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心血管健康與疾病: 預防動脈粥狀硬化及治療心肌梗塞之全方位研究

為了解決JS3351 出路的問題，作者楊秋芬 這樣論述：

粥狀動脈硬化與其併發症急性心肌梗塞至今仍是嚴重的健康問題。積極的疾病預防與治療是降低疾病損害的關鍵。飲食可以經由調整個體的代謝與發炎狀況，進而影響心血管健康。在這個範疇裡，素食被認為是可以促進健康的好選擇。然而，素食飲食中所包含的各種複雜的食品成分，卻可能減低其對心血管疾病的保護效果。當預防失效時，粥狀動脈硬化加劇接著心肌梗塞可能就此發生。在臨床上，使梗塞區域再度恢復血流是目前唯一有效的治療。然而，再灌注治療本身也會造成額外的心肌細胞損害。目前對於再灌注損傷並無有效治療方法。因此針對心肌缺血與再灌注損傷，研發新的治療方式是目前臨床的當務之急。在本研究中，我們探究飲食對於預防心血管疾病的影響

，也開發嶄新的治療方式以改善心肌梗塞病人之照護。 在第一部分，我們進行橫斷研究，目標為釐清飲食與飲食相關代謝物，對於個體之代謝狀況，發炎反應，與粥狀動脈硬化程度之影響。在研究中，受試者接受問卷評估飲食型態，頸動脈超音波量測頸動脈中內膜厚度，並抽血檢測代謝與發炎指數。我們發現，嚴格執行素食的受試者，除了有較低的總膽固醇指數之外，並沒有其他的優勢。食用較多泡麵與含糖飲料的人有著較差的心血管健康，而食用新鮮水果，綠色蔬菜，糙米，與白開水，則會在心血管健康指標上表現較好。我們也發現，一些與飲食相關的代謝物在血中濃度的高低與頸動脈中內膜厚度有顯著的正相關或負相關。根據這些研究結果，可以說，心血管健康與是

否有嚴格素食並沒有顯著關聯。而食用更多新鮮蔬菜水果與白開水，則可以有更好的心血管健康狀況。 在第二部分的研究，我們的目標是更進一步闡明心肌缺氧與再灌注損傷的機制，並且發展新的治療方式以期降低此損傷。研究結果顯示，心肌的蛋白質酪氨酸去磷酸酶在心臟缺血與再灌注過程中會被活化。而酪氨酸去磷酸酶抑制劑的處理可有效降低心臟損傷，暗示酪氨酸去磷酸酶的活化對缺氧的心肌細胞有害。更進一步，我們以RNAi方法降低PTP-PEST的表現，也可以對缺氧再給氧之心肌細胞產生保護效果。此外，我們發現臨床用藥Auranofin可以異位調控的方式抑制PTP-PEST。以Auranofin作為PTP-PEST抑制劑來治

療急性心肌梗塞的老鼠，我們也觀察到良好的心臟保護效果。這些結果暗示著，Auranofin有治療臨床心肌梗塞病人之潛力。 總結來說，我們從疾病預防與治療的面向來分析粥狀動脈硬化這個重要的議題。藉由人體研究，我們釐清了個別的食物種類比某一所謂的健康飲食型態對於心血管健康更具重要性。進一步，藉著細胞與動物模式，我們發現Auranofin可以作為急性心肌梗塞的治療，改善疾病的預後。根據這一系列的嶄新發現，我們將有潛力在未來對社會大眾的心血管健康做出正面貢獻。

二氧化鈦負載於天然模板應用於二氧化碳光催化還原反應

為了解決JS3351 出路的問題，作者吳瑋騫 這樣論述：

本研究利用二維結構材料茶葉作為天然模板並複合二氧化鈦光觸媒以提升二氧化鈦於光催化還原二氧化碳之活性並探討製得之複合材料-二氧化鈦/天然模板性質以及應用於二氧化碳光催化還原之反應，評估其特性對光催化反應之影響，期望開發出無毒性、容易製備且可取自天然資源之高效能光催化劑。 選用茶葉作為附載二氧化鈦之載體並添加鈦酸四丁酯經溶膠-凝膠法結合熱溶劑法製備二氧化鈦/天然模板光觸媒(Ac-t-TL-g-Ti、Ac-t-TL-g-Ti-airx)。二維平面結構的天然模板Ac-t-TL-g能夠使二氧化鈦均勻生長，避免二氧化鈦奈米顆粒的團聚，並且具有高比表面積。SEM結果證實二氧化

鈦成功均勻分散於天然模板表面；ESCA結果顯示天然模板與二氧化鈦之間有Ti-O-N鍵形成，證實了天然模板與二氧化鈦之間具有明確的相互作用；UV-vis結果顯示，天然模板的添加有助於提升光吸收能力產生紅位移並使調節能隙，有助提升可見光區段的響應能力；PL顯示，天然模板的存在明顯使PL強度降低，證實天然模板有助於增進電荷傳輸並抑制光生電子-電洞對再結合，最後，分別以紫外光源(365 nm)與可見光源(LED)進行光催化還原二氧化碳實驗，實驗結果顯示添加天然模板在紫外光下減少了一氧化碳的生成量，推測過多的天然模板形成屏蔽效應(Shielding effect)，降低光催化活性，而可見光源下的反應，二

氧化鈦/天然模板光觸媒成功還原二氧化碳成一氧化碳，而一氧化碳產量為1.409 μmol/gcat。