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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了花枝丸炸多久,大家也想知道這些:

阿寶師傅的私房美味

為了解決花枝丸炸多久的問題,作者何京寶 這樣論述:

你有多久沒有品嘗道地港式料理的原色原味?寶師傅展現25年精湛廚藝,本書包含77道寶師傅拿手的私房菜,風味獨樹一幟,讓你在家輕鬆做出港式美味   作者為了讓更多庖廚界的新人瞭解港式料理,在工作之餘,著手撰寫的這本有古早味、有現代風、有傳承、有創意的食譜,期待讀者研習粵菜的烹調手藝,能在家中餐桌愉悅地用餐,享受吃的藝術。   內容分為:牛羊肉類:咖哩牛腩、椒鹽羊小排、桂林炒牛肚….;雞類:脆皮炸子雞、荷葉肝腸蒸雞、脆皮乳鴿….;豬肉類:橙花排骨、椒鹽排骨、荷芹炒臘味….;海鮮類:百花釀油條、荔茸干貝盒、咖哩海鮮、起士焗龍蝦….;煲仔類:火腩鰻魚煲、沙爹鴨血肥腸煲、干貝雙丸煲….;燒臘類:港式叉燒、

脆皮燒肉、蜜汁燒雞腿….;廣東湯類:花生眉豆粉腸湯、西洋菜麗魚湯、青紅蘿白煲豬….;火鍋料:手工魚丸、香港雲吞、手工花枝丸….;麵飯類:咖哩炒飯、薑蔥牛肉撈麵、腊味糯米飯….;小食:錦滷雲吞、香辣海鮮鍋巴、起士炸蝦丸….;青菜類:雞蓉琵琶豆腐、金銀蛋時蔬、冬粉瑤柱什菜煲….;甜品類:雪梨炖燕窩、拔絲香蕉、紅棗桂圓炖雪蛤….。全書共77道,絕對滿足消費者的全部需求。