SUP 危險性的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列各種有用的問答集和懶人包

以虱目魚皮及海帶提取物製作護膚保養品之研究

為了解決SUP 危險性的問題，作者邱顯燿 這樣論述：

虱目魚養殖為南臺灣水產養殖的特色，從虱目魚皮中提取高價值的膠原蛋白，可以降低使用牛豬來源之膠原蛋白感染牛海綿狀腦病(BSE)、傳染性海綿狀腦病(TSE)、口蹄疫(FMD)及豬鏈球菌等動物性傳染病之危險性，並可達到減廢再利用之環保功能及促進漁業經濟之快速發展。虱目魚皮雜蛋白（非膠原蛋白）的去除，以7.5％NaCl溶液處理24h最為合適。從虱目魚皮中提取酸溶性膠原蛋白（FASC）和酶溶性膠原蛋白（FPSC）的得率分別為45.8％和90.6％(以乾基計)，PSC比ASC之得率高出44.8％；虱目魚皮粗提取液經一次鹽析、透析，即可達到純化目的。羥脯氨酸和虱目魚皮膠原蛋白換算係數為12.4±0.02。

虱目魚皮膠原蛋白製品色澤潔白，無酸味，略有輕微魚腥味。FASC、FPSC和豬皮酶溶性膠原蛋白(PPSC)，三種樣品在R.H.43％的條件下之吸濕性較R.H.81％低。在R.H.43％的條件下，樣品在60h達到最高吸濕性（17~20％）；在R.H.81％的條件下，三種樣品在48h達到最高吸濕性（20％）；因此三種膠原蛋白樣品吸濕性相似，且都有很好的吸濕率。三種膠原蛋白樣品的保濕性亦相似，且都有很好的保濕率，在36h的保濕率仍能維持在40％左右。三種膠原蛋白樣品隨著濃度的增加，其乳化性和乳化穩定性也相應增加，當濃度達0.5％時，其乳化度達50％左右，乳化穩定度達55％左右。當溶液濃度在0.1％～0

.3％之間時，乳化性和乳化穩定性上升的較快，而當濃度在0.4％～0.5％時乳化性和乳化穩定性增長趨勢較緩。三種膠原蛋白樣品中，由於其純度都很高，因此都有很好的乳化性和乳化穩定性。台灣海帶的資源非常豐富，從海帶中提取出之褐藻糖膠具有強抗氧化性、高溫穩定性及吸濕保濕性，添加在面膜、護膚乳液及護膚油膏中可當做抗氧化劑及吸濕保濕劑。海帶褐藻糖膠之酸化熱水提取最佳條件為提取時間為6h，提取溫度為95℃，提取液固比為90 mL/g，提取pH為2。 海帶褐藻糖膠之脫色，以A12O3較適宜，其脫色效果雖比雙氧水稍差一些，但褐藻糖膠的損失較少。以活性炭為脫色劑，其脫色效果及褐藻糖膠得率均是最低。海帶褐藻糖膠之抗

氧化性及保濕性隨褐藻糖膠之純度之增加而增高。海帶中之褐藻酸鈉含有大量(-COONa),(-OH)類活性基團，以0.1％褐藻糖膠、1％褐藻酸鈉和0.1％氯化鈣溶液，以Arlacel83為分散劑，在均質機交鏈下，可製成微膠囊的外膜，內可包覆精油，具有控制釋放之功能。將所製得之微膠囊置放在面膜、乳液中可增加其速效性。不添加褐藻糖膠、膠原蛋白及乳酸之「免洗面膜」基膜的平均吸水率為1.45％，加入褐藻糖膠及膠原蛋白之「免洗面膜」基膜的平均吸水率為11.22％，吸水率提高了將近9％（提高了將近7.7倍）以上，其保濕性主要是由膠原蛋白及褐藻糖膠所引起；「免洗面膜」基膜中戊二醛的添加量為3mL時，其成膜性較好

。加入褐藻糖膠及膠原蛋白之「免洗面膜」基膜，再添加保濕劑乳酸，可使得吸水率由平均吸水率11.22％，提高到28.29％（提高將近19.51倍）以上，保濕劑乳酸之添加量以2mL為佳，兼具有較佳之成膜性及保濕性能。因「免洗面膜」基膜之交聯劑使用有毒性之戊二醛，乃改以無毒性之交聯劑褐藻酸鈉取代戊二醛以製成「環保面膜」，所製成的「環保面膜」基膜具有更好的成膜性、及保濕性。將本研究所提取之褐藻糖膠、褐藻酸鈉及魚皮膠原蛋白進一步製備成「抗氧化保濕面膜」、「抗氧化保濕乳液及油膏」及「環保面膜」，均具有良好的效果。

自製配方介入對長期照護管灌住民營養狀況之影響-以新營地區營新護理之家為例

為了解決SUP 危險性的問題，作者沈碧鳳 這樣論述：

摘 要台灣老年及慢性病人口比例逐年上升，接受管灌餵食的病患也相對增加。因此，管灌餵食病患的營養狀況不容忽視。市面上商業管灌配方種類多且依族群需求設計完整及均衡配方。一般而言，商業配方調配、供應較容易，所以目前機構住民之管灌多以全商業配方為主。然而，自製食物混打配方價格較便宜，但製備費時。但是自然食物製備之配方含有非營養素之功能性成份 (non-nutrients functional components) ；如膳食纖維及各類植化素(phytochemicals) 等，具特殊保健功效。故以商業配方為主，並以自製食物混打配方為輔之營養支持方式，應該更能有效維護機構長照住民之營養及健康狀態

。因此，本研究之主要目的是以台南區營新醫院附設護理之家之管餵住民為研究對象，探討以商業配方為主，部分介入自製食物混打管灌配方做為營養支持來源，對機構管餵住民營養狀態之影響。徵求入住機構30天以上之管餵住民 (年齡不拘，性別不拘，排除全素、急性病症及腎病症候群之住民) ，給予自製食物混打配方取代原有五餐全商業配方之二餐，維期三個月，並分析、評估營養狀態相關指標。參與研究之機構管餵住民共有35位，女性、男性住民分別佔60%及40%，平均年齡為79歲，入住時間超過12個月者佔57.1%。每人罹患至少一種慢性疾病，平均日常用藥為9種。柯氏及巴氏量表分析結果顯示，受試者幾乎全為臥床 (91%) ，且生活

照護完全依賴 (97%) 之老年人。營養狀態指標結果顯示，自製配方介入前(即採5餐全商業配方)之迷你營養評估表 (MNA) 篩選結果為：男性之平均指標分數為16.57 + 1.71；女性為17.97 + 2.93；而相關血液生化指標平均值分別為：紅血球 (RBC) 數：4.1 + 0.6 (×106 ) cell/l、血色素 (Hb) 為11.9 + 1.9 g/dl、血球比容(Hct)為35.4 + 5.7%、平均紅血球容積 (MCV) 為89.9 + 9.2 fl、平均紅血球血紅素含量 (MCH) 為29.3 + 5.1 pg、白血球為8.4 + 2.4 (103) cell/l，及血

清白蛋白為3.3 + 0.3 g/dl。此數據說明機構管餵住民為營養不良 (MNA