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以價值網觀點探討企業競爭優勢 以鰻魚產業為例

為了解決蝦皮中國大陸出貨認證的問題，作者陳劍華 這樣論述：

台灣鰻魚主要外銷日本，不但替國家賺取大量外匯，也繁榮了漁村經濟、改善了漁民的生計。鰻魚產業最高峰曾在1991年產值達560,000,000美元，佔當時日本市場供應量的一半以上，因而贏得養鰻王國的美譽。然而鰻魚產業在看似一片榮景之下，近年來卻面臨前所未有的挑戰－中國。隨著中國逐漸對外開放，經濟發展日益國際化，對於鰻魚養殖方面逐步急起直追，在1996年已超越台灣鰻魚在日本市場的地位。另外，世界自然保護聯盟(IUCN)2014年6月宣佈，確定將鰻魚列入介紹瀕危物種的紅皮書。雖不會直接導致鰻魚買賣與食用的禁止，但今後鰻魚的國際貿易等將有可能受到限制。所以，當前台灣鰻魚產業所面臨的問題已不局限於單一之

生產技術層面，其問題涵蓋經濟、產業、貿易、環境及政策等層面。於是本研究主要目的為利用價值網分析來探討台灣鰻魚產業，以突破傳統的競爭思維模式，重新調整改善產業鏈的定位、擬定策略規劃、集中規模經濟的效益、甚至聯合次要敵人來打擊主要敵人。因此對於價值鏈活動研究出以下4項策略命題：1、供應商命題：企業透過與供應商合作，以確保原物料的供應及品質。2、顧客命題：企業透過產品差異化的策略制定，來增加顧客價值。3、競爭者命題：企業透過產銷驗證的策略制定，進行市場區隔以及建構進入障礙。4、互補者命題：企業透過供需整合的策略制定，以提升本身與互補者之間的利潤價值。