馥華集團飯店的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列各種有用的問答集和懶人包

令人沉醉的紅色美學：品飲法國葡萄酒文化

為了解決馥華集團飯店的問題，作者劉佳 這樣論述：

　　不論生活的杯子有幾分滿 　　願它從不缺少詩情酒意 　　★榮獲國際美食美酒圖書大獎（Gourmand World Cookbook Awards） 　　★大量一手圖片，詳細解讀、全方位剖析紅酒，兼具實用性與文藝氣質 　　★快速讀懂年份、產地、級別、裝瓶者訊息 　　★迅速掌握斟酒、持杯、晃杯、品飲要領 　　★第20屆國際美食美酒圖書大獎賽紅酒類圖書獎《熱問法國紅葡萄酒》作者劉佳最新力作！ 　　愛喝紅酒的你，真的懂紅酒嗎？ 　　年份、產地、級別、裝瓶者……酒標上花俏的訊息該如何快速破譯與解讀？ 　　香氣、酒體、層次、餘味……玄妙的品酒術語該如何把握與體會？ 　　斟酒、持杯、晃杯、品飲……如何

做才能彰顯專業風範？ 　　在技術之外，紅酒的世界裡還有什麽值得關注與探索？ 　　本書作者旅居法國多年，從葡萄園裡的工作人員，到巴黎老佛爺裡la Bordeauxthèque的品酒師、「拉菲官網」中文版譯者，再到法國國際葡萄與葡萄酒電影節的評委……獨特的經歷，讓她不僅具備深厚的葡萄酒專業知識，更深諳法國風土人情與歷史文化。 　　本書用輕鬆幽默的語言從選酒、侍酒、品酒、釋酒等方面帶你暢遊法國紅酒世界。如果你是紅酒初學者，這本書裡一定有你迫切需要了解的基礎知識；如果你是紅酒愛好者或發燒友，這本書能帶你深入法國紅酒文化，讓你看到更多的情懷與風土，體會到那些世世代代用葡萄酒表達生命的人的熱情與真心。

各界推薦 　　‧葡萄酒，愛上了它就想學習它。劉佳比我學得早，她寫的書曾對我很有幫助。作為朋友，我知道她很在乎讀者的需求——是否易懂，是否好看？學習的意義在於傳播。這是一種責任，當然需付出代價。除了背井離鄉，還有孤獨的穿行和寫作時的枯燥、勞神。但是最終她把知識留給了讀者，也帶給飲者酣暢…… ——中央電視台「東方時空」節目創辦人 媒體人時間 　　‧嚮往法國葡萄酒久矣！二十世紀三四十年代，只有品嘗山東張裕出品的。1954年做了歌劇演員之後才有機會應周恩來總理之邀，在中南海、北京飯店以及人民大會堂品嘗到高檔葡萄酒，卻不好意思問該酒出自何處。直至改革開放後，才逐漸對法國葡萄酒有所了解，味道果然不

俗。在生活水準大大提升的今天，劉佳的作品出版，對於提升人們的品味實乃應時之舉。——歌唱家 李光羲 　　‧紅酒的知識、紅酒的禮儀、紅酒背後的故事都在其中。本書淺顯易懂，值得一讀。——表演藝術家 朱琳 　　‧我們需要普及紅酒知識。它是門文化，亦是種修養；它曾是歐洲貴族必備之標識，也是我們當今最缺乏的貴族精神。 ——書法家 劉曉迎 　　‧上善若水，至清如醉。——歷史學家 李庚其 作者簡介 劉佳 　　「拉菲官網」（LAFITE）中文版譯者，巴黎名店侍酒師。 　　畢業於清華大學經濟管理學院及人文學院。 　　在《北京青年報》任記者期間曾獲全國性新聞評選一等獎。 　　曾任法國有機葡萄酒競賽、巴黎農

業總競賽、布魯塞爾國際葡萄酒大賽、世界莎當妮葡萄酒評選賽等賽事評委；曾就職於法國Duclot酒業集團。 　　2003年，受羅斯柴爾德拉菲集團（DBR）委任，翻譯並協助建立中文網站。 　　2014年，受邀擔任第21屆法國國際葡萄與葡萄酒電影節（Oenovideo）評委；參加國際美食美酒圖書頒獎典禮，所著圖書《熱問法國紅葡萄酒》榮獲法國葡萄酒圖書類第一名。 　　2015年，攝影作品《內在的微笑》入選第10屆葡萄與葡萄酒國際攝影展（Terroirs d’images）百幅佳作。 　　2017年，攝影作品《傾聽你的秘密》入選第12屆葡萄與葡萄酒國際攝影展（Terroirs d’images）百幅佳

作。   CHAPTERⅠ選酒  「高大上」能「裝」出來嗎？ 解讀包裝 酒瓶顏色：保護色，護隱私 瓶型：看體型，辨身份 花飾與造型：凹造型，有講究 容量：大大小小故事多 酒帽：「花花綠綠」藏了啥？ 瓶塞：軟實力與硬功夫 盒中袋：紙盒裝出性價比 破譯酒標 快速解讀：產地級別寫在哪？ 設計與圖案：風格不限規矩多 年份：年年歲歲酒不同 生產日期：「十年大限」莫須有 產地：「十二大區」皆奇葩 級別：看懂「三級」不輕鬆 「裝瓶者」：“酒莊裝瓶”的核心 健康問診 酒標品相：酒標破，心也殘？ 木塞位置：為何木塞會「跑路」？ 液面高度：「殘廢」真的有標準？ 酒中沈澱：有個誤會沒「澄清」 酒話 ·啥叫

「有了酒瓶子」？ ·學個「新」詞Primeur ·「殘廢」的專業詞 ·一條「平庸」的捷徑 CHAPTERⅡ侍酒  為何紅酒講究多？ 侍酒規矩 備酒：「凈身」、「清場」都是愛 開酒：開啟美酒的心門 醒酒：動靜之間奧妙多 潷酒：輕輕柔柔潷一潷 儲酒：「六怕」與「八字方針」 酒具，配角唱大戲 開酒器：刀是最好的武器 醒酒器：與酒必須有默契 潷酒器：只想安靜地分離 酒杯：有沒有「大眾情人」？ 酒櫃：挑選使用有門道 酒話 ·推敲Décanter CHAPTERⅢ 賞酒  滋味如何品出來？ 最有用的品酒詞 酒精度數：看到心裡就有數 清澈度：時光洗出清心來 酒裙：裙下風光如何賞 反光：光圈之下看年齡

酒淚：美人未必眼淚多 香氣：AB型裡解風情 單寧：分身有術是多酚 酒體：美酒未必高大濃 層次：最高境界是和諧 餘味：只留給那有心人 盲品：顛覆感覺和經驗 質量問題 症狀：裝的還是真病了？ 鑒別：輕輕鬆鬆來「捉妖」 禮儀和規矩 斟酒：法國人也很講究 持杯：拿捏真是門藝術 晃杯：晃出不尋常的美 品飲：古人云「三口為品」 吐酒：不丟面子不遺憾 其他：細節之處顯優雅 酒話 ·多餘的「餘味」 ·紅的八度 ·親親不是kiss ·「木」之辨味 ·單寧本姓「多」 CHAPTER IV釋酒  若不了解，親近何用？ 技術盲點 當城裡人下鄉：葡萄園裡迷思多 加糖與加硫：「添加物」的平常心 搞懂橡木桶：「青

春期」裡的思考 常見易混詞 Cru：土地深處的紐帶 Grand Cru：它的身份特別多 Grand Cru Classé：三張榜單細細讀 Grand Vin：「偉大」真有原則嗎？ Cuvée：含義用法大盤點 老藤：加V不需要認證 正副牌：紅酒世界牌局多 Lafite：拉菲也分「農」與「商」 酒話 ·拉菲的陰差陽錯   序 　　斟一盞酒 　　紅色的時光之水 　　在巴黎的憂鬱中 　　與故鄉碰杯 　　法國戲劇作者及作曲者協會主席、曾任第22屆國際葡萄與葡萄酒電影節評委會主席的法國導演Jacques Fansten說：「酒農與電影人一樣，在作品完成之前，永遠無法預知心血是否終將得償。但無論

如何，都需要一種執著甚至頑念，傾付所有，拒絕迎合。」 　　正是一代代心懷執著與頑念的酒農，他們借自然造化奉出杯中風景，令葡萄酒成為道不盡品不完的話題、令葡萄種植與釀造的歷史成為一部真正的人類文明史。在這個世界中探尋良久，所見所聞只是一再證明著：生有涯，而知無涯。 　　謹願此書做一葉小舟，獻給無涯無盡的葡萄酒世界。   年份：年年歲歲酒不同 東南方的好年份，未必是大西北的晴天。赤霞珠樂了，黑皮諾沒準兒傷心著。山坡上的水早就滲走了，沙地還積著雨坑。問一家酒莊：你家這個年份好不好？好！我家種的這什麼葡萄，長在什麼地上，根紮了10 公尺深，一點都不缺水，這麼足的太陽，實在是呱呱叫。問對面山坡另

一家，人家也許會皺著眉，抱怨雲彩總是飄不到他家園子上，土乾了，葉捲了，真煩心。 玉米大豆受日照多了就不開花，大旱大澇會讓夏糧減產，花生得了根腐病甚至可能絕收。天氣與環境具體而微的變化，小到風雨寒溫，大到天災病害，都會給農作物打下當年的烙印。在北半球，葡萄三、四月發芽，九、十月收成，收成之後葡萄樹又要養精蓄銳、蓄勢待發，這一年輪轉之間，哪幾個月陽光充足、降雨適宜，有無霜凍突襲，有無病害橫掃，這就是酒客同樣在關心、在談論的——年份。 年份代表著什麼？ 是「採摘年」，不是「裝瓶年」 葡萄酒的正面標籤上，往往都有一個年份數字。這不是「裝瓶年份」，而是「採摘年份」。以前，只要有85% 的葡萄原料（未必來

自同一家葡萄園）是同年採收的，就可以標注年份。現在嚴格了標準，「年份酒」必須是百分百的該年收成。 「葡萄甜了」還不夠 吃葡萄，在意它果肉夠甜、不要太酸。釀葡萄酒，糖分也得達標。如果八、九月一直陰冷，半生不熟的收成出不來好酒。 說「葡萄甜了」還不夠，年份還關係到酸度與甜度的辯證關係。八、九月份若溫度太高，糖分不斷上升，酸味物質顯得過於弱勢，便難以達到和諧均衡。 釀造紅酒，不能馬上「吐掉」葡萄皮，必須先留在汁裡「泡」，把皮的顏色和包含的香味物質—也就是所謂的色素、單寧等「多酚」泡出來。葡萄梗裡也有單寧，不過跟皮裡的那些單寧結構不一樣，顯得糙些。但有的酒莊還是喜歡留著梗一起泡，增加力道。若連皮都沒熟

，梗就更加苦澀。有足夠的陽光、足夠的光合作用，青果才能轉紅，讓葡萄梗也染上了黃棕色。但晚上又得足夠涼爽，才能讓酚類物質熟得「分毫不爽」，才能浸泡出深濃的色，釋放出馥郁的香與味。

宇宙讀書會32年操作實務(增訂版)

為了解決馥華集團飯店的問題，作者 這樣論述：

　　宇宙讀書會從民國75年創辦到現在，是臺灣最早創立且最長壽的讀書會。「讀書會創造命運」由宇宙讀書會創會會長所主編，是國內第一本以讀書會為主體的書籍，除了闡述讀書會如何產生改變國家社會的重大力量之外，對於一個讀書會的誕生經營、如何順暢運作，以及如何多元化、活潑化的讓會員真正能將讀書內化自己的精神層次、並外顯於如何正面去影響社會的重要性做了詳盡的說明與介紹。書中並輯錄眾多讀書會友的熱切分享與參加讀書會的心得，更凸顯了讀書會推行的重要性與迫切性。今年度在曾文龍創會長的期許與所有讀書會會友的同心協力下，本書除再版之外，並增加了許多近年來豐富精彩的活動資料，期望本書的再版，能帶動社會愛讀書的良好風氣

，並提供有興趣及熱情想舉辦讀書會的朋友一個參考與指導的方向。 本書特色： 　　1.讀書會的架構指導 　　2.讀書會的永續經營 　　3.讀書會規章與進行方式 　　4.32年珍貴讀書會史料紀錄   編者簡介 曾文龍 　　本書編著者宇宙讀書會創會長曾文龍先生為國內不動產界資深權威，有教學泰斗之盛名，不僅桃李滿天下，其教學方式幽默獨特、以輕鬆幽默易學易記之方式輔導考上證照人數不計其數。作者本身不動產專業著作30餘本，並在許多大專院校擔任不動產課程班主任及教學。亦為不動產界知名專業雜誌作家30餘年、名家專欄作家。同時也常受邀海峽兩岸演講。平時熱愛閱讀、文字書寫，其手寫之詩文筆墨飛舞，瀟灑不羈

，極具古代俠客之飄逸風采。其詩文風格多正向光明，積極鼓舞人心。 　　宇宙讀書會是由創會長曾文龍先生於民國75年5月先創辦「不動產讀書研究會」,及80年12月又創辦「宇宙讀書會」,並將兩會合併後保留「宇宙讀書會」之名稱迄今，中間經歷多屆會長之努力，從戒嚴時期及打破藍綠藩籬大家一起來讀書，到後面解嚴後讀書會百花齊放，遍地開展，而隨著歲月流逝,前後也邁入第32個年頭了。本書上一次出版在民國87年，也就是讀書會創辦12年後。現在已經32年了，歲月匆匆，又過了20年，更是需要把本書增訂再版，並將書名改為『宇宙讀書會32年操作實務』，是希望將如何經營一個讀書會，並讓其長久運作順暢的方式提供給社會大眾參考

，讓書香永流傳，推廣書香，助益國家社會，永恆的紀念。   增訂版序 序一  宇宙讀書會32年 序二  宇宙讀書會，平台無限大 序三  讀書會的沿革 自  序 壹、讀書會的巨大力量 讀書會頌 大家都來組織讀書會 經濟日報催生了「宇宙讀書會」 讀書會可以舒心強國 讀書會的巨大力量 貳、讀書會的規章 「不動產讀書研究會」章程 「宇宙讀書研究會」章程 附錄／糊塗成功學     ／收入與支出 中央日報的採訪 遠見雜誌的採訪 天衛文化圖書公司的採訪 規劃一輩子的健康 參、讀書會操作實務 大家都要讀 每月讀一本書 每人皆須發言 讀書會不在人多 選書的方式 主席須掌握規則與氣氛 不同

地點開會的樂趣 輪流當主席的好處 不來也受益 開心的團體 放下心中的包袱 平面型讀書會 媽媽充電的好地方 耕耘讀書會 立體型讀書會 會費全部買書 本小利多 以讀書為主要活動的堅持 團體的力量帶我們讀書 讀書會的社會功能 台灣最早的讀書會? 兩人讀書會 要追女友，每次得交讀書心得報告 台北市藏書量 遙遙落後世界都市 在以前，讀書會是要殺頭的 讀書會的型態 肆、百家爭鳴—會友讀書心得 共創美麗的文化島   顏錦福    讀人讀己，扭轉命運   吳文良 92歲太極拳傳奇   陳傳龍   何處不是禪   曾文龍    參加讀書會的心得   高源平    喜出望外的收穫  陳文龍    讀書會的附加價

值   林明仕    人生有三好   廖學興    讀書會偶拾   陳貞彥    讀書會的回顧與展望   高順鎰   有些壓力，有些懷念  李佩芬    諸會友之心得與收穫  劉天然等    聽收音機來的年輕會友   陳春塗    愛書人的饗宴（一）   朱麗娟    愛書人的饗宴（二）   朱麗娟    做房地產該讀何書   曾文龍    開心的生活 每人一句 假如人生只剩三十秒   每人一句    改變一生的一句話每人一句    心安事成   每人一句    心靈藝術治病強身每人一句    你我都贏才是贏  每人一句    假如人生只剩三十秒 曾文龍    分秒之美 曾文龍    記一個巴

黎街頭賣可樂的中國男孩  傅從喜   伍、火花激盪—書友往來信函 成功的定義 讀書聚會最溫暖 禮讚台中「七七讀書會」    月是故鄉明｜林明仕來信    兩位會友共同主持讀書會    親愛的快樂讀書會會友們    青春有限  友誼無價  知識無限    讀書會憶    愛書   成功是一種習慣   樂生讀書會 「虎山｜南山廬園」之旅     登山樂 冬季下午五點爬山的滋味    心靈的愛筵 來自網路的朋友   誠摯的祝福  衷心的邀請     準時開會的快樂   休息  充電  再出發    就這樣約定 快書緣 「策略行銷」讀書心得 逛九歌 陳文龍會友嘉言   充電，無所不在   努力的人 

成就最大    建構二十一世紀東方明珠     讓我們「溝通」吧！    新春喜宴邀請函   陸、最近20年的部分心得與火花（一） 書香傳播  遍地開花 登山王｜高銘和也來了 宇宙讀書會31年期許   林詠心 宇宙讀書會三年行之心得    林祝明 紀念妃緗姐姐｜宇宙讀書會32歲生日    湯  英 養生讀書會｜蔬食、有機農場 陳鎮華 國立中山大學劉維琪校長來信 劉維琪 讀書會暨樂樂會活動    林學賢 讀書會104年度活動預排表 巧遇讀書會彭曼莉老會友曾文龍 讀書會分享｜肺癌的預防與治療    彭曼莉 每月主席注意事項 春酒大戲開鑼｜15周年吃喝說聽 慶尾牙，賀新春 顏將軍讀書會心得---

樂樂會永久會長顏永雄 名編劇讀書聚會心得    吳文良 宇宙讀書會登山隊及泡湯曾文龍 讀書人登山樂劉建平 95年登山行程 讀書會例會演講「房地合一稅」    蔡穎華 讀書會的廣度與深度    曾文龍 宇宙讀書會96年夢幻內閣 山海遊蹤｜宇宙讀書會春季一日遊 戶外走走青春行｜圓山故宮遊 陳貞彥、游家昌、林淑芬 宇宙讀書會93年主席輪值表 宇宙讀書會92年內閣名單 反敗為勝｜一句話 林寶幸、呂毓卿 抽出讀書時間吧！ 羅淑芬 宇宙讀書會88年最佳夢幻組合 91年迎新送舊尾牙大宴湯  英、謝志皇 柒、最近20年的部分心得與火花（二） 多元活動  百鳥爭鳴 傳奇的「宇宙讀書會」王穎珍 美好的書卷氣質來

自多讀書 王穎珍 陸小芬也來了 王建煊也來了 王琦樺、吳文良 趙  寧也來了 張芳寧、陳和睦 沙漠玫瑰｜龍應台  張芳寧、陳春塗 意外的高潮｜田新彬、楊夢茹  羅淑芬 張榮發的心內話與真性情 陳貞彥、林寶鳳 全球投資大師創富金鑰   陳貞彥、程素梅 「全球投資大師創富金鑰」—讀書會心得    林詠心 兩岸企管大師楊望遠也來了    田德全 讀穴道導引｜談運動與營養    陳和睦、陳鎮華 重新一個人   高順鎰、張芳寧 26位各行業頂尖人士成功秘笈 林詠心、林寶鳳 初斷食  陳和睦、林祝明 活宇宙的奧秘 蔡素瑛、林寶鳳 60人生多美好高順鎰、林詠心 蒲公英的微笑 蔡穎華、林詠心 富足世界不是夢｜

讓貧窮去逃亡吧！ 林學賢、黃美瑛 詩情畫意朗詩趣    陳貞彥、林學賢 健康生活、太極養生蔡馥蔓 開啟生命的活泉｜雙向研討與溝通   鄭國春、蔡馥蔓 網路集客力   林寶幸 策略九說羅敏慧、陳清祥 慢活？快活？總之好好活！  周而立、王妃緗 在臺北飛翔的蝴蝶羅敏慧 臺灣歷史漫畫｜霧社事件    林淑芬、周振亨 關鍵的中場時刻｜人生下半場呂毓卿、王琦樺 不景氣之危機預防與處理對策 湯  英 藝術之鄉、夢幻之旅    蔡秀美、施振釗 未曾迷路之蝴蝶飛行意外事件 王妃緗、謝志皇 一句話反敗為勝   呂毓卿、林寶幸 蔬果養生宜忌蔡素瑛、曾義銓 勝任自己    陳春塗、蔡月琴 知識經濟時代羅敏慧、陳清祥

不再吃錯藥  王慧玲 捌、最近20年的部分心得與火花（三） 不同地點  不同樂趣 紀政也來了陳和睦、謝忠達 作家陳銘磻也來了陳貞彥、郭信男 宇宙讀書會簡介  林學賢 享受單純讀書的美好   林學賢 創意如何翻轉人生林詠心、陳鎮華 最新國土計畫法改變台灣未來及房市景氣趨勢 曾文龍 巧遇讀書會俞自強老會友    曾文龍 士林官邸 玫瑰花展 健康講座陳鎮華、林詠心 國際演講會觀摩、養生蔬食  林詠心、林學賢 梅襄陽醫師談新人類的健康生活   林寶幸、蔡馥蔓 溫泉之旅歲末聯歡林大偉、顏永雄 金澎老師時代之歌三部曲    林寶幸、洪淑媛 蔡佩穎醫師談戰勝癌症 林學賢、蔡穎華 「不願面對的真相」電影賞

析劉建平、賴慧真 歲月靜好｜華陶窯人文饗宴 夏日薩克斯風音樂演出 關於紅酒的口舌之戲與感官之旅   周振亨、羅淑芬 發現故宮新魅力  蔡月琴、王亞琴 仲夏音樂之旅｜薩克斯風之王 蕭東山老師    林寶幸、羅敏慧 買書當買資料    曾文龍 人與樹葉   曾文龍 百穴拍打功｜拍醒你的身體   俞自強、張芳寧 會友素瑛的家｜賞櫻與知性之旅    蔡素瑛、劉建平 「十月的天空」電影欣賞會   湯  英、謝志皇 能量醫學｜音樂與磁場測試  蔡素瑛、廖學興 陽明山健康登山一日遊  曾義銓、林寶幸 宜蘭金秋之旅吳文良、王琦樺 養心以靜，養身以動    林寶幸、曾義銓    MAGIC 2000首部曲｜重溫

舊夢林淑芬、謝志皇 風來浪去｜20世紀完結篇    羅淑芬 幕落，掌聲響起   羅淑芬 新竹雙步道一日遊行程  顏永雄、蔡穎華 千年一嘆    李丞偉、羅淑芬 平安，是回家唯一的路  羅敏慧、王妃緗 風聞有你，親眼見你    張慧滿、陳春塗 你也可以成為億萬富翁  陳清祥、蔡素瑛 五體不滿足  林寶幸、陳和睦 葡萄園詩刊  趙秋萍、陳清祥 80/20法則   羅淑芬、高順鎰   玖、創會會長手寫詩文 書友 讀書會 勤學 快樂 聰明與智慧 江郎永不才盡 人生如夢 海納百川 海洋與巨川 優缺點 反求諸己 粗茶淡飯 站在前人肩上 平安 書 收穫大 每月一句話 讀書會創造命運 人生因夢而真實 糊塗憶今

多｜七十回憶 後記｜新書預告及會友芳名錄 宇宙讀書會歷任會長簽名錄 眾多名人到讀書會   序一 宇宙讀書會32年 　　本人於民國75年5月創辦「讀書研究會」，因為32年前，鑑於社會雖有一些「聯誼會、演講會的組織，但總是聯誼性質性多，輕鬆愉快多，回去之後大約不出幾天就把效果淡忘了」，因此乃籌組「讀書研究會」。可能因為本人所訂的讀書會規章（見第27頁）尚屬合理有效，開會交流時「發現發言熱烈，切磋交流、效果尚屬不錯。有趣的是，未正式開會前，先到的會友皆是『鴉雀無聲』的翻閱書籍，彷若準備聯考般，迥異於一般聯誼會的打躬作揖『應酬』，笑聲爽朗。」 　　32年來歷經多位會長的辛苦帶領（曾文龍、

高順鎰、張芳寧、陳清祥、吳文良、蔡素瑛、陳和睦、游家昌、陳貞彥、王妃緗、廖文政、林淑芬、顏永雄、林寶幸、林學賢、謝志皇、吳柏黌、鄭國春、蔡馥蔓、林大偉、蔡穎華、林詠心），眾會友的熱心參與、無私奉獻，32年從未間斷，上山下海，在每個月不同主席的創意下，開會地點千奇百怪，百花齊放，或在飯店宴會廳、或在茶藝館、或在速食店、或在餐廳、或在會友的家、或在會議室、或在演講廳、或在山之巔、或在海之湄，不管店大店小、不管吃大餐或便當，有的主席甚至帶大家去看電影後大家討論交流、或去聽演奏會，或有人請客吃大餐後又一齊去聽歌……，各式各樣不同型態，增廣大家眼界，讀萬卷書、行萬里路，都大大提升了心靈的深度與廣度。

　　本書上一次出版在1998年（民國87年），也就是讀書會創辦12年後。現在已經32年了，歲月匆匆，又過了20年，更是需要把本書增訂再版，並將書名改為『宇宙讀書會32年操作實務』，是希望將如何經營一個讀書會，並讓其長久運作順暢的方式提供給社會大眾參考，讓書香永流傳，並送給會友留存紀念。 　　本會是臺灣最早也是最長壽的讀書會，從來也沒有想到會存活到今天，並帶動了臺灣地區許多讀書會的創辦。本書提到的本會規章、開會方法、內涵，都或多或少影響到這個社會。其影響力甚至遠到中國北京。去年北京房天下集團董總監來信，說我寫的讀書會的書，對他們幫助很大，希望我能在書上題字，並且要在北京推廣讀書會，說我若有到北

京和上海的時候一定要告知她，他們有酒店要熱烈招待我。20年前寫的書，沒想到有這樣的遙遠的迴響，確是始料未及。 　　此次新書的編輯完成，要特別感謝林寶幸前會長提供大量古代的珍貴宇宙讀書會活動資料，特別感謝民國88年出現的「文膽」羅淑芬連續幾年每個月熱情地為大家整理了每次的讀書心得，生花妙筆非常精彩，以及林詠心現任會長提供這幾年開會的活動資料，更要感謝眾多會友的熱心參與、眾志成城、聚沙成塔、無私奉獻，推廣書香，助益國家社會，永恆的紀念。   曾文龍    2018年3月18日 主編的讀書心得分享-國寶級的書一件事情能重複做了32年，這種持續毅力真是令人讚嘆！最近編輯『讀書會創造命運』再版增訂的

新書，認真翻閱書中內容，深深有感這本書真可稱得上是國寶級的書。因為是真正知識無價、行萬里路、讀萬卷書的理念的貫徹與落實，而非僅僅流於口號。透過規律紀律的讀書與分享，可以將不同作者的生命體驗與專業學識，轉而內化到個人，透過如此知識的流動，內心的收穫與蛻變，長期下來會有不可思議的影響。雖然現在是網路知識快速分享的時代，但是透過一個團體的相互正向支持、互動與陪伴，毋寧是真正根植於地、點滴耕耘、豐富生命視野的很美麗且富有生命力的方式。本書希望能拋磚引玉，分享一個經營了32的讀書會如何永續經營的珍貴經驗，願能帶動整個社會愛讀書、讀好書，以真善美知識創造個人以及社會國家朝向更光明美好的命運。 

消費者對於日式健康早午餐消費意圖之研究

為了解決馥華集團飯店的問題，作者蘭均 這樣論述：

周休二日與雙薪家庭漸漸改變國人生活型態與飲食習慣，從單純早餐店，至後起之秀早午餐餐廳也此日漸崛起蓬勃。近年來經濟成長國人消費能力提高，不僅注重生活品質，漸漸注重自身健康，也著重於食材來源透明化與安全性。本研究以創業為前提，目前坊間早午餐餐廳大多以西式為主，日式飲食文化也在早午餐餐廳可算是異軍突起後起之秀。本研究以網路、社群、LINE採用發放問卷方式，進行研究與資料蒐集，以量化分析方式採SPSS22.0 版與Smart PLS 3.0為資料統計與分析工具。來探討消費者對於健康飲食消費行為與購買意願，本研究結果顯示消費涉入、產品屬性、消費習慣、消費動機對於消費態度皆為正向，尤其在消費動機與消費態

度和消費意圖之問項消費者最為關心，可藉由此分析不僅是為未來創業與大眾餐飲業者未來經營之具體建議