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國立勤益科技大學 研發科技與資訊管理研究所 郭春敏博士、林文燦博士所指導 尤新輝的 生技保健食品之產品開發研究–以黑豆為例 (2010),提出飛利浦電視客服電話關鍵因素是什麼,來自於二維品質分析模式(Kano)、品質機能展開法(QFD)、保健食品、黑豆。

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除了飛利浦電視客服電話,大家也想知道這些:

夠「駭」才能成為職場A咖:教你打破職場蠢規則, 追求聰明成果的「駭」工作術

為了解決飛利浦電視客服電話的問題,作者比爾.詹森、喬許.克萊恩 這樣論述:

工作永遠做不完?表現總是差強人意?你不是能力不好,也不是工作運太差你只是不夠「駭」!   ★ 獲《哈佛商業評論》評選為2010年十大突破性創見之一   ★ 什麼是「駭」工作術?   ∣一項禁忌的創新。  ∣避開繁文縟節、官僚體制與作業程序,藉由合法的旁門左道手段,取得成功所需的要件。  ∣「駭」工作術可讓組織為你所用,輕易得到漂亮的工作成果。   當蝙蝠俠開著蝙蝠車出門執行任務——你有看過他停下來等紅燈變綠燈嗎?   你是否曾撥電話給掌管某職務的人,請他破例更動截止時限或規則?  你是否曾把公司檔案寄到私人信箱,以便回家處理?  你是否曾為了公司就是寧願把事情放著爛也不肯改善,而氣的牙癢癢?

  如果答案是肯定的——  沒錯。你早就具備成為工作駭客的資格了!   對於我們被迫忍受的所有愚蠢流程、工具、規定和官僚體系,「駭」都是強而有力的解決之道。如果可以不用理會那些絆腳石,要繳出漂亮的工作成績有那麼難嗎?那些官僚、制度和流程實在要命。工作讓你氣餒?一定的啦。如果必須遵守一堆蠢規定,怎麼可能樂在工作嘛!   請打起精神──把工作做好,有必勝法!   頂尖的企業人才們都是自行其事的。他們繞過「神聖」的組織結構、使用禁忌的工具、無視愚蠢的公司規定。換句話說,他們善用「駭」工作術來提升工作效率。   知名企業顧問詹森與專業駭客克萊恩,將在本書聯手揭露可以讓你工作得更聰明而非更辛苦的「合法作

弊碼」。一旦學會如何「駭」工作,你就能用更少時間完成更多事。抄近路避開繁文縟節,智取愚蠢的公司規則。舉個真實案例,如果老闆就是不肯核准改善客戶服務的計畫,你也不需跟他廢話。何不乾脆錄下顧客抱怨影片貼在YouTube上?(記得,不要用自己的帳號。)相信不到幾天,輿論就會迫使老闆改變他的決定。   《夠「駭」才能成為職場A咖》揭露了強而有力的「駭」工作技術及社群「駭」法,讓你學會合法規避混帳官僚、笨蛋規則,不再苦苦做白工。重點在於,必須讓制度為你效力,而不是你為制度賣命,卻絲毫沒得到期望的工作成果。   朋友啊!只要學會「駭」工作術,你就是非成功不可。 作者簡介 知名企業顧問X比爾.詹森Bill

Jensen   於1985年創辦詹森集團(Jensen Group),現為詹森集團執行長及享譽國際之演說家。詹森長期研究如何簡化並更有效率地完成工作,並擔任許多知名企業或機構顧問。   詹森集團的客戶包括:美國銀行、默克集團(Merck)、輝瑞(Pfizer)、奇異(GE)、義大利萊雅(L’Oreal Italia)、基因科技(Genentech)、美國太空總署(NASA)、世界銀行、蘇格蘭皇家銀行、美國運通 (American Express)、美林集團 (Merrill Lynch)、飛利浦照明(Philips Lighting)、美國海軍海豹特遣隊(US Navy SEALS)、加拿大

安大略省政府、新加坡管理學院(SIM)、中國廣州開發區(Guangzhou China Development District)、瑞典郵政(Swedish Post Office)。   《哈佛商業評論》(Harvard Business Review)、《Fast Company》及CNBC電視台稱詹森為「現今最重要的工作流程簡化專家」。 專業駭客X喬許.克萊恩Josh Klein   克萊恩曾受過駭客必備的所有正式與非正式訓練,包括駭進機構、社會系統、電腦網絡和硬體等,可說是無所不駭。目前克萊恩擔任微軟(Microsoft)、諾基亞(Nokia)、甲骨文(Oracle)、約翰.霍普金斯大

學及美國情報單位等企業或機構之顧問。   Website * www.hackingwork.com 譯者簡介 洪世民   台灣大學外國語文學系畢,曾任職棒球團翻譯、主編雙語刊物,現為專職譯者。譯作涵蓋各領域,包括《偉大的企業家都嗜血?》、《告別施捨》、《精微化成長》、《一件T恤的全球經濟之旅》、《這就是行銷》、《傾斜的星球》、《設計自然屋》等。 PART 01  喔耶!★我們要揭露職場的作弊碼,和全世界分享。一旦員工知道如何駭工作,一切都搞定了——我們要怎麼工作,要何時在哪裡工作,要如何定義效率和成功……一切都沒問題。善意駭客看到了未來,引領我們向前邁進——用最有效的方式。★01 救亡圖存

,一次幹一件壞事02 生為駭客03 孰新孰舊?最常見的駭法有哪些? PART 02  開始駭吧★蠢規則把公司該負擔的成本轉嫁到你身上,卻未給你同等或更好的報酬。這意味著你要為其他人的官僚作風,或更糟——錯誤決策——付出代價。打破蠢規則意味追求更聰明的成果:為你,為團隊,也為你的公司。請你跟我這樣做……★04 打破蠢規則,追求聰明成果05 人人都該做的五種「駭」行06 別製造傷害 PART 03  哇!★要不是工作本身的設計那麼爛,而且一天比一天更惱人根本不必行善意之駭。接下來要說的是——現在已經壞掉的東西、馬上就會襲擊你的東西,以及不該被忽略的東西。★07 什麼壞了?08 前面有啥?09 房裡

的大象 PART 04  做出實質改變★權力……掌控……風險……難以言喻。「駭」工作破除這些禁忌,讓對話聚焦於一個簡單的問題:「我要交出漂亮的成績有多容易?」探究這個問題將永遠改變我們每個人實行真正要務的方式。★10親愛的老闆11現在,停止瘋狂12「駭」世界 附錄 推薦序 發現組織裡「駭」的DNA   1. SOP或蠢規則   有這麼一個關於標準作業流程(SOP)的笑話。   觀光客在路上看到兩個工人,一個拿把鏟子正在道路旁挖洞,且每三公尺就挖一個洞,後面一個工人卻跟著把前一個工人剛挖好的洞馬上回填起來,如此反覆不停的持續,忙得滿頭大汗。   觀光客覺得好奇,便問他們:「這樣一個挖洞、一個填

滿,要幹嘛呢?」   工人回答說:「我們是在綠化道路,我挖洞、第二個種樹、第三個填土。但是今天,第二個請假沒來。」   SOP是必要的。但是,缺乏溝通的任務目標與僵化的責任分配,SOP就會是一場災難。   2 蘋果與駭客   誰是今年網路業最火紅的人?不要懷疑,「駭客」絕對是候選人之一。   駭客組織LuzSec以攻進Sony會員資料庫聲名大噪,隨即駭入美國中情局、參議院網站;另一個駭客團體Anonymous則揚言在11月要攻陷Facebook,五角大廈和新聞集團網站則是他過去的「戰績」。   怎麼降服這批來去無蹤的「匪類」?蘋果的做法可供參考。   如果你是資深蘋果迷,一定聽過(或做過)JB

。JB就是越獄(Jail Break)、破解軟硬體。近一年,許多iPhone使用者甚至在網路上公開破解方式,讓大家可以免費使用付費App。   蘋果如何防堵?他們看上最具知名度、專駭蘋果的網站JailBreakMe,網羅他的站長Comex,這位今年才19歲的駭客,九月開始就是蘋果的員工了。   任何組織都有弱點,蘋果當然也是。當最瞭解你的弱點的人變成自己人,會為組織帶來進化;如果讓他們變成敵人,那絕對是一顆不定時炸彈。   3 贏得民心的捷徑   九月國際政治的熱點,是德國的「海盜黨」。這個成立短短五年的政黨,僅僅12000名黨員、平均年齡31歲,卻在柏林邦的議會選舉中拿下近9%選票、15個席

次。   他們贏得民心的方式很數位,他們開發一個名之為「液態回饋系統」(Liquid feedback System)的網站,在上面讓大眾拋出議題、討論、投票、立案、提出改變申請、表決。選民甚至可以通過手機,來進行每一段議案的參與。   你驚「駭」嗎?不要懷疑,連最頑固、保守的政治界,都開始鬆動了。   這本《夠「駭」才能成為職場A咖》,主軸在於鼓勵並指導工作者要勇敢打破組織蠢規則,以「創造式破壞」為組織帶來更高的效能。但從另一個角度來看,主管與經營者更應該深入瞭解這一場由數位世代帶動的社會變革。他們直接坦率、不講禮數,有更好的工具、更大的破壞力。當他們的建議出現在公司內部網站的留言版,或者和

你同桌開會,你認得出他們嗎?可以和他們對話嗎?還是在一念之間就將他們打入黑名單?   從《夠「駭」才能成為職場A咖》這本書開始,承認並面對組織的弱點,打造一個透明化的訊息平台,獎勵有原則的逆向操作者。發現組織裡「駭」的DNA,是進化的開始。 《數位時代》《經理人月刊》 共同社長兼總編輯長  林文玲 前言 噗……   好幾年來我們都在公司後巷搜索,跟職場上的壞男孩和野女孩開秘密會議。空飲料罐、披薩餅皮和撕碎的保密協議四散會場各處。   「噗,你究竟要怎麼搞定一切?你有何解決之道?有什麼辦法能讓公司存活下去,讓顧客心滿意足、隊友全心投入、自己完美演出?我們希望全世界明白善意駭客的力量。」   我們

是誰?幹嘛這麼做?我們只是兩個投入事業生涯,想辦法走旁門左道避開企業狗屎的平凡男子。   比爾的正職工作乃簡化工作流程。過去二十年,他問過世界各地五十多萬人,是什麼害他們的工作那麼困難,那麼複雜。「長」字輩喜愛他對「簡單」的發現。比爾為高階主管及其團隊提供諮詢,教他們如何透過簡化作業來提升工作效率。他曾為全球許多規模最大的公司、地方及聯邦政府,甚至美國海軍海豹特遣隊(Navy SEALs)擔任顧問。   但比爾最重要的忠告總是碰壁。他的研究時常發現,工作會那麼複雜,最大的根源就在每家公司的「基礎建設」中——我們理應用以完成任務的工具和程序。那些是設計來幫助公司成功,而非幫助做事的個人成功。  

 公司無法解決這個顯而易見的問題,就是它最大的問題之一。但多數耆老的反應都很冷淡:「別碰那一塊。」   「啊 ~ 我要怎麼讓人們聽話呢?」比爾心想。對付這個問題會改變遊戲規則……為每一家公司帶來真正的競爭優勢,讓每一個人不再深感挫折,白費力氣。   答案終於在一場TED(技術、娛樂、設計)會議把酒言歡時出現。「改變方式吧,」喬許說,他才剛說到他是怎麼「駭」了烏鴉的敬業態度,訓練牠們把錢叼給他。「如果高階主管不聽,那我們就教員工怎麼去『駭』他們的問題吧。」   從早年大快朵頤Wi-Fi在西雅圖的密碼,到最近替美國情報單位擔任顧問工作,喬許一直在『駭』技術,並加以組合發揮絕佳效用。幾年前,他發現這

種系統思維不僅可用於技術層面,也可以應用在人和組織上。   在協助世界各地的公司充分利用自身技術期間,喬許親眼目睹人們有多不願意質疑他們認為理所當然的事情——以及質疑能帶來多強大的力量。從大企業到創業公司,從投資人到學生,他發現儘管人人都在談創新,卻鮮少人願意扣下能殺死舊商業模式的扳機,或欣然接受能創造新模式的機會。   喬許不斷質疑現狀的特質幫助他出版了一部免費發贈的小說,使他受邀赴全球進入門檻最高的會議發表演說,告訴與會者他們做錯了什麼,也讓他得以在辭去工作後薪水倍增。   透過喬許的科技敏銳度和比爾的商業背景,我們的後巷討論會造就了成千上萬員工的真心話。從在前線服務顧客的客服員,到公司伺

服器密室裡的電腦怪傑,那些受雇者跟我們說了他們不會告訴老闆的事。   這本書是一封措詞嚴厲,但深情款款的信:有一支出於善意,救亡圖存,一次幹一件壞事的地下駭客軍團。這是他們的故事。   這也是我們的故事:兩個駭了未來,一次駭一天的傢伙。祝你找到更好的做事方法,並一路玩得愉快。 [email protected]@HACKINGWORK.COM 你有沒有打過電話給掌管某個程序的人,請他破例更動截止時限或規則?你有沒有把公司檔案寄至個人信箱,以便可以回家處理?你是否曾為了多做點事而改變規則?如果答案是肯定的,你是否覺得因此更有效率?有,那你就是駭客。你生為駭客。所有孩子都是

駭客。「駭」這個舉動代表你充分了解某個系統,才能將之拆解,玩弄內部規則,以及做些事情加以改進。拆卸和改善的欲望是與生俱來的,每個人都有。多數孩子都會著迷於思考如何進行創新和發揮創意,而一切就從拆解東西開始。回首過去,你一定有類似的故事。或許是重新編寫令堂最愛的食譜,重新設計家裡的電器,或重新訂定支領零用錢的規則,以便能花最少的力氣謀取最高的報酬。孩子們就會幹這種事。他們透過「駭」來學習、成長和充分想像新的可能性。那是很自然的方式,也非常有效。長久以來,要精通某個主題,拆解東西、重新組合一直是最有效的方式之一。不幸的是,我們大都長大了。也就是說,我們逐漸接受「駭」是錯誤的學習方式。正確的方式是排

排坐,保持安靜直到被叫到名字,舉手發言,還有,一定、一定要遵照某位權威人士所安排,有規劃、可預期的過程。駭,是不好的。嘖,嘖。遵守規則,專心聽教室最前面的那個老闆講課,才是好的。乖寶貝!※無論你是技術達人、偶爾涉獵者或急欲逃出官僚煉獄的企業奴才,「駭」的動力總是落在同樣的類型:好奇心:「我想知道如果怎樣會怎樣……」想像力:「欸,如果怎樣不是很酷嗎?」驅動力:「我不接受『不』字。一定有更好的辦法!」正因如此,「駭」的工作才會如此強大而必要。老闆忙著思考如何讓公司掙脫死亡螺旋,因此沒辦法重新思考有關作業設計的事。所以由你來:你充滿赤子之心,熱情洋溢,更重要的是——對於令眾人飽受折磨的問題,你具備解

決問題所需的實務經驗。你是公司需要的那種英雄,尤其如果它墨守成規而不自知的話。在你思考「駭」這事兒的同時,有一個重要的原則務須牢記。「駭」不見得要從你心裡的解決方案開始。你不見得要有正確的答案,公司的做法也不見得是錯的。「駭」要從「要是怎樣會怎麼樣?」和「我很納悶,為什麼……」開始。「駭」會奏效是因為它真正的對象不是你的老闆或官僚制度或那些愚蠢的程序。而是拿毯子當披肩站在椅子上,然後滿懷信心地跳起來——相信將飛入一個無限可能的世界——的你!※ 讓我們開誠布公地開啟我們的關係:說到「駭」這玩意兒,你並不純潔。你已經「駭」了很多年了。而你也不是唯一一個駭客。他在駭,她也在駭,我們在駭,他們也在駭,

老的小的、菁英的愚蠢的、懶惰的急躁的都在駭……每個人,每個地方都在駭。新技術已劇烈改變人際關係的社會、文化和經濟風情,逐漸使得每個人都在幹駭客幹的事:你在找美人魚穿溜冰鞋的圖片供簡報時使用嗎?用Flickr!想為新產品創造最好的交易嗎?試試RetailMeNot、 BuyWithMe、Ebates或Stingier!想競選美國總統但不想卑躬屈膝於特殊利益團體嗎?繞過慣常的做法,直接向大眾要求數百萬筆25元捐獻吧!希望你64GB的iPod Touch物盡其用?上ThePirateBay或Spotify找你需要的東西,或利用你(或你孩子)大學的免費檔案交換系統吧!你總算欣然接受它了。無論你是透過「

駭」來運用特別的社交關係,或透過「駭」來拿到那些票或最新的折扣或免費品:你都是駭客。沒有不是駭客的人,只有希望不會被當成駭客的人。全球經濟進展如此迅速,多數行之有年的系統都已跟不上腳步。這點,加上新的技術,創造出每個地方的每個人都能利用的機會:駭掉任何太慢、太官僚、反應太慢或成本太高的系統,已是全球經濟引擎的一部分了。揭竿起義的是那些學習慾望強大的中堅份子。他們的指導原則:資訊想要自由。所有資訊都是好的。唯一的規則是:「別當渾蛋。」如果那意味著分享解碼器讓每部DVD都能在任何地方觀看,或分享汽車電腦系統的後門程式來改善其懸吊系統——那就這樣吧。如果資訊流通能讓大眾獲益……呃,那我們就是地球的好

公民嘛,對不對?現在,這種行為已蔚為主流。不再只有入侵企業系統的電腦怪傑能當駭客。她是一家位於你八成沒聽過的小鎮的三人公司的創辦人,她相信她可以瓜分產業龍頭的市占率。她在Google上鍵入「Google hacks」,馬上得到一長串不到一行的問題,讓她得以研究競爭對手的客戶接觸、專利申請、合約文件、訂購單等等。如果只要問Google便可輕易獲得這類關鍵資訊,那麼身為明星員工的你臉皮厚得膽敢「駭」你自己的工作地點,公司又有什麼好驚訝的呢?他們不該驚訝。事實上,他們早在多年前就親自「駭」過,為你樹立典範。打從你出生以來,老闆們就在「駭」你的系統——每當他們想賣東西給你的時候。病毒式行銷影響了令堂,

使她買下某種品牌的尿布或洗潔劑。後來,同一批公司運用你的社群網絡和他們在網路上蒐集到有關你的資料,讓你相信他們的牛仔褲或啤酒或行動電話或零食酷到非買不可。然後他們用你的時間而非客服人員的時間建立電話聯繫網,因為那對他們更具成本效益。甚至債務催收人員也會入侵你的臉書頁面,監控你和朋友討論的每一筆買賣和財務問題。例子不勝枚舉——你一輩子都在被某人的老闆駭!全都為了他們的收益和市場占有率。是該駭回去的時候了。畢竟,如果「駭」對他們有益,對你一定也有好處——有來有往才公平。

生技保健食品之產品開發研究–以黑豆為例

為了解決飛利浦電視客服電話的問題,作者尤新輝 這樣論述:

近年來,由於生物科技產業蓬勃發展,以及國民保健觀念提升,保健食品已變成一般大眾普及之保健產品。然而,國內的保健食品原料來源大部分來自進口,從古代有關黑豆保健養生的記載以及近代相關的研究報告,均指出黑豆有抗病療疾、美容強身、防老抗衰等功能。因此,值得以黑豆作為國內開發保健食品的原料。本研究整合Kano二維品質分析模式與品質機能展開法(QFD)開發黑豆保健食品,了解消費者需求品質屬性,進而能有效掌握消費者需求。首先蒐集文獻與整理產品品質屬性,透過專家訪談與討論萃取保健食品品質屬性,萃取之消費者需求品質屬性,透過問卷了解消費者對於黑豆保健食品品質屬性之認知重要度,以及了解品質屬性在Kano分析模式

的品質要素歸類,以有效掌握消費者的需求,從消費者品質屬性需求轉換成產品開發品質技術,再由這兩個構面所構成之矩陣,結合保健食品在Kano模式中品質要素的歸纇,與消費者對於保健食品產品食用型態之滿意度排序,將品質要素轉換成產品開發的技術規格,進行品質機能展開作業,建構第一階段之品質屋。研究結果「產品口感美好」被歸類為「魅力品質」;「產品使用天然原料成份」、「產品顯現使用效果」及「產品通過政府認證」等3個項目被歸類為「一元化品質」;「產品標示攝取量大小」、「產品有安全性的檢驗」、「產品有功效性的科學驗證」、「產品的價格合理」、「產品的購買方便」、「產品提供售後諮詢服務」及「產品有產地標示」等7項被歸

類為「當然品質」; 「產品香味舒適感佳」、「產品有專家背書、推薦」、「產品有廣告宣傳」及「產品包裝設計良好」等4項被歸類為「無差異品質」。品質機能展開後其前五項優先順序為「行銷策略與市場定位」、「市場競爭產品分析」、「通路商合作」、「消費者資訊回饋」及「流行趨勢調查」給予業者有效地作資源分配,與研擬產品開發策略之參考,進而提升製造產品的品質與消費者滿意度,縮短產品之開發時間,與增加產品上市的成功率。