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市售手搖飲料指標菌、病原菌及化學成分分析與衛生查核

為了解決衛福部合格口罩查詢的問題，作者楊佳儒 這樣論述：

近年來市售手搖飲料的店家及飲料種類繁多，因此市售手搖飲料的衛生品質成為消費者所關注之焦點，本研究針對臺灣市售手搖飲料分為兩批次進行檢驗，第一批為2015年01月至07月，第二批為2016年02月至05月，調查市售手搖飲料之微生物汙染情形，共計抽驗14個縣市180件樣品，檢驗項目分為食品微生物及化學性分析兩部分。第一批採樣結果顯示總生菌數不符合件數52件，不符合率約 50%、大腸桿菌群不符合件數55件，不符合率約 52%、金黃色葡萄球菌不符合件數5件，不符合率約 5%、大腸桿菌及沙門氏桿菌不符合件數0件，不符合率 0%。第二批採樣結果顯示總生菌數不符合件數23件，不符合率約 31%、大腸桿菌群

不符合件數29件，不符合率約 39%、金黃色葡萄球菌不符合件數1件，不符合率約 1%、大腸桿菌及沙門氏桿菌不符合件數0件，不符合率 0%。為了探討手搖飲料之安全性，針對檢出金黃色葡萄球菌菌株進行抗菌劑敏感性試驗，結果顯示金黃色葡萄球菌對於四環黴素 (Tetracycline) 敏感性最佳，抑菌圈範圍介於41 - 44 mm，此結果可作為預防該菌參考資料。化學分析結果部分，第一批及第二批樣品之順丁烯二酸、防腐劑、甜味劑、香豆素及茶鹼皆未檢出，業者皆無使用違法的順丁烯二酸及香豆素。第一批咖啡因含量為介於1.08 - 45.7 mg/100 mL，第二批咖啡因含量為介於3.02 - 29.9 mg/

100 mL。於採樣過程以食品良好衛生規範準則 (Good hygienic practice, GHP) 查核表觀察各業者是否遵守良好作業規範準則，統計結果大部分業者皆無遵守「作業前要洗手、更換工作服帽、調理包裝食物時戴口罩及手套」，兩批次不符合率高達 92%，建議業者加強衛生安全的觀念及教育訓練。手搖杯飲料自104年7月底須開始標示茶葉原產地 (國) 及糖含量標示，兩批次採樣茶葉原產地不符合件數共108件，不符合率高達 72%，建議各地方政府加強宣導市售手搖飲料溯原標示部分，以有效掌握原料來源及流向；於每個工作環節都遵守衛生安全規範，則可以降低汙染的風險，提升各業者衛生品質。

醫療用超音波傳導凝膠在台灣地區市場之研究 以T公司-傳導膠為例

為了解決衛福部合格口罩查詢的問題，作者顏昌隆 這樣論述：

我國醫療器材產業發展的最早期是在於台灣光復時期，當時在台灣紡織工業非常發達，紡織工業開始生產繃帶、紗布這些為主，一直到中華民國六十年代以後，才開始從事生產手術衣、口罩、醫檢手套等感染控制系列產品，等到生產銷售的規模慢慢的成長，才開始逐步向海外市場進軍。以2017年03月04日於我國衛生福利部食品藥物管理署資料，國產GMP認可登錄資料中顯示，我國產的醫療器材製造廠符合GMP規範合格共652家。進口的符合QSD規範的國外醫療器材製造廠共有3839家，其中國內醫療器材製造廠專門生產超音波傳導膠的廠商五家。各種不同科別的醫療超音波使用，依個各科別的不同，所需要的醫療超音波傳導膠得黏稠度亦不同，如何讓

醫療超音波使用者選擇到符合他本身的使用習慣的醫療超音波傳導膠，與醫療超音波使用者覺得順手的產品不同包裝，本研究最主要探討的問題之一。本研究是在探討醫療器材製造廠的經營管理面向，如何在這一片競爭中生存下來。如何讓醫療超音波使用者採用，針對醫療超音波使用者進行訪談與調查顯示，醫療超音波使用者對於:醫療超音波傳導膠有不同產品包裝與醫療超音波傳導膠不同產品黏稠度，才是重要的採購指標選項。