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歷史料理時光機：跟著歷史料理研究家一同品嚐美味的世界歷史料理 / 收錄8個時代的飲食文化史 & 40道重現料理

為了解決致姍姍來遲的你吉他譜的問題，作者遠藤雅司 這樣論述：

　　收起你的世界史課本！ 　　現在要教你如何用〈舌頭〉和〈胃袋〉來認識歷史   　　收錄8個時代的飲食文化史 & 40道重現料理 　　從未看過這樣的歷史文化書！ 　　最古老的麵包、中世紀燉料理、文藝復興的養生餐、凡爾賽宮的晚宴 etc… 　　就讓我們搭乘料理這台時光機，跨越書中5000年歷史 　　跟著歷史料理研究家重現經典料理食譜 　　一同品嚐美味的世界歷史料理！ 　　你是否曾經想過，出現在書籍和影劇中的歷史人物，都是吃著什麼樣的東西呢？ 　　歷史研究家遠藤雅司先生，正透過名為「音食紀行」的活動，根據歷史文獻實際進行烹調，製作並品嚐「歷史料理」，將世界上各個時代的

料理介紹給現代人認識。 　　當我們依循歷史人物留下的生活足跡，並且實際製作料理後，似乎就能從中感受到那個時代的氛圍以及風土情景，更縮短了歷史帶給人們的那份距離感。 　　雖然以現代的科技，我們還無法回到過去。但藉由料理這台時光機，卻能讓你我和悠久的歷史長河脈動接軌。 　　就讓我們透過料理，遙想著遠古時代的生活，一同跟著歷史料理研究家穿越到各式各樣的宴會場合。讓你意想不到的美味佳餚正等著各位！那麼，現在就準備出發吧！ 本書特色 　　☆作為出版社新方向議題的嘗試，發售後即在日本社群網站上引發歷男歷女們熱烈討論！ 　　☆日本書店店員強力推薦，結合知名遊戲話題的POP文案帶動購書熱潮！ 　　☆

讀完後就能恍然大悟的飲食文化隨筆 　　☆利用生活常見的平價食材輕鬆完成料理 　　☆年代久遠也很美味！改良成符合現代人的口味