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國立屏東科技大學 企業管理系所 謝惠元所指導 張容甄的 以平衡計分卡模型建立網絡績效管理系統-以生技食品產業為例 （2014），提出model 3 vs model s比較關鍵因素是什麼，來自於生技食品業、網絡管理、平衡計分卡、策略地圖、績效管理指標。
而第二篇論文國立屏東科技大學 畜產系所 夏良宙所指導 吳益宏的 飼糧中添加不同氯化物與碳酸氫鈉對後期肉豬行為、生長成績與屠體品質之影響 （2008），提出因為有 氯化物、碳酸氫鈉、維生素E、豬成績、屠體品質的重點而找出了 model 3 vs model s比較的解答。
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以平衡計分卡模型建立網絡績效管理系統-以生技食品產業為例
為了解決model 3 vs model s比較 的問題，作者張容甄 這樣論述：
摘要學號：N10158023論文名稱：以平衡計分卡模型建立網絡績效管理系統-以生技食品產業為例總頁數：139頁學校名稱：國立屏東科技大學 系(所)別：企業管理研究所畢業時間摘要別：103學年度第1學期碩士學位論文摘要研究生：張容甄 指導教授：謝惠元博士論文摘要內容：本研究以平衡計分卡之觀點，探討生技食品產業網絡管理的模型，包括評選機制、組織機制、溝通機制及評估機制，建立策略目標，針對生技食品產業以問卷調查的方式，分析與驗證生技食品產業網絡管理的績效衡量模型。本研究針對生技食品產業109位從業人員為樣本進行問卷調查，經實證發現
，生技食品產業公司之從業人員普遍認為顧客構面是最重要的也是最滿意的，但是財務、顧客、內部流程和學習與成長各構面績效指標之重要性與滿意度間仍存在顯著差異，顯示網絡管理仍有相當大的改善空間。本研究以因素分析歸納出財務構面兩個代表因素為營收成長及企業成長，解釋力達76%，顧客構面三個代表因素為產品品質的滿意度、夥伴關係、及提供客製化服務，解釋力達65%，內部流程構面三個代表因素為網絡管理評估與組織機制、溝通機制、及評估機制等，解釋力達61%，也正符合網絡管理理論，學習與成長構面兩個代表因素為增加員工專業能力及增加員工研發創新能力，解釋力達63%，顯示本研究之網絡管理模型與理論相符。由變異數和Sche
ffe’s分析發現該產業之教育程度在各策略目標和績效衡量指標之重要性認知有顯著之差異，本研究認為建立以平衡計分卡為內涵的生技食品產業網絡管理程序，可有效降低這些認知上的差異，並能實際執行績效衡量指標。就路徑分析而言，路徑分析圖與策略地圖相符，可以看出網絡評選、組織、溝通、及評估機制對顧客構面產品的滿意度、夥伴關係、及客製化服務皆有顯著正向的影響，進而對財務構面之營收成長、企業成長有正面的影響及效果，顯示以內部流程強調網絡管理機制是有必要的。本研究建議生技食品產業面對動態環境，網絡管理與績效制度建立有其必要，且應增加從業人員對績效評估制度的認知，有助於生技食品產業未來建立平衡計分卡績效評估制度，
藉以提高公司的競爭力。本研究之平衡計分卡各構面的關鍵績效衡量指標可供生技食品產業公司建立網絡管理績效評估的參考項目並制度化。研究發現員工能力的成長是公司進步的動力，也是驅策財務績效成長的關鍵。透過獎勵制度，能讓員工更積極的參與，企業才能更進步。關鍵字：生技食品業、網絡管理、平衡計分卡、策略地圖、績效管理指標
飼糧中添加不同氯化物與碳酸氫鈉對後期肉豬行為、生長成績與屠體品質之影響
為了解決model 3 vs model s比較 的問題，作者吳益宏 這樣論述：
本研究之目的在探討飼糧中添加不同氯化物（氯化鈉、氯化鉀、氯化鈣）、碳酸氫鈉與維生素E對後期肉豬行為、生長成績與屠體品質之影響，以了解飼糧中礦物質間是否會影響到肉色紅度。此研究主要分成二個試驗：試驗一為飼糧中添加氯化鈉（NaCl）、氯化鈣（CaCl2）與氯化鉀（KCl）對後期肉豬行為、生長成績與屠體品質之影響。選16頭三品種（LYD）雜交閹公豬，平均61.5公斤，體重由重排至輕，區集逢機分配至四個處理組，每處理四重複，每重複ㄧ頭。試驗處理組分別為添加0.25﹪食鹽、0.80﹪食鹽、0.80﹪氯化鈣與0.80﹪氯化鉀。試驗為期8週，飼料與水採任食任飲之方式，紀錄隻日攝食量，並於每週各給予一次的稱
重、量肛溫、測背脂（包括第一肋、第十肋、最後肋、最後腰椎）與連續24小時的行為觀察，剪毛與採血則四週採集一次。試驗結束後將豬隻屠宰並測定屠體品質，另外測量毛髮、骨頭、肌肉與血液中的礦物質含量。試驗二為飼糧中添加鹽、碳酸氫鈉（NaHCO3）與維生素E（α-生殖醇，α-tocopherol）對後期肉豬生長成績與屠體品質之影響。選20頭三品種（LYD）雜交閹公豬，平均70.5公斤，體重由重排至輕，區集逢機分配至五個處理組，每處理四重複，每重複ㄧ頭。試驗處理組分別為添加0.25﹪鹽、0.25﹪鹽+125 IU 維生素E、0.80﹪鹽、0.80﹪鹽+125 IU 維生素E與1.0%碳酸氫鈉。試驗為期8週
，飼料與水採任食任飲方式，試驗步驟與屠體分析項目同試驗一。試驗ㄧ結果顯示，在行為方面，豬隻每天躺下休息時間約20小時（1217分鐘），其他活動時間僅佔約4小時（06：00到18：00，P＜0.001）；給予0.80%鹽會增加豬隻飲水與排尿頻率；氯化鈣組在每日的站立、移動、吃、飲水、犬坐、拱地、咬欄杆等行為均比其它三組顯著有較高頻率發生（P＜0.001），而躺下頻率相對減少。生長成績方面，凡是有添加鹽的處理組在攝食與增重上均有顯著較佳之趨勢（P＜0.05），但飼料效率方面無顯著差異；氯化鉀組最差。在每週測量背脂厚度方面，豬隻背脂厚度均隨著飼養週齡的增加而增加；在各處理組間以氯化鉀組最薄。屠體品質
方面，各處理組間的裏肌肉色上無顯著的差異性，但可以看出當添加0.80%鹽與氯化鉀時有降低裏肌肉色L值與增加a值的趨勢；氯化鉀組的保水性有比較佳之趨勢；加鹽組顯著有較好的骨頭硬度（P＜0.05），以及較厚的屠體背脂厚度和較大腰眼面積之趨勢。礦物質分析方面，第二次剪毛與第三次剪毛的毛髮分析上在各處理間並無發現顯著之差異，但可以發現添加氯化鈣有抑制毛髮中磷的吸收之趨勢，而添加氯化鉀會增加毛髮中鎂的吸收之趨勢；骨頭分析方面，添加氯化鈣與0.80%鹽會增加骨中鉀含量（P＜0.05），而添加氯化鈣與氯化鉀會增加骨中的鎂含量（P＜0.01）；裏肌肉分析方面，添加0.80%鹽會增加肉中的鋅含量（P＜0.05）
，而添加0.25%鹽、0.80%鹽與氯化鈣會增加肉中的鐵含量（P＜0.05）；血液分析方面，添加氯化鉀顯著增加血中的鉀含量（P＜0.05），另外氯化鉀組的血中CO2量也較低（P＜0.05）。添加氯化鈣與氯化鉀會增加血中的鎂含量（P＜0.05）。試驗二結果顯示，生長成績方面，在各處理組間的體增重、攝食與飼料效率均無顯著差異性，但可以證實維生素E（125 IU/kg）對於豬隻生長成績並無影響。每週測量背脂厚度方面，各處理間的背脂厚度均會隨著週齡的增加而增加，另外0.25%鹽組的背脂厚度較薄。屠體品質方面，當分別比較0.25%鹽（處理一、二）與0.80 %鹽組（處理三、四）時，凡是有添加維生素E的處
理組，其裏肌肉a值有較高之趨勢；腿肉肉色方面，0.80 %鹽與維生素E均有降低L值與增加肉色a值之趨勢。礦物質分析方面，在第二次毛髮分析中發現，0.80%鹽組的鉀、錳、銅、鎂等礦物質含量均比其它處理組，都顯著較高（P＜0.05），但只要加入維生素E後又會降低其含量。另外，毛髮中磷含量在加鹽組中都顯著比其它處理組高，但同樣的只要添加維生素E後又會降低其含量（P＜0.05）。碳酸氫鈉組於第三次毛髮分析可以發現鋅的含量顯著較高（P＜0.05）；在肋骨的礦物質分析上，添加碳酸氫鈉有顯著增加骨中的磷（P＜0.05）；里肌肉的礦物質分析上，在各處理間無顯著差異性。綜合上述試驗結果發現，添加氯化鈣會增加豬隻
每日活動的頻率、減少休息頻率，如此一來有可能不利於動物福利。當豬隻吃的鹽份愈多時，排尿與飲水頻率也會跟著增加。飼糧中添加鹽能促進豬隻生長，而添加0.80%氯化鉀組會顯著降低豬隻生長成績，進而也降低背脂厚度。添加維生素E（125 IU/kg）對後期肉豬生長成績無顯著的影響。毛髮分析可以作為體內礦物質平衡的參考指標，例如添加氯化鈣會抑制毛髮中磷的含量，而氯化鉀會增加毛髮中鎂的含量。維生素E是抗氧化劑，因此它會抑制毛髮中的氧化金屬（鉀、錳、鎂）。添加高量的氯化鉀（0.80%）、鹽（0.80%）與維生素E（125 IU/kg）有增加肉色紅度之趨勢。