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老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】

為了解決遇見民宿屏東的問題，作者林欣誼,曾國祥 這樣論述：

　　★台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史著作 　　★榮獲2017 Openbook美好生活書獎 　　★封面視覺新裝╳內容修訂新版 　　★小野、吳晟、李金蓮、沈昭良、阮光民、莊永明、陳芳明、陳柔縉、黃哲斌、廖玉蕙、劉克襄重量級名家推薦   　　▌人人心中都有一間雜貨店 ▌ 　　在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下，近幾十年來傳統老雜貨店快速式微，成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設，必備的菸酒米鹽，垂涎欲滴的蜜餞零嘴，炮竹金紙、南北乾貨等日常物件，以及鄰里厝邊三不五時閒話開講，日影悠悠的氣味氛圍，仍是無數人心中永遠的回憶。 　　本書作者全台走透透，跋

山涉水，南征北討，親訪32家情味依舊的雜貨店，帶領我們走進時間的長廊，細數那些故人、舊事、老物，揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。   　　▌30幾張臉孔，無數則歷史身世 ▌ 　　透過攝影鏡頭，拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔；佇立在大樹下、巷弄口或市場老街一隅的店鋪樓宇；以及若干承載了常民生活細節的物件特寫，以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像，勾起似曾相識的舊夢。 　　由數十位雜貨店老闆口述，第一手記錄下的文字，娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話，那些為生活拚搏的點滴，在買賣間流動的人情義理，血淚與微笑交錯，輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史，皆折射出大時代的光與影。   　　▌一間老雜，就是

一片風土、一個時代 ▌ 　　「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了，大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店 　　「以前我家雜貨店兼賣豬肉，有陣子豬肝貴，還有人因為買不到豬肝，在我家攤子前發狂打架！」──鹿麻產福美商號 　　「以前柑仔店就像百貨公司，從吃的到用的，除了衣服以外什麼都有！」──保力振益商店 　　「我當時一天賣檳榔賺的錢，比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店 　　「我們決定繼續開店，就是想讓大家逢年過節回來時，這裡還有人在。」──久美桃源商店  　 　　本書足跡遍及各縣市鄉鎮，雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等，也因此映照出台灣複雜的歷

史脈絡，以及多元歧異的地理特性。 　　不同地區的雜貨店，反映了迥異的風土背景，以及解讀不盡的車轍面向，例如：台灣金煤石油礦業的起落，日治時期征軍南洋的傷痛，山地部落裡提供欠賒的情義，甚至新移民安身立命的豁達等。傳統雜貨店，同時也是台灣百餘年來的社會縮影。 　　書中穿插對雜貨物件的典故考掘，例如：從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度，透過主婦必備的味素、皂絲，以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷，以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等，兼具文化史料的豐饒厚實度。   本書特色 　　◎ 敘事流利生動，筆到意到，鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事，有血有肉，有汗有淚。 　　◎ 攝影圖象鮮

明深刻，呈現強烈的臨場感與時代氛圍。 　　◎ 內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向，交織成多元豐富的島嶼浮世繪。 　　◎ 所記錄的雜貨店遍及台灣各地，全書兼具隨機抽樣的獨特性，以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。   名家推薦 　　陳柔縉∣作家 　　劉克襄∣作家 　　──專文推薦   　　小   野∣作家、編劇 　　吳   晟∣詩人 　　李金蓮∣作家 　　沈昭良∣攝影師 　　阮光民∣漫畫家 　　莊永明∣文史工作者 　　陳芳明∣作家、政大講座教授 　　黃哲斌∣新聞工作者 　　廖玉蕙∣作家 　　──戀戀舊時光推薦 好評推

薦 　　吳晟（詩人）： 　　「那些似曾相識的奮鬥經歷，滿布歲月痕跡的頭家影像，就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上，斟一杯米酒，剝幾顆花生，聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水，滾燙的熱血，還有我們日漸淡薄的舊夢。」   　　陳芳明（作家、政大講座教授）： 　　「林欣誼與曾國祥的《老雜時代》，讓我們一夜之間都變成懷舊病患者。在他們的書中遊走時，才發現我們的生命故鄉深處，仍然坐落著一間柑仔店。她的文字所散發出來的魅力，彷彿又讓人勾起許多記憶。那裡儲存著溫暖的鄉情與親情，緩緩燃燒著。」   　　陳柔縉（作家）： 　　「《老雜時代》的每個單篇，都是如此生動豐富，攀著時間直線敘說鄉土史。

幾十條直線，滿布了個人與政經社大事件的碰撞，再與全台四方地域的橫線交錯編織，便成了百年庶民生活的浮世繪。」   　　劉克襄（作家）： 　　「看著欣誼與國祥耗時多年，默默完成此一工作，委實讓人羨慕又感振奮。他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖，其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗，提供讀者按圖索驥，依此去探訪一個鄉野的各種可能。」   　　阮光民（漫畫家）： 　　「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎，人就開始想尋回舊的熟悉。幸好，這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊，山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實為根，從這本書，我看見作者

傳達出這些深植土地的根。」

千年銀河路：橫跨法國、西班牙1500公里徒步朝聖之旅

為了解決遇見民宿屏東的問題，作者劉麗玲,車菲力 這樣論述：

這趟旅程，越到後面越教人懷疑其意義何在 　　三個夏天，八十八天的步行行程，一千五百多公里的距離，我與菲力踏上了這條千年之路。 　　在起點樂普依的聖母大教堂，與家鄉相距一萬多公里的位置，留下自己的姓名、留下「苑裡」，家鄉的名稱。 　　各種膚色、不同國家的朝聖客們就如同扇貝的形狀象徵一般，從世界各地而來，相會於此。客舍中與不同人的相遇、路途的美景、歷經千年風霜的古城、防不勝防的臭蟲攻擊、剝落的指甲片與永無止盡的水泡。旅途早已超越了旅途。 　　這延續了千年、如銀河般綿長的路途，在抵達終點後，將會獲得什麼樣的答案？ 各方好評推薦 　　Banbi 斑比，旅行生活計畫 　　Yuily遊歷的

異想世界 　　以身嗜法。法國迷航的瞬間 　　奶茶團長 Difeny 　　生活美學作家 吳娮翎 　　法國的十萬個為什麼 　　背包旅人　藍白拖 　　旅行作家　陳浪 　　旅行沙舟　張J 　　凱西女孩去旅行 　　逮丸女森 Michelle 　　節目主持人　吉雷米 　　融融歷險記 Ben's Adventure 　　等13位知名作家、旅人、Youtube頻道一致推薦 　　（依筆畫順序排列） 　　修道院過夜和徒步完成夢想的勇氣實在讓人佩服和感動，也願將這樣的書推薦給大家。──Banbi 斑比 　　 　　我們不用曝曬在豔陽下便能隨著麗玲溫柔細膩的文字，一點一點地前進朝聖，她將路途上看似平淡無奇的瑣碎，與形

形色色的人的相遇，交織串連成一幅色彩繽紛鮮明的畫，而這幅畫的主題叫做「人生」。──Yuily 遊歷 　　近期閱讀作品中最溫柔的筆鋒。每年有二十萬朝聖者的一千五百二十二公里步道，不只是一座座小鎮，也是一段段心境，一次次相遇，一遍遍自省。作者文字觸動人心，引領讀者穿梭於千年歷史與文物景色。是一場真實的心靈洗禮。──以身嗜法。法國迷航的瞬間 　　每每閱讀一個朝聖者的文字記錄，猶如隨同再次踏上Camino一樣身歷其境！這是一篇簡單好閱讀入手的朝聖紀錄，每一個人的人生旅程，都有這麼一段澄澈、這麼一段苦處、這麼一段出脫、這麼一段重新來過！麗玲的文字平實而有溫度，一個旅居法國的遊子，心繫著台灣而踏上朝聖

路的轉折，用精準的文字、親身的經歷，誠實面對自己的心境、與朝聖路上每一處的共鳴。特別是看著每一段徒步者身體與心靈拉扯的瞬間，歷歷在目的每一個當下的紀錄，都是生命最美的故事。「¡ Buen Camino！每一個人的生命，也都是一條朝聖之路，而凡丟給宇宙的訊息，都會得到回應！」──奶茶團長 Difeny 　　走過朝聖之路的人，每一步都是刻在心裡的回憶，這本書給想出發的人，一點出發的勇氣。──生活美學作家 吳娮翎 　　每個人都在自己的朝聖之路上—充滿遺失與尋獲、受傷與療癒、相逢與道別。作者以幽默的筆調描繪過程中的艱辛和喜悅，帶領讀者走過這一段崎嶇卻也溫馨無比的旅途，並在風景最後，窺探與內心的和解

。──法國的十萬個為什麼 　　作者分別用三個夏天，共徒步八十八天完成朝聖之旅，他們教會我人生就是要來來回回，夢想也是可以分期完成。──背包旅人　藍白拖 　　旅行的意義，難以定義，因為每個人在面對漫漫長途時，都擁有著自己的速度。倘如不過度追求抵達，而將重點放在過程，那麼慢下來，靠雙腳去履行旅行，我們也才能真正地明白，自己為何而來，又為何而去。──旅行作家　陳浪 　　中、法語皆通的作者，與法籍丈夫相偕走過的朝聖路，不僅僅留下腳印，更深深地嵌入於途中的文化交融裡。帶著既多元又在地的獨特視角，在這悠長而深遠的路途上，灑落清麗細膩的文字。──旅行沙舟　張J 　　讀完《千年銀河路》，作者溫暖真誠的

文字，彷彿帶著我重回到朝聖之路，重疊的路線卻又多了不同的感動。──凱西女孩去旅行 　　1500百公里的步行，與不間斷紀錄腳下故事的毅力，在社群發達的年代更顯得以文字紀錄旅行的筆者更加珍貴。人生可以平淡走過，也可以精彩活過，但我想若能用各種形式尋找活著的奧義，即使路途遙遠、艱辛，都值得為人生增添一抹色彩，如同筆者帶上真誠與好奇，從苑裡出走到世界漫遊，紀錄每趟旅程的美麗片刻。──逮丸女森 Michelle 　　因為我們也是台法夫妻，有同樣的朝聖之路經歷，讀來特別有感，雖然我們走的是不一樣的路線，但是相同的是一樣感動。每個人都可走自己的朝聖之路，就像縮小的人生，一路上會有悲歡離合，緣來緣去，日換

星移，時間不夠先翻翻這本書感受歷程，時間夠再撥點時間給自己去踏上旅程，相信會走出您自己的故事。──節目主持人　吉雷米 　　看著這本書的時候，我也正在徒步環島的路上。每一步看似簡單的步伐，風吹日曬雨淋，都是一場與自己的對話。在路上遇到的每一個人都有一個故事，透過作者的文字，朝聖者之路上的每一站都像幻燈片一樣在腦中留下深刻的印象。──融融歷險記 Ben's Adventure  

您體驗了嗎？以民俗調理業傳統整復推拿為例

為了解決遇見民宿屏東的問題，作者葉蓁蓁 這樣論述：

現今文明病，亞健康都存在國人之間，民眾會以休閒的方式，藉由傳統整復推拿、逹到養生保健及提升個人生活品質與生命價值。以九位受訪者為研究對象，進行資料的蒐集及分析，探討傳統整復推拿透過體驗行銷與消費者接觸的方式，了解受訪者經由親朋好友介紹而接觸傳統整復推拿，對此需要較長的調理時間、完整的SOP流程和深層的調理方式，由傳統民俗療法提升為傳統整復推拿以養生保健的方式，使消費者對傳統整復推拿產生新的看法。從調理工作室的軟硬體設備的環境感受及調理師的専業素養、受訪者於調理體驗後感受到身體無比的輕鬆自在，願意將在此獲得的養生保健的感受及觀念、融入日常生活中並推薦給有需要的人。本論文以質性研究為主軸透過文獻

分析、深入訪談法做為研究設計，訪談對象，為民俗調理之消費者實施深入訪談，根據 Schmitt (1999)的五類體驗行銷概念來探討整復推拿業如何能增加消費者對這服務行業的認同。