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臺灣在地小吃【典藏版】：總鋪師秘笈大公開

為了解決貢丸英文的問題，作者施建發(阿發師),陳志昇,許文賢,廖書逸 這樣論述：

　　本書從臺灣小吃的分類、特色談起，鉅細靡遺地介紹各種常見的材料、器具，並由淺入深地講解臺灣小吃製作的基礎，從前處理的訣竅到高湯、醬料的熬煮，都有詳盡的圖文說明，更收錄多種馳名中外的小吃食譜，   　　讓您透過實務演練叩響臺灣在地風味的大門。

貢丸英文進入發燒排行的影片

東吳大學外雙溪校區地方感之營造：《找東溪》地方誌實作

為了解決貢丸英文的問題，作者吳冠霆 這樣論述：

「學生只是過客」，是2015年研究生剛來到東吳大學外雙溪校區時最常聽到的一句話。然而大學本就是具備多元意義的地方，再加上待在這6年的經驗，都使研究生相信學生不只是過客，而東吳大學外雙溪校區也不僅僅是個學習知識的空間，更是充滿多元認同的地方。對此，研究生提出本實作論文的兩大提案意識－建立學生與學校的連結為何有其必要性以及地方為何需要地方誌。 地方感是空間之所以成為地方的重點，而比起通用的政策，各個日本地方創生的成功案例都告訴我們，地方中的人及地方作為主體的討論更為重要。因此研究生透過田野調查訪談了14位已畢業學長姐及餐廳經營者，擬定一本屬於外雙溪校區的地方誌《找東溪》，除了匯聚在地聲音，

更帶著讀者透過不同的視角更認識地方。 《找東溪》參考《新莊騷》、《貢丸湯》、《大雄誌》、《緬甸街》等獨立工作室製作的地方誌編輯特色，並以4個大主題及42頁的內容記錄著外雙溪校區這個地方。作為一本獨立的地方刊物，《找東溪》充分地展現其獨立及多元的特質，以地方的日常讓讀者們看見地方的魅力，更寫下各個受訪者們與地方之間的獨特故事及認同，讓讀者們透過不同的視角更接近地方的真實。 以流動性為特質且僅強調其教學價值的官方內容，讓學校越來越像是個非地方，然而無論是陪伴學生們18年之久的鄧姐、貫穿校園的臨溪路，又或者城市中少見的自然景緻，都讓外雙溪校區成為獨一無二的地方。《找東溪》記錄下這些屬於地方的珍貴

資產，用多元的視角詮釋地方為地方注入活力，更帶著讀者們參與在地方之中，讓他們找到自己在外雙溪校區的地方感。

GOOD EYE 台灣挑剔指南：第一本讓世界認識台灣的中英文風格旅遊書(中英雙語)

為了解決貢丸英文的問題，作者郭佩怜等 這樣論述：

暢銷萬本、再刷不斷的《GOOD EYE 台北挑剔指南》 作者郭佩怜Pei-Ling Guo全新著作 　　20個台灣縣市與離島 　　450家優質好店 　　50篇深度特輯 　　WebApp搭配旅行 　　21條旅遊路線 　　1顆愛台灣的心 　　帶你和你的國外朋友穿梭大街小巷，看見最真實可愛的台灣！ 　　誠意嚴選450家好店＋必訪景點 　　—————————藝術與文化、 設計與生活風格、食材與料理、咖啡與酒精、住宿與放鬆，絕對挑剔 　　推薦21條新舊融合的旅遊路線 　　—————————為每個縣市量身規劃最具特色的一日小旅行路線，輕鬆跟著走，吃喝玩樂絕對過癮 　　收錄50篇深入台灣鄉土的主題

特輯 　　—————————傳統慶典、古厝村落、在地物產、工藝技藝、生態旅遊、地方創生……絕對接地氣 　　全書充滿可愛的插畫與手繪地圖 　　—————————好看又好用的旅遊地圖21張＋超過100幅特色景點小插圖，絕對愛不釋手 　　『 好 國 好 民 ， 好 地 方 。 』 　　旅行世界各國後，還是覺得台灣最棒！ 　　這裡是亞洲最民主、最多元也最熱情有趣的地方。 　　只要相處久了，就能確實體會台灣的好，甚至捨不得離開。 　　「我們是小國小民，但是我們是好國好民。」────言論自由鬥士鄭南榕 　　如果要用一句話來介紹台灣，沒有比這更好的描述， 　　如同台北是被低估的城市，台灣也絕對是被低

估的國家！ 　　趕快來吧，只要來一次，你就會知道所謂好國好民，好在哪裡。 　　『 充 滿 趣 味 與 溫 度 的 台 灣 風 格 旅 遊 書 ！ 』 　　台北是個可愛、對旅人友善的城市，是認識台灣的最佳起點。 　　不過台灣各地也有著自己的個性與姿態，一個都不能被忽略。 　　因此，暢銷書《GOOD EYE 台北挑剔指南》作者郭佩怜和她在各領域的厲害朋友們，將挑剔的眼光從台北擴大到台灣20個縣市，懷著一顆愛台灣的心，挑戰製作世界第一本中英雙語的台灣風格旅遊書《GOOD EYE 台灣挑剔指南》，收錄各地的風格店家、年度活動、在地刊物與深度特輯等，成為探索台灣的最佳起點。     　　『 為

什 麼 需 要 這 本 書 ？ 』 　　重新發現台灣的魅力 → 拿來練英文也不錯（誤） 　　從此變身旅遊達人 → 可能會被稱讚品味變好 　　掌握台灣最秘密精彩的地方 → 喜歡的店也許會客滿（抱歉了） 　　外國朋友來，再也不用當地陪！ → 相當適合拿來做國民外交 　　『 怎 麼 個 挑 剔 法 ？』 　　綜合設計、選品、氛圍、服務、環境、口碑等面向 　　有自信帶著友人去的地方 　　考慮店家間的多元性與個別獨特性 　　『 使 用 說 明 』 　　全書架構 　　為了讓大家旅遊方便攜帶 　　《GOOD EYE台灣挑剔指南》分成四本小冊： 　　北台灣／中台灣／南台灣／東台灣與離島 　　可以隨心

所欲拿一本就出發，幾乎無重量也不占行李空間 　　全台灣20個縣市皆分為兩部分介紹，前半部分門別類挑出450家好店，涵蓋5大類：「藝術與文化」、「設計與生活風格」、「食材與料理」、「音樂與酒精」、「住宿與放鬆」，每個分類下介紹 6家精選好店；後半部有「推薦旅遊路線」和「主題特輯」 ，幫助讀者更了解台灣文化 。如果想找特定類型店家可以參考前半部分；需要行程建議的，可以直接翻到後半部！ 　　線上輔助工具 　　除了紙本外，團隊還製作了webapp，收錄書中所有店家的基本資訊，只要點擊頁面上的地址欄就能直接連到該店的google maps位置，方便大家在旅途中查找位置，店家資訊若有變動也能即時更新。

以雙層賽局理論分析蔡英文政府開放美豬美牛進口政策

為了解決貢丸英文的問題，作者林品清 這樣論述：

蔡英文總統的第二任期甫揭幕，2020年8月28日蔡總統親自召開記者會，宣布自2021年元月起，開放含安全容許值以下萊克多巴胺 (Ractopamine) 含量之美國豬肉、內臟，以及30月齡以上之美國牛肉進口。引發媒體熱議，也引起國內各界對於該政策的疑慮與批評。回顧臺美關係歷程，美豬、美牛開放進口一直是我國歷屆政府，不分黨派都曾經面對的「燙手山芋」；然而，民進黨在2012年曾強力杯葛美牛進口，8年後卻對於美豬、美牛進口政策態度急轉彎，其原因為何？本研究指在探討蔡英文政府選擇在其第二任期之初、2020年8月底宣布這項重大政策，其中蔡政府對國際關係層面以及國內內政向度可能的考量與評估為何？本研究以

普特南 (Robert Putnam) 1988年提出之雙層賽局理論 (Two-level games) 為研究視角，筆者採取文獻分析法，並配合訪談法取得蔡政府內部幕僚對美豬、美牛進口政策之決策過程的一手資料進行分析。研究發現，2016年至2020年間，蔡政府面對前所未有的新型態美中臺三邊關係，加上2020年新冠肺炎 (Covid-19) 疫情肆虐全球之時，我國亮眼的防疫表現不僅為臺灣在國際上帶來正面宣傳效果，在國內也召喚出強大的「國家光榮感」，同時更為蔡英文政府帶來以「快刀斬亂麻」之姿，處理美豬、美牛進口議題的契機。