西門町點心的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列各種有用的問答集和懶人包

打造人氣甜點店：接單接著就開店，甜點師創業學大公開!

為了解決西門町點心的問題，作者VICKY 這樣論述：

藝人指定造型蛋糕甜點名店VK Cooking House， 首本甜點創業教戰分享！ 獻給所有喜愛手作甜點，懷有甜點師追夢之旅的你。   　　✦藝人活動御用甜點師‧超吸睛造型蛋糕！ 　　擅長製作翻糖蛋糕、糖霜餅乾等多種造型蛋糕的VICKY，是藝人明星舉辦活動或生日時，最常指定的御用甜點師。曾替蔡琴、陳綺貞、林依晨、柯有倫等藝人，及賣座電影《刻在你心底的名字》製作專屬蛋糕。   　　✦用甜點改寫人生，努力踏實地完成夢想 　　曾為一名運動員的VICKY，18歲奧運落選那年，開始思考未來職涯規劃，直到後來，看到了漂亮的糖霜餅乾，驚覺原來甜點也可以做得這麼漂亮時，便決定用甜點改寫人生。她開始買書、上

網蒐集資料，拿出運動員的精神，利用下班跟休假的時間，不斷的努力練習，開啟了她的甜點師築夢之旅！這段期間，她成立工作室開始接單，練習將甜點品質做得更穩定，提升技術，也培養了工作室名氣，吸引藝人及各大品牌客製甜點。一直到2021年，終於開了第一間甜點店！   　　✦接單、開店必學的創業心法大公開！ 　　‧自學甜點VS甜點學校上課：零基礎烘焙新手，應該自學甜點？還是出國進修好？自學甜點方法有很多，除了找資料實作精進技術，最快的方法，就是直接到一間餐廳或甜點店上班學習，不僅可以學到甜點技術，還能學到人事管理、營運流程等許多實戰經驗！   　　‧工作室VS實體店：甜點工作室與實體店有什麼優劣勢？工作室雖

然入門門檻較低，但主要以接單為主，屬於被動式行銷。實體店面需要較高的資本額，但能夠主動創造機會，吸引更多人上門消費。   　　‧如何選擇店面位置：人潮絕對是挑選店面的首要條件！台北中山區、信義區雖然屬於甜點一級戰區，但相對需要更高的資本額，且信義區的人潮大多於百貨商場內，因此VK Cooking House最後選擇坐落於熱鬧繁華的西門町，打造萬華少見的質感甜點咖啡店。   　　‧客席數：為什麼大排長龍的店會倒店？選擇店面時，除了考量人潮，客席數也必須列入考量，因為20個座位與40個座位，所能創造的翻桌率跟業績，可是有很大的差別！ 　　 　　‧試營運：我們常聽到的試營運，目的到底是什麼？試營運是

為了幫助你更加了解店面周邊客群，定價接受度、產品的口味喜好等，都能透過試營運的行銷手法，幫助你更快了解客群！   　　‧成本估算：學會食材、水電、人力等成本支出，就能找出合適又能有所獲利的定價！   　　‧打造夢幻甜點櫃：甜點櫃是一間甜點店的靈魂，不同層該放哪些甜點，該放幾個，都有一定的巧思與設計。   　　✦製作甜點撇步不私藏！ 　　1. 甜點備料週計畫：甜點櫃被掃空，可是會讓人很緊張！為了避免手忙腳亂，做好一週的備料計畫，才不會擔心沒有甜點可以賣。   　　2. 提升效率的前置作業：奶油退冰了嗎？烤箱預熱了嗎？麵粉過篩了嗎……這些小動作，若能提早進行，製作甜點時，就能不急不徐地開始動工。即

便已經是做甜點的老手，VICKY也曾有過不小心出錯的時候，若能避免這些失誤，甜點就能做得更順利！   　　3. 好的工具設備，就是成功的開始：電動攪拌機、多層爐電烤箱、旋風烤箱、丹麥機……這些設備該怎麼挑？優缺點又是什麼？聽聽VICKY怎麼挑、怎麼用！   　　✦教你製作31款超人氣美味甜點 　　時下最流行的司康、昭和布丁、肉桂捲、經典巴斯克乳酪蛋糕；經典不敗的檸檬塔、提拉米蘇、可麗露；IG拍照超吸睛的焦糖莓果巧克力、星空尊爵巧克力；獨家創意好評的鳳梨百香果、西西里咖啡；大人小孩都喜歡的麝香葡萄塔、舒芙蕾，VICKY不私藏的製作秘方全收錄。   本書特色   　　收錄網路接單到實體店的創業經驗

，包括店面挑選、資本額準備、成本計算、客席數、試營運、甜點櫃設計等，均有豐富扎實的經驗分享，對於經營甜點工作室，或是準備開店的人，都有很大的幫助。

西門町點心進入發燒排行的影片

觀光商品結合烘焙伴手禮之可行性研究

為了解決西門町點心的問題，作者郭奕妏 這樣論述：

近年來，隨著台灣烘焙產業的產值持續上升，許多台式烘焙坊陸續展店，同時國外烘焙甜點品牌陸續引進，積極瓜分市場，甚至連便利商店及大賣場都加入戰局。也隨著觀光旅遊活動而產生購買觀光紀念品或伴手禮的行為，是遊客與親朋好友分享觀光旅遊經驗的證物。不只各縣市政府也展開十大伴手禮甄選活動，各縣市商業會以及各大專院學校也開始推動特色伴手禮的選拔活動，選拔出具有地方特色、創新、或具獨特風格品味等等的臺灣伴手禮，設計內涵具創意、創新、創造的觀光商品，商品市場推廣性為主要規畫重點，結合餐飲菜色、「伴手禮」、創意旅遊商品、旅遊用品用具、電子商務、觀光自動化設施設備等等，且融入市場實際推廣銷售可行性。如何掌握消費者偏

好是烘焙產業賴以生存的不二法門，而不是盲目的製作、研發，有效的運用分析市場、將資源用在迫切刀口上將是生存的重要因素，並了解伴手禮對於消費者購買選擇偏好與認同感，藉由烘焙產品策略規劃之行動研究，並利用臺灣花卉博覽會為案例來設計符合該主題之烘焙伴手禮產品。本研究主要採取行動研究法(Action research)，探討烘培的產品從一般變成具有花博主題實驗過程，整個實驗執行過程中將在「觀察(Look phase)」、「思考(Think phase)」及「行動(Act phase)」的基礎的行動研究步驟進行反覆循環，以及研究生對於自己所處的角色的反思等過程進行反覆，完成第一次循環後，由研究者與期間參與

實驗者共同回顧結果，重新觀察、再思考、修正製作流程、改善產品外觀跟味道以及付諸行動。實驗過程中強調依花卉博覽會為主題之創意理念於實驗行動中自我反映，提升自我創意發想。

猶太人的說服藝術：跟猶太人學說話，錢會順理成章流進你的口袋

為了解決西門町點心的問題，作者亞尼夫‧柴德 這樣論述：

　　◎以色列這個流亡猶太人建立的小國，怎麼成為世界最多新創公司的國家？ 　　◎猶太商人用什麼手段，抬高產品與服務的價格，哪怕市場已經飽和？ 　　◎到客戶處拜訪，對方問你要喝什麼？你該點頭嗎？冷飲還是熱飲？ 　　◎為什麼飯店的客房服務人員很愛對你微笑？但空服員絕對不想跟你有眼神接觸？ 　　這些說服顧客的學問，你都可以跟全世界最懂經商的猶太人學學， 　　連美國前總統柯林頓與歐巴馬都在用。 　　（柯林頓還是美國歷任總統中聘用最多猶太幕僚的） 　　本書作者亞尼夫‧柴德就是猶太人， 　　是超過570家企業認證的「說服力博士」， 　　全球有超過40萬人看過他的YouTube頻道；主講過1650場以上的

講座，　　 　　為什麼他的演說可以這麼有魅力？ 　　因為他把猶太人特有的說服藝術灌注到演說裡，很多人因此受惠。 　　◎在提供解答前先銷售問題，顧客就不會跟你殺價 　　為什麼同樣的花，婚禮花束就是比一般花束貴五倍？ 　　因為研究顯示，人們會在三個領域花很多錢：健康、婚禮與小孩。 　　當問題或需求對顧客而言越重要或緊急，人們就願意花大錢買解答。 　　◎錨定效用、社會認同、眼神接觸，都能讓客戶更快點頭。 　　服務生怎麼預先知道你要點酒？很簡單，利用錨定。 　　酒吧每晚收到的第一筆小費，誰給的？他自己投進罐子裡的！這就是社會認同。 　　還有，眼睛看著對方，就是一種引誘，是快速成交的心理戰術。 　　

但，為什麼空服員絕對不想跟你有眼神接觸？ 　　◎猶太人三長處：正向、厚臉皮、正向厚臉皮 　　擔心自己辦的講座沒有人來聽？沒有關係，就算沒人聽也要厚臉皮辦下去， 　　萬一搞砸呢？很簡單，儘快再講一場、然後第二場、第三場…… 　　因為，別人對你的評價只會看你最近的那一場。 　　這就是猶太人成功的主因：「正向厚臉皮」。 　　而且，不管有沒有人來，現場一定要有點心。 　　◎行銷文案第一守則：「像在說話一樣」 　　想讓人聽你說話、讀你文章的關鍵字第一名是？（我跟你說一個祕密……） 　　怎樣的關心語，會讓對方想追隨你？學學美國前總統歐巴馬寫給選民的信。 　　還有，說哪一句話最能讓人採取行動？（第七章會

告訴你） 　　石油大亨洛克斐勒、投資大師華倫．巴菲特、 　　微軟公司創辦人比爾．蓋茲，社群網站臉書創辦人馬克．祖克柏， 　　這些人有何共通點？他們都是猶太人！ 　　所以，跟全世界最有錢的猶太人學說服藝術，錢會順理成章進你的口袋。 得獎紀錄 　　亞馬遜網路書店商管類暢銷書第一名 各界推薦 　　亞洲第一激勵達人／鄭匡宇 　　知名企業講師／黃永猛 　　世紀奧美公關創辦人、新創導師／丁菱娟 作者簡介 亞尼夫‧柴德博士（Dr. Yaniv Zaid）      　　有「說服力博士」（Dr. Persuasion）之稱，既是遊說領域的國際專家，也是經驗豐富、魅力十足的演說家。他在本書中揭曉

了最創新、有效的手段，幫你增加收入、建立專業權威、創造並維持顧客社群、從事創意行銷、盡可能提升銷量──而這些手段早在亞伯拉罕時代，就被猶太商人使用至今。      　　柴德博士主講過1,650場以上的講座，並於4大洲都有舉辦研討會。超過570家公司與企業（各領域皆有）曾接受他的個人與企業諮詢服務，還有超過40萬人看過他的YouTube頻道；此外，他曾於2003年獲得世界演講錦標賽第3名。如果你想靠著小祕訣獲得大成果（無論個人、事業還是專業），那麼具備前述這些經驗、著有許多暢銷書的柴德博士，就是你該請益的對象。 譯者簡介 廖桓偉      　　淡江大學經營決策系、東吳大學企管研究所畢業。  

  　　曾任網路電玩編譯與出版社編輯，希望引進更多有趣（且暢銷）的書，透過翻譯來感動讀者，譯有《讓人無法拒絕的神奇字眼》、《FBI套話術，讓他不知不覺說真話》、《新富人的捷徑》、《有數字感的人為什麼拿高薪》（皆為大是文化出版）。   推薦序一　銷售就要說服，說服就能銷售！／鄭匡宇 推薦序二　今天，你猶太了嗎？說服藝術，學猶太人就對了！／黃永猛 編者序  向猶太人學習，錢會順理成章進你的口袋 前言  如何像猶太人一樣賣東西？創意行銷的祕訣 引言  以色列最受歡迎泡泡糖，改寫了我的命運   第一章  在提供解答之前先銷售問題，顧客就不會跟你殺價 第二章  學校沒教的事，多半有

商機 第三章  錨定效用、社會認同、眼神接觸，都能讓客戶更快點頭 第四章  猶太人三長處：正向、厚臉皮、正向厚臉皮 第五章  教育你的顧客，而非討好 第六章  人最難抗拒同儕壓力與社會證據 第七章  行銷文案第一守則：「像在說話一樣」 第八章  提供實用建議，讓客戶自動幫你打口碑   後記  測試你自己：你有多想提升自己的說服力？ 致謝 推薦序一 銷售就要說服，說服就能銷售！ 鄭匡宇／亞洲第一激勵達人 　　 　　非常高興看到《猶太人的說服藝術》這本書的問世。 　　身為專業主持人，我常替新創企業的論壇擔任活動主持。在這些活動上，新創公司的負責人或研發長，必須在很短的時間內進行Pitch

（簡報），銷售自己的創業理念、產品服務與商業模式，以贏得臺下評審的認同，進而獲得政府或民間企業提供的創業資金與資源。 　　但很可惜的是，我認為90%的新創企業負責人，都沒有把這個難得的自我推銷與說服潛在投資人的工作做到位。有人說了老半天依然沒切入重點、有人用了太多專業與艱深的詞彙，更有人把一個超棒的創意說得平淡無奇……。 　　這些表現，都是因為沒有好好向猶太人學習他們的說服藝術。希望有志之士能趕快入手這本書，好好強化自己的臺上說服力！ 　　一翻開這本書，我立刻折服於猶太人的務實與誠實。作者亞尼夫‧柴德博士開宗明義的告訴大家幾個關於銷售的重點，我先在此列舉兩個： 　　1.在解答出現之前，

先銷售問題。 　　2.掌握人生最重要的三件事，什麼生意都能做。 　　關於第一點，很多銷售者都覺得自己的產品或服務能解決問題，卻忘了先讓消費者覺得「那是個問題」。我舉個例子。早些年，我以「搭訕教主」的名號闖蕩江湖時，就大剌剌的告訴所有讀者：「目前坊間的兩性書籍，都在告訴大家如何跟異性相處。問題是許多人，根本連那個異性都沒有啊！讀那些書又有什麼用呢？於是我的《搭訕聖經》，就是教你在一開始的時候，無論何時何地，看到自己心儀的異性便能上前攀談，進而譜出屬於你的戀曲……。」 　　這就是一種銷售問題的方法。讓消費者知道他們所面對的問題，或者強化他們對於問題的危機感，如此一來，你的服務便會被他們買單。

　　而關於人生最重要的三件事，作者也挑明了，就是「愛、財富與快樂」。仔細想想，我們活在這個世界上，不就是在追求這三樣東西嗎？但有趣的是，這三樣東西學校不教，你得自己學！若你能提供獲得這三樣東西的產品或服務，那麼生意必將源源不絕。你看現在的坊間，學習財富自由及內心平靜的心靈成長課程賣得風生水起，就知道此言不假。我在教授的自我激勵課程，同樣也是迎合消費者的需求，讓他們在面對挫折與失敗的時候，能持續砥礪自己、勇往直前，這也是一種幫助他們追求快樂的方式。 　　因此，如果你也在銷售某項產品或服務，那麼這本《猶太人的說服藝術》，就是你最好的成功指南。我衷心希望讀了這本書的你，可以掌握說服的精要，並且透

過自身的行動，澈底改變與提升，讓你自己的故事，也能成為說服他人時最好的「社會證據」！ 推薦序二 今天，你猶太了嗎？說服藝術，學猶太人就對了！ 黃永猛／知名企業講師   　　想法決定說法，說法決定做法，做法決定命運！而猶太人的想法，就是跟你不一樣。 　　從小，我家在臺北的西門町，開了一間小小的「幸福花店」，卻養活了一家九口。品牌是我父親取的名，因為不管是喜事的結婚、生日或開幕都需要幸福，甚至連喪事出殯也需要幸福。在我記憶中，父親一直是很有想法的人。當時，西門町人聲鼎沸，是商家必爭之地。我的母親很會做生意，常分享生意人的故事，形容會做生意的人「很猶太」，要我將來多跟猶太人學習。 　　出社

會進入廣告界後，我負責眾多國外品牌，近距離與猶太人交談，發現他們的邏輯非常清晰且具說服力。從事講師工作後，我也常在課程中分享猶太人好口才的祕密，是因為他們的想法獨特，進而影響說法，說服力就會增強！ 　　猶太人的生命三觀：人生觀、價值觀與世界觀，就是不一樣。這也創造出諾貝爾獎有20%猶太人獲獎的超優紀錄。在人生觀上，猶太人自古受到歧視與打壓；尤其二戰時，他們被納粹追殺，培養出堅韌與憂患意識的人生觀。在價值觀上，猶太人重視家庭教育，教導小孩要尊敬錢，對如何賺錢、用人脈賺錢或用錢賺錢等觀念，都深刻落實在日常教育中。在世界觀上，因民族長期受難、背井離鄉，在流亡世界的同時也吸收了各國精髓。有了更開闊的

視野與豐富的知識，他們的實務說服力便因此加深。 　　細讀本書後，我發現猶太人除了三觀與眾不同外，當中更充滿著他們的傲人智慧與強大說服力。多年來，我在全國各地巡迴講授銷售談判課程時，就有很多觀點與作者不謀而合，包括： 　　厚臉皮原則。做業務臉皮要厚、態度要溫和，要盡全力說服客戶。這與作者亞尼夫．柴德博士強調的「正向厚臉皮」――猶太人的臉皮較厚、性格較剛硬，喜歡邏輯思辯與說服對方的觀點一致。 　　迴避原則。與柴德博士說的一樣，我經常提醒業務別在客戶面前提到自己的競爭品牌，這等於向客戶推薦你的競爭者。如此一來，就一定會有一些客戶離你而去。 　　還有一點利益原則：業務別去問客戶要不要，而要問想

買哪一款商品。書中指出這種說服技巧叫做「錨定」。服務生在客人腦中植入「想喝酒」的想法，讓他們覺得理所當然，於是他們就會想著「要喝什麼酒」，而不是「要不要喝酒」。 　　當然，逆向思維原則也是我授課時強調的銷售技巧，就像投資大師華倫．巴菲特（Warren Buffett）曾說過：「市場就像大賭場，別人都在喝酒；如果你堅持喝可樂，你就會沒事。」 　　閱讀本書時，我很快的就融入作者描述的精彩情境中，無論是他提到的罪惡感原則（創造罪惡感，就願意花大錢買東西）或投資原則（放長線釣大魚，寵壞你的客戶，給他們吃的、喝的，他們一定會好好報答你）等篇章，都值得讀者細細咀嚼！ 　　書中也提到，有人曾問美國作家

威廉．巴克利：「若要到荒島上居住，你會帶哪一本書？」他回答：「造船的書。」如果你問我：「若要快速提升說服力，你會帶哪一本書？」我會回答：「《猶太人的說服藝術》」。 　　《猶太人的說服藝術》是兼具易讀性、趣味性、務實性又具專業的實用書，尤其若需銷售產品、傳達訊息、推廣電商給不認識你的人，或是向主管進行簡報時，這就是一本讓你更加得心應手的寶典！ 　　此外，本書涵蓋作者的自身經驗與猶太人的實例，並導入巴菲特、比爾．蓋茲（Bill Gates）、馬克．祖克柏（Mark Zuckerberg）等猶太名人的語錄與諺語。讀者若能用心體會並落實這些內容於職場上，在銷售溝通或談判技能上必定能大幅提升！ 前

言 如何像猶太人一樣賣東西？創意行銷的祕訣 　　猶太人在任何國家，都是最懂得經商，而且是最成功的少數民族，他們有什麼祕訣？ 　　以色列這個小國是怎麼成為「創業國度」，也就是世界上新創公司最多的國家？ 　　猶太商人是用什麼手段，抬高產品與服務的價格，哪怕市場已經飽和？ 　　為何猶太人時時刻刻都能夠創意思考，即使市場競爭激烈也不怕？ 　　你如何創造一個社群，持續在你的周圍成長？而你又如何教育社群成員向你買東西，而不是跟競爭者購買？ 　　跟市場其他競爭者相比，你的行銷與銷售該怎麼與眾不同、更有成效？ 　　 　　本書是暢銷書《說服並影響任何聽眾》（Persuade and Influence An

y Audience）的續集。作者亞尼夫‧柴德（Yaniv Zaid）──別稱「說服力博士」（Dr. Persuasion），既是遊說領域的國際專家，也是經驗豐富、魅力十足的演說家。他在本書中揭曉了最創新、有效的手段，幫你增加收入、建立專業權威、創造並維持顧客社群、從事創意行銷、盡可能提升銷量──而這些手段早在亞伯拉罕（按：Abraham，猶太教、基督教和伊斯蘭教等宗教的先知）時代，就被猶太商人使用至今。 　　柴德博士主講過1650場以上的講座，並於四大洲都有舉辦研討會。超過570家公司與企業（各領域皆有）曾接受他的個人與企業諮詢服務，還有超過四十萬人看過他的YouTube頻道；此外，他曾於

2003年獲得世界演講錦標賽第三名。如果你想靠著小祕訣獲得大成果（無論個人、事業還是專業），那麼具備前述這些經驗，且著有許多暢銷書的柴德博士，就是你該請益的對象。      　　以下是《猶太人的說服藝術》可以讓讀者（經理、全職員工、自由工作者、創業家、大公司執行長、小企業業主）辦到的事情： 　　1. 賺更多錢，達到更多成就。 　　2. 採取不一樣的思考與行動。 　　3. 更加主動、勇於面對聽眾或顧客。 　　4. 為你的事業與財務承擔更多責任。 　　5. 以與眾不同的角度，分析你周遭發生的事件。 　　6. 察覺你眼前的事業機會與個人機會。 　　7. 變得更樂觀。 　　8. 將你的訊息傳達給世人

。 　　歡迎前往說服力博士的網站：www.drpersuasion.com。   猶太人三長處：正向、厚臉皮、正向厚臉皮 讓我們設想以下這三種狀況，或許你會發現這些事你全都碰過。 狀況一： 你來到自己專業領域內的大會，或是商業活動。你被公司派來，或是自己主動前來。你對自己設下的主要目標之一（如果費用是自己出的話，當然更不能空手而回），就是拓展人脈。也就是說，你要盡量多認識一些人，並找出潛在的顧客或事業夥伴。 但現實是： 你大部分時間都站在場邊或咖啡攤附近，整天坐在講堂的同一個座位上，談話對象是跟你一起來的人，或你已經認識的人。 狀況二： 你正在跟顧客談生意。顧客非常投入其中，搞不好這次會

面還是他安排的。你熱情洋溢的介紹自己的產品或服務，希望這次會面就談成生意。 但現實是： 談到一半，顧客說了這類的話：「對我來說太貴了」、「我沒興趣」、「我之後再回覆你」、「好吧，再聯絡」，讓這次的會面整個洩氣。 會談結束，你有苦說不出，顯然生意沒談成。於是你自問：「到底是怎麼了？我哪裡做錯了嗎？」 狀況三： 你在一群聽眾面前演講，分享你專業領域內的寶貴內容。有些聽眾非常投入，而當你講完之後，你想提供他們一些額外的活動，例如諮詢、研討會、購買你的產品與服務，或交換聯絡方式。 但現實是： 到了最後一刻，你擔心自己假如向聽眾兜售商品，會引起他們的反感，所以你沒有鼓勵聽眾採取行動。 你離開講堂，自我感

覺良好，卻沒有顯著的成果與後續發展。 這三個狀況有什麼共同點？ 1. 這三個狀況中，你都沒有完全理解它們的潛力──無論是個人還是事業層次──結果就是你沒得到任何成果。 2. 這三個狀況中，你都立刻正當化自己的行為，找藉口說服自己為什麼不採取不同的行動（而不是說服對方）。 3. 你沒有鼓勵任何人行動！ 如果你想要推銷東西，你就要驅策自己，真心提供這些東西。你要知道，這件事沒有人會幫你！（而且你自己的個人特色、產品與服務內容，也沒有人比你更清楚。）

台灣戰後建築現代化與台北都市發展歷程：以中華商場為例

為了解決西門町點心的問題，作者陳宇玨 這樣論述：

中華商場位於台北市中華路上，在1961年4月落成，1992年10月拆除。中華商場承載著許多台北人共同記憶，但其建物本身是否沒有保存價值而遭到拆除？本文試圖以中華商場為例，探討現代建築對於都市發展及建築現代化的意義。本文第三章梳理商場興建到拆除的過程，從清代城牆、日治時期三線道、戰後國民政府遷台的臨時棚攤、1961年改建為鋼筋混凝土、簡潔方正量體的現代化建築，到1992年中華商場拆除後闢建的林蔭大道，反映了不同時空下的政治、經濟、技術、空間思維與決策過程，所促成的空間重塑。第四章則從現代建築的角度切入，探討其設計者趙楓不同作品(1960-1968)的建築實踐，以及對中華商場的建築形式分析。此外

，也從商業、衛生機能的面向，探討建築與生活形式的沿續。第五章與國際現代建築保存運動(Docomomo)對照，論證中華商場符合現代建築保存的評估標準。本文對中華商場的探討，可與戰後台灣現代建築的學術界對話。戰後第一代大陸籍建築師在1960年代民生建築需求下，有其解決社會問題的關懷，是否將其建築內涵視為對西方機能主義的表面模仿，本文認為應以在地環境下現代建築的探索與創造來重新審視，而有不一樣的答案。對於中華商場被冠上「台北盲腸」「都市之瘤」等責難，除了需回到興建時的物質條件，本文認為不應將其視為是不現代的羞恥，進而看到參與者曾經的努力和斡旋，才能重新肯定自身的歷史感與主體性。最後，回到中華商場案例

中，其建築的價值無法被看見的問題，是現代建築共同面臨的重大危機，也是本文欲指出的重要問題。