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鐵罐防鏽的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦三毛寫的 撒哈拉歲月(三毛典藏新版) 和三毛的 流浪的終站 三毛典藏新版都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自皇冠 和皇冠所出版 。
撒哈拉歲月(三毛典藏新版)
為了解決鐵罐防鏽 的問題，作者三毛 這樣論述：
明明是一片陌生的大地，卻似前世回憶的鄉愁在呼喚她！ 掀起「三毛熱」的撒哈拉故事！流浪文學最經典的代表作！ 世界上沒有第二個撒哈拉了，也只有對愛它的人，它才向你呈現它的美麗和溫柔！──三毛 三毛逝世二十週年紀念 重新編輯．全新改版 彷彿走進另外一個世界的幻境，我無法解釋的墜入它的情網，再也離不開這片沒有花朵的荒原了！ 有沒有吃過用第一場春雨做的菜？能不能想像把棺材和輪胎搖身變為美麗的家具？看過用海水灌腸的奇景嗎？戴草帽、穿涼鞋穿越沙漠去結婚有多浪漫？居住在大漠裡的鬼魅「臉狺」真的能預告死亡的消息？為什麼駱駝在悲鳴？啞巴奴隸居然比聖經上的故事還感動我的心？ 這些都是在撒哈
拉沙漠裡不可思議的經歷，當年我一心嚮往去住在沙漠時，沒有人當我是在說真的，只有一個大鬍子外國人為了愛情，也傻傻的跟著我去受苦，他就是我的先生荷西。剛到沙漠時，其實我們都很懷疑是否這只是一場幼稚的夢，但漸漸的我們體悟到它的風情萬種，而隱藏其中無可取代的美麗與溫柔，更讓我學習著去愛每一個人，和世上的一草一木一沙…… 旅行在三毛的年代並不是一件很容易的事，她卻大膽的到撒哈拉沙漠那種落後地區居住，足見其勇敢築夢的個性。而撒哈拉的歲月也讓她真正踏上了寫作之路，掀起轟動整個華人世界的三毛旋風！透過她的細膩觀察和生花妙筆，單調的沙漠化為豐富多變的神秘國度；尤其她那種悲憫的胸襟，更把人性的光燦刻劃得教人泫
然欲淚，至今讀來仍盈滿了對生命的熱情，難怪這些故事的影響力能夠歷久不衰！ 在撒哈拉的大墳場，一個啞巴老人在刻石像，粗糙自然的創作讓三毛感動不已，就選了三個人像，塞給他一千元，老人又多給她兩隻鳥的石像。第二日三毛想再去買，但墳場卻一無人跡，那五個石像就好似鬼魂送給她的紀念品。 作者簡介 三毛 她本名陳懋平，因為學不會寫「懋」那個字，就自己改名為陳平。 她十三歲就蹺家去小琉球玩，初中時逃學去墳墓堆讀閒書。 旅行和讀書是她生命中的兩顆一級星，最快樂與最疼痛都夾雜其中。 她沒有數字觀念，不肯為金錢工作，寫作之初純粹是為了讓父母開心。 她看到一張撒哈拉沙漠的照片，感應到前世的鄉愁
，於是決定搬去住，苦戀她的荷西也二話不說地跟著去了。 然後她就和荷西在沙漠結婚了，從此寫出一系列風靡無數讀者的散文作品，把大漠的狂野溫柔和活力四射的婚姻生活，淋漓盡致展現在大家面前，「三毛熱」迅速的從台港橫掃整個華文世界，而「流浪文學」更成為一種文化現象！ 接著，安定的歸屬卻突然急轉直下，與摯愛的荷西錐心的死別，讓她差點要放棄生命，直到去了一趟中南美旅遊，才終於又重新提筆寫作。接著她嘗試寫劇本、填歌詞，每次出手必定撼動人心。 最終，她又像兒時那樣不按牌理出牌，逃離到沒人知道的遠方，繼續以自由無羈的靈魂浪跡天涯。 她就是我們心中最浪漫、最真性情、最勇敢瀟灑的── 永遠的三毛。
鐵罐防鏽進入發燒排行的影片
很多人家中都有陳皮，除了泡陳皮水喝，潤喉止咳，還是下廚好幫手，做陳皮牛肉餅、炆牛腩、煲湯。不過如何儲存陳皮，卻不是人人懂。陳皮是柑皮曬乾而成，果皮本身含有一定水分，就算曬乾了，水分亦不會百分百消失，加上空氣亦有水氣，尤其回南天，濕度特別高，如果儲存不當，陳皮受潮，不但會發霉，影響陳皮香味，若不及時弄乾，更會長出蟲子來。
陳皮放哪裏好？有人會放入玻璃器皿，有人選擇放在保鮮袋或膠瓶，其實都不是好方法。遇上温差大時，玻璃器皿內外温度差距大，有時會形成水氣，令陳皮受潮。保鮮袋膠瓶會散發膠味，會影響陳皮香味。最合適是鐵罐，例如餅乾罐、月餅鐵罐等，因為是鐵製，製成材料中含有鐵的成分，鐵容易氧化，氧化過程中，分子會吸收水分，形成生鏽現象，所以鐵罐本身擁有極佳的防潮能力。所以傳統餅乾罐都是鐵製，以防餅乾受潮不好吃。
不過單單放鐵罐也不足夠，最好陳皮連鐵罐放通風地方，空氣流動，水氣不容易積聚，另外，香港地處南方近海處，回南天始終濕氣偏高，就算鐵罐亦不能確保陳皮百分百不受潮，最好每年定期取出陳皮曬乾。
記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組
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流浪的終站 三毛典藏新版
為了解決鐵罐防鏽 的問題，作者三毛 這樣論述：
流浪遠方的夢與愁，總是繫著對故鄉最深切的依戀與牽掛！三毛寫故鄉人、故鄉事，和許許多多不滅的心靈塵緣！ 這份家的安全，解除了我一切對外及對己的防衛。人生不要那麼多情反倒沒有牽絆，沒有苦痛，可是對著我的親人，我卻是情不自禁啊！ ─三毛 三毛逝世二十週年紀念 重新編輯、全新改版 人如飛鳥，在花花世界裡翱翔。但我難捨難忘的終站，就在你們身旁…… 我從小就是個「軌外」的孩子，總幻想著向萬丈紅塵捨命奔去，後來也真的成了異鄉的流浪客。流浪，原本沒有時間表和目的地，只因為一場意外，讓我回到了這個稱做「故鄉」的地方。 故鄉的一切都教我動心不已！這裡有全然用行動詮釋愛，甘願一輩子守護我的
母親；挑剔我的文章，因此讓我打了一生戰役的父親；還有許多如天使般給我啟示的家人、連我搬個家都百般不捨的左鄰右舍，以及堅強接受命運挑戰的好朋友，教我懂得有血有肉的日子是這麼的美麗！ 其實我是不小心跌回家的，本來沒想要留下來。直到那種真真實實的幸福在心中滋長，我知道，可以告別流浪的日子了…… 本書收錄三毛追憶摯愛的親友家人以及回到台灣後的生活點滴。三毛的散文有的讀來像小說，〈江洋大盜〉中她把自己比喻作到處偷文學偷藝術的空心人、〈雨禪台北〉她說長久以來學會穿著溜冰鞋在天空飛翔；有的令人莞爾，〈愛馬落水之夜〉和〈狼來了〉寫她開車闖禍的糗事、〈求婚〉寫從小學開始的戀愛故事；有的又帶著濃濃感傷，
〈週末〉寫獨自在家的相思、〈送你一匹馬〉寫受到瓊瑤鼓勵而重新面對生命……篇篇充滿細膩的觀察和真摯的感受，也牽動著讀者的心，讓我們忍不住跟著三毛一起同悲同喜！ 封面故事： 三毛在南美市集買的印地安人布娃娃。是用穿舊的手織老布改給小孩子的玩具，左邊的母親抱了一個男孩，右邊的母親抱著一個比較大的女兒，背後還綁了另一個更小的。 作者簡介 三毛 她本名陳懋平，因為學不會寫「懋」那個字，就自己改名為陳平。 她十三歲就蹺家去小琉球玩，初中時逃學去墳墓堆讀閒書。 旅行和讀書是她生命中的兩顆一級星，最快樂與最疼痛都夾雜其中。 她沒有數字觀念，不肯為金錢工作，寫作之初純粹是為了讓父母開心。
她看到一張撒哈拉沙漠的照片，感應到前世的鄉愁，於是決定搬去住，苦戀她的荷西也二話不說地跟著去了。 然後她就和荷西在沙漠結婚了，從此寫出一系列風靡無數讀者的散文作品，把大漠的狂野溫柔和活力四射的婚姻生活，淋漓盡致展現在大家面前，「三毛熱」迅速的從台港橫掃整個華文世界，而「流浪文學」更成為一種文化現象！ 接著，安定的歸屬卻突然急轉直下，與摯愛的荷西錐心的死別，讓她差點要放棄生命，直到去了一趟中南美旅遊，才終於又重新提筆寫作。接著她嘗試寫劇本、填歌詞，每次出手必定撼動人心。 最終，她又像兒時那樣不按牌理出牌，逃離到沒人知道的遠方，繼續以自由無羈的靈魂浪跡天涯。 她就是我們心中最浪漫
、最真性情、最勇敢瀟灑的── 永遠的三毛。