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自在民宿台東的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦漂亮家居編輯部寫的 蓋自己的房子這樣做 養老、回鄉、度假、民宿：100個買地蓋屋疑難全解 和趙又潔、趙乙丞的 包棟民宿&飯店拍照打卡吃得好住得美!又潔乙丞帶路玩全台都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自麥浩斯 和布克文化所出版 。
世新大學 觀光學研究所(含碩專班) 簡博秀所指導 陳旭東的 踏出好風景—臺灣徒步環島旅行紀事 （2021），提出自在民宿台東關鍵因素是什麼，來自於徒步旅行、臺灣徒步環島、風景、紀事。
而第二篇論文國立臺南大學 教育學系教育經營與管理碩博士班 鄭新輝所指導 劉靖香的 觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標建構之研究 （2020），提出因為有 觀光工廠、員工教育訓練、成效評鑑、德懷術、層級分析法的重點而找出了 自在民宿台東的解答。
蓋自己的房子這樣做 養老、回鄉、度假、民宿：100個買地蓋屋疑難全解
為了解決自在民宿台東 的問題，作者漂亮家居編輯部 這樣論述：
養老、回鄉、度假、民宿， 不同動機引發的自地自建、找地蓋屋， 最終完成的建築絕對不一樣！ 清楚自己的目的，才能找到最適合的土地、蓋最理想的房子！ 想在這片寶島上一圓自己在地起厝的夢，有許多看得到、看不到的困難點，本書精心整理找地蓋屋必須知道的事，讓你打造屬於自己的退休宅、新居自住宅、度假宅與民宿宅，築起自己心中的夢想家園。 │本書特色│ ◎100+找地選地、資金規劃、法令規章、造屋流程Q&A詳解 要如何找到土地？什麼土地適合蓋房子？自地自建會產生哪些費用？ 為什麼我看上的土地禁止蓋房子？我要如何與建築師溝通？ 為你解析自力蓋屋會面臨到的問題，解開心中的疑惑。 ◎深入
淺出剖析不同目的的自地自建背後的眉角 退休後想從事農耕，自給自足？蓋一棟自住宅，同時作為民宿招待遊客？ 想與志同道合的人，一同打造自己的社區？到山上蓋一棟度假屋，體驗五二生活？ 梳理這些自地自建案，在選地、空間規劃上各自要注意的地方， 讓你更能實踐自己的夢想。 ◎20個台灣在地住宅精彩案例，供你找地蓋屋的靈感與經驗參考 依照養老、回鄉、度假、民宿四大動機分類，發掘20個自力圓夢故事， 看看這些如你我一樣的平凡人如何實現自己的造屋夢。
踏出好風景—臺灣徒步環島旅行紀事
為了解決自在民宿台東 的問題，作者陳旭東 這樣論述：
觀光旅遊乃現代世界之潮流，徒步旅行是其中一項方興未艾的活動，本研究採質性直接參與觀察自述法，探討臺灣徒步環島旅行情況。研究者用三度徒步環島事件，真切實際操作全部過程，持田野調查、自我紀事與民族誌分析方法進行探究，以專業實務報告形式呈現。 本專業實務報告內容，設限於研究臺灣徒步環島為議題，全文區分五章節。第一章標題為啟航，簡略敘述古今中外徒步旅行發展概況，徒步環島研究緣起動機、目的，徒步環島研究規劃與範圍。第二章為徒步環島行前的籌策，舉凡選擇徒步環島時機、路線方向、使用天數、宗旨、預算、住宿、安全；以及物品裝備器材的匯集、生理體能狀況的鍛鍊、心理層次的健全調適、資訊運用等，妥善擬
定徒步環島出發前準備工作。第三章為研究者三度臺灣徒步環島紀事，分別為2017年33天、2018年50天、2019年42天行程，援引自我網路臉書（Facebook）每日記載內容，佐以研究者拍攝之圖片，陳述徒步環島所遭遇事件、景物。第四章為研究者三次徒步環島見過特殊的「風景」，是臺灣耀眼、溫馨、離奇、驚魂、美麗、感傷、難忘的在地痕跡，是徒步者生命中珍貴難逢的歷史故事。第五章為落幕結語，有研究者三次徒步環島事實發現、心得、省思，述出研究者粗淺看法、意見。為日後徒步環島執行者；徒步環島研究者，提供個體些許淺顯建議，對臺灣徒步環島旅遊未來發展趨勢，以星星之火達導引作用，略盡個人微薄貢獻。 本專業實
務報告，表達對臺灣徒步環島旅行個己歷程經驗，使無法從事活動而嚮往者，藉閱讀實務報告內容；明白徒步環島者日常行跡，彌補懷抱夢想未嘗展現之缺憾。本專業實務報告豐富資訊、詳述細節，足以提供往後欲從事徒步環島者依循參考，事半功倍圓滿安全達成徒步環島壯舉。本專業實務報告文獻，匯聚大量徒步環島真實事件；點點滴滴臺灣在地風土人情，可讓接續研究者瞭解徒步環島旅遊素材，如何深入探究踏出更美好風景？期待後繼研究臺灣徒步環島者發現。
包棟民宿&飯店拍照打卡吃得好住得美!又潔乙丞帶路玩全台
為了解決自在民宿台東 的問題，作者趙又潔、趙乙丞 這樣論述：
包棟民宿達人又帶著一家人跑遍全台， 帶著我們走訪各地特色民宿、行旅、飯店， 從時尚旅店、文青風、工業風、自然純樸、簡約奢華、 童話童趣、歐風古典、日式和風、南洋海景……， 台灣的好山好水，讓我們的玩法可以非常的多樣， 甚至連彩色貨屋、豪華露營車、輕鬆入住的頂級露營區，到閩式古厝都有， 還帶我們走訪農莊、牧場、鹿場，造訪極特別的美人魚學校……， 五花八門，應有盡有，光是紙上旅行都教人心動不已， 而且還貼心的推薦當地特色美食、景點， 每個地方都值得好好拍照、慢活享受， 真是住得開心，吃得湃澎又美味，讓人留連忘返， 可以與家人、朋友帶回滿滿的旅行回憶。 【摘文1】北投亞太飯店 「北投亞
太飯店」2018年才剛開幕，由日本建築師廣澤榮一設計，極簡高雅的現代日式禪風，湯泉是著名的「美人湯」（白磺溫泉）。 「豪華家庭客房」約18坪，房間非常寬敞，採浴廁分離設計，附有日式男女浴衣，可以穿著到「大眾風呂」泡湯。房內有小朋友的帳篷、書籍、玩具、布娃娃、木質積木……等。房內專屬的憩茶區極富禪意，有精緻茶組、特色茶包及迎賓水果點心，MINI BAR上有膠囊咖啡組，房內還有寬敞的溫泉浴池可泡湯。 飯店的設施有「室內溫水泳池」，泳池旁有「池畔LOUNGE」，CHECK IN 時會贈送每人一張飲品兌換券，此券可以在這裡兌換，這裡還有免費的點心可享用，大人可以坐在這裡休息，看著小朋友在旁邊戲
水。 此外，這裡還擁有全國唯一的大型AR/VR體驗空間，有VR虛擬實境遊戲、AR擴增實境體驗區，另還有手足球、飄飄球，還開立手作DIY課程，設置了極富教育意義的繪動海洋親子區，非常適合親子共享歡樂時光。 【摘文2】陽明溫泉度假村「菁山遊憩區」 位在陽明山國家公園內的「菁山遊憩區」，臨近擎天崗、七星山、冷水坑、絹絲瀑布、竹子湖、紗帽山、中山樓等知名景點，來到菁山遊憩區除了可以享受泡湯的樂趣外，還有森林獨棟小木屋、雲起軒餐廳、露營區、湯屋等設施，位於海拔600公尺高度的園區，比山下低了約4～5℃的氣溫非常舒適宜人，整個園區充滿度假的氛圍。 6公頃的園區，豐富的生態資源，最適合自
然環境課程及戶外探索，園區不定時會舉辦生態探索，親子DIY及攀樹活動等。獨棟的森林小木屋提供舒適、清靜的居住環境、樹蔭半遮的棧板露營區，就算夏天過來露營，也不會感到炙熱，另有露營車、不搭帳也能享受露營的樂趣。不時有蟬鳴鳥叫，不時還可見到成群的台灣藍鵲互相爭豔、或是松鼠出來散步覓食。又潔和乙丞參加「昆蟲特攻隊」的活動，實地去認識獨角仙、竹節蟲……等及團康活動，非常有趣。 【摘文3】宜蘭縣五結鄉 宜蘭傳藝老爺行旅 位在宜蘭傳藝中心內的「宜蘭傳藝老爺行」由國際知名建築師黃聲遠設計，打造古色古香、三合院式閩南古厝風貌，室內設計則是出自荷蘭設計團隊Mecanoo之手，揉合東西方風格，讓古風建物
風貌下，多了點文青風、現式感。 貼滿青花磁的大廳，讓人印象深刻，和原始的紅磚建築搭配起來，呈現出現代復古的藝術感。客房的外觀是紅磚的古式建築，房內的設備可是非常現代、新穎。房間的設計很簡約、清爽，有很大片的視野，一早起床就可以看到綠色清新的景色。晚上「小野台」交誼廳有「野台歌仔戲」的表演，坐在小板凳上看表演，就像回到小時候在看野台戲。這裡是個不錯的定點遊，腹地大，隨處都充滿綠意，住在這裡相當放鬆、舒服。這裡的手路菜中餐廳相當有名，獲選「經濟部2020 Classic Taiwanese Cuisine 經典台菜餐廳」。 行旅旁就是「傳統藝術中心」，入住可以憑房卡免費隨時進出，飯店也會提
供習藝券可以免費手作DIY，來這裡入住、當然也要走走、逛逛，深度體驗欣賞台灣豐富多元的工藝、民俗技藝、戲劇、音樂、舞蹈。還有展演及展覽，都非常的精采。 【摘文4】宜蘭縣員山鄉 十六崁宜蘭民宿 民宿占地約一甲，除了民宿獨棟外，四周被草坪、湖泊、樹林所包圍，彷彿來到了世外桃源，一到這裡讓人不禁就慵懶、放鬆了起來。屋子就位於如詩如夢的落羽松湖畔旁，一年四季都有不同景觀，這裡不只是單純休息住宿，還可以划獨木舟、餵小魚，主人有飼養可愛的小羊及小鴨，與好友在湖畔烤肉、聊天，悠遊自在。民宿主人一次只接待一組客人，您就是整個湖畔森林的主人。 民宿共有三層樓，純白色為主的設計，有非常多的窗戶，明
亮自然、舒適愜意，而且很貼心的有電梯設施。1樓是客廳、廚房、餐廳等公共空間，開放式純白色的廚房，提供了烹煮所需的鍋碗、餐具、調味料等，簡易料理DIY，沒問題。 二、三樓各有2間房，每個房間都有陽台，可以欣賞到整個落雨松湖。純白色的浴室、白色圓型浴缸好夢幻，在這裡泡澡不管是白天或是晚上都可以看風景。室內也有暖氣設備，讓您冬天洗澡暖呼呼。 民宿附近有許多知名景點──勝洋水草休閒農場、花泉農場、八甲休閒魚場、金車威士忌酒廠、香草菲菲植物博物館……等，交通非常方便。 【摘文5】台中市中區 1969藍天飯店 西元1969年開始營運的，在台灣舞廳及秀場都很火紅的年代，飯店臨近有當紅的「南夜
大舞廳」和「聯美歌廳」，紅遍半邊天的大明星鳳飛飛、林青霞、豬哥亮等人，經常在秀場演出後，指定要入住的「藍天飯店」。於2016年重新裝潢，盡量保留復古空間的老元素，開幕改名為「1969藍天飯店」，且榮登日本旅客評選為台灣十大旅遊之一的景點。 飯店左邊有一大片「復古行李箱」堆疊成的「千歲牆」，這是由198個超過50年歷史的行李箱堆疊成的，所以稱為「千歲牆」。是熱門IG打卡的地點。 CHECK IN 的櫃檯是平躺的鍋鑪、老式變電箱面板、整體設計簡直就是復古工業風的設計，就連電梯也是羅馬數字的「指針式」復古型電梯（和台南的林百貨一樣）。 飯店二樓是藍天Lounge，走進Lounge像是穿過時光
隧道，真皮的沙發椅、木製的桌椅、復古窗簾，以及老式點唱機，裡面的歌曲都是英文老歌，彷彿回到1940、1950年代的懷舊時光。 我們入住「星空印象家庭房」，約10～12坪大，古老的按鍵式電話、1969 BLUESKY 獨特的房卡，有別於一般飯店的大片玻璃，復古的格子玻璃，復古的真皮沙發椅，斑駁的水泥牆磚，粗獷的天花板，還有個小陽台可以看看舊城區街景。房內的陳設也別具巧思，古式的電源開關、水管做成的吊衣架、腳踏車把手的掛衣架……，處處可見復古元素。浴室地板上馬約利卡磁磚的彩繪古典紋飾、配對上交錯的格子玻璃、全白色的牆上磁磚，讓人不禁想多拍幾張。 【摘文6】台中市西區 塔拉朵義大利冰淇淋-
英才路旗艦門市 全台最美的冰淇淋池，這裡的環境太可愛了，也太好吃了！媲美米其林餐廳等級的甜點「I’m Talato」義大利手工冰淇淋，保證讓您暑氣全消、寒意更濃。就連「食尚玩家」都來這裡介紹過。 「Im Talato我是塔拉朵，愛台灣的義式冰淇淋！」老闆就是這麼愛台灣，因為想幫助台灣農業，讓更多人吃到健康好吃的冰淇淋， 所以才有了I’m Talato的誕生！秉持著做自己孩子要吃的冰之初心，精選台灣各地最優秀的農產品，透過義大利冰淇淋手法詮釋，秉持三大堅持：① 堅持不添加鮮奶油、人工添加物；②堅持嚴選台灣在地小農水果；③堅持「良心」嚴選食材、「用心」製作、「安心」品嘗的三心保證，提供純天
然的、自然健康、美味的義大利冰淇淋，深受各五星級飯店、餐廳的青睞和選用。 「塔拉朵義大利冰淇淋」不只是有冰淇淋而已，還要咖啡、果汁、甜點、鬆餅……，都呈現出精緻、美味，不管是視覺或是味覺都能得到最大的享受。 【摘文7】屏東縣恆春鎮 日造．DAYMAKER 日造．DAYMAKER是北歐簡約風設計的一棟四層樓包棟民宿，設計和一般的民宿不太相同，大門一進來就是烹飪區及用餐區，開放式的廚櫃的設計和木製餐桌擺放在同一區，也是一個開放大家聊天的交誼空間。再來就是寬敞的客廳，有著超豪華視聽設備（投影式）。後面是最吸睛的戲水池，一般是把戲水池設置在室外，他們卻把它設在室內，後方擺放還有室內綠色
植栽造景，彷彿泳池就在戶外一般，就好像是像小型的VILLA，且有著一種密境式私人渡假情調，後面是一間公用廁所，這樣就不用爬上爬下了。 客廳的中間設計挑高天井、中空式迴旋樓梯，這盞高達七尺的36顆圓球燈泡特別醒目。二樓到四樓提供客房，簡約、純白的布置給人舒適、放鬆的氛圍，在四樓的獨立一間二人房，衛浴間格局寬廣，淋浴浴缸，設計大片窗戶可以看見美麗山景，營造出慵懶的氣氛。就像他們宣稱的，住上一日可以「Make your day!」太舒服了，讓人完全不想出門了，不但有室內戲水池、廚房設備一應俱全，而且客廳還有超豪華視聽設備，不管是家庭或是一群朋友出遊都很適合到這裡。
觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標建構之研究
為了解決自在民宿台東 的問題，作者劉靖香 這樣論述：
本研究目的在建構觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標，以供觀光工廠推動員工教育訓練及進行訓練學習評鑑時之參考。研究方法兼採德懷術及AHP層級分析程序法。首先以Kirkpatrick的四層次評鑑理論為基礎，透過文獻探討整理本研究指標架構與調查問卷初稿，其次，邀請15位學者專家進行問卷調查。問卷調查分為兩部分，第一部分為德懷術調查問卷，其目的在建構員工教育訓練成效評鑑指標系統之內容，第二部分為AHP層級分析調查問卷，其目的在評定各層面指標之相對權重，以提供觀光工廠員工教育訓練成效評鑑參考。本研究結果與結論如下:一、觀光工廠員工教育訓練評鑑指標建構內涵包含四個評鑑層面（反應、學習、行為、結果）、11項
評鑑向度（學員滿意度、學員參與度、課程關聯度、認知理解程度、專業技能運用、態度改變、知識轉化程度、工作服務士氣、員工工作的能力、員工的組織績效、員工的顧客滿意）、22個表現指標及56個次指標內涵。二、觀光工廠員工教育訓練評鑑指標系統，第一層次的四大層面之間的相對權重與排序結果，以「行為」權重值最高，其次是「結果」，再則是「學習」，而「反應」權重值為最低。三、觀光工廠員工教育訓練評鑑指標系統，第二層次的11項內容向度整體重要性排序結果，以工作服務士氣最重要，其次是員工的顧客滿意與知識轉化程度，其餘依序為態度改變、員工的組織績效、專業技術運用、員工的工作能力、課程關聯度、學員參與度、認知理解程度、
學員滿意度。四、觀光工廠員工教育訓練評鑑指標系統，第三層次的22個表現指標整體重要性排序結果，以員工服務精緻程度最重要，其次是個人專業能力與團隊溝通。五、觀光工廠員工教育訓練評鑑指標系統，第四層次的56個表現次指標整體重要性排序結果，以「訓練課程使學員強化各項事務運作效能的溝通能力」最重要，其次是「訓練課程能讓學員熟悉企劃策略、方法與執行細節。」與「訓練課程能促進學員與團隊中的成員合作，達成各項任務。」。最後，研究者針對研究所得之結果，具體對觀光工廠企業主管、專業人員與其員工提出適切應用於觀光工廠員工教育訓練評鑑指標依據，為觀光工廠產業教育訓練方案評鑑模式方面的研究貢獻一己之力。一、對觀光工廠
員工教育訓練單位建議(一) 觀光工廠展開員工教育訓練成效評鑑時可參酌採用本研究建構的評鑑指標系統。(二) 應用觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標規劃企業員工訓練課程。(三) 運用觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標促進員工服務的專業標準。(四) 應用觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標與政府機關建立觀光工廠員工教育訓練模 式與標準。二、對觀光工廠員工建議(一) 以觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標自我檢視。(二) 可提升觀光工廠員工具備專業服務素養。三、對未來研究建議(一) 可增加AHP與互動關係人對指標重要性評估之比較。(二) 可採用其他研究方法來建構觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標。(三) 可簡
化德懷術調查問卷觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標項目。