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她的世界史： 跨越邊界的女性，伊莉莎白.馬許與她的十八世紀人生

為了解決除了也的問題，作者琳達‧柯利 這樣論述：

★微觀全球史經典★ ★全球史大家  琳達．柯利 著作在台首發★   全球歷史劇變的暈眩中， 一位女性用個體生命經歷的世界史   　　十八世紀是啟蒙運動、七年戰爭、美國獨立革命、法國大革命的時代。 　　也是大不列顛帝國擴張，洲際貿易、洲際移民、奴隸買賣盛行的時代。 　　本書從一位女性小人物的視角看歷史，重新認識現代世界的形成。   　　從一位小人物的生平，看到整個世界： 　　◆ 大英帝國最強海軍的幕後，文書、補給、眷屬生活是怎樣安排的？ 　　◆ 近代以前的洲際貿易網絡，如何漸漸被帝國官僚與戰爭機器取代？ 　　◆ 十八世紀，洲際之間的移民如何發生？又如何影響了家庭？ 　　◆ 女性走向邊疆社會的

經驗，怎樣改寫了她們的生命故事？ 　　◆ 帝國會給予，也會奪取！個體商人、奴隸、女性，又是如何在帝國的邊陲之地，經歷了世界的大歷史？   　人們常說，歷史History就是His Story——男性的故事。但本書卻是從一位女性小人物的視角看見歷史。她的一生，具體而微地呈現了整個變動中的世界。   　　伊莉莎白‧馬許（1735-1785）生活在十八世紀，家族與大英帝國海軍有關，丈夫則與英國東印度公司有關。因此她的人生與受到軍事、商業這兩股形塑當時世界的力量影響，被驅策而行，跨越了汪洋，旅行了數個帝國，甚至也與台灣有個遙遠的相會！----她夫家的一位祖先曾造訪台灣，是第一個抵達台灣的英格蘭商人，見

到過鄭經，還獲鄭經贈送多樣禮物。   　　然而身為女性，伊莉莎白．馬許沒有私人財產權，且受到性別與階級束縛，使她既是活在一個日益全球化的世界，卻又同時面對著跨不過去的隱形界線。我們卻能由她的經歷，看到了當時的世界：   　　●她曾在二十歲時，被俘虜到摩洛哥，見到抱持伊斯蘭中心世界觀，欲強勢參與近代世界貿易的摩洛哥君主。 　　●她曾在三十四歲時，出版了回憶錄，借用書寫的力量，度過婚姻和財務危機。 　　●她曾在四十歲時，旅行印度次大陸，遊歷正被大英帝國納入統治的孟加拉，目睹當地人對外來者的反抗。 　　●她既必須依賴娘家與夫家，在丈夫破產時，又必須窮盡智力手腕，為子女人生留下保障。   　　這位女性

的人生奇特而坎坷，既有全球連結、活動空間拓展所帶來的自由，也有社會法律習俗束縛下的高度不自由。她有機會旅行到遠方，接觸異文化。我們透過她的雙眼，看到當時的世界許許多多幽微的面向。   　　本書是「微觀全球史」的經典著作。作者琳達‧考利說：「我試圖在個人與世界的歷史之間縱帆操舵，『藉此讓兩者同時映入眼簾』。」這本書讓我們看見，歷史上那些宏偉、巨大、發生在遙遠地方，看起來與我們無關的事件，卻可能形塑著我們的世界，甚至形塑著每一個人。   本書特色   　　伊莉莎白．馬許的人生，有時是游牧人生，往往也是跨越邊界的人生。她所面對的不僅是洲際空間上的邊界，帝國之間的邊界，也是身為女性可以如何活著的隱形界

線。而她留下的紀錄，讓我們看見當時的世界，也讓我們認識一位女性在各種自由與諸般限制當中，不屈不撓的意志。 　 導讀 　　陳國棟（中央研究院史語所研究員） 　　蔣竹山（中央大學歷史系副教授） 　　汪采燁（輔仁大學歷史系副教授）   專業推薦   　　成令方（高雄醫學大學性別研究所榮退教授） 　　施靜菲（台灣大學藝術史研究所教授）   各界書評   　　「個人的一生，也就是個人的歷史，必然在時代的架構下進行，當中有命運的安排，也有個人意志的伸張。伊莉莎白．馬許堅強的意志，為她自己寫下獨樹一格的篇章。」----中央研究院史語所研究員陳國棟   　　「一場令人目眩神迷的歷史學術展演……（柯利）在一本

書中帶給我們一整個世界。」----《紐約時報書評》   　　「栩栩如生…….馬許非凡的遊牧人生不僅展現出那個時代的全球劇變……也讓我們看到她那不屈不撓的精神，永無止境。」----《紐約客》   　　「柯利令讀者從一位模糊女性開拓性一生……一躍而進入一則有關物質條件的艱辛、令人驚異的道德選擇的宏偉盛大的故事。」----《經濟學人》   　　「這是一本了不起的書，既因為書中內容，也因為這是一本全新品類的傳記……琳達．柯利寫了一本成熟的經濟冒險故事，涵蓋範圍極大……融合了她作為一位歷史學家、與女性故事研究者所有的技巧資源。這本書是一大成就，也是令人著迷的敘事。」----《衛報》   　　「這本著作串

起了歷史的精確縝密，與廣大想像力的延伸……柯利無可挑剔的清晰寫作風格，使得她寫起全球的複雜性顯得舉重若輕。她把史實揉合在一起的書寫是大師級的……她的書既動人，又深邃。」----《倫敦書評》   　　「柯利必須從各種史料來源拼湊資訊碎片；產生的成果乃是人物傳記重構的小奇蹟……牙買加的奴隸起意，摩洛哥的政治，設德蘭群島的鱈魚漁業，馬恩島的走私，海軍女眷的責任，孟加拉製鹽產業的組織：不只這些，還有更多，都被呈現在讀者眼前。」----《周日電訊報》   　　「這個令人耳目一新、而且往往驚人的敘事，打開了革命時代的一個嶄新面向。這本書使得我對十八世紀世界的認識，發生了位移。」----琳達．可伯（Lind

a K. Kerber），《仕女沒有憲政權：女性與公民義務》（No Constitutional Right to Be Ladies: Women and the Obligations of Citizenship）作者

除了也進入發燒排行的影片

和牛燒烤餐廳服務魅力因子研究 –以蘭亭和牛極緻燒為例

為了解決除了也的問題，作者郭建億 這樣論述：

在現今競爭激烈的餐飲環境下，顧客對於餐飲的需求，不再僅滿足於要求吃飽飯而已，除了也逐漸要求有溫度的用餐服務、舒適的飲食空間氛圍跟乾淨整潔的環境，以及優質的服務品質，因此餐廳管理階層必須了解顧客來用餐的各項因素，運用現有資源做最好的服務與餐飲管理，提升與其他同性質餐廳的競爭力與差異性，有效提升餐點品質及服務品質與顧客滿意程度，以增加顧客其選擇來用餐的意願。本研究旨在探討顧客對和牛燒烤餐廳的用餐氛圍跟桌邊服務感到的魅力屬性，彙整歸納蘭亭和牛極緻燒「空間動線」、「服務互動」、「空間氛圍」的原始魅力因子，以及17個抽象魅力因子與30個具體魅力因子。再以Kano Model魅力因子品質判定，結果蘭亭和

牛極緻燒所提供的服務全部為一元品質。本研究結果發現用餐氛圍跟桌邊服務直接且正向影響顧客滿意度，可提供建議未來考慮開設和牛燒烤餐廳的相關業者，能夠以用餐氛圍跟桌邊服務對顧客滿意度為魅力因子，也盼望能建構和牛燒烤餐廳強調專業的技術外，更期待和牛燒烤餐廳相關業者，能持續藉由用餐氛圍跟桌邊服務，讓顧客認同餐廳形象，增加顧客滿意度與忠誠度，提供和牛燒烤餐廳相關業者之具體建議與改善之參考。

61億人都在用的英文寫作技巧：4步驟掌握英文寫作

為了解決除了也的問題，作者傅友良GloryFu 這樣論述：

為什麼他們不出國留學、不花錢補習， 竟然也能寫出像母語人士一樣好的英文文章？   全球61億人都在用的英文寫作技巧大公開！ 只要活用傅友良Glory老師的 英文寫作4步驟： 「閱讀短文」、 「看圖寫句子」、 「寫故事大意」、 「引導式練習」， 就能馬上寫出A＋的英文文章！ 現在就開始提筆，翻轉你的英文寫作力！   　　只要4個步驟，就能寫好英文文章：   　　1、「閱讀故事短文」，從日常生活中取材，英文不再枯燥乏味！ 　　英文寫作該從哪裡起步？大家總以為一味的動筆練習就會進步，錯！英文寫作的基礎來自於良好的「文意理解力」，透過閱讀本書傅友良Glo

ry老師獨立編寫的24篇親身經歷的故事加上24篇範文，除了可以讓你的英文文章鑑賞技巧大幅躍進之外，還可了解正確的文章段落結構，認識適合寫作的書面語句！   　　2、「看圖寫句子」，訓練圖像思考，激發大腦創意！ 　　看圖寫作已經是全民英檢初級複試、多益寫作測驗、學測英文作文的基本題型之一！此單元藉由提供4張圖片，讓讀者從故事範文中找出並寫下符合圖片內容的句子。透過圖文連結，除了強化文字理解力之外，同時也可訓練圖像的邏輯思考及英文句型練習，讓左右腦同步運作、均衡發展，使英文寫作不再枯燥乏味！   　　3、迅速找到文章重點！「寫故事大意」讓你的作文不再離題！ 　　寫作起頭難！段落

的起、承、轉、合總是你寫作的障礙嗎？先別急著寫出新的文章！可試著運用本書的「引導式提問」練習寫故事大意，因為好的寫作源自於模仿！   　　4、利用「三段式寫作」＋「引導式提問」，展現思考的創作力！ 　　只會寫短句已經不夠應付考試！透過作者獨創的「倒三角三段式寫作」＋「段落引導式提問」，幫你的零散句子化「繁」為「整」！引導讀者將生活經驗寫成短句，句子構成段落，段落形成文章。學會這些技巧，任何想法都能透過英文精準表達！   　　台灣將在2030年全面邁向雙語國家，但是現在不需要花大錢出國進修ESL語言課程，也能提升英文實力！就讓《61億人都在用的英文寫作技巧：4步驟掌握英文寫作》

幫你突破英文寫作！   　　馬上培養雙語國家的英文寫作力！ 　　不論是敘述文、抒情文、書信體……等，提起筆，就能寫！ 　　從日常取材，打造你的英文寫作核心句群！   　　【使用說明】   　　START.  6大主題、24種情境，提升閱讀理解！ 　　作者親身經歷並獨力編寫的24篇故事加24篇寫作範文，主題包含：驚喜的意外事件、淚與笑的求學挑戰、感恩與懷念的人物、多變的北國天氣、可愛又淘氣的小動物、溫馨的人情味等等，閱讀這些趣味短文，除了也能與讀者的日常生活作連結，還能有效提升英文的閱讀理解速度，文章鑑賞技巧大幅躍進！   　　STEP 1. 看圖寫句子，培養

文意理解力！ 　　本書的「看圖寫句子」單元設計，是利用4張圖讓讀者學習抓出段落大意和重點句型，從圖文配合中訓練文意理解力！除了使英文寫作不再枯燥乏味，還可激發大腦的創意思考力。   　　STEP 2. 寫故事大意，抓出重點核心！ 　　練習以第三人稱重述故事大意，就能迅速抓出任何文章的核心重點！運用書中的「自問自答法」作思考訓練，能夠快速熟悉英文文章的段落結構，同步提高英文閱讀、寫作成績！   　　STEP 3. 引導式提問，熟悉段落結構！ 　　下筆完全沒靈感？想法常常亂無章法？本書的「引導式提問」不同於坊間教科書的設計，作者貼心的以三段式敘事文的結構為順序作提問，讀者只

要依照問題循序作答，即可生成完整的英文敘述文章！   　　STEP 4. 動筆寫故事，展現創作力！ 　　英文敘述文是針對個人經驗的寫作文體，透過故事來陳述自己的想法，讓英文和日常生活連結，寫作力就是你的表達力！    　　Grammar Focus. 必備寫作文法，穩固英文基礎 　　光背單字還不夠！你還需要有足夠的文法基礎，否則就會產生可怕的中式英文句子！本書會在各個章節的最後整理出與文章相關的重點文法，以故事中的句子作範例解說，加強讀者的英文造句實力，讓你像英語母語人士一樣寫作！

應用旋轉靜電紡絲法製造鉑鈷合金奈米纖維技術研究與性能測試分析

為了解決除了也的問題，作者吳鎮宇 這樣論述：

本研究旨在應用旋轉靜電紡絲法製作鉑鈷合金（PtCo）奈米纖維，並紀錄及分析不同參數設定下之實驗成果，期可得到相較於目前普遍使用之白金碳載體（Pt/C）應用於燃料電池上更加優秀的性能。使用旋轉靜電紡絲法相較於傳統靜電紡絲法除了也可製作直徑為奈米等級之纖維以外，生產速率更是數以倍計成長。實驗中調整金屬鹽(六氯鉑酸、乙酸鈷)及聚乙烯吡咯烷酮(Polyvinylpyrrolidone，PVP) 溶液濃度、紡絲器旋轉速度、電場強度等，再用高溫爐燒結去除PVP並使用高溫管型爐通氫氬混和氣進行還原。 當高分子溶液PVP濃度為10 wt%時，酒精與去離子水質量比為1：1，六氯鉑酸與乙酸鈷的重量百分比為

2 wt%，鉑鈷莫耳數比為4：1，紡絲器轉速為1600 rpm，供應電壓13 kV，收集距離12公分，針孔孔徑0.21 mm，可以得到最佳纖維型態之鉑鈷合金奈米纖維，纖維平均直徑為76 nm ，標準差為14 nm。研究過程使用場發式電子顯微鏡（Scanning Electron Microscope，SEM） 得到纖維影像，並且使用能量色散X射線分析（Energy-dispersive X-ray spectroscopy，EDX）驗證金屬鹽比例及X射線衍射儀（X-ray diffraction，XRD）進行元素鑑別，最後再使用循環伏安法（cyclic voltammetry，CV）測試鉑鈷合

金奈米纖維觸媒漿料之電化學性能，其氫氣吸附電荷為2.656×10-3(C)。