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食物、文化、與戰爭:十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史

為了解決著名預言家的問題，作者TomNealon 這樣論述：

專業推薦(依姓名筆畫順序)★李明璁／台大社會系助理教授★謝哲青／作家、知名節目主持人．本書獲衛報的評選為2016年最佳食品書。在戰爭，瘟疫，革命和移民期間，人們也得吃飯。他們吃什麼和怎麼樣吃，引發了世界各地的動盪。湯姆•尼倫（Tom Nealon）從長久以來被忽略的食物主題來描述歷史，如十字軍東征、黑死病、法國大革命、棕醬以及同類相食，表述飢餓和味道其實是界定文明進程的雙重力量。晦澀的歷史被記錄在古老的食譜中，顯示了全球食材的進化和傳播。我們將探索食物與社會交叉點的奧秘，並嘗試了解事實與虛構之間趣味橫生的區域。．肆虐歐洲的最後一場大瘟疫為何獨獨放過巴黎？追尋了幾百年的原因居然是因為檸檬水？

．人吃人是一種特殊的迷戀關係？因為禁忌而更彰顯其特殊的魔力？．18世紀末的法國餐桌上，隨著食物一起咀嚼的，不僅是鄰家的八卦祕辛，甚至是血腥革命的契機？本書圖文對照，大量收錄了大英圖書館收集的精美彩色插圖，一張張在歷史洗滌下而淡褪的圖像，將藉由鮮活的文字重現魅力，共同展演出10章迷人但被遺忘的食物歷史。本書特色：1. 享譽國際的食物文化史傑作，奢華、細膩的文字挑逗著你的味蕾，充滿了不可思議但又絲絲入扣的巧妙推理，請放肆咀嚼。2. 收錄近250頁大英圖書館珍藏精美插圖，猶如實境探訪古代珍奇彩繪的導覽書，帶您進入神祕的味覺饗宴。3. 前所未聞的食物史觀將翻轉舊時代的歷史，一齣齣以食物為主角的歷史大劇

不僅色味俱全，而且辛辣逼人。國際好評推薦：「舊時代的烹飪潮流和創新反映了當時人的擔憂和衝突。湯姆•尼倫的《食物、文化、與戰爭》，帶來了許多不同凡響的回饋。他是一位古董書商和飲食史作家，這兩個熱情結合在一起，再透過大英圖書館收藏的豐富插圖來展現，完美的傑作。 」 － －紐約時報「追溯烹飪的歷史，尼倫發現食物和不同的歷史事件之間，有一些迷人和重要的關係。從鯉魚到巧克力到燒烤，這些食物居然都對歷史產生了極大的影響……尼倫的文章保持了他一貫輕鬆的寫作風格，但從未破壞他對歷史和文化的深刻研究……有趣的文字圍繞著奢華，豐富的插圖……他們應該得到最細膩的閱讀。 」－ －書評雜誌Booklist「一個有趣且具

吸引力的食物歷史。 」 － －美國國家公共廣播電台NPR「這個大放厥詞的作者寫了一本充滿不可思議理論的書，比如十字軍東征振興了魚類養殖，甚至更野蠻地推論，巴黎安然度過了歐洲史上最糟糕的瘟疫之一，是因為當時流行喝檸檬水。這真是太棒了，我想，這都是真的。」 － －國家生活雜誌（Country Life）「作為一個為了尋找吃的線索，無所不用其極地翻閱古書之人，我可以告訴你，《食物、文化、與戰爭》是ㄧ本鑽研食物的新聖經。書中充滿了精彩的觀察，引人入勝的新視野和華麗的插圖，尼倫揭示了文化史上的極品美味，風趣地，有時甚至是危險地。沒有食物的歷史只是空虛的屍體，這本書能為其注入甜美的靈魂。」 － －艾米••

蒂倫（Amy Thielen），詹姆斯比爾德獎食譜作家「作為同樣喜歡閱讀和烹飪食物的人，我強烈建議用一杯雪利酒和尼倫精彩絕倫的烹飪史書，作為完美的開胃前菜。」－ －菲麗希緹•克萊克（Felicity Cloake），衛報「令人驚豔的著作！宏觀的食物歷史與文化。」－ －娛樂週刊（Entertainment Weekly）「這本書是一個盛宴！故事豐富，豪華插圖，細節細膩，尼倫深厚的文化和機智聚集在一起，是一場文字盛宴。你可以放肆咀嚼，沒有胃灼熱和副作用。 」 － －著名作家桑特（Luc Sante）

驚異！世界史 恐怖末日預言

為了解決著名預言家的問題，作者張璐華 這樣論述：

瞬間暴雨、頻繁強震、饑荒頻傳、極端氣候、瘟疫肆虐……地球發出警訊，人類危在旦夕！ 　　★2000年，全球發生 7級以上地震共15次，南亞多處水災……　　★2001年，全球發生 7級以上地震共16次，巴西、土耳其洪水肆虐，中歐、南歐等地區雪災不斷。　　★2002年，全球發生 6級地震以上地震共140次，歐洲地區的降水達到歷史新高，美國和澳洲出現大旱。　　★2003年，全球發生 6級以上地震共 155次，ＳＡＲＳ爆發全球大流行。　　★2004年，全球發生 6級以上地震共 157次，印度洋大地震引發南亞海嘯，造成數十萬人死傷。　　★2005年，氣候異常現象劇增，卡翠娜颶風重創美國南部，歐洲地區發

生嚴重旱災及罕見高溫。　　★2006年，全球水災高達226次，西歐熱浪奪走2千人的性命，烏克蘭寒流導致8百多人死亡。　　★2007年，全球發生8級以上地震高達4次，印尼洪水氾濫，數十萬人無家可歸……　　★2008年，中國汶川發生8級大地震，緬甸風災奪走8萬多條性命，颶風連續4次重創美國佛州。　　★2009年，薩摩亞群島地區8.0級地震引發海嘯，美國爆發H1N1流感，並在全球蔓延，造成上萬人死亡。　　★2010年，全球發生7級以上地震達22次，智利發生8.8級超級巨震，全球多處持續高溫，打破歷史紀錄。　　★2011年，日本9.0級地震引發海嘯，喜馬拉雅山區避暑勝地西姆拉的氣溫高達32.4度，南亞

水災肆虐數月…… 　　瑪雅預言，每個太陽紀末期，　　地球都會陷入空前的大混亂，並在一連串悲劇下落幕，　　而，地球在滅亡以前，一定會先發出警告！ 　　三千年前，神秘消失的瑪雅祭司在殘破的石碑上刻下了世界將毀滅的預言；在遙遠的西方，《聖經》記載的末日預言也與之遙相呼應；就連中國最古老的占卜著作《易經》也透出了末日的氣息：70年代，美國學者Terence McKenna根據《易經》六十四卦象，用電腦方程式推演出時間波動函數(timewave)，算出了波動浪曲線的波形零點—— 　　它們有一個共同的日期：2012年12月21日。 　　同樣記載了末日預言的，還有古老的《推背圖》、《死海古卷》等奇書，這些古

老神秘的占卜著作使得「末日說」在世界各地瘋狂流傳，更有不少信徒因為懼怕末日的到來而自殺。 　　此外，從1960年開始，二十世紀末期的年均地震次數就猛增四倍；進入21世紀，全世界的地震次數依然有增無減，而暴風雨、泥石流、地震、海嘯等等天災更是頻發，也直接導致了「2012世界末日」的預言甚囂塵上…… 　　那麼，2012世界末日究竟是驚天謊言，還是即將發生的滔天災難？ 　　又或許，末日，原就是我們選擇的不歸路！ 作者簡介 張璐華 　　劇本創作人。畢業於四川音樂學院大眾傳播系，現就職於盛大網路公司，資深遊戲劇情策劃人，在黑歷史、神祕學方面頗有研究心得，擁有豐富的寫作經歷，在工作與創作之間游刃有餘。 編

者簡介 暗黑歷史研究會 　　本會是由一群專門研究神祕事件與謎團的各界專業人士所組成，宗旨在於挖掘出深埋在歷史之中的殘酷真相，探討主題廣泛，諸如犯罪案件、預言之謎、神祕力量、巫術刑罰等等，以獨特觀點進行探討與分析，期望揭開更多不為人知的歷史真相……

郭璞學術與晉代學風之關係

為了解決著名預言家的問題，作者曲華曼 這樣論述：

無論是術數文化、文學、博物學領域，兩晉之際的郭璞都佔了舉足輕重的角色。晉代學術界某些新風正起，如道教術數和風水堪輿之學的發展、文學詩歌題材的擴充、汲塚竹書的出土及博物學的盛行等；郭璞湊身其間，以一己之才學將各種不同領域的知識連結起來，並能有所突破和創發。本論文欲從郭璞各個面向的學術成就中見其學思特色，進而從其所學、所作之中反思晉代學風對他的影響。 魏晉術數頗為興盛，郭璞正是其中健者。他在占筮與堪輿領域卓有所成，除了己身之天分才學外，也是時風影響下的結果。深入探討郭璞的易學及術數文化修養後，可了解郭璞在此領域承先啟後的地位。方術文化對郭璞其人和學術的影響至為重要，在郭璞的撰作和注

釋均有所反映。郭璞為中國流行於民間的文化所推崇之預言家、道教仙人及風水大師，在宗教及占卜堪輿之文化史佔有一席之地，實非浪得虛名。 由郭璞注解之古籍來看，其學術興趣主要在博物，即較為形而下的名物、制度、器物、動植、語言等。博物可稱得上是郭璞注書的旨趣所在，其注釋運用了大量經驗性的論證，著重於對當代各類知識之整合。古籍群書和現實的見聞均為其注解的引用來源。郭璞在魏晉博物學思潮之下力求博學多聞，致力於古籍注釋，終於成為魏晉最偉大的博物學家。 郭璞遊仙詩的創新之處，也就是其藝術成就之展現。在語言形式上，郭璞遊仙詩以辭藻綺麗的文筆維護了詩歌美學特點。內涵上，則藉著遊仙詩題材使求仙、詠懷、隱逸

、山水等元素融為一爐。郭璞遊仙詩能取得這樣的成就，有賴於其特殊的社會處境、生命經歷，並與其學術修養、信仰傾向以及其博學多聞、雅好古籍異書的興趣相關。我們除可從郭璞遊仙詩中觀照其人生，更可從其遊仙詩中看到該時代學術文化之印記。 本論文的研究成果和貢獻在於將郭璞定調為知識型的學者，我們或可將郭璞視為學問家或知識家。郭璞的學術成就在於，他追求廣闊天地間的真實存在的知識，郭璞將這些博物知識融貫於心，細心在各種博物書籍文本中推尋，再補充當代個人見聞，於注釋中展現出對寰宇世界的認識。他擁有這些與方術相涉的博物知識並且能應用實踐，甚至能推有入無，藉抽象的卦象占筮和風水來推驗未來的吉凶，由已知推未知，上

窺天道，下斷死生，可謂神乎其神。而這般超凡越俗的能人也有他感性痛苦的一面，有他對時代與個人生涯的悲愴，對神仙境界的懷思嚮往，並寫成許多超越、深刻而靈動的詩篇，讓後人一睹他的內心世界。無論在文壇或術界，郭璞都是晉代獨一無二、不可再得的奇才。