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麥芽膏料理的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列各種有用的問答集和懶人包
麥芽膏料理的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦王浩一寫的 節氣食堂：我是農產品促銷員 和田中耕一郎 的 中藥材與漢方藥圖鑑事典：依據不同體質，用天然中藥材提高免疫力都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自有鹿文化 和幸福文化所出版 。
節氣食堂：我是農產品促銷員
為了解決麥芽膏料理 的問題，作者王浩一 這樣論述：
食材流轉、四季遞嬗 在時間與空間的反應裡 迷人的風味撲鼻而來 ★王浩一繼《小吃研究所》《旅食小鎮》最新食旅力作！ ★產季產區 × 文化情報 × 手繪插圖 × 風味食譜，食材身世大揭密！ 「同樣的食材，不一樣的飲食文化，我以為『國際觀是可以吃出來的』，生活的品味或許也可以從中體會出一些端倪。」—王浩一 你我餐桌上常見的各式食材，許多其實是在歷史的風雲際會之下登上這座島嶼，而如今，都一一成為台灣地方特產。一樣的食材，在原產地與引進地有天壤之別，在你家和我家也有不同滋味。美食說書人王浩一善用橫向思考，為我們上一堂堂餐桌上的歷史地理課，同時找回人與自然的節奏，美時美食，不時不食。準備
好展開一場時間與空間的味覺之旅了嗎？歡迎來到節氣食堂。 日常餐桌上的農產食材，絕大部分非源自寶島， 超級農產品促銷員，帶我們走進小鎮 看到在地生根最真實的食物風景 【四季代表農產】 春：枇杷，從嶺南的春天來，除了製成潤喉的枇杷膏，還能搖身一變成雞尾酒？ 夏：酪梨，從美洲漂洋而來，果肉適合各年齡層食用，果籽更是充滿神奇效果？ 秋：芝麻，從西域諸國而來，一千零一夜的神奇咒語，與芝麻葉是不同的品種。 冬：紅豆，從喜馬拉雅山來，南傳與北傳滋味大不同，相同的是都能讓人微笑。 更多農產身世故事，等著你來認識！
麥芽膏料理進入發燒排行的影片
【家常滷味！加入麥芽糖增色提香】
超開胃的「家常滷味」上菜囉！🥢
阿慶教大家用高湯來增加鮮甜度👍
還加了秘密武器「麥芽糖」✨
更提升了滷味的油亮感以及香氣
滷出來鹹香入味帶點微微的甘甜
保證讓你吃到停不下來😋
嘴饞想吃點心或消夜，就決定是它啦！
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅蔥 4根
✅蒜頭 8~10顆
✅薑片 15g
✅滷包 1包
食材：
✅五香小豆乾 6塊
✅水煮蛋 6顆
✅雞翅 5支
✅海帶 6條
✅豆輪 100g
（以上份量可依個人喜好而定唷！）
調味料：
✅醬油 10大匙
✅醬油膏 5大匙
✅甜辣醬 4大匙
✅米酒 200cc
✅二砂糖 4大匙
✅麥芽糖 3大匙
✅油 2大匙
✅香油 適量
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅豬骨高湯 2000cc
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鹽水煮蛋去殼，雞翅剪掉尾翅備用。
2.熱鍋加油下蒜頭、薑片、蔥，中火爆香1分鐘後下雞翅煎1分鐘，倒入高湯中。
3.熱鍋加二砂糖，小火炒至微融化倒入高湯中。
4.湯鍋下醬油、醬油膏、甜辣醬、白胡椒粉、米酒、麥芽糖調味。
5.加入海帶、豆干、豆輪、水煮蛋，小火滷40分鐘，再關火蓋鍋蓋燜20分鐘。
6.盛盤切塊後，淋上滷汁、香油、蔥花即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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中藥材與漢方藥圖鑑事典：依據不同體質，用天然中藥材提高免疫力
為了解決麥芽膏料理 的問題，作者田中耕一郎 這樣論述：
【最詳盡的中藥百科事典】 完整收錄最常用的各種「中藥材」及「漢方藥」圖鑑 對應8種體質x26種對應症狀x119種中藥材x298種漢方藥 漢方醫學認為人的生命運轉是仰賴體內的「氣、血、水」三個要素。就陰陽而論，氣是陽，血．水是陰。三者之中一旦任一方不足，或是運行不順失去了平衡，健康就無法維續，心身就出現問題。 「氣、血、水」也與體質息息相關。依氣．血．水的平衡狀況來分類以下8種體質：氣虛、氣滯、血虛、瘀血、水滯(水毒)、陽虛、殷虛、實熱等。 ◆對應不同體質，以中藥材和漢方藥增強免疫力 有人「容易感冒」，有人「容易吃壞肚子」，各種不同體質各自有容易引發的不適症狀。
依據各種特徵判斷，只要了解自己的體質就可以知道如何預防自己容易出現的症狀，因應而使用不同的中藥材或漢方藥。 ․氣虛體質：容易身體倦怠、情緒低落、愛睏、食慾不佳等，適合使用黃耆、人蔘等中藥材，以及黃耆建中湯、 加味歸脾湯等漢方藥。 ․水毒體質：身體溼氣重，易浮腫、肥胖、頭痛等，適合使用桔梗、桂皮等，以及清肺湯、當歸芍藥散等漢方藥。 ◆最普遍的漢方藥，自己就是家庭良醫 本書介紹298個常用的漢方藥。漢方藥是由數種由天然材料製成的生藥搭配而成，可以配合病症或個人體質來使用。 像小青龍湯或是葛根湯這類普遍的漢方藥，在日系藥妝店裡就可以買得到，或是台灣的中藥房也能購得。
◆26個對症漢方，不用西藥就能輕鬆緩解 針對現代人最常見的26個症狀，如頭痛、感冒、疲勞、怕冷等等，依據不同的引發原因，建議最適切的漢方藥，讓你不靠西藥就能改善症狀。 【感冒】葛根湯是眾所周知的漢方感冒藥 【頭痛】寒冷造成的頭痛就使用葛根湯來緩解；氣滯造成的頭痛可用抑肝散來改善。 【腰痛】疏經活血湯可用在緩解肩膀痠痛，也能用於腰痛。 ◆119種生活上常用中藥材的百科全書！ 針對不同體質，詳細圖解介紹119種可運用的常用中藥材的運用、藥效等。 【黃耆】：黃耆和人參同樣並列為補氣的代表性藥材，可提振身體元氣。 【黃連】：用於胃腸不適、胃脹，以及焦躁和失眠等的精神
症狀。 【菊花】：可清熱，廣泛應用在眼睛疾病上的改善。 【川芎】：川芎具促進血流的活血作用，和補血的生藥搭配一起使用可去除瘀血。川芎和當歸同是婦科疾病的重要生藥，可改善像月經不順或是生理期外不正常出血等。 本書特色 【最快速查閱了解功效、便於使用的家庭必備中藥百科】 ★看完中醫後，可以立即了解中醫師開的中藥方的藥材與其功效。 ★每一種中藥材均有精美插畫、中藥材照片以及植物照片，可供快速查詢及參考。 ★購買市售漢方藥或是漢方保養品時，可了解標籤上列的成分表，隨時掌握功效和需求。 ★運用中藥材來調理藥膳時，可不同需求和體質找到對的養生藥材。 ★針對生活中的小
小不適，可立即運用漢方藥立刻緩解症狀。 專業推薦 (以下按姓氏筆畫排列) 禪中醫診所｜呂桓毅 中醫師 中醫瑜伽養生專家｜何穎盈 中醫師 中國醫藥大學中醫學院院長｜孫茂峰中醫師 台北市立聯合醫院仁愛院區｜謝旭東醫師