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崑山科技大學 環境工程研究所 蕭明謙所指導 邱顯燿的 以虱目魚皮及海帶提取物製作護膚保養品之研究 (2010),提出高雄 小豪 包 膜 評價關鍵因素是什麼,來自於環保面膜、膠原蛋白、褐藻糖膠、抗紫外線、抗氧化。

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以虱目魚皮及海帶提取物製作護膚保養品之研究

為了解決高雄 小豪 包 膜 評價的問題,作者邱顯燿 這樣論述:

虱目魚養殖為南臺灣水產養殖的特色,從虱目魚皮中提取高價值的膠原蛋白,可以降低使用牛豬來源之膠原蛋白感染牛海綿狀腦病(BSE)、傳染性海綿狀腦病(TSE)、口蹄疫(FMD)及豬鏈球菌等動物性傳染病之危險性,並可達到減廢再利用之環保功能及促進漁業經濟之快速發展。虱目魚皮雜蛋白(非膠原蛋白)的去除,以7.5%NaCl溶液處理24h最為合適。從虱目魚皮中提取酸溶性膠原蛋白(FASC)和酶溶性膠原蛋白(FPSC)的得率分別為45.8%和90.6%(以乾基計),PSC比ASC之得率高出44.8%;虱目魚皮粗提取液經一次鹽析、透析,即可達到純化目的。羥脯氨酸和虱目魚皮膠原蛋白換算係數為12.4±0.02。

虱目魚皮膠原蛋白製品色澤潔白,無酸味,略有輕微魚腥味。FASC、FPSC和豬皮酶溶性膠原蛋白(PPSC),三種樣品在R.H.43%的條件下之吸濕性較R.H.81%低。在R.H.43%的條件下,樣品在60h達到最高吸濕性(17~20%);在R.H.81%的條件下,三種樣品在48h達到最高吸濕性(20%);因此三種膠原蛋白樣品吸濕性相似,且都有很好的吸濕率。三種膠原蛋白樣品的保濕性亦相似,且都有很好的保濕率,在36h的保濕率仍能維持在40%左右。三種膠原蛋白樣品隨著濃度的增加,其乳化性和乳化穩定性也相應增加,當濃度達0.5%時,其乳化度達50%左右,乳化穩定度達55%左右。當溶液濃度在0.1%~0

.3%之間時,乳化性和乳化穩定性上升的較快,而當濃度在0.4%~0.5%時乳化性和乳化穩定性增長趨勢較緩。三種膠原蛋白樣品中,由於其純度都很高,因此都有很好的乳化性和乳化穩定性。台灣海帶的資源非常豐富,從海帶中提取出之褐藻糖膠具有強抗氧化性、高溫穩定性及吸濕保濕性,添加在面膜、護膚乳液及護膚油膏中可當做抗氧化劑及吸濕保濕劑。海帶褐藻糖膠之酸化熱水提取最佳條件為提取時間為6h,提取溫度為95℃,提取液固比為90 mL/g,提取pH為2。 海帶褐藻糖膠之脫色,以A12O3較適宜,其脫色效果雖比雙氧水稍差一些,但褐藻糖膠的損失較少。以活性炭為脫色劑,其脫色效果及褐藻糖膠得率均是最低。海帶褐藻糖膠之抗

氧化性及保濕性隨褐藻糖膠之純度之增加而增高。海帶中之褐藻酸鈉含有大量(-COONa),(-OH)類活性基團,以0.1%褐藻糖膠、1%褐藻酸鈉和0.1%氯化鈣溶液,以Arlacel83為分散劑,在均質機交鏈下,可製成微膠囊的外膜,內可包覆精油,具有控制釋放之功能。將所製得之微膠囊置放在面膜、乳液中可增加其速效性。不添加褐藻糖膠、膠原蛋白及乳酸之「免洗面膜」基膜的平均吸水率為1.45%,加入褐藻糖膠及膠原蛋白之「免洗面膜」基膜的平均吸水率為11.22%,吸水率提高了將近9%(提高了將近7.7倍)以上,其保濕性主要是由膠原蛋白及褐藻糖膠所引起;「免洗面膜」基膜中戊二醛的添加量為3mL時,其成膜性較好

。加入褐藻糖膠及膠原蛋白之「免洗面膜」基膜,再添加保濕劑乳酸,可使得吸水率由平均吸水率11.22%,提高到28.29%(提高將近19.51倍)以上,保濕劑乳酸之添加量以2mL為佳,兼具有較佳之成膜性及保濕性能。因「免洗面膜」基膜之交聯劑使用有毒性之戊二醛,乃改以無毒性之交聯劑褐藻酸鈉取代戊二醛以製成「環保面膜」,所製成的「環保面膜」基膜具有更好的成膜性、及保濕性。將本研究所提取之褐藻糖膠、褐藻酸鈉及魚皮膠原蛋白進一步製備成「抗氧化保濕面膜」、「抗氧化保濕乳液及油膏」及「環保面膜」,均具有良好的效果。