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3~12個月寶寶斷乳期副食品151道：聰明是吃出來的-小寶貝的飲食書(附贈寶寶食譜DVD光碟)

為了解決a180問題的問題，作者Green Life編輯部 這樣論述：

　　新手父母也能輕鬆上手，　　親手為小寶貝做營養均衡的副食品吧！ 　　用當季的新鮮食材來照顧寶寶的健康，　　讓寶寶吃得開心、頭好壯壯。 　　「營養均衡」就能培養出頭好壯壯的寶寶　　了解營養素的功效與餵食副食品的原則，父母就能以輕鬆的心情，享受餵寶寶副食品的樂趣，不需要擔心量與營養不足的問題；而知道哪些器具可以幫助製作副食品，熟悉烹調器具的清洗消毒方式，能讓烹調、清洗過程更加得心應手。 　　讓寶寶在每個階段都吃得健康　　什麼時候開始讓寶寶吃副食品呢？又吃些什麼比較好呢？本單元依照寶寶的月齡，提供適合寶寶吃的食譜，父母在參考食譜的同時，也要考慮寶寶實際的成長速度，以及寶寶接受副食品的程度與食量，千

萬不可勉強寶寶一定要吃多少。 　　斷乳副食品Q&A　　剛開始製作副食品、餵寶寶吃副食品的新手父母，一定會感覺到擔心害怕。此篇內容依據每個斷乳時期的階段，提出父母最容易遇到的問題，並一一詳細解答，解除父母心裡的不安，享受照顧寶寶的喜悅。 　　*隨書附贈：寶寶副食品食譜製作DVD光碟 本書特色 　　依據寶寶的「成長紀錄」，將斷乳副食品分成準備期、初期、中期、後期和結束期5個階段，仔細說明每個時期寶寶母乳與副食品「餵食的時間與份量」；對於每個階段的「副食品烹調方式」，也都詳細舉例說明，相信可以解除父母的擔心與不安。 作者簡介 Green Life編輯部 　　經過周密的準備，在父母熱切的期盼中，孩子終

於來到了這個世界。應該如何解決孩子的飲食和預防疾病的問題呢？如果孩子飲食營養搭配和其身體所需的營養一致，就能發揮最大的作用。希望藉由提供父母們養育寶寶飲食的正確知識，在接觸、進行斷乳副食品的過程中，父母們都能親手為寶寶烹調「新鮮、天然、營養均衡」的副食品。 Part1「營養均衡」就能培養出頭好壯壯的寶寶8新手父母一定要知道的事101~12個月寶寶適合吃的食物14副食品的基本料理方法18方便料理的烹煮器具20廚房用品的清洗方式22 Part2讓寶寶在每個階段都吃得健康24斷乳準備期－3~4個月26白米湯28蔬菜清湯∕柳橙果汁30蘋果汁∕番茄汁∕草莓果汁32草莓稀粥∕高麗菜稀粥34李子稀粥∕哈密

瓜稀粥∕馬鈴薯稀粥36南瓜稀粥38黃瓜稀粥∕西瓜稀粥40梨稀粥∕柿子稀粥∕地瓜稀粥42蘋果稀粥∕栗子稀粥44 斷乳初期－5~6個月46豆漿∕菠菜牛奶稀粥48高麗菜鳳梨稀粥∕草莓牛奶稀粥50馬鈴薯稀粥∕蘋果柳橙稀粥∕地瓜胡蘿蔔稀粥52糯米糙米柿子稀粥54栗子青江菜稀粥∕蘿蔔梨稀粥56橘子青江菜稀粥∕香蕉鳳梨稀粥∕椰菜蘋果稀粥58蛋黃粥60香蕉牛奶糊∕米粉糊62牛奶花生芝麻糊∕燕麥南瓜泥∕小米粥64魚肉泥∕青菜泥66磨牙麵包條∕紅棗泥68芹菜米粉湯∕黃花魚嫩豆腐粥∕小白菜核桃粥70 斷乳中期－7~8個月72豆腐四季豆粥74鱈魚菠菜粥∕水果蔬菜布丁76牛肉海帶粥∕豌豆馬鈴薯布丁∕馬鈴薯起司粥78芝麻

核桃粥∕優酪乳米粥80鮪魚南瓜粥∕豌豆鮮魚起司粥82南瓜籽粥∕糙米黑豆粥∕紫米南瓜粥84南瓜拌核桃86白菜牛肉粥∕雞肉胡蘿蔔粥88秀珍菇牛肉湯粥∕栗子黑豆粥∕蘋果布丁90蝦仁椰菜粥∕香菇雞肉粥92魚肉海苔粥∕蟹肉糯米粥94木瓜泥∕芋頭玉米泥∕牛奶薄餅96南瓜濃湯98馬鈴薯泥∕鮮魚蘿蔔湯100胡蘿蔔豆腐泥∕豌豆糊∕蘋果地瓜泥102番茄馬鈴薯泥∕白菜燜麵條104 斷乳後期－9~10月106蝦仁蔬菜稀飯108鯛魚蔬菜飯∕雞肉高麗菜110起司醬豆腐∕牛肉湯∕南瓜拌馬鈴薯112豆腐蛋黃泥∕花椰菜馬鈴薯泥114紫菜吻仔魚粥∕山藥粥116香菇菠菜麵∕吻仔魚白菜稀飯∕馬鈴薯稀飯118茄子稀飯120嫩豆腐稀飯∕

鮪魚馬鈴薯稀飯122南瓜煎起司∕蟹肉菠菜稀飯124雞蛋水果煎餅∕豌豆雞肉稀飯∕蔬菜水果布丁126什錦蔬菜粥∕香菇稀飯128牛肉白菜湯飯∕雞肉洋菇稀飯130鮮蝦湯飯∕小白菜玉米粥∕海鮮豆腐湯132松子銀耳粥134牡蠣蘿蔔稀飯∕鮮魚起司烤餅136糯米地瓜粥∕中式湯飯∕海苔拌稀飯138什錦稀飯∕鮮蝦花椰菜140玉米排骨粥∕三角麵皮湯142南瓜糯米湯圓144 斷乳結束期－11~12月146鮮肉白菜水餃148菠菜義大利麵∕魚肉餛飩湯150鮪魚丸子湯∕肉泥洋蔥餅152鮪魚蛋捲∕清蒸豆腐丸子154豆皮起司飯∕南瓜蝦仁炒飯156蘑菇豆花湯∕哈密瓜牛奶餅∕玉米蝦仁湯158馬鈴薯疙瘩湯160玉米起司飯∕南瓜堅果餅

162魚肉拌茄泥∕魚肉拌茄泥∕馬鈴薯吻仔魚芝麻湯164南瓜小魚乾味噌湯∕豆腐蔬菜漢堡166金針菇味噌湯∕地瓜栗子飯168馬鈴薯濃湯∕洋菇蒸牛肉∕蝦仁海帶湯170土雞高湯麵172鱈魚馬鈴薯湯∕三色飯糰174雞蛋起司三明治∕蓮藕丸子∕昆布蔬菜飯176香蕉布丁∕雞肉花生湯飯178 Part3斷乳食品Q&A180

a180問題進入發燒排行的影片

可光固化氟橡膠靜電紡絲奈米纖維應用於固態電解質鋰離子電池

為了解決a180問題的問題，作者何品謙 這樣論述：

鋰離子電池是現今主要的儲能技術，但安全上的隱患限制它在科技上的發展，由於電池內的電解質多為可燃的液態電解質，容易在頻繁、過度放電下由負極生成鋰枝晶，若枝晶穿破隔離膜造成短路，將導致電池爆炸。為了改善這方面的安全性問題，將液態電解質替換成固態電解質是最有效的方式，然而固態電解質的穩定性與性能較為不佳，影響相關儲能技術之開發，在本研究中我們利用靜電紡絲將含氟彈性體(PVDF-HFP)製成薄膜並將其光固化，再將其含浸在聚環氧乙烷(PEO)與雙(三氟甲基磺醯)氨基鋰(LiTFSI)中來製作成固態電解質，以提升固態鋰離子電池的穩定性。在實驗中我們分成兩部分討論：第一部分將針對電紡絲纖維固態電解質的電化

學性質與物理性質進行優化，其鋰離子傳導率在80 ℃下可以達到0.52，並且組裝成LFP/SPE/Li電池時，利用0.1 C的電流做測試，電容量可達155 mAh/g，也可以維持100圈幾乎沒有衰減，到227圈還有88%的電量保留率。第二部分則是開發電化學即時壓力監測平台，針對固態電解質在壓力下其電化學性質與導電性變化，這是由於許多研究皆由製作鈕扣型電池來測試其性質，但卻不知道在電池內電解質實際的形變量及受壓力道對其電性與機械性質之影響。本實驗利用電化學即時壓力監測平台在無水氧環境下進行電化學測試，發現越高的下壓力可以改善介面電阻，進一步提升導電度，也發現溫度越高會造成固態電解質的機械性質下降，

此技術可以模擬電池內部受到壓力的電化學行為，有助於未來鋰離子固態電解質之深入了解與開發。