開放式廚房缺點的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列各種有用的問答集和懶人包

世界最美住宅格局　規劃設計教科書：建築巨擘──宮脇檀絕學解析

為了解決開放式廚房缺點的問題，作者中山繁信 這樣論述：

建築巨擘──宮脇檀絕學解析 現代紳士美學．混合式結構的迷人之處 「箱型住宅」開山始祖．以箱為本   　　【設計現代住宅的古典紳士建築師──宮脇檀】   　　宮脇檀先生一生操刀多達200間住宅設計，其風雅瀟灑的氣度為眾人所知，更將自身一等一的品味完全投射在其設計的建築上，因此富有『紳士建築師』的美稱。   　　【箱型住宅的開山始祖＝『以箱為本』】   　　宮脇流建築的根本，即是造型單純的箱型住宅。要將複雜的住宅機能巧妙塞進一個箱子絕非易事，然而宮脇先生卻達成了這般創舉，留下一系列的箱型住宅作品。   　　【各種風格兼容並蓄】   　　●混合式結構 　　●ＲＣ造 　　●木造 　 　　混合式結構

結合了兩種建築結構：鋼筋混凝土結構（ＲＣ造）和木構造。ＲＣ造具備優越的耐久性，但缺點是質感冰冷、索然無味。至於木構造的耐久度雖不及ＲＣ造，但質感舒服，給人溫馨的感覺。而且木材會散發出特別的香氣，色調和風韻也會隨著時間變化。兩種建築結構組合使用，彼此可以截長補短。 　　 　　規劃格局時，應思考如何節省空間、一房多用，而不是根據用途細分房間。甚至要考量屋主未來的家庭成員變化，設計出面對變動也不會造成空間浪費的格局。   　　【以餐桌為核心的三合一空間概念】 　　 　　將瓦斯爐設計在居室中央時，最大的問題就是排氣。不僅難以避免管線冗長，而且抽油煙機卡在居室中央，無論是設計上還是觀感上都不太舒服。 　

　 　　宮脇先生為了盡可能緩和這項缺點，將崔家的抽油煙機設計成特別的樣式，還追加了照明燈具。雖然機體具有抽風與照明兩種功能，外觀卻十分簡約。抽油煙機若裝得太高恐無法有效集煙，裝得太低又顯得礙事，所以必須根據使用者的身高設計出最適合的高度。 　　 　　流理台、餐桌以及矮牆也經過精心設計。矮牆高度恰好可以遮擋做事者的手邊，避免熱油彈到餐桌上。此外，前後兩座流理台的間距、吊櫃的位置和規格也都經過縝密計算。餐廚空間的價值高低，取決於空間規格是否符合使用者最方便行動的尺寸。   　　【宮脇檀所留下的教育遺產】 　　 　　宮脇先生年輕時便以講師身分遊走於許多大學，晚年不僅從事建築設計，更獻身建築教育，致力

於培養年輕學子。 　　 　　距離宮脇先生撒手已經二十多年，如今「居住空間設計專班」的師資多了許多和他素昧平生的人，內容也已經和宮脇先生當初的理想漸行漸遠。我不禁懷念起宮脇先生總是親力親為，認真教導學生的模樣。

開放式廚房缺點進入發燒排行的影片

中古透天厝翻修整建技術服務流程探究

為了解決開放式廚房缺點的問題，作者孫偕修 這樣論述：

近年來新成屋市場價格逐年攀升，中古屋房價相對低廉逐漸被市場所重視，不論是承接長輩所移轉中古房屋，或是住戶重由市場新購入中古屋。房屋本身在屋齡老化方面，原有住戶的使用與維護情況，及新住戶的家族人口不同，進而改變中古屋的空間使用需求改變等種種因素影響，對於中古屋大都會進行大小程度不一的房屋整修與修繕更新工程。房屋更新後可促使延長房屋使年限及改善原有房屋空間使用上的不足，增進房屋各項使用的便利性，更可進一步的改善中古房屋性能並在整修更新同時使房屋達到最新的相關法規規範與需求。 因應上述各項對於房屋整建及更新的需求問題，本研究將以台灣中南部地區常見之透天街屋為主要研究對象，對透天街屋整建及更新的實際

案例做現況分析，分別檢討：1.透天街屋本身的使用及維護情況，並檢視房屋本身由外而內，由上到下各個層面的老化程度及修繕整建時的重要度和順序先後，同時加入空間設計規劃改善後續使用上各空間屬性用途以因應未來的使用需求和變化。2.針對上列各項需求及變化檢討目前所運用之各類傳統技術工法及材料產品相對應之最新施做工法和材料，綠建築材料等等優缺點，評估各項使用效益及成本等問題，並同時導入新式綠建築材料使用，創造更為舒適居住空間減少對環境的破壞。3.最後將以上討論結果導入實際案例中，用以建議操作過程中各項目的工法與材料使用，以達到房屋整建及更新過程的最適化，最佳化，以達成對使用住戶的最佳效益。

家具設計

為了解決開放式廚房缺點的問題，作者和田浩一 這樣論述：

 110個關鍵步驟，打造兼具機能與美感，久住舒適的生活空間 完美的家具空間設計，必須將人與家具、建築結合為一！ 家具不只決定生活動線和便利性、好不好看，實際上就是左右著日常生活感 透過精妙的設計，配合空間、環境及預算等條件，完美協調機能與美感，訂製最獨特又舒適的起居環境，是系統家具的優勢，也是它的真實價值。無論是家庭住宅或是商業建築，都需要良好的家具設計才能有效利用空間，使收納機能與美感舒適達成絕妙平衡，這意味著必須整合人與家具、建築的關係進行思考與設計，才有可能隨時間經久使用下，仍能保有日常活動的空間舒適感。 本書針對日常生活中常見的裝修家具，詳述「評估空間條件、繪製草圖與平面圖、估價

簡報與報價、繪製施工圖、正式施工、移交維護」的完整流程，並介紹各種材料、塗裝、五金的特性與優缺點，附上各種場景的設計實例。讓使用者（業主）建立充分的知識，具備家具設計的良好概念、了解自己的需求；設計者則可透過本書將專業建議傳遞給業主，形成高水準、有建設性的共識，完成業主與設計者均滿意的作品。 本書帶你全面認識家具設計，面向各式設計需求和操作實務，提供完善的解決方案：  規畫流程：現場調查、意見整理，尺寸計畫與素材及成本評估  結構與製作：家具與木工工事流程、進度監督與塗裝  材料與塗料：木板材、貼皮、玻璃、石材、磁磚皮革與布料介紹及應用  五金組件：開啟與停止用、抽屜用、滑軌化及電器

相關五金介紹及應用  家具的細部設計：從基本縫隙接合、切口設計，到營造質感的空間設計介紹  廚房設計與細節：廚房收納、照平與尺寸計畫、機器設備與配管指示的做法     所有裝修於室內的家具基礎都是由數個箱體組合而成，不論尺寸多大或形狀多複雜的家具都一樣。（參見第42頁）  工廠製作的家具工事和現場施作的木工工事，最大差異在於「精度」和「完成面處理」兩方面。 （參見第54頁）  平面圖裡要詳記材質、顏色、完成面加工、部件、五金品牌、編號等，並將收整細節記載清楚，以便檢討家具與建築物的關係。 （參見第18頁）  估價書裡要明確記載製作對象物的家具型號、尺寸、素材、完成面處理。若出現圖面

裡沒有的東西，就更要花時間做確認。 （參見第60頁）  地板並非水平的。然而家具必須水平設置，施工者的功力從抓水平高度上就能辨別出來。 （參見第58頁）  收納的基礎是「好整理好取出」。雖然從物品用途決定收納場所和尺寸是很理  想的做法，但只專注在這一點，有可能無法因應生活形態的變化。（參見第206頁）  分割縫會左右家具的印象和美觀，必須特別注意並納入設計當中做整體思考。（參見第148頁）  家具塗裝有兩大目的，一是保護表面材不受汙損或乾裂的「機能」目的；以及凸顯木材質地之美的「創意」目的。（參見第64頁）  設計廚房就是在設計飲食生活，把整體家具之一環的廚房當成個體來設計，這樣

的思考完全沒有意義。（參見第202頁） ……更多家具設計的相關知識，請翻閱本書

中途視障者室內設計規劃

為了解決開放式廚房缺點的問題，作者余孟潔 這樣論述：

中文摘要　　根據世界衛生組織World Health Organization（WHO）統計，全球至少有22億人有視覺問題或失明，而其中超過10億例是未預防或缺少必要治療所致。中途視障者致障年齡有年輕化趨勢，除此之外高齡者視力退化也有許多視障者產生；視障人口逐年攀升中途視障者在中途視障初期時須快速進入視障生活重建階段，從專家訪談中得知中途視障者提升生活重建速度須由視障者居家環境做起。　　本研究使用半結構訪談法與個案分析法。本研究先從從國內外文獻歸納出三個類別：一、視障者重建，二、中途視障者室內設計規劃，三、視障者智能科技輔具。再從訪談四位中途視障生活重建機構生活指導員了解現行中途視障者住家環

境的問題，進而訪談四位中途視障者了解其住家狀態，並且從網路蒐集國外四位中途視障者室內設計規劃，將其分析研究。　 本研究得出中途視障者住宅室內設計空間規劃之結論如下：　　一、設計準則：視障者定向，在走道、廁所、廊道各區域壁面、地面、家具、門片、擺飾、把手…等可使用材質對比、顏色對比、光線明暗、區分各空間屬性幫助視障者定向。「空間動線簡單化」、「生活物品量精簡化」、「物品標示清楚化」、「常用物品便利取得」、「全屋智能管理系統」、「智能家電及視障輔具品」提升視障者自主獨立生活。　　二、同住者共識原則：與視障者同住的人必須養成物歸原位的習慣，與視障者共同使用之物品收納方式需與視障者一致，生活物品量精

簡化、物品標示清楚化、常用物品便利取得。　　三、基礎型設計原則：浴室、淋浴間、廚房地面無高低差並且須加設扶手，在大門、樓梯、廊道交叉動線處使用不同材質地面區分空間以及方向性，減少視障者在環境中產生危險。　　四、提出進階型設計原則：動線部分、材質部分、無障礙通用設計、全屋智能管理系統及智能家電與視障輔助品︒ 本研究發現適當的住家使用的生活輔助品能幫助中途視障者生活更便利，暨希本研究能提供給中途視障者家屬或室內設計從業者於規劃住家空間時能有更明確的設計方向，讓視障者與視障者家屬有明確的改善方法，讓中途視障者生活重建指導員指導生活重建住家環境速度增加。關鍵字：中途視障者、室內設計規劃、無障礙設

計、低視能者住家設計。