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一路向南：浪人醫師的徒步台灣西海岸

為了解決西門町 一人 美食的問題，作者吳佳璇 這樣論述：

　　徒步台灣的念頭，在心裡蟄伏已久。 　　「騎車不是比較快？」門診護理師見我看診空檔常常掛在谷歌地圖上，忍不住提問。──吳佳璇 　　二○二○，新冠病毒大流行，世界移動暫停，台灣各地擠滿出不了國的人。經過蒸騰的夏日，徒步台灣的念頭又倏然出現。於是浪人醫師吳佳璇，脫下了醫師袍，來到行政院旁的十字路口，省道0公里，這裡是徒步壯遊的起點。其實出發前一晚，都還沒拿定主意，該走西岸還是東岸……只知道這趟旅程，一路向南。 　　↓一路向南↓ 　　從台一線省道0公里的車流湧動，走到恆春的國境之南 　　橫跨一年半的接力徒步，總長500公里 　　從一個人，走到一群人；穿越了四季、風土與歷史

　　一步步走成了我們腳底下的台灣      　　↓徒步說書人↓ 　　三井倉庫、樂生療養院、新竹動物園、新港社、秋茂園、和美默園、鹿港龍山寺 　　三秀園、西螺大橋、北港朝天宮、國聖燈塔、逍遙園、池上一郎文庫、「獅頭社戰役」現場 　　風土人情、古蹟景點，一路漫談台灣歷史 　　↓走路的人↓ 　　從一個人，走到一群人，從閒散輕裝，走到上癮重症 　　這裡沒有刻苦的徒步雞湯，但有結伴同行的人情百味 　　↑未完待續↑ 　　．．．一路向北．．． 名人推薦 　　＼推薦序／ 　　陳耀昌（台大醫學院名譽教授、《斯卡羅》原著作者） 　　傅裕惠（第九屆國藝會董事、劇場工作者與渴望走路的都市人） 　　小歐（四國遍

路同好會主持人、作家） 　　＼沿路推薦／ 　　木下諄一•作家│李偉文•牙醫師、作家、環保志工│徐銘謙•台灣千里步道協會副執行長│康文炳•資深編輯人│張景森•政務委員│ 陳錦煌•醫師、新港文教基金會創會董事長│黃崇凱•小說家│鄧惠文•精神科醫師、榮格心理分析師      　　「有劍有肝膽」。她別出心裁設計了一個「徒步、接力、深度」新模式，「全島而非環島」的新概念。――陳耀昌 　　我其實是會把她這一路向南、一路走入台灣的行動，視為一個最誠懇和最具企圖心的「環島行為藝術計畫」。――傅裕惠 　　與其說是一本台灣徒步遊記，不如說是一種生活模型，一種實踐哲學，更是一種走路體質的最佳範例。――小歐

西門町 一人 美食進入發燒排行的影片

八、九○年代臺北城市「生活空間」文學書寫研究

為了解決西門町 一人 美食的問題，作者張志帆 這樣論述：

「城市書寫」是眾多現代文學流派中的一支，其特色是結合城市學的理論進行文學書寫。透過該主題的探討，可以反映出當代城市裡的多元人文風貌。本論文以城市學裡的「空間」理論為基礎，進一步探討作家筆下書寫而下的八、九○年代臺北「生活空間」的內涵，以了解作家所關心的課題與作品裡的社會關懷。 本論文先就城市發展、城市學與城市空間理論進行整理，進一步為主題的「背景」探討。「背景」的探討，包含了時間與空間：先以「時間」層面了解臺北城市「生活空間」文學書寫的發展歷程；再由「空間」層面耙梳八、九○年代的政治、經濟與社會情況探討。透過外緣研究，進而深化並理解作家「文本」裡的內在涵義。 在「文本」的內

在研究裡，筆者先就「城市地標」的文學書寫進行探究。臺北是全臺的經濟與政治中心，同時也是全臺的交通樞紐與藝文重鎮。筆者分別茲舉各一代表性地標的文學書寫進行研究，期待透過作家對「城市地標」的書寫以了解時代風華。再由作家「文本」裡的城市「生活空間」進行細部探討，包括：食、衣、住、行、育、樂，六個領域中，逐一探究該八、九○年代裡的城市生活。此外，該時期作家「文本」裡有大量的情慾流動，是八、九○年代的文學書寫特色，筆者另立專章討論。最後再針對作家「文本」的書寫策略提出討論，以明白作家創作的意圖。 藉由本論文的研究主題，加以釐清八、九○年代臺北城市「生活空間」文學書寫的特色與內涵。更進一步從作家「文

本」裡的城市意象探討，真正傳達出作家的人文關懷與臺北城市精神風貌。

好吃37：到朋友家吃飯!理想的家與飲食生活

為了解決西門町 一人 美食的問題，作者好吃研究室 這樣論述：

原來最引人慾望的， 不是米其林餐廳或難訂私廚， 而是一位會做菜朋友的家。   餐桌是一個家庭的重心，理想的飲食與生活，往往就此展開。在2006年紅極一時的日劇《熟男不結婚》裡，建築師桑野信介設計的房子，總是以廚房為主體，打破傳統廚房位在邊間的思維。13年過去了，開放式空間、中島廚房不再遙不可及，但我們有把生活過得更好嗎？   2019年的今天，有更多的挑戰要面對：龐雜的工作量、漫天飛舞的購物資訊、打著米其林星星與餐盤的各式名店，不過，在家裡吃還是有些不同，也是一個家之所以為家的真諦（不只是睡覺的空間）。   放下手機、關掉IG、到朋友家吃飯！共享一頓餐的時光，也趁機叩問，當代理想的飲食與生

活。   ＊本期特色： 1.美食家、設計師、米其林農夫、資深家庭主婦的餐桌是什麼模樣？ 2.單身族、頂客族、四人家庭、大家庭分別有什麼樣的幸福飲食訣竅？ 3.「完美」的道具這麼多！精鍊廚房選品學，達人教你怎麼買？ 4.八招讓飲食生活接近嚮往之處的細節思考 5.往南看！我們很想告訴你的嘉義小食 6.料理研究家徳永久美子教你做斯貝爾特小麥史多倫

台灣戰後建築現代化與台北都市發展歷程：以中華商場為例

為了解決西門町 一人 美食的問題，作者陳宇玨 這樣論述：

中華商場位於台北市中華路上，在1961年4月落成，1992年10月拆除。中華商場承載著許多台北人共同記憶，但其建物本身是否沒有保存價值而遭到拆除？本文試圖以中華商場為例，探討現代建築對於都市發展及建築現代化的意義。本文第三章梳理商場興建到拆除的過程，從清代城牆、日治時期三線道、戰後國民政府遷台的臨時棚攤、1961年改建為鋼筋混凝土、簡潔方正量體的現代化建築，到1992年中華商場拆除後闢建的林蔭大道，反映了不同時空下的政治、經濟、技術、空間思維與決策過程，所促成的空間重塑。第四章則從現代建築的角度切入，探討其設計者趙楓不同作品(1960-1968)的建築實踐，以及對中華商場的建築形式分析。此外

，也從商業、衛生機能的面向，探討建築與生活形式的沿續。第五章與國際現代建築保存運動(Docomomo)對照，論證中華商場符合現代建築保存的評估標準。本文對中華商場的探討，可與戰後台灣現代建築的學術界對話。戰後第一代大陸籍建築師在1960年代民生建築需求下，有其解決社會問題的關懷，是否將其建築內涵視為對西方機能主義的表面模仿，本文認為應以在地環境下現代建築的探索與創造來重新審視，而有不一樣的答案。對於中華商場被冠上「台北盲腸」「都市之瘤」等責難，除了需回到興建時的物質條件，本文認為不應將其視為是不現代的羞恥，進而看到參與者曾經的努力和斡旋，才能重新肯定自身的歷史感與主體性。最後，回到中華商場案例

中，其建築的價值無法被看見的問題，是現代建築共同面臨的重大危機，也是本文欲指出的重要問題。