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更快更好更有價值：成功轉型的九大關鍵

為了解決yahoo客服電話24小時的問題，作者MichaelHammer、LisaW.Hershman 這樣論述：

百萬暢銷書《企業再造》(Reengineering)作者流程管理大師麥可．韓默畢生精髓的最後著作！ 　　Zara在歐洲生產製衣，為何還能以平價引領潮流、獲利驚人？　　為何有些要求精確執行的流程，現在卻發現不作其實客戶會更滿意？　　比競爭對手更快、更好、更有價值的成功關鍵，就在流程的魔鬼細節裡！　　從軟體開發到零售，從醫院到工廠，這成功轉型的九大關鍵就是提升績效與競爭力的實作原則 　　這本並不是「SOP標準作業程序」之類乏味的書！這本書裡講的是全球數十家企業不為人知的流程改造小故事，這些故事可能你花再多的錢或時間，都不一定能獲得的寶貴經營經驗！ 　　世界上成長最快且獲利最高的成衣公司之一Za

ra，把工廠多半設在歐洲，而且在每一季開始時，僅生產少量多樣的各種款式。這表示，該公司的生產成本比同業高得多。但Zara密切觀察哪些產品賣得好，然後全力生產少數暢銷款式，非暢銷品則完全不做。如此一來，Zara的產品都是消費者想要的，等到季末，出清品較少，不必清倉大拍賣。 　　Zara在一個夕陽產業裡蒸蒸日上，它比競爭對手快、比競爭對手好，也比競爭對手更有價值，它的成功關鍵在哪裡？流程。 　　流程是什麼？ 　　ˇ流程不是在紙上畫流程圖和方格。　　ˇ流程是「用不同的方式經營業務，依不同的方式達成目標」。　　ˇ流程工作的重心，是尋找顧客需要什麼，且設法對顧客提供更好的服務。　　ˇ流程涵蓋整個組織從技

術到銷售的每一個層面。　　ˇ流程改造是永無止盡的旅程。 　　本書的兩位作者──企業再造大師韓默及韓默公司執行長麗莎．賀許曼，在書中努力探究一個問題：為何某些公司可以經營成功，但某些公司卻失敗？ 　　在變化劇烈的年代，從軟體開發到零售業，從醫院到工廠，從學校到非營利組織，都不斷面臨轉型的挑戰，究竟怎麼轉，才能依然領先競爭對手，永遠更快、更好、更有價值？ 　　兩位作者長年擔任企業顧問，韓默還曾為麻省理工學院教授，研究過許許多多成功與失敗的案例，他們從提升績效為出發點，以顧客的真正需求為目標，找出了成功轉型的九大關鍵。 　　這其中，前五個關鍵是推動流程改造、創造變革所不可或缺的要素，包括：流程設計、

評量指標、流程負責人、執行者及基礎設施；另外四個關鍵則是企業本身的能力，也就是支持和延續革新的必備條件，包括領導、企業文化、專長及治理。 　　這並不是一本理論或概念的書，而是俯拾皆是生動案例的「如何做」的書。 　　本書第一篇，分章詳細說明上述九關鍵，包括許多實用的主題，例如，設計出高效率流程的七大原則、績效評量的七大罪狀、轉型成功必備的五項企業文化價值觀等。第二篇詳細敘述兩個成功個案及三個失敗個案，讓讀者了解如何運用九大關鍵來化解經營危機、提升績效、強化競爭力。第三篇則是將九大關鍵整合為一個完整的模型「流程及企業成熟度模型」，條列九個關鍵所包含的元素，且說明如何判定個別流程及公司整體的成熟度，

協助企業清楚掌握自己的優勢和劣勢，著手採取改善步驟。 　　《更快更好更有價值》是韓默成名作《企業再造》的實務應用版，且是這位「流程大師」畢生研究的代表作，書中有些案例甚至歷經作者二十餘年的觀察，驗證了概念的精準正確。全書文字流暢，清晰易懂。 　　如果你以為如今商場講究的是差異化、個性化、質感與慢活，那麼這是你不可錯過的一本書，因為你的競爭對手不只努力差異化、個性化、講求質感與慢活，還正在努力轉型，企圖比你更快、更好、更有價值！ 作者簡介 麥可．韓默（Michael Hammer） 　　重量級企業管理學者與顧問，率先提出「企業再造」（reengineering）和「流程企業」（process-c

entered organization）概念，重塑現代企業生態，被譽為當代頂尖商業思想家之一。 　　韓默生於一九四八年，麻省理工學院博士，曾任麻省理工電腦科學系教授，後辭去終身教職，成立管理顧問公司韓默公司（Hammer and Company），融合學術理念與實務經驗，跨界科技應用與管理訓練，二○○八年，在完成本書初稿後，病逝於美國波士頓。 　　韓默曾獲時代雜誌（Times）選為「全美最具影響力的25人」之一，他的名著《企業再造》暢銷全球300萬冊、長踞紐約時報暢銷書榜41週，且獲富比世雜誌（Forbes）評為「20世紀最後20年最具影響力的三本商業書」之一。 　　除了《企業再造》（Ree

ngineering the Corporation: A manifesto for Business Revolution），他還著有《再造革命》（Reenginnering Revolution）、《企業再造II》（Beyond reengineering）及《議題制勝》（The Agenda）。 麗莎．賀許曼（Lisa W. Hershman） 　　韓默公司執行長，該公司是商業教育和研究領域的國際頂尖企業。賀許曼曾任安富利公司（Avnet, Inc.）營運績優資深副總裁，也曾任職通用航空（GE Aerospace），具工程背景，實務經驗豐富，經常受邀演講，且是美國商業週刊的專欄作家。

譯者簡介 羅耀宗（前言 ~ 第三章） 　　羅耀宗，台灣清華大學工業工程系、政治大學企業管理研究所碩士班畢業。曾任《經濟日報》國外新聞組主任、寰宇出版公司總編輯，現為財金、商業、科技專業自由文字工作者、《哈佛商業評論》全球中文版特約譯者。所著《Google：Google成功的七堂課》獲經濟部中小企業處九十四年度金書獎，另著有《第二波網路創業家：Google, eBay, Yahoo劃時代的繁榮盛世》。譯作豐富，包括《雪球：巴菲特傳》、《坦伯頓投資法則》、《玩家外包》、《亞半球大國崛起》等，曾獲時報出版公司二○○二年「白金翻譯家」獎。 李芳齡（第四 ~ 六章） 　　專業譯者，譯著包括《第五項修練I

II：變革之舞》、《創新者的解答》、《創新者的修練》、《當債務吞噬國家》、《成長的賭局》、《創新3力》、《境外共和國》、《創新的軌跡》、《開放式經營》、《企業觸媒策略》、《新帝國遊戲》、《超極資本主義》、《創新者的成長指南》、《企業永續發展指南》、《當十億中國人一起跳》、《facebook臉書效應》等近八十部。 顧淑馨（第七 ~ 十三章） 　　台灣大學歷史系畢業、淡江大學美國研究所碩士。曾任職中國廣播公司、聯合報系及美國在台協會；並曾兼任淡江大學、政治大學及東吳大學講師，目前專事翻譯，譯作包括《傾聽沈默的聲音》、《幸福的九個房間》、《通往夢想的10個黃金法則》、《杜拉克跨世講堂》、《新世代科技

冒險家》、《全心待客》、《勇敢抉擇》、《雄霸亞洲》等。

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應用AHP探討消費者選擇餐飲外送平台之關鍵因素

為了解決yahoo客服電話24小時的問題，作者陳貞君 這樣論述：

由於餐飲外送平台之外送服務、餐點、平台設計、平台功能皆大同小異，消費者如何從差異不大之餐飲外送平台做出選擇，引發本研究探討消費者選擇餐飲外送平台關鍵因素之動機。本研究藉由文獻探討得到五個構面與二十一個關鍵因素，並使用AHP法，依問卷結果計算構面和因素整體權重，再加以排序與分析。研究結果顯示，消費者選擇餐飲外送平台之第一名構面為餐點，最後一名為平台公司，前五名因素分別為「食品安全與衛生」、「品質」、「便利性」、「價格」、「資訊搜尋準確性和速度」；五項統計檢定之顯著情形分別為:年齡對平均每次點餐份數有顯著影響、月收入對平均使用平台年數有顯著影響、重度使用者之年齡對平均每次消費金額有顯著影響、輕度

使用者之月收入對平均每次消費金額有顯著影響、重、中、輕度使用者對平均使用平台年數有顯著影響。本研究分別就重、中、輕度使用者、男性和女性使用者、未婚和已婚使用者做因素排序差異分析；男性和女性使用者Spearman等級相關檢定，顯示兩群體可合併；重、中、輕度使用者Kendall’s W檢定，顯示三群可合併；最後，本研究依前五名因素提出建議，希望協助餐飲外送平台業者與政府相關單位制定發展策略，使其服務更貼近消費者之真正需求。