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甘藷塊根萃取物對於胰島素阻抗細胞C2C12的影響

為了解決KOMINE JK-135的問題，作者華薇妤 這樣論述：

第二型糖尿病是一種慢性代謝性疾病，起源於胰臟分泌不足或是周邊組織（脂肪、肝臟和肌肉) 無法正常代謝胰島素所造成，而後者通常稱為胰島素阻抗，通常是第二型糖尿病的典型特點。在現今的社會，我們可以看到糖尿病的發展呈現快速增加並且達到流行的趨勢，研究指出大多數第二型糖尿病患者會有肥胖或超重現象，並且改變他們的膳食習慣成為 「西方飲食模式」。市面上有很多開發的藥物治療糖尿病，但少部分藥物由於有嚴重的副作用，已經從市場撤回。因此，如何從自然界尋找天然產品和補充品備受糖尿病患者關注。從數幾千年至今，藥用植物一直是世界各地傳統醫療的一部分。世界衛生組織在2002年推廣全面的傳統醫學策略，以促進更經濟實惠、有

效率、安全，和互補性的替代醫學。甘藷於民間宣稱具有抗糖尿病、降血壓、抗發炎、抗菌、以及抗氧化活性的特性。最近研究顯示甘藷含有大量的維生素、纖維素、礦物質、花青素和其他植化物。儘管甘藷的英文名字有”sweet” (甜) 這個名稱，它還是有助於糖尿病患者的食物。從動物研究的初步顯示甘藷有助於血糖穩定，改善胰島素阻抗功效，藉由體外實驗技術可用來快速闡明具有降血糖物質其體內降糖作用機制。研究指出肌肉組織負責80％ 餐後葡萄糖的吸收，因此本論文利用小鼠C2C12骨骼肌細胞進行體外實驗，以驗證甘藷降血糖功效。本研究首先利用TNFα誘發C2C12細胞產生胰島素阻抗，然後以常用糖尿病藥-噻唑烷二酮（TZD）作

為陽性對照組，利用葡萄糖吸收實驗比較細胞介入西蒙1號和台農66甘藷萃取物的成效。根據共聚焦顯微鏡和免疫印記法 (Western blot) 實驗結果，食用兩組甘薯萃取物都能增加阻抗細胞對於葡萄糖的吸收量，其反應機轉是透過PI3K的路徑中：胰島素受體、胰島素受體基質-1、和Akt的磷酸化作用以增加膜轉運蛋白質GLUT4的表現及葡萄糖的運送。兩組甘薯萃取物分別以福林酚試劑（Folin-Ciocalteu reagent）測量總多酚含量，顯示西蒙1號和台農66總多酚含量與樣品中自由基的清除率有很強的相關性，推測甘藷可以抗胰島素阻抗是源自於於抗氧化特性。此外，兩組水萃物自由基清除率相對較低，然而亦能夠

增加胰島素阻抗細胞C2C12葡萄糖的吸收。整體而言，本論文研究成果顯示無論是西蒙1號或台農66甘薯塊根萃取物，顯示出具有開發成為降血糖藥物、健康食品或是膳食補充品的潛力，然而仍需進一步使用動物或人類糖尿病研究模式，以確認細胞學研究成果。

結合β多醣體與益生菌對犬異位性皮膚炎IgE、IL-2及臨床表徵之影響

為了解決KOMINE JK-135的問題，作者陳泳吉 這樣論述：

犬異位性皮膚炎為一種具特殊臨床表徵的遺傳傾向炎症搔癢過敏性皮膚炎，通常因環境過敏原引起IgE抗體的上升。引起犬異位性皮膚炎的原因主要是因為免疫系統的Th2過強，造成Th1/Th2之間不平衡所引起。Th1類型細胞產生的細胞素為IL-2、IFN-γ及TNF-α；Th2類型細胞產生IL-4及IL-13；T調節型細胞則產生IL-10 及TGF-β，而T調節型細胞為調節週邊免疫系統的關鍵。本試驗目的為評估結合益生菌及β多醣體對於犬異位性皮膚炎IgE濃度、IL-2及其他臨床表現的影響。本試驗共收集34隻診斷為異位性皮膚炎(AD組)及6隻非異位性皮膚炎(NAD組)犬隻，給予含益生菌(2 × 1010 CF

Us./g)及β多醣體(50 mg/cap)膠囊，共四週(一天兩次，一次一到兩顆)，觀察臨床表現、偵測血清中IL-2及IgE。試驗結果發現，AD組搔癢指數於一到三週顯著下降(p<0.05)，在NAD組則是沒有改變。在CADESI-02方面，將AD組分為高分(HAD)及低分組(LAD)，HAD於第一週及第二週顯著下降(p<0.05)。AD組及NAD組分別有5/12及2/4的犬隻IgE濃度於兩週下降，而有3/6和3/4於四週後下降。AD組及NAD組IL-2濃度分別有2/7及2/6於兩週後上升，3/7及1/6於四週後上升。此顯示在某些異位性皮膚炎的病例中，益生菌及β多醣體能調節免疫的平衡

。在治療上過程中，即使IL-2及IgE濃度有不同的變化，臨床的表現皆呈現改善趨勢。