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國家地理終極旅遊：全球220大最佳旅遊城市

為了解決金山街鬧鬼的問題，作者國家地理學會 這樣論述：

國家地理帶領您深入世界各地的城市核心， 發掘最佳城市真正引人入勝之處，向世界上最精采的城市致敬！ 　　假如你到舉世知名的城市，卻不知道有哪些景點？ 　　請翻開這本書，讓國家地理帶你展開一場城市探訪之旅，走訪必去不可的城市景點 　　你將會發現任何國家、任何城市從此再也沒有疆界！ 　　《國家地理終極旅遊: 全球220大最佳旅遊城市》收錄了世界上歷史悠久的偉大城市，例如巴黎、羅馬、紐約、倫敦和東京，以及近幾年來發展快速的後起新秀們，如丹佛、阿什維爾、奧斯陸和阿布達比等。除了邀請知名作家、主廚與藝術家現身說法，介紹他們所深愛的城市之外，本書亦收錄大量精彩的城市照片，並提供了所有令人嚮往的旅遊資訊

、推薦美食、購物天堂、城市異聞與私房秘境等，聚焦全球城市每個精彩的角落。 　　最具權威旅途介紹─ 　　歷史風采／旅遊資訊／購物指南／人文風俗／城市祕境 　　以極度吸睛的畫面與生動的說故事方法，呈現世界各地的城市生活，感受截然不同的文化場景與藝術風貌。 　　最令人享受旅遊氛圍─ 　　七大洲／220大最佳旅遊城市／國家地理精彩照片／國家地理旅行家雜誌專欄作家撰稿 　　來到拉斯維加斯力賭、造訪東方明珠、大啖北京烤鴨、巴黎鐵塔、諾貝爾和平獎頒獎地奧斯陸市政廳，精挑細選最值得照訪的全球城市，看見不一樣的世界 　　15個主題的最佳推薦城市─ 　　奧運／慶典／電影城市／美食／鬧鬼／島嶼／快樂／美式／夜

生活／綠色／臨海／高海拔／運河／音樂／古城 　　打開地圖不知道去哪裡？連google都不曉得要搜尋哪裡？擺脫一程不變的旅遊行程，最具特色的主題行程，不去會後悔的主題城市完整呈現。 　　※美國亞馬遜網路書店4.5顆星推薦 媒體讚譽 　　「如果你喜歡城市旅行勝過任何地方，這本書你將會愛不釋手！」─〈華爾街日報〉 　　「不管你是隨時都可以出發的旅行家或是只能坐在沙發上神遊世界的旅行者，本書將會是你不可或缺的城市冒險指南。」─〈全球商旅雜誌〉 　　「一本華麗全彩精裝書，一瞥世界各地的城市，從紐約到阿布扎比，從綠色城市、濱海城市到高緯度，一舉列出全球最好的城市。」─〈Associated Pr

ess〉 作者簡介 國家地理學會 National Geographic 　　國家地理學會是世界上最大的非營利科學及教育組織之一，成立於1888年，以「增進與普及地理知識」為宗旨，致力於激發大眾關愛地球。 　　127年來，學會在世界各個角落贊助了一萬件以上的研究、將考古、動植物、生命科學以及世界每一個角落的變化，以雜誌、圖書、地圖、電視及各種媒體鮮活呈現給世人。 序 6 東京 10 墨西哥市 18 上海 24 孟買 26 紐約 28 北京 36 布宜諾斯艾利斯 40 里約熱內盧 44 莫斯科 50 洛杉磯 54 伊斯坦堡 62 開羅 66 巴黎 70 雅加達 80

倫敦 84 曼谷 94 芝加哥 96 香港 102 聖地牙哥 112 多倫多 116 巴塞隆納 120 新加坡 124 費城 128 聖彼得堡 132 雪梨 138 邁阿密 146 墨爾本 150 蒙特婁 154 波士頓 162 華盛頓哥倫比亞特區166 開普敦 170 柏林 176 雅典 186 奈洛比 190 羅馬 192 舊金山 200 達卡 206 里斯本 208 西雅圖 214 明尼亞波利斯 218 哈瓦那 220 波特蘭 228 丹佛 230 布達佩斯 238 維也納 242 佛羅倫斯 246 斯德哥爾摩 252 布拉格 254 阿姆斯特丹 260 紐奧良 266 拉斯維加斯 2

74 阿布達比 278 馬拉喀什 282 奧斯陸 286 檀香山 290 愛丁堡 294 耶路撒冷 298 新斯科細亞省，哈利 法克斯 306 威尼斯 308 日內瓦 316 阿士維 320 梵蒂岡市 322 16項最佳旅遊城市名單： 奧運 22 節慶 48 銀幕 60 美食 78 鬧鬼 92 島嶼 110 幸福指數 126 全美 148 夜生活 184 生態智能 204 濱海 226 高海拔 236 運河 264 歌曲 284 城牆 304 水療 318 索引 328 圖片版權 334 東京一座耀眼奪目、高樓林立的首都，未來與過去在此交會我的城市：高澤義明主廚這個工作，每天從清晨就開始

勞心勞力，一直持續到深夜，所以放假的時候，讓身體獲得最深層的休息非常重要。對我來說，最能放鬆的地方就是溫泉。我沒辦法每次休假都往東京外面的溫泉跑，所以我就到東京市內，位於練馬區（豐島園站）的「豐島園」（Toshimaen）主題樂園中的「庭之湯」。這是一座包含了一系列水池、溫泉和三溫暖的大型日式庭園，到處都是綠色植物，因此我可以在那裡放鬆身心，度過悠閒的時光，就像在鄉下的溫泉一樣。它的二樓還有一間專營日本地方料理的非正式餐廳，經常舉辦主題月或主題日活動，例如北海道美食月，或秋田縣美食日。能在一座主題樂園裡找到這樣的地方是很棒的驚喜，儘管我人沒有離開東京，還是可以享受來自日本各地的食物，配著啤酒。

我喜歡去朋友的餐廳吃飯，我最愛的幾家，在日本料理方面是六本木的「澤一」（Sawaichi），壽司方面是銀座的「青空」（Harutaka）和新橋的「清水」（Shimizu）。和熟悉餐飲業的朋友在一起，我可以把遇到的問題提出來跟大家討論，並獲得啟發。這些時光有益於紓解壓力。去了幾次以後，主廚就會知道你的喜好，就算對方是原本就已經認識很久的老朋友，都能更加熟識。你面前的這個人專門為你做出來的食物，絕對和你第一次光顧的餐廳端上來的食物不一樣。用心為別人做的食物是很美味的。我的創意大多源自鄉下的氣氛，以及在大自然中摘採、挑選當令食材的經驗。在鄉下開車很有療癒效果，例如，我會開車去我爸媽住的新潟縣，或是山

梨縣的釀酒廠附近，過程中往往會意外發現新的食材。我帶人到百貨公司的美食街去逛的時候，他們總是逛得很過癮。日本的美食街真的很了不起。像新宿的「伊勢丹百貨」美食街就很值得去看一看。對遊客說，這是體驗東京飲食面貌最簡單又便宜的方法。