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另外網站桃園/國旗屋米干聞景點濃縮眷村生活文化本色 - 聯合報也說明:桃園八德忠貞地區有許多當年從滇緬來台的國軍,當年忠貞地區有 ... 位於平鎮區與中壢區之間忠貞市場內的雲南米干麵店,以前叫老旺米干店,和阿美米干 ...

國立臺灣師範大學 歷史學系在職進修碩士班 陳豐祥所指導 黃琇美的 環境教育在歷史教學上的理論與實踐 -以桃園縣龍岡地區忠貞新村的人文環境為例 (2011),提出雲南 阿美米 干 八 德關鍵因素是什麼,來自於忠貞新村、異域孤軍、環境教育、歷史教學、口述訪談。

最後網站龍岡米干記則補充:從八德到龍岡,車程約二十分鐘,又是個不近不遠的距離。 多元融合的眷村文化. 阿美米干是個標榜雲南美食的餐廳,以雲南米線為主要的賣. 點。她的米線有兩種,寬的叫米 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了雲南 阿美米 干 八 德,大家也想知道這些:

環境教育在歷史教學上的理論與實踐 -以桃園縣龍岡地區忠貞新村的人文環境為例

為了解決雲南 阿美米 干 八 德的問題,作者黃琇美 這樣論述:

本研究以桃園縣龍岡地區忠貞新村的人文環境為例,針對「環境教育在歷史教學上的理論與實踐」運用於國中歷史科教學,教材內容以「國共內戰」歷史為主。筆者以龍岡國中自編教材《竹籬笆內的春天》學校本位課程為出發點,加上文獻探討和口述訪談的方式,建構出忠貞新村的人文環境知識:(一)異域孤軍的村落「忠貞新村」和台灣的其他眷村一樣,是「國共內戰」下的產物。這批異域孤軍生活在滇緬蠻荒叢林中,以打游擊的方式和中共、緬甸作戰。打游擊戰的共同記憶是「瘴氣、螞蝗、打擺子」,過程中要面臨死亡威脅、糧食缺乏和妻離子散的悲劇。四國會議後,這批孤軍在民國42年開始,陸續從滇緬地區撤退來台,民國43年忠貞新村蓋好後,將有

家眷的孤軍整批遷入。(二)以雲南人為主的單一化眷村這批孤軍大多是雲南人,由於來台時間較晚,又是整批遷入,使得忠貞新村成為以雲南人為主的單一化眷村。早期忠貞新村附近是一片荒涼的茶園景觀,那時交通不便,居民常以步行方式至中壢火車站購買生活用品,後來陸續創設忠貞國小、富台國小和龍岡國中。房舍以前是「竹編夾泥牆、鋁皮斜屋頂」的竹籬笆景觀,室內坪數約5坪大小,後來因為空間不敷使用,只好往前後院加蓋。民國89年忠貞新村拆遷後,仍然保留前段忠貞市場的部份。(三)忠貞新村的特殊文化 忠貞市場以販賣雲南風味美食聞名,著名美食有雲南米干、汽鍋雞、破酥包和乳扇等。後期因為依親、通婚、群居效應的關係,忠貞新村吸

引許多泰緬新移民入住,但是這些泰緬新移民很多也是雲南人後裔,所以讓忠貞新村的多元文化之中,呈現主體的單一性,就是以雲南人為主的社群。至今忠貞新村仍然保留雲南的打歌文化和飲食文化。 就宗教信仰而言,雲南人大多信仰佛教,習慣在家中祭拜,龍岡清真寺則發揮凝聚在地雲南穆斯林的功能。另外,雲南人的聯誼組織,有雲南同鄉會、國雷聯誼會、滇邊聯誼會,還有新移民學習中心,眷村拆遷後,對於維繫分散在桃園各地的雲南人,發揮很大的功效。 活動設計分為「田野踏察」、「合作學習」及「影視資料融入歷史課堂教學」三部分呈現,經由教學評量結果證明,學生能更進一步瞭解忠貞新村的環境知識,並且都肯定透過對忠貞新村人文環

境的理解,有助於歷史課堂上的學習。 本研究實驗結果證實,環境教育可以運用在國中歷史科教學,且有助於學生學習成效的提升。