蒸東西要用保鮮膜嗎的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦方儀薇,馬福亭寫的 關鍵食・材 :烹調隨意,得病容易!從來就沒有垃圾食物,只有不當的處理過程 和Viola(謝靜儀)的 縮時料理真輕鬆:下班不用衝!從採買到料理提速祕訣一次公開,120道家常菜一網打盡,省時省力不省美味都 可以從中找到所需的評價。
另外網站costco保鮮膜可以蒸嗎在Youtube上受歡迎的影片介紹也說明:1、蛤蜊也是Costco买的。 ... 的蛤蜊码在器皿中,开口向上,然后倒入混合的蛋液,上锅蒸5-10分钟就可以了。 小诀窍. 蒸时把器皿用保鲜膜包起来, 这样蒸的 ...
這兩本書分別來自崧燁文化 和台灣廣廈所出版 。
最後網站你家的飯菜會連保鮮膜一起加熱嗎?則補充:我家人的習慣也是都把保鮮膜取掉在加熱~食物要冰起來再用保鮮膜 ... 塑化劑我都是這樣包著飯菜一起加熱的耶那這樣的話,到底還有什麼東西是安全的呢?
關鍵食・材 :烹調隨意,得病容易!從來就沒有垃圾食物,只有不當的處理過程
為了解決蒸東西要用保鮮膜嗎 的問題,作者方儀薇,馬福亭 這樣論述:
在美味的飲食天地中, 沒有垃圾食品,只有垃圾吃法和垃圾烹調法! ▷粉如白玉的白饅頭,最大功臣是硫磺? ►鮮豔的彩漆木筷,重金屬毒物吃起來! ▷美味的青椒炒豬肝,維生素C變廢物? ➤到底什麼是「垃圾食品」 ▎營養價值不高 營養價值不高就是我們欣然的將食物吃進胃中, 但最終吃進去的食物沒有達到對人體應有的營養作用。 ▎容易讓人發胖 這類食品雖然沒有太多營養物質, 但其中的某些成分卻會讓人在不知不覺中發胖。 ▎誘發多種慢性疾病 經常食用含糖量較高的食品或者精緻澱粉, 人體會提前衰老,而且還會增加糖尿病的風險。 ➤「營養」食材的「垃圾」烹法
▎炸──營養素流失 有些食材本身具有很高的營養價值, 但經油炸後便會對身體造成危害, 經常食用很有可能引發疾病。 •導致心腦血管疾病 •引發癌症 •增加腸胃負擔 •導致智力下降 ➤「營養」食材的「垃圾」搭配 ▎小蔥+豆腐──美味中流失的鈣質 豆腐含有大量的蛋白質、鈣, 小蔥含有大量的草酸, 當草酸和鈣質相遇後會形成草酸鈣, 草酸鈣很難被人體吸收,所以會浪費掉豆腐中的鈣質。 經常吃小蔥拌豆腐,人體就無法獲得足夠的鈣質, 從而導致鈣缺乏,出現手腳抽筋、軟骨症等病症。 ▎茶葉+雞蛋──遺失營養,刺激胃部 茶葉含有生物鹼成分,雞
蛋中含有鐵元素, 當它們兩個相遇時,會形成另外一種物質, 而這種物質對胃部有著很強的刺激性, 此外,在茶葉中含有單寧酸,在單寧酸的作用下, 雞蛋的蛋白質會轉變成一種很難被人體消化的物質, 不僅是蛋白質的浪費,對人體健康也沒有什麼好處。 ◎用鍋不當──食物「投毒」中 •鐵鍋 鐵鍋很容易生鏽,氧化鐵進入人體後會影響肝臟的健康。 因此,鐵鍋烹飪的食物要全部盛出,別讓鐵鍋內的食物過夜。 •鋁鍋 長期攝取鋁,人的智力、記憶力等都會衰退, 很容易讓老年人罹患老年痴呆症。 •不沾鍋 使用不沾鍋時可以使用木鏟,不要用鐵鏟, 否則會損害不沾鍋內壁
的不黏塗層的壽命, 將會產生對人體有害的物質。 •不鏽鋼鍋 不鏽鋼鍋並不是像它的名字那樣不會生鏽, 如果經常用不鏽鋼鍋烹飪酸性食物或鹼性食物, 將會使其中的微量元素滲出。 ◎免洗餐具──夾起美味的「毒物」 我們明知免洗筷的製作黑幕,但是仍舊使用, 因為認為免洗筷方便又不會帶來傳染性疾病。 其實,劣質免洗筷帶來的危害並不比傳染病小。 •病菌感染 免洗筷在經過消毒處理後,可以保存4個月的時間, 4個月後的免洗筷很容易沾滿大腸桿菌、黃色葡萄球菌等病菌。 •損害呼吸功能 為了讓劣質免洗筷的外表更加接近合格的免洗筷, 有一些小工廠會使用
硫磺將筷子燻白, 但是這樣一來,二氧化硫遇冷就會存在筷子的表面, 當消費者使用時,二氧化硫遇熱就會釋放到空氣中, 從而對人體的呼吸道造成傷害。 •損害消化功能 劣質的免洗筷在製作的過程中還使用了雙氧水。 雙氧水有很強的腐蝕性,食用後會腐蝕口腔、消化道等。 此外,在製作過程中,還使用了滑石粉, 滑石粉雖讓筷子更容易打磨, 但長期累積在人體中會引發膽結石。 本書特色 本書介紹健康食材變成垃圾食品的過程,並向讀者介紹真正正確健康的烹調方法和吃法,幫助人們注重並改善飲食習慣,從而使身體更健康。
蒸東西要用保鮮膜嗎進入發燒排行的影片
餃中有餃,創造新流行的三層蒸餃 — 蒸餃是中國傳統的美食。每個人都可以在餃子裡包入自己喜歡的食材,因此非常受到喜愛。在其他的國家也有類似的傳統美食,例如德國餛飩 (Maultaschen) 、義大利餃 (Ravioli) 和波蘭餃子 (Pierogi) 等。但是今天,我們要發揮新的創意,融合西洋與中國的食材,如:絞肉、切達起司和蔬菜,來做出非常持別的三層蒸餃。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-in-1-stuffed-dumplings/
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所需材料(4-5個蒸餃):
麵團部份:
240 g 麵粉
150 ml 熱開水
1/2 茶匙鹽
餡料1:
100 g 馬鈴薯,煮熟並壓成泥
1 根紅蘿蔔,切丁
100 g 大白菜,切丁
半顆紅甜椒,切丁
半顆黃椒,切丁
3湯匙荷蘭豆,切丁
鹽
黑胡椒
3 湯匙香菜,切碎
1 湯匙麻油
餡料2:
100 g 切達起司絲
餡料3:
300 g 牛絞肉
2 湯匙番茄糊
15 g 薑,切末
1 茶匙鹽
1 茶匙白胡椒粉
5 g 五香粉
2 湯匙醬油 (老抽)
20 ml 蠔油
10 ml 麻油
2 湯匙蔥末
作法:
1. 首先,準備麵團。將鹽加到沸騰的水中,等不再冒泡後將水倒入放有麵粉的大碗中,並用手動攪拌機將麵團攪拌10分鐘,直到麵團變光滑為止。然後用手將麵團捏成圓形,並用保鮮膜包裹起來,再放入冰箱中約30分鐘。等待同時,可以來煮馬鈴薯,然後將它壓成泥。
2. 現在準備第一層蒸餃餡料。將麻油倒入鍋中,然後加入切碎的紅蘿蔔、甜椒、荷蘭豆和大白菜。用鹽、黑胡椒粉和香菜來調味。將所有食材炒一下,然後放入馬鈴薯泥中,並稍微讓它冷卻。
3. 將牛絞肉、番茄糊、薑末、鹽、白胡椒粉、五香粉、醬油、蠔油、香油和蔥末放在碗中,然後攪拌均勻。最好將第三層的餡料放入冰箱中冷藏1小時。
4. 在工作檯上撒一些玉米澱粉,以防止麵團沾黏。切一小塊麵團,並桿成圓形。在上面包入1湯匙的餡料1,然後像包成包子的形狀。將水倒入鍋中,然後放入蒸盤。將餃子放在蒸盤上,並蓋上鍋蓋。讓餃子在蒸汽中蒸約10至12分鐘,然後讓它冷卻一下。
5. 再切一塊大一點的麵團,並捍成圓形。鋪上一層切達起司後,將第一層的蒸餃放在上面包起來。然後放到鍋子中蒸約10至12分鐘。
6. 再切一塊更大一點的麵團,並捍成圓形。在上面鋪上第三層的絞肉餡料後,放上已經蒸好的二層蒸餃。然後包起來,同樣放到鍋子中蒸約10至12分鐘。淋上醬油膏,並撒上芝麻,就可以享用了。
吃太多春捲和餛飩了嗎?不妨換個口味來點蒸餃吧!就像影片示範的一樣,準備工作非常的簡單。而且你可以發揮個人的創意,包入喜歡的餡料,例如絞肉或海鮮等。
想要再多點加了創新的傳統美食嗎?第二段影片中的中西合併的創意刈包也是一絶喔!
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縮時料理真輕鬆:下班不用衝!從採買到料理提速祕訣一次公開,120道家常菜一網打盡,省時省力不省美味
為了解決蒸東西要用保鮮膜嗎 的問題,作者Viola(謝靜儀) 這樣論述:
iCook的人氣部落客,暢銷書《上桌秒殺美食料理家》作者Viola回來了! 這次不只端出上桌秒殺的美味, 更首度公開下班後能快速做出一桌好菜的縮時料理必學訣竅! Cookpad台灣區總經理 Daphne Hsu、親子烹飪教養家 林家岑 好評專文推薦 相信很多上班族都曾這麼想過: 「下班後真的很想自己做晚餐,可是時間根本不夠用,該怎麼辦?」 「千篇一律的便當真膩……,雖然我廚藝不好但還是想要自己做飯,有適合新手的料理方式嗎?」 如果你也有這樣的煩惱,那麼,讓最能感同身受同樣是上班族的人氣部落客Viola教你: 提速祕訣:從採買就要選對食材!哪些好清洗,哪些易熟好入
味?選對就能100%提速。 一鍋料理:主菜加配菜一次搞定!專為零廚藝的人設計料理一鍋煮,20分鐘端出吮指美味! 善用器具:交互運用平底鍋烤箱!能讓做菜上菜時間全面提速,新手也能快速搞定晚餐! 全書依照雞肉、豬肉、牛肉、海鮮分類共60道主菜,蔬菜、蛋、豆腐、菇分類共39道配菜, 11道主菜配菜可以同步完成的一鍋&一盤料理,還特別加贈10道在假日能優雅完成的美味菜單。 #下班後做飯時間跟打仗一樣!如果你也是分秒必爭的上班族 #為晚餐到底要吃什麼而苦惱!如果你也是不知道該煮什麼的家庭主婦 #只想要用最短時間完成晚餐!如果你也是廚房無法久待一族 這本書提供下班後可以快
速做好一餐,以及想做菜卻怕麻煩的人最佳的解決妙方, 就算是料理新手,也可以從中學到快速上菜的備料要領;烹飪達人能學到精省時間的訣竅! 本書特色 【1】專為忙碌的上班族設計!進廚房前的準備&進廚房後的採買及分裝技巧全攻略 下班後的餐桌分秒必爭,購買前要先想好晚餐要吃什麼?為了避免耗時又漏東漏西,最好的辦法就是先規劃好晚餐的主菜與配菜,這樣不但可以精省時間,也能避免有所遺漏。身為職業婦女Viola的作法,通常會利用假日把一週所需的主菜類食材,以及2~3天的配菜一次購足,然後再依照每一餐食用份量以及料理的方式,去做切割及分裝後冷凍,前一晚拿下來解凍。這樣做有一個好處,就是不用每天傷腦
筋晚餐要吃些什麼?只要依照前一晚備好的材料按表操課的料理,就能達到省時又省力的效果! 【2】iCook上萬名網友認證!Viola巧妙融合家傳美味與大廚祕方,做出專屬的獨特新滋味 Viola從小耳濡目染,除了傳承了「媽媽的好味道」之外,也因為愛吃美食,喜歡親手為家人烹煮好料,更為了精進廚藝,還特別拜師學藝,勤奮地向阿基師、詹姆士等大廚們學做菜,從此練就出一身好手藝!而本書正是收錄了她把家傳的味道與大廚的祕方融合後,做出與別人不同的獨特味道,研發出專屬她個人風格的絕妙好滋味。 【3】備料入鍋技巧完整解構!選擇微清洗或去皮即可下鍋、易熟、好入味的配菜是最佳選擇 其實做菜最花時間的
,還真不是下鍋的那一剎那〈當然燉、滷菜餚除外〉,通常時間都是花在配菜洗洗切切這些環節,但對於上班族來說,下班時間分分秒秒都很珍貴,所以最好的作法就是儘量不要買清洗步驟很繁複的食材,而是要選稍微洗一下、去個皮,或稍微拌炒一下調味就可以起鍋的,像是芽菜類、豆類製品、絲瓜、瓠瓜等等就是上班族在配菜上的最佳選擇。如果是綠色葉菜類或高麗菜這類需要仔細清洗的食材,就必須調整處理順序。 【4】一網打盡120道家常菜!從主菜到配菜,從肉類到蔬菜,風味百變連小孩都狂讚 全書依照雞肉、豬肉、牛肉、海鮮分類共60道主菜,蔬菜、蛋、豆腐、菇分類共39道配菜,以及10道可以在假日優雅完成的美味菜單。不論你是一
個人、兩個人,或是四個人的小家庭,都可以找到適合自己的料理。哪怕很想偷懶一下,只想用一鍋搞定一餐,書中11道主菜與配菜同步完成的一鍋料理&一盤料理,就是你的最佳選擇。只要翻開本書,就能找到方便你做看看的料理方式,不僅做起菜來更輕鬆,吃的人也能大口滿足。 【5】烹調縮時祕訣完整公開!善用烹調工具就能100%提速,省時省力不省美味 為了能儘快開飯,烹調工具建議要交互使用。例如電鍋一定是第一時間按下開關的,平底鍋都常用來煎煮主食類,像是魚、雞排、肉片等等,炒鍋則是用來讓配菜快速上桌的基本配備。所以想要提速,通常一個爐火在煎煮主食,另一個爐火則在炒製配菜。但如果主食是利用烤箱烤製,那麼另一個
爐火就可以用來煮湯。所以在設計晚餐時,可以選擇利用不同煮具的料理方式,這樣就可以一次進行多道料理。此外,利用微波爐進行烹調也很方便,只要記得加熱時,需要散發水分的料理,像是油炸類、燒烤類、炒菜這些不必使用保鮮膜,需要保留水分像是燉菜、清蒸菜、湯類、飯等等,就要加一層保鮮膜來進行烹煮就可以保留更多的美味。
蒸東西要用保鮮膜嗎的網路口碑排行榜
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#1.保鲜膜能不能上锅蒸保鲜膜可以上锅蒸吗 - 天气预报
唯一的问题是不耐高温,最好不要进微波炉。 2、PVC(聚氯乙烯)保鲜膜:大部分都是用在农贸市场、菜场,包蔬菜和农产品。 3 ... 於 m.tianqi.com -
#2.保鮮膜覆蓋食物易溶出塑化劑吃下肚 - TVBS新聞
如果你家中有保鮮膜或塑膠製保鮮盒好好考慮一下是否要繼續使用,國立成功大學研究團隊,針對保鮮膜經微波加熱後會散逸出大量的DEHP,證實其實這是對 ... 於 news.tvbs.com.tw -
#3.costco保鮮膜可以蒸嗎在Youtube上受歡迎的影片介紹
1、蛤蜊也是Costco买的。 ... 的蛤蜊码在器皿中,开口向上,然后倒入混合的蛋液,上锅蒸5-10分钟就可以了。 小诀窍. 蒸时把器皿用保鲜膜包起来, 这样蒸的 ... 於 fashion.gotokeyword.com -
#4.你家的飯菜會連保鮮膜一起加熱嗎?
我家人的習慣也是都把保鮮膜取掉在加熱~食物要冰起來再用保鮮膜 ... 塑化劑我都是這樣包著飯菜一起加熱的耶那這樣的話,到底還有什麼東西是安全的呢? 於 fgforum.fashionguide.com.tw -
#5.保鮮膜方法用錯,小心毒素吃下肚!營養師:千萬別「這樣」包 ...
雖然4種保鮮膜耐熱程度都好,PMP更是所有材質中最耐熱的,可以承受至180度,但雷小玲建議,還是要減少使用保鮮膜,改用矽膠蓋子、鍋蓋、瓷盤,或是可 ... 於 www.storm.mg -
#6.一個人的優雅煮食 - 第 249 頁 - Google 圖書結果
由於洋蔥多從內部的芯開始腐爛,因此,要用手按壓洋蔥頭尾、觸感結實沒有變軟 ... 若是切開沒使用完的洋蔥,則應將切口朝上用保鮮膜密封,再放入冰箱中冷藏。 於 books.google.com.tw -
#7.(News)PE保鮮膜可以蒸嗎 - PET塑膠瓶
PE分解溫度要大於240℃,超過這個溫度,PE會分解。那麼,pe保鮮膜可以蒸嗎 ? 小編告訴你pe保鮮膜可以蒸嗎. 食品用保鮮膜分為聚 ... 於 www.pet1969.com -
#8.保鮮膜電鍋 - Innovawebs
我用電鍋給dd煮稀飯但是因為平時還會用電鍋蒸東西所以怕味道會用到稀飯請問可以用保鮮膜蓋住容器然後放到電鍋去嗎? 於 purykovy.innovawebs.es -
#9.保鮮膜可以微波嗎?抗毒專家譚敦慈教你3招安心加熱飯菜!
保鮮膜 微波這個常見的小撇步,可以避免食物油水亂噴,但就算是標示「可微波使用」的款式,還是隱藏可怕殺機。其實最安全的方式,就是不要用保鮮膜(登 ... 於 www.womenshealthmag.com -
#10.保鮮膜到底有沒有危害、能不能加熱呢? - 每日頭條
保鮮膜 最直接的作用有三個:防止水分過快蒸發,避免冰箱中各種菜餚的混味,阻隔空氣中的細菌污染。但是,對於有些食物來說,保鮮膜並非最好的選擇。這些 ... 於 kknews.cc -
#11.[問卦] 保險套全台大缺貨的話會發生什麼事 - PTT評價
jma306 03/10 15:46楓康吳羽保鮮膜 ... godchildtw 03/10 15:50少子化辦公室主任要讓你當 ... CriminalCAO 03/10 16:13用保鮮膜包一包啦. 於 ptt.reviews -
#12.譚敦慈:自來水蒸飯會致癌?電鍋、電磁爐迷思一次破解 - 康健
網路上一直瘋傳「電鍋不能用自來水蒸飯」,理由是氯揮發時會被鍋蓋蓋住,最後全部包覆在米粒上,吃下肚會致癌。 於 www.commonhealth.com.tw -
#13.蒸東西要用保鮮膜嗎的味道與口感,PTT和網紅營養師這麼回答
建議當要冷藏食物時可採用保鮮盒;要加熱/微波食物時可採用玻璃盒。而更好的方式..., 蒸东西不可以盖保鲜膜。 1、食品用保鲜膜分为聚乙烯(PE) ... 於 cook.mediatagtw.com -
#14.請問蒸東西要包保鮮膜嗎?謝謝. - 討論區
保鮮膜 是塑膠製的,最好不要加熱,我的經驗是等電鍋跳起來之後隔幾分鐘再打開,水分就會比較少,另外,外鍋的水也不要放太多. 我要留言. 於 forum.babyhome.com.tw -
#15.你一定要知道!家用保鮮膜也潛藏危機?
若要以冷藏、冷凍的方式保鮮食品,先用紙巾或白紙隔離水果、蔬菜,外層再用保鮮膜保鮮,是最安全的使用原則! 避免高油脂食物. 有實驗證明,常溫中用PVC ... 於 food.ltn.com.tw -
#16.保鮮膜你用對了嗎?營養師教3 招遠離塑化劑、避免毒素吃下肚!
但一般泛用塑膠(聚丙烯PP、聚乙烯PE、PET)都不會加,也不用加(因為特性上不需要)。 塑膠跟塑化劑是兩種東西,塑化劑是要另外加進去的,如果本身就是沒加, ... 於 heho.com.tw -
#17.保鮮膜電鍋
[問題] 電鍋蒸魚要用保鮮膜? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊. 1、pe保鲜膜不可以进蒸锅。 保鲜膜能加热吗(保鲜膜上锅蒸有毒吗) 在 ... 於 gn.devicesforkids.net -
#18.蒸東西的時候上面可以用保鮮膜蓋住嗎? - 劇多
三種保鮮膜中,PE和PVDC的保鮮膜對人體是安全的,可以放心使用;PVC保鮮膜也是可用於食品包裝的一種保鮮膜,但對人體安全有一定影響,只可以用來包蔬菜, ... 於 www.juduo.cc -
#19.保鮮膜含有塑化劑!?保鮮膜有四大材質該怎麼用才最安全?
目前市售的保鮮膜可分為PE(聚乙烯)、PVC(聚氯乙烯)、PVDC(聚偏二氯乙烯)、PMP(聚甲基戊烯)四種材質,各有不同的特性及適合使用的方式。 於 food543.com -
#20.肌戒毒(ㄧ) 14天不洗臉的治療聖經: 這才是「肌膚保養」的真面目
使用 的原理是「天然乳液(酸性保護膜)=皮脂+汗水 +角質蛋白」,運用安全霜劑與水分, ... 5、6年前,我們早早就要求「安全霜類薄擦於內,安全凝膠厚敷於外,再用保鮮膜悶敷」 ... 於 books.google.com.tw -
#21.保鲜膜可以加热吗?哪些是可以用于食物加热的保鲜膜? - 九州醉
我们在日常蒸蛋的时候,为了蒸出来的鸡蛋羹好看,我们也会在碗上覆盖一层保鲜膜。现在许多人养成了习惯,不顾什么东西都裹上保鲜膜。 於 m.zhms.cn -
#22.電鍋蒸雞胸肉要包保鮮膜嗎 - Road2cps
三用電表電流測量; 5 招料理法鎖住肉汁、軟嫩口感比舒肥還好吃. 【電鍋食譜】如何蒸出多汁的雞胸肉不加鹽巴.零廚藝.簡單到傻眼懶人一定要學! 於 191644230.road2cps.eu -
#23.保鮮膜可以放鍋里蒸嗎
生活中,保鮮膜是一個很常見的東西,無論是飯店還是超市無... 保鮮膜含有害物質會致癌?提醒:愛用保鮮膜的人,4點事項要注意. “別再用保鮮膜了,不僅有毒還致癌! 於 www.bencaomu.com -
#24.[問題] 電鍋蒸魚要用保鮮膜? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊
從小就看見媽媽用電鍋蒸蛋蒸魚都用保鮮膜不過很疑惑會不會有毒啊? 如果保鮮膜外面有寫耐130c 這樣就可以使用嗎? 自己開始做菜後如果不用保鮮膜水蒸氣 ... 於 www.ptt.cc -
#25.保鮮膜可以蒸嗎. 什麼材質可以蒸
可以把搅拌好的蛋液筛两遍以上, 蒸出来的鸡蛋很细,没有毛孔。 蒸之前用保鲜膜或盖子盖住蛋羹,防止蒸汽进入蛋羹,使其变老。搅拌好的蛋液要用厨房纸 ... 於 wky.icarehabilitaciones.es -
#26.保鲜膜可以放在微波炉里加热吗?. 保鮮膜可以蒸嗎
自從塑化劑事件後我微波就不再用保鮮膜有時會用盤子蓋在上面,有時什麼都. ... 不可放入微波爐的東西:. 1、忌使保鮮 ... 微波保鮮膜要拿起來嗎? 你用 ... 於 xjf.proyectobululu.es -
#27.好媽媽都是營養師:0-3歲寶寶營養配餐與飲食宜忌 - Google 圖書結果
防止蒸蛋上面有小坑坑或者水的方法是蒸蛋的碗上面用蓋子或者保鮮膜蓋住。火候呢要小火慢燉,否則很容易老的。為了豐富寶寶的營養,蒸蛋的時候裡面可以加入更多的東西, ... 於 books.google.com.tw -
#28.保鮮膜可以蒸嗎
因为保鲜膜是塑料制品,高温下回释放有害物质,如果用来包东西放到锅里蒸,不仅会影响口感,还会危害到身体健康。 後來因為修法的關係,保鮮膜產品目前使用的 ... 於 bj.btcreporter.net -
#29.保鮮膜用錯,小心把毒吃下肚!醫師教你分辨:食物加熱
盒裝的容器不但可多次使用,長期下來也可省下荷包、多了健康。 建議當要冷藏食物時可採用保鮮盒;要加熱/微波食物時可採用玻璃盒。而更好的方式就是以 ... 於 www.businessweekly.com.tw -
#30.用蒸锅蒸东西时,用保鲜膜盖着蒸得比较快吗? - 百度知道
蒸东西 的时候不可以用保鲜膜覆盖,保鲜膜不是完全保险的,因为它耐热温度不高,在高温条件下会熔融,对健康不利。PVC保鲜膜也是可用于食品包装的一种保鲜膜,但对人体 ... 於 zhidao.baidu.com -
#31.【譚敦慈i健康】電鍋加自來水蒸出三鹵甲烷? - YouTube
... 但網路流傳如果電鍋用生水蒸食物,會在蒸煮的過程中產生三鹵甲烷污染食物,恐有致癌風險,網友信誓旦旦,但是實際情形真的是這樣嗎? 於 www.youtube.com -
#32.用耐110度高温的保鲜膜蒸东西有没有害? - 知乎
如果你用的不是高压蒸锅,水和水蒸汽的温度就是100度。 ——当然在物理角度上,这事儿还要考虑大气压强。不过就算考虑到大气压强,也不会高过110度。 所以,不用担心。 於 www.zhihu.com -
#33.保鮮膜可以用在電鍋裡嗎? - 健康跟著走
我用電鍋給dd煮稀飯但是因為平時還會用電鍋蒸東西所以怕味道會用到稀飯請問可以用保鮮膜蓋住容器然後放到電鍋去嗎?... 達人建議,使用任何材質的保鮮膜,都要距離食物至少 ... 於 info.todohealth.com