蘊藏著對生命與自然的體悟與愛。 曾經想要獻身心理學與教育的辰巳芳子原本並不喜歡料理，年輕時因為健康與戰爭的種種限制，因緣際會成為料理家，研發的湯品不僅養護了病重的父親，也救治了許多病患與老人，邁入高齡後仍然持續投入飲食公益

事業。在本書中，她寫下自己如何從「疊高再推倒」的廚房工作中活出自我，找出「人為什麼要吃東西」的答案，理解「生命藉由食與其他生命相接」，傳遞「順應風土而食」的動人智慧，希望大家都能懷抱想要看到心愛之人笑容的念頭，製作湯品與料理。 生命與味覺之間的關係是想切也切不斷，然而今日放眼望去，環境污染讓我們漸漸失去安心的食材，料理也都追求簡便快速，人們已遺忘「吃」的本質，更不知該如何才能活得更好。憂心忡忡的作者為世人提出五項指標:「敬畏之心」、「感應力」、「直覺力」、「應變、反應能力」、「溫柔的心」，期望能為後人面臨生存困難的時刻提供解方。 她在學習料理的過程中反覆思索：「人為什麼不吃東西就活不下去？

」 思考到最後得出的結論是：「吃東西就等同呼吸，包含在生命的結構之中」。 人的身體只要三個月，就會替換成吃進去的東西。一日三餐，三百六十五日。如果說每一餐都是生命的刷新，那麼我們就必須吃。 生命藉由「食」與其他生命相接。那麼，我們應該怎麼吃呢？答案非常簡單：讓生存變得容易而食，也就是順應風土而食。 攝取好的食物，將會確實轉換成生命。生命本身比你想像地要求更好，請大家千萬不要忘了這一點。 「細胞所追求的美味是將生命帶往更好的方向。我認為終極的美味是讓細胞開心的食物。」──辰巳芳子 【好評推薦】 國民媽媽 宜手作．感動推薦： 「這本書教我們如何培養運用食材的能力，同時由料理過程體會生活的意

義，從細節處理產生對食材的尊重。 」 日本亞馬遜讀者．熱情分享： 「本書詳記作者究極研究飲食之後所提出的各式湯品食譜，對實際會烹調的人來說很實用，對於像我這樣不下廚的人而言，也有如醍醐灌頂。」 「味覺是為滋養生命而具備的能力，讓生命與『愛的感覺』有了直接的聯結。促使我重新審視對生命中每一餐的態度。」 《生命與味覺之湯－辰巳芳子的西式湯品食譜》 暢銷飲食散文《生命與味覺》作者， 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血， 濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的西式湯品食譜！   辰巳芳子說：「撫育我們生命的，正是味覺。」 在這本西式湯品食譜中，作者傳授能夠完美保留遇熱容易消失的鮮味的方

法。以及她在料理生涯中體悟到，「貨真價實的工作，才能開創貨真價實的人生」。 在芳子奶奶心中，湯品是幫助人類在這個世紀繼續存活的最高手段，年近百歲的她，一生致力實踐用飲食滋養生命的理念。她在書中傳授的「辰巳式蒸炒法」，能夠保留重要的「麩醯胺酸」精華，依此概念展開的西式湯品食譜，作法簡易、滋味豐富、容易吸收，非常適合做為嬰幼兒副食品，以及病患長者的照護飲食，整備了人一生所需的營養，也是陷落在外賣與速食地獄中的忙碌現代人，自我解救的飲食良方。期待藉由這本食譜，幫助大家從今天開始練習，自然培養出擅長的湯品，慰勞自己、照顧家人，為未來人生開啟新的一頁。 ．徹底解說「蒸炒技巧」 ．大鍋持續熬煮．火上鍋

．對抗酷暑的湯品．整顆洋蔥湯 ．只有日本人才做得出來．鱈魚和馬鈴薯的馬賽魚湯 ．讓照護工作更安心．葡萄牙風味的紅蘿蔔濃湯 ．擁有特殊使命的湯品．蔬菜清湯 ★日本亞馬遜書店的讀者五星推薦★ ──「這本書從基本開始一步步解說，讓我大開眼界。重新讓我認識料理這件事，應該要以非常細膩的心思進行才對。」 ──「澄清的雞湯、滑順的濃湯、清爽的濃湯、料多豐富的湯、雞湯、羅宋湯、馬賽魚湯。只要願意下功夫就能做出美味的湯。而且這個功夫下的讓人心服口服。」 ──「如何讓沒有食欲的人吃下東西？……本書是作者從照護父親的經驗中研究出有關湯的知識以及食譜。我試著做了新洋蔥燉湯……一喝下之後身體好像瞬間變輕盈。……建

議大家也實際做做看這種維繫生命的湯」。 《生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式湯品食譜》 暢銷飲食散文《生命與味覺》作者， 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血， 濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的日式湯品食譜！ 辰巳芳子說：「撫育我們生命的，正是味覺。」 在這本日式湯品食譜中，作者無私傳授熬製高湯的方式、應用湯料的方式、使用辛香佐料的方式等，從零開始詳細解說。她在料理生涯中體悟到：永遠的愛需要用心。 在芳子奶奶心中，湯品是幫助人類在這個世紀繼續存活的最高手段，年近百歲的她，一生致力實踐用飲食滋養生命的理念。她在書中傳授的「辰巳式蒸炒法」，能夠保留重要的「麩醯胺酸」精華；而被日本人

視為骨肉的味噌湯，她則從熬煮高湯、食材處理及提味方式從零開始解說。依此概念展開的日式湯品食譜，作法簡易、滋味豐富、容易吸收，非常適合做為嬰幼兒副食品，以及病患長者的照護飲食，整備了人一生所需的營養，也是陷落在外賣與速食地獄中的忙碌現代人，自我解救的飲食良方。期待藉由這本食譜，幫助大家從今天開始練習，自然培養出擅長的湯品，慰勞自己、照顧家人，為未來人生開啟新的一頁。 ．缺少高湯的日本料理無形無味更沒有力量．一番高湯／小魚乾高湯 ．決定今後的人生是明是暗的食物．味噌湯 ．希望所愛之人持續品嘗的湯品．卷纖湯 ．濃縮於土鍋之中的風土．牛筋肉和香味蔬菜的搶鍋 ．平靜地養育生命．粥 ★日本亞馬遜書店的

讀者五星推薦★ ──「調整火侯的細節、隔水加熱等方法都是第一次聽到，試著做之後真的煮出非常好喝的高湯……很感謝作者將寶貴的智慧公諸於世。」 ──「玄米湯、根莖湯、香菇湯等可以說是老師的代表性料理，也介紹了許多善用食材獲取營養的料理……還有能夠緩解生病感冒虛弱身體的湯泡飯、炊粥、命之藥等食譜……」 ──「是對平常沒有下廚的人，也不會太勉強的食譜，無論是家庭主婦或單身獨居者，都能因此重拾豐富的飲食生活，是一本非常優質的食譜書。 ──「……讓我也有動力想實踐看看。即便只是味噌湯，也會因為高湯的熬煮方式和搭配的味噌有各種變化。做了之後讓用餐的滿足感大為提升。」

好評範例進入發燒排行的影片

金融業社群媒體貼文策略之研究

為了解決好評範例的問題，作者林貝芸 這樣論述：

社群媒體浪潮下，金融產業得以藉由社群媒體連結有共同價值、目標或興趣的顧客，同時也將社群機制導入金融商品或運作模式，使得社群能創造的價值與成效倍增。現今臉書（Facebook）粉絲專頁的經營，受到演算法機制之影響，必須維持良好的互動，才能有效提升貼文覆蓋率，使貼文被更多人看見，達到行銷之目的，故善用貼文策略以創造良好互動著實具重要性。 本研究即為探討金融業社群媒體貼文策略因素對粉絲互動行為及貼文觸及人數之影響，以臺灣L銀行粉絲專頁508則貼文為樣本進行討論，於彙整過去相關文獻後，針對研究個案現況篩選研究變數，並透過敘述性統計分析、關聯性分析及多元迴歸分析來探究影響是否顯著。評判指

標為按讚數、留言數、分享數與貼文觸及人數。 研究實證顯示，對按讚數、留言數、分享數及貼文觸及人數四項指標皆有正向顯著影響者為有獎徵答及貼文具娛樂性；對按讚數有正向顯著影響者為貼文具民生性、社交性、感性訴求及貼文字數在180字內；對留言數有正向顯著影響者為日常訊息與分享、行動指引。對貼文觸及人數有負向顯著影響者為日常訊息與分享及貼文具品牌性。本研究實證結果，能作為研究個案及相關金融產業經營粉絲專頁貼文策略之參酌。

像頂尖運動員一樣思考：鍛鍊五大心理工具，克服各種挑戰，發揮最佳表現

為了解決好評範例的問題，作者諾爾．布里克,史考特．道格拉斯 這樣論述：

　　紐約時報暢銷書《一流的人如何保持巔峰》、《極耐力》作者推薦 　　無論你的目標是什麼，都可以像頂尖運動員一樣思考， 　　全面提升你的能力值，成就你想要的人生！ 　　我們都知道，頂尖運動員的成就不是只靠天賦，更是努力的結果。但你可能不知道，他們的努力並不是單純「咬牙硬撐」，而是擁有一套心理工具，來幫助自己克服困難、發揮出最佳表現。 　　好消息是，這套心理工具人人都可培養，只要你像頂尖運動員一樣思考！ 　　本書將幫你鍛鍊「目標設定與達成」、「情緒調節」、「保持專注」、「自我對話」、「提升自信」五大心理工具，當你在遇到各種挑戰時──像是著手做一件困難的事，或面臨想放棄的

時候，這些工具能幫你克服自我懷疑、持續往目標邁進。 　　【目標設定與達成的工具】 　　－不能只關注結果目標，更重要的是過程目標 　　－把目標切成小塊，可以讓達成目標變得更容易 　　－利用「若則計畫」為突發狀況做好因應策略 　　－建立良好的習慣，讓自己能自動化地實現目標 　　【情緒調節的工具】 　　－不應壓抑情緒，要用健康的方式表達或管理情緒 　　－透過改變對某件事的想法，就能改變情緒反應 　　－辨認情緒並去標記它們，能更容易管理情緒反應 　　－透過呼吸、漸進式肌肉放鬆法來放鬆心情 　　【保持專注的工具】 　　－利用正念將注意力回到當下 　　－專注於可控制的事，有助於增加正向情緒 　　－透

過建立例行公事來避免干擾、提高專注力 　　－使用觸發詞語來提醒自己保持專注 　　【自我對話的工具】 　　－我們對自己說的話會改變我們的感受與表現 　　－激勵性或有建設性的自我對話，有助於提升表現 　　－用第二人稱來稱呼自己，比用第一人稱更有效 　　－改變自我對話的IMPACT六步驟方法 　　【提升自信的工具】 　　－努力提升技能與做好準備，是我們可控制的自信來源 　　－定期回顧過往的成就和里程碑，有助於增加自信 　　－利用心像讓成功可視化，可對自信產生正面影響 　　－向他人學習、得到他人支持以及自我激勵，都能建立自信 　　【這些工具將幫助你】 　　－在一開始就為成功做好準備 　　－克服恐

懼與威脅 　　－強勢起步後不偏離正軌 　　－且戰且走，不過度思考 　　－當事情感覺變更難時也不害怕 　　－戰勝想放棄的念頭 　　－在最後階段持續前進，直到達成目標 本書特色 　　1.穿插有趣的運動心理學研究、運動員的奮鬥故事，深入淺出又鼓舞人心 　　2.為讀者打造「心理工具箱」，這些工具有助於挑戰自我、實現目標。而且不只在運動上，在生活中的各種事情上都可以運用 　　3.提供實用方法，包括：若則計畫、重新評估、標出控制地圖、決策平衡、優勢報告，都有表格讓讀者做練習 專文推薦 　　洪聰敏｜國立台灣師範大學體育與運動科學系研究講座教授 　　張育愷｜台灣運動心理學會理事長   好評推薦

　　洪仲清｜臨床心理師 　　洪紫峯｜運動心理諮詢師 　　范永奕｜自行車登山王、極限鐵人賽冠軍 　　徐展元｜熱血主播 　　健心運動心理 　　張榮斌｜臨床心理師、張心理師的運動處方箋 　　陳彥博｜極地超級馬拉松運動員 　　陳泰廷｜運動心理諮詢師 　　啾啾麥｜暢銷作家 　　彭涵妮｜國家隊與職業隊運動心理諮詢師、國立體育大學球類運動技術學系助理教授 　　曾荃鈺｜運動員生涯規劃發展協會理事長、《場外人生》作者 　　黃厚源｜運動心理諮詢老師 　　楊東遠｜運動視界主編 　　鄭匡寓｜動一動博威運動科技總編輯 　　我很喜歡這本書把目標分為：結果目標、表現目標、過程目標。其中，過程目標包括我們所要做的準備、如何

思考、自我對話。這不只適用運動員，也對於生活應用有相當的幫助。——洪仲清，臨床心理師 　　對手很強怎麼辦？天候惡劣嗎？現在要攻擊？還是保守一點？落後這麼多要怎麼比！過去幾十年的比賽，狀況萬千，念頭也是千迴百轉，所以心理的狀態往往是決定勝負的關鍵。 停留在正向、專注、心無旁騖、無懼的狀態，運動場上需要，學習與工作、生活上也需要。這本書解析頂尖運動員心理與思考，試著讓每一個人都能有內心強大的能量。——范永奕，自行車登山王、極限鐵人賽冠軍 　　以淺顯易懂的內容帶我們認識運動心理概念與技巧，可嘗試透過書中引導將這些技巧應用在自己身上。——健心運動心理 　　一位成功人士應該具備什麼樣的心理條件？擁

有明確的目標、充沛的行動力、專注於眼前的規劃、可接受挫折並精進自己，以及滿滿的自信心，而這正是一位頂尖運動員所擁用有的一切。——張榮斌，臨床心理師、張心理師的運動處方箋 　　這本書提供給讀者「頂尖如何成就頂尖」的祕訣，傳授抓住夢想的五大心法，幫助你做好穩扎穩打的心理基本功。有計畫地實現目標，讓你體會到原來頂尖就是養成把日常做到頂尖的好習慣。——陳泰廷，運動心理諮詢師 　　在強大競爭環境下，運動員如何正向思考且化為行動力，穩定自身心理狀態並提升臨場表現，是邁向頂尖的關鍵！本書精彩豐富，深入淺出，具研究佐證，也融合許多實務案例與實際操作手法，讀者容易自學。本書提及之心理技巧，亦是應用運動心理學

家在指導亞奧運國家隊與職業選手時，常使用的關鍵心理策略，協助選手有效率地邁向頂尖之路！我推薦這本書給選手、教練以及所有想幫助孩子在運動場上、場下都發揮潛能的父母親。——彭涵妮，國家隊與職業隊運動心理諮詢師、國立體育大學球類運動技術學系助理教授 　　平庸與頂尖運動員的落差，不在天賦、體能跟技術，而在於自我認知。書中五個心理工具，正是補足差距的思考策略，你我都適用。——曾荃鈺，運動員生涯規劃發展協會理事長、《場外人生》作者 　　從失敗中看見進步，在成功中保有初衷，這是一本詳盡的工具書，也是一本努力典範的故事書。——黃厚源，運動心理諮詢老師 　　社會人士如同運動員，以身體去訓練，再以體能去挑戰

，最後，則是用腦袋跟心理去取勝。這本書絕對值得你閱讀。——鄭匡寓，動一動博威運動科技總編輯   國外好評 　　這本書提供了可應用於日常生活的具體見解，無論你是不是運動員都能適用。——布萊德．史托伯格，紐約時報暢銷書《一流的人如何保持巔峰》作者   　　最大的限制來自你的心，這就是為什麼這非凡而權威的現代運動心理學工具如此強大和廣泛適用的原因。這本書透過清楚的解釋與嚴謹的研究，以實際步驟來幫助你發揮出全部的潛力。——艾力克斯．哈欽森，紐約時報暢銷書《極耐力》作者   　　對於想實現遠大夢想的人來說，這是一本必讀的書，提供了我不知道自己需要的訓練工具包。這本書保證會鼓舞你，讓你奮發向上，朝著正確

的方向前進。——貝克．多利-史坦，紐約時報暢銷書From the Corner of the Oval作者   　　對於生活和工作忙碌的人來說，運動的好處不只是保持身材或減肥。本書兩位作者表明，運動員的天賦不僅展現於身體上的成功，還在於他們可以教我們如何管理生活、不過度思考，以及如何在想放棄時繼續前進。——茱莉葉．凱伊姆，哈佛大學甘迺迪學院高級講師、前美國國土安全部助理部長   　　這本書為你的心理提供必要的交叉訓練，揭示運動員成功的祕訣，適用於追求個人最佳表現、升職或其他任何值得你努力的事情上。——迪娜．卡斯特，奧運獎牌得主、紐約時報暢銷書Let Your Mind Run作者  

影響消費者對耳機喜好認知之造形元素共識研究

為了解決好評範例的問題，作者游文杰 這樣論述：

動圈式揚聲器(耳機)發展至今，技術已相當純熟，近年來在消費市場的需求與要求下，攜帶性和便利性成為一個很重要的設計考量。由於一般大眾對於耳機的需求日益增加，且消費者對於耳機的舒適度與外觀造型也希望能夠迎合社會風潮以及滿足自己對美感的追求，所以，本研究將聚焦探討影響消費者選擇耳機的設計要素並探討這些耳機設計要素對消費者喜好的影響。本研究首先透過文獻探討找出可能影響消費者耳機喜好的四種設計要素：「舒適性」、「色彩美感」、「外觀造型」與「風格性」，然後利用問卷調查方法蒐集消費者對耳機的舒適性、色彩、外觀造型與風格性等四項消費者喜好認知數據，並使用變異數分析法進行統計分析，最後找出會消費者喜好

的耳機設計要素，提供做為設計師與廠商開發新一代耳機產品設計時提供的參考指標。本研究發現舒適性、色彩美感、外觀造型與風格性等設計要素會影響消費者於耳機的喜好評斷，因此，本研究建議，設計師與廠商未來在開發新一代耳機產品時應重視舒適性、色彩美感、外觀造型與風格性等耳機設計要素考量，以便設計出滿足消費者喜好之耳機。