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panasonic蒸焗爐保養的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦喵媽寫的 美味零油煙!讓新手變廚神的全能料理爐：蒸、烤、炸、燉、滷、烘焙的100道料理一爐全搞定! 和水波爐同樂會的 神器!水波爐料理全書：海選135道達人食譜，蒸、 烤、 炒、 炸、 燉，一爐多菜廚藝大升級!都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自健行 和寫樂文化所出版 。
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美味零油煙!讓新手變廚神的全能料理爐：蒸、烤、炸、燉、滷、烘焙的100道料理一爐全搞定!
為了解決panasonic蒸焗爐保養 的問題，作者喵媽 這樣論述：
超省時，零油煙，全家人的健康廚房 婆婆來晚餐，1.5小時就搞定一桌中式家常菜！ 婆婆問：這蔥燒鱈魚好鮮，魚肉Q彈，要蒸個20分鐘吧？ 我回：全能料理爐8分鐘搞定。 再問：山藥蒜頭雞湯裡的肉這麼嫩，要煮個1小時吧？ 我說：用微波壓力鍋20分鐘搞定！ 又問：那高麗菜跟雪裡紅是炒的吧？ 我說高麗菜也是交給微波壓力鍋，然後那個蒼蠅頭也是全能料理爐處理的！ 從此擺脫外食一族！有了廚房神器，料理新手也能變廚神！ 從不下廚的喵媽，用了全能料理爐後， 連婆婆都大讚：我看你都坐在客廳看電視，靠機器竟能煮出這麼好吃的飯菜！ ★好省時！ 解構廚房料理神
器，海選一百道包含蒸、煮、炒、炸、煎、燉、滷、燒烤、烘焙的食譜： 無論是家常料理、宴客大餐、烘焙甜點……，可以一次搞定，看達人示範「一爐多菜」的省時料理技巧。 ★好方便！ 過熱水蒸氣烘烤微波爐（俗稱水波爐）的機種、廠牌這麼多，怎麼挑選CP值最高、最合用的機器？哪一台同時具備烤箱、微波爐、麵包機的功用？不懂日文的人又該如何操作？如何設定溫度和時間？本書詳列出最方便、最容易上手的食譜與步驟，讓你從料理新手變高手。 ★好好吃！ 不用再天天外食，不需要再滿臉油煙，就能像餐廳師傅一樣烤出外酥內嫩、香而不焦的烤魚，炸出健康減油、酥脆可口的炸雞。無論是簡易燉煮的湯品，或是新鮮出爐的麵
包，本書教你不僅保留食材原味，還能吃到健康美味！ 本書特色 ★作者從一介新手變成料理達人，教我們如何善用全能料理爐，煮出健康美味的料理，每個人都能成為料理廚神！
神器!水波爐料理全書：海選135道達人食譜，蒸、 烤、 炒、 炸、 燉，一爐多菜廚藝大升級!
為了解決panasonic蒸焗爐保養 的問題，作者水波爐同樂會 這樣論述：
為什麼台灣人／香港人這麼瘋迷去日本自扛水波爐？ 讓網友告訴你：因為太好用啦！烤魚焦香而不柴不老，炸雞甩油減脂一樣酥， 活蝦料理店老闆說，水波爐烤出來的比店裡還好吃…… ★解構跨時代的廚房料理神機，海選135道涵蓋蒸、炒、烤、炸、燉的水波爐食譜： 澎湃荷葉雞全餐／暖心宵夜下酒菜／樂活蔬食日式晚餐／高級美味奶油龍蝦／快手媽媽松露三明治早午餐／華麗野餐組合……通通難不倒水波爐！善用上烤下蒸、多品同時料理功能，看達人示範「一爐多菜」的省時備料訣竅與神人級的烤盤擺法。 ★史無前例第一本！綜合千名網友七嘴八舌老實評論： 水波爐（或過熱水蒸氣微波烤箱）的機種、廠牌怎麼挑？哪一台
CP值高或最適合自扛？哪一台可以同時多盤進爐或真正零微波料理？SHARP、HITACHI、Panasonic各有什麼強項？自扛、水貨、公司貨各有什麼優缺點？怎麼充分利用日本賣場的送貨功能？ ★水波爐達人的經驗分享、說明書沒教的零失敗料理小秘訣： *烤全雞較不易烤焦的溫度設定與延長時間怎麼判斷？烤魚第幾分鐘要「調頭」？ 烤戚風蛋糕如何讓蛋糕體成功「長高」又能保有口感柔軟？ 從基本的蘋果麵包、懷舊鹹光餅到專業的馬卡龍、抹茶蛋糕， 從隨便燉都好吃的牛肉麵到挑戰全雞大餐， 從最簡單的肉燥炒米粉到國宴級的翅包飯， 從減油可樂餅到健康海鹽貝果…… 從水波爐「素人使用者」
實驗無數次的食譜，海選出120道最不易失敗、最好學的料理作法， 教你聰明搭配【自動內建選單】＋【手動加熱模式】。 ★自己的工具，自己訂！除了原廠配備，達人教你找到這些超好用料理工具： *琺瑯盤／小鐵鍋：保留食材原味，美到讓目光離不開餐桌！ *不鏽鋼烤架：更好用、沒有塗層更安心。 *烤網：可以上層烤魚烤牛排，下層充分利用油汁烤香菇、茄子與甜椒。 *石板：烤出來的歐式麵包、法棍更好吃。 *銅板洞洞盤：烘焙好幫手，蒸饅頭導熱更均勻。 *入爐板：送Pizza進烤爐超好用，保護玉手不被燙傷。 大開眼界之餘，你也快來挑戰自己的無限創意、想想哪些工具最好搭配吧！ 本
書特色 歡迎來到水波爐的料理天堂！ 網路上有太多料理達人愛用水波爐（或被稱為「過熱水蒸氣微波烤箱」），這種號稱三機或四機一體的廚房神器，到底有什麼魅力，為什麼只要用過它強大的料理功能，就「回不去」、不太想再用舊型烤箱或單一功能微波爐呢？不管你是要赴日旅遊順便自扛一台回家、找水貨商訂貨，或找專櫃買公司貨以求保固心安，下訂之前，建議你務必要看完本書，先搞清楚如何發揮這個廚房神器的強大威力，在料理過程中好「截長補短」。 再來，就是靠自己的料理創意與上網和達人們切磋，多試幾次，你自己也可以發掘出各種可大大提升烹飪效率與美味度的器材或食譜唷！