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臺南農業諺語研究

為了解決金玉堂永康的問題，作者蔡蕙芳 這樣論述：

臺灣以農立國，農業為早期居民主要的經濟活動。臺南因其地形、氣候等先天優良條件，加上後天的水利建設，使其具備發展農業的優越條件，也因此成為農業大縣。 語言是文化的一部分，它反映民族的歷史、文化，蘊藏著人民的思維、智慧與生活方式。諺語屬於民間文學，是一種民眾表現實際生活經驗或感受的話語，是民眾實踐經驗的總結。在農業活動眾多，農村色彩濃厚的臺南，不難發現許多農業諺語，有指導農事生產與活動的時令、氣象和作物諺語；有農民主要副業的禽畜諺語；有與農耕息息相關的農具諺語；也有反映農民宗教信仰的諺語。 諺語主要以口耳相傳，為了便於記憶與流傳，這些農業諺語具有簡要凝鍊、結構整齊、音調和諧、具修辭之

美等特色。部分諺語在文字上有高度的相似度，具有民間文學沿襲性的特徵。臺南農業諺語反映農民順應天時的人生觀，顯示作物生產的地域性，諺語中呈現的家庭教育觀、人生觀、待人處事觀、宗教觀，更是人們立身處世的智慧語。 農業諺語傳承農業活動與農民生活的經驗與智慧，具有文化、文學、科學與教化的價值。受到產業結構的轉變與農業政策的影響，許多農業活動已漸漸消逝，連帶著寶貴經驗結晶的農業諺語也隨之逐漸消失，因此將此寶貴的文化資產保存下來是刻不容緩的事。