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晚安故事摩天輪2：108個夢想故事(暢銷新版，贈 30 天 App 試聽)

為了解決艾 莎 冰淇淋 蛋糕的問題，作者SandraGrimm 這樣論述：

德國超人氣晚安故事集   睡前三分鐘，增溫親子時光 動動手，轉動摩天輪 睜大眼，尋找故事密碼 108夜，夜夜都有精采故事等著你！ ——隨書贈30天 App 試聽——   　　想聽什麼故事，由孩子自己來決定！ 　　4個轉盤，13個角色、事物和故事場景， 　　交織出108個好聽、好看、好讀的晚安故事！   　　乘著傳說中的龍到處翱翔， 　　跟著小兔子去找尋新奇事物， 　　再和海盜一起到城堡裡冒險。 　　淡淡月光下，每晚都有新鮮事！   　　聽完晚安故事後，跟著主角一起閉上眼睛， 　　到夢裡繼續未完的冒險吧！   　　【遊戲方法】 　　■步驟1：轉動四個遊戲轉盤，找到想要的故事主角和場景圖案。

　　第1層轉盤：小男生、小女生、小妖怪 　　第2層轉盤：房子、城堡、海邊 　　第3層轉盤：龍、海盜、小兔子 　　第4層轉盤：星星、皇冠、海盜船、藏寶箱 　　■步驟2：在目錄裡找出由這四個圖案所組成的晚安故事。 　　■步驟3：聽完晚安故事，跟著主角一起閉上眼睛，做個甜甜的美夢吧！   系列特色   　　★德國超人氣晚安故事大全，孩子睡前必備的床頭書 　　在德國享有超高人氣，是孩子睡前必備的床頭書。「3分鐘1個故事」，讓你和孩子一起度過無數有趣的夜晚。   　　★首創「說故事點唱機」遊戲，讓孩子同時享受「聽」與「玩」的閱讀樂趣 　　本書首頁附有4個轉盤、13個故事主角與場景，任你自由搭配，變換出1

08個「晚安故事」。你，就是今晚的故事DJ！   　　★延伸創意，用主角說一個自己的故事，培養邏輯思考與敘事表達 　　除了書裡的故事，你也可以隨意選擇轉盤上的圖案自由發想，創造自己的故事。讓想像力盡情奔馳！又聽又玩，閱讀的方式不只一種，也可以很多元！   各界好評   　　★蟬聯金石堂暢銷書榜冠軍、部落格媽媽、童書作家、親子專家強力推薦   　　莎莎醬（親子部落客） 　　有別於以往繪本的既定故事情節，利用轉盤，讓孩子作主，自己選角色、場景、物品……每一個組合都會有獨一無二的故事。念故事之前，姊弟兩人挑選轉盤就已經在動腦了，念了幾次，糖糖也會開始自己編故事，每次都讓我忍不住驚嘆小孩的創造力。  

　　張淑瓊（親子專家） 　　這本書讓每晚的床邊故事時間多了點遊戲的趣味。想聽什麼故事自己決定，打開書本先玩轉盤遊戲，選定主角、發生地點、配角、奇妙的小物件，就可以翻開目錄找到當天選的故事，開始享受新鮮的奇妙故事。   　　嚴淑玲（童書作家） 　　今天晚上要聽什麼故事呢？4個轉盤、13個故事主角與場景，讓你隨意選擇並自由搭配，讓晚安故事時間多一點變化和趣味。

艾 莎 冰淇淋 蛋糕進入發燒排行的影片

觀光商品結合烘焙伴手禮之可行性研究

為了解決艾 莎 冰淇淋 蛋糕的問題，作者郭奕妏 這樣論述：

近年來，隨著台灣烘焙產業的產值持續上升，許多台式烘焙坊陸續展店，同時國外烘焙甜點品牌陸續引進，積極瓜分市場，甚至連便利商店及大賣場都加入戰局。也隨著觀光旅遊活動而產生購買觀光紀念品或伴手禮的行為，是遊客與親朋好友分享觀光旅遊經驗的證物。不只各縣市政府也展開十大伴手禮甄選活動，各縣市商業會以及各大專院學校也開始推動特色伴手禮的選拔活動，選拔出具有地方特色、創新、或具獨特風格品味等等的臺灣伴手禮，設計內涵具創意、創新、創造的觀光商品，商品市場推廣性為主要規畫重點，結合餐飲菜色、「伴手禮」、創意旅遊商品、旅遊用品用具、電子商務、觀光自動化設施設備等等，且融入市場實際推廣銷售可行性。如何掌握消費者偏

好是烘焙產業賴以生存的不二法門，而不是盲目的製作、研發，有效的運用分析市場、將資源用在迫切刀口上將是生存的重要因素，並了解伴手禮對於消費者購買選擇偏好與認同感，藉由烘焙產品策略規劃之行動研究，並利用臺灣花卉博覽會為案例來設計符合該主題之烘焙伴手禮產品。本研究主要採取行動研究法(Action research)，探討烘培的產品從一般變成具有花博主題實驗過程，整個實驗執行過程中將在「觀察(Look phase)」、「思考(Think phase)」及「行動(Act phase)」的基礎的行動研究步驟進行反覆循環，以及研究生對於自己所處的角色的反思等過程進行反覆，完成第一次循環後，由研究者與期間參與

實驗者共同回顧結果，重新觀察、再思考、修正製作流程、改善產品外觀跟味道以及付諸行動。實驗過程中強調依花卉博覽會為主題之創意理念於實驗行動中自我反映，提升自我創意發想。

職人級奶油蛋糕【技法全圖解】：零基礎也學得會!從蛋糕體、奶油夾餡、抹面工序到裝飾組合，分層解構做出兼具美味與視覺的高質感甜點

為了解決艾 莎 冰淇淋 蛋糕的問題，作者朴祗賢 這樣論述：

★質地柔軟濕潤的海綿蛋糕，再加上鮮奶油裝飾和水果夾心，交織成難以抗拒的甜點！ ★從打發奶油、夾餡抹面、到裝飾組合及分切蛋糕，獻給你職人級的製作技巧！ 甜點主廚 / 郭士弘、甜點架式主廚 / Jasmine──強力推薦 「想要自己做出美味又漂亮的綿密奶油蛋糕，這本書絕對是必讀寶典！」 　　韓國人氣烘焙教室&咖啡店甜點師——朴祗賢，因一款長得像炸雞的奶油蛋糕，風靡韓國全網及IG，成為甜點排隊名店，首次公開店內獨家配方！ 　　結合「多年教學經驗」與「不失敗的關鍵細節」，從獨家配方與人氣餡料口味，不藏私大公開。 　　為傳達製作甜點應抱持「學的多不如學的精」的態度，精選13款突破視覺與

味蕾想像的奶油蛋糕，詳盡說明製作過程及成功訣竅，讓烘焙新手也能快速提高成功率！ 　　獨家傳授！從零開始學做奶油蛋糕不失敗的三大關鍵： 　　1.    綿密厚實蛋糕體 　　奶油蛋糕的核心就是蛋糕體，本書教你因著蛋糕口味不同而搭配出時而「鬆軟濕潤」時而「厚實綿密」的質地，並收錄特殊風味的艾草粉、黃豆粉等海綿蛋糕作法，創造出獨家口味。 　　2.    濃醇香奶油夾餡 　　一塊蛋糕，奶油就分為「夾餡」、「抹面」及「裝飾」三大部分，因此要做出美味的蛋糕，奶油絕對是關鍵。本書教你不同用途的奶油，打發程度及濃度都不一樣，製作出完美比例的奶油蛋糕。 　　3.    不失敗抹面技巧 　　抹面成功與否關係著

蛋糕看起來是否精緻漂亮，加上表層裝飾是提升視覺與風味的一大重點。作者從夾餡奶油到整個蛋糕體的抹面技巧不藏私大公開，且透過表面裝飾技法，有不同擠花設計、糖酥脆餅增加口感，讓蛋糕質感更提升。 本書特色 　　【特色1】絕不失敗奶油蛋糕攻略，從基本到變化技法一次學會，融會成自己的拿手作品！ 　　本書教你從最基礎的奶油打發技巧及程度說明、奶油夾餡濃度調整，到製作出不同質地的蛋糕體，提供多種食材加入甜點的技法和特色，讓奶油蛋糕的風味更加突顯。帶你按部就班掌握要領，並熟練成為專屬自己的拿手作品！ 　　【特色2】結合多年的教學實際經驗，大格圖解＋階段式步驟說明，讓初學者無障礙學習！ 　　作者本身除了經營

咖啡甜點店，開設烘焙課程已有七年經驗，其中奶油蛋糕課程更是深受眾人喜愛。由於體驗到一般人製作奶油蛋糕時容易犯的錯誤與難處，因此在本書中融合這些心得，並以大格圖解及階段式步驟說明，向讀者分享製作成功的訣竅，在家輕鬆做出漂亮又美味的奶油蛋糕。 　　【特色3】從大眾口味到獨創配方，添加不同風味及變化，打造視覺和味蕾的雙重饗宴！ 　　本書公開由朴祗賢老師獨家設計，最受歡迎的13款奶油蛋糕，例如，常見的草莓鮮奶油蛋糕，特別注重濕潤蛋糕體和清爽的奶油夾餡；以及一年四季都熱賣的清爽萊姆蛋糕，以乳酪奶油來中和萊姆的酸澀，特別對味；以及獨家口味的艾草糖酥蛋糕，從海綿蛋糕、卡士達醬到抹面奶油皆拌入艾草，但味道清

爽沒有腥味。以及在韓國IG爆紅的「偽炸雞鮮奶油蛋糕」的黃豆糖酥蛋糕，特別的風味，不論是新手或是烘焙老手，都值得一試。 　　【特色4】獨家收錄！大量海綿蛋糕的製作關鍵以及擠花技巧，讓你接單營業也超輕鬆！ 　　同時為經營咖啡甜點店的作者，為了因應大量製作的需求，特別收錄「專為想創業的你」設計「大量製作海綿蛋糕不失敗的關鍵」以及「蛋糕擠花的技巧」，讓你輕鬆應付團購接單，同時保持一定的水準口味。 好評推薦 　　「本書從烘焙器具、食材介紹開始，到奶油打發程度、抹面技巧等等，都配合著精美圖文詳細講解，想要自己做出美味又漂亮的綿密奶油蛋糕，這本書絕對是必讀寶典！」──甜點架式主廚 / Jasmine

　　「蛋糕的起源很早，從歐洲中世紀時代不斷演進而來，而「奶油蛋糕」更是深受眾人喜愛。 　　在這本職人級奶油蛋糕裡，從基本到變化技法一次學會，人人都能成為蛋糕師！」──甜點主廚 / 郭士弘