象印檸檬酸哪裡買的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦阿泰寫的 一學就會,泰國媽媽味(二版) 和NiddaHongwiwat的 泰經典!泰國傳統料理輕鬆上菜!都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自一起來出版 和樂友文化所出版 。
一學就會,泰國媽媽味(二版)
為了解決象印檸檬酸哪裡買 的問題,作者阿泰 這樣論述:
64道經典泰菜一學就會,無可取代的泰國媽媽味! 最道地泰國6大菜式,破解你的偏見和誤解 「當我想念媽媽時,我就下廚做菜。這是媽媽留給我的,真正的泰國味!」 ▌一次掌握 泰國餐廳點菜率超高的菜色料理撇步。 ▌一次學會 台灣買得到的泰式食材以及簡單的料理步驟。 ▌一次到位 正宗泰式料理與調味手法,做出真正的泰國菜。 ※新版私房收錄.阿泰買菜門路※ 阿泰是泰國人,從小跟著媽媽在市場、廚房工作,對他來說,煮菜是最好的療癒方式,也是思念媽媽與故鄉的慰藉。 阿泰沿襲記憶中媽媽的泰國家鄉味,運用台灣買得到的食材,做出書中的64道菜色,以正宗泰式料理與調味手
法,教你做出真正的泰國菜。 ★★阿泰私廚Mama thai 11,顧客好評推薦★★ 「終於在泰國以外的地方,吃到像樣的泰式料理了。」 「這絕對是台北最好的泰式餐廳!」 阿泰的家常菜色,不僅是媽媽的味道,許多也是台灣人熟悉的泰國味。 不僅餐廳吃得到,在家也能煮出真正好吃的泰國料理。 ▼▼全面收錄,泰國6大菜式與泰式甜點▼▼ 【涼拌類】:最具泰國風情,最消暑開胃的涼拌青木瓜絲、生蝦浸魚露沙拉、酸辣烤牛肉瀑布沙拉……許多幾乎不用開火的超簡單泰式經典涼拌菜,讓你一學就會。 【熱炒類】:泰國餐廳必點,幾乎像台灣料理一樣熟悉,最受台灣人歡迎的豆瓣醬炒空心菜、打拋雞肉
末、咖哩炒蟹等,也能自己輕鬆料理。 【蒸、烤、炸類】:從路邊小食到泰式餐廳招牌菜,西谷米豬肉丸子、香料烤雞腿、清蒸檸檬鱸魚……讓你一吃就愛上! 【辣醬類】:雖然台灣較少見,卻是最道地的泰國料理。無論是蝦醬辣椒醬、蘭納青辣椒醬、紅辣椒醬……一盤辣醬做主角,就能讓人吃光桌上滿滿的配菜。 【咖哩類】:不管是紅咖哩黃咖哩綠咖哩,豬肉或是雞肉牛肉,通通都有,教你煮出與眾不同的泰式咖哩口味。 【湯類】:全世界都知名的酸辣蝦湯、養身又充滿香氣的南薑椰奶雞湯、菜比肉多的泰北肉丸皇宮菜湯……想不到泰國湯品,這麼好喝! 【甜點類】:綜合冰品椰奶甜湯、糯米芒果、香蕉煎餅……融合水果甜
香,讓人一吃上癮的南國甜品,最適合夏天自己動手做! 本書特色 ★台灣泰國餐廳點菜率超高的菜色食譜分享,在家也能做出餐廳美味。 ★除了受歡迎的泰式料理外,泰國各地獨具風味的地方料理也教你做。 ★運用台灣買得到的食材以及簡單的料理步驟,人人都學得會。 ★圖文詳細說明泰式食材風味與調味特色,料理時更能掌握關鍵口感與滋味。 ★泰式料理怎麼吃更道地?阿泰也在書中分享用餐時的菜色與口味搭配。
泰經典!泰國傳統料理輕鬆上菜!
為了解決象印檸檬酸哪裡買 的問題,作者NiddaHongwiwat 這樣論述:
泰式料理三部曲之最終章:泰式經典傳統料理!火熱上市! 最正統 最多樣變化 最讓人欲罷不能 泰國資深烹飪達人精心打造 經典泰國傳統料理,讓你感受最道地的泰式風情! 泰式料理的酸甜香辣,光是香氣就足以讓人垂涎三尺,本書蒐集了許多烹飪專家的食譜,每一道挑選出來的料理也都明確的分門別類,從一開始的點心類、配菜、涼拌、湯類、咖哩類、辣醬類、家禽肉類、魚類,甚至還有蔬菜類、飯類麵類。 為了最接近實品,每一個烹飪步驟都說明得十分清楚,做出味道最符合食譜的教學內容,只要有這本書在手,就宛如自己家的廚房永遠都有一位泰國廚娘,在家就能輕鬆完成一道道酸辣美味的經典泰式
料理! 泰式料理第三部:《泰經典!泰國傳統料理輕鬆上菜!》重磅出擊! 本書特色 [特色一]絕對正統泰式料理教學:泰國在地知名出版社Sangdad精心整理各式經典泰式料理! [特色二]以「在家輕鬆做」為主軸的內容:料理做法簡單,均可輕鬆在家自行料理! [特色三]詳細步驟精美圖片:每一道料理都有詳細步驟,並有精緻的料理完成畫面! [特色四]泰式系列套書第三部曲:從河粉、街頭熱炒到傳統料理,將泰式美食一網打盡! 由【泰國廚藝專家/于美芮】真心推薦的道地泰式熱炒料理,這一道道令人難忘的酸辣風情,將會帶給讀者們一趟難忘的泰式旅行,激發活躍舌尖上最敏感的味蕾,讓你猶如在
泰國流連忘返般的沉醉!