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數位旅宿營銷勝經：降本增效方法學!迎接後疫時代新市場

為了解決美棧墾丁大街的問題，作者Bob 這樣論述：

原本想的是數個月的緊急應變計畫，現成了回不去也看不到盡頭的新常態生活， 身為旅宿從業人員的你，何不把握百年一遇危機，成為奠基未來新旅宿的經營轉機！ 本書匯聚：剛柔並計+內外兼據→「降本增效」方法學 大數據分析VS. 數位式的現場管理流程VS. 完善的線上行銷策略VS. 虛實整合迎客 迎接新市場！ 重新定義和錨定「後疫時代」全新旅宿文化與體驗 新冠肺炎引爆經濟危機，同時也改變了人類的諸多習慣，尤其在2022 年的當下，我們目前還是沒能開放國境，更不可能在短時間內恢復到以前的觀光榮景，現在的旅宿消費者主要還是以本國旅客，我們失去了外國的客群，卻保留了原先固定出國的人們，而如何提升自己的

旅宿來符合這些TA 的期待呢？ 這是個極大的課題。 美國花了10 年產出兩千萬個工作機會，卻在短短的疫情肆虐下，四千萬個工 作機會被消失，尤其在海嘯前線的「BEACH 產業」- 預定（Booking）、娛樂 （Entertainment）、航空（Airline）、郵輪（Cruises）、旅宿業（Hotel），在這期 間很多人會選擇優雅轉身離去，揮一揮衣袖不帶走一片雲彩⋯⋯，但有人認為 危機便是轉機！，打算繼續打拚堅持到底！ 而為了生存，最多業主選擇的做法便是調整成本結構（Cost Structure），減緩 現金壓力，往往減少人力會變成首選。根據ReviewPro 在2021 第二季所做的

調查發現法國有150,000 人離開了餐旅業，德國則高達300,000 人；另外根據 Evening Standard 調研發現英國現在也將近存在20 萬個旅宿業職缺待補；最悲催的是從Joblist 問卷中發現有將近三分之一在這段時間離開旅宿業的專職者表示他們將不再回到旅宿業！ 台灣疫情從2019 年12 月開始蔓延，至今已經兩年多的時間，旅宿業的巨變應 該是不需要任何文獻來論證，拿出2019 年一至六月的數據來對比2021 年 一至六月的旅館業（一般旅館）營運報表來比較,，發現所有收入皆降，唯有裝修及設備的消費增加！ 而RevPAR 下降387 元，而員工數從347,396 人降到了49,

235 人，根本跳樓大拍賣地打了1.4 折，這難道不會影響運營嗎？ 台灣十六檔飯店股中有75% 在2021 年是負成長，市況不言而喩。 根據ReviewPro 訪問在這期間離開旅宿業的轉職者「想要離職的原因」，其中「想要有不同的工作環境」佔了52%，新工作的薪水和福利較高各佔了45% 和 19%，再來就是時間彈性和可以遠端工作。 因為人力斷層以及一陣子的報復性消費，造成了在旅宿業「評論」維度產生了 一連串奇妙的狀況，其中我們發現消費者整體滿意度是下降的，2019 年和2021年來比較相差了2%，正面情緒字眼也下降了4.3%，其中我們來看看F&B 的淸潔度，有關淸潔的正面情緒字眼下降

了7.5%，客務部的接待下降3.6%，其正面情緒字眼下降了4.3%，這個敏感的後疫時間點的確讓許多旅宿業主嘗盡了苦頭。 人力銳減時旅宿業主要如何吸引和留住員工，提高士氣？ 員工短缺在消費體驗方面會造成服務速度變慢，客人等待時間變長、餐飮服務減少或關閉，甚至營運時間減少，客房服務取消以及發展出更多的客人自助服務、而在員工方面每個人力要負擔的多重任務與責任造成精力消耗快速，而在業務人員端，讓業務人員不敢接下過多的訂房業務因為員工無法負擔⋯⋯。 極簡經營的狀況能幫助到旅宿業嗎？ 這讓旅宿業的未來產生許多不確定性，有些業主可能發現，原本40 位員工能支持的物業，但現在僅需要16 位種子員工就可

以讓運營緊湊進行，而且極簡的成本支出仍然可以有不錯的收入（國內報復性旅遊的反應），這樣多重因素產生的效應到底是健康的嗎？ 以客人的角度，可能因為不能出國旅遊，提高了國內旅遊預算，願意多付出一點房費，但消費者可能會發現得到的體驗似乎會有點不成比例，是不是又更懷念在東京六本木森大樓窗外景色或是溫哥華羅伯森大街的味道？   各位旅宿業主WAKE UP ！！不要被當前的短利影響了旅宿該有的基本品質，難道你們沒發現，在這陣子的評論中，大家除了愈加嚴格也愈願意「鉅細靡遺」地分享入住心得？ 別再視若無睹，否則Backfire 會相當驚人！ 大家是否願意趁這次的危機進行數位科技升級，利用數位技術來減輕人員

短缺的影響？ 讓這些願意在後疫時期陪我們一同挺過的夥伴們一些好用的工具，讓他們減少庶務工作增加效能，並用更多的時間來與員工對談交流，共同重新定義和錨定後疫時期的嶄新公司文化，用一個正確的經營方式面對旅宿後疫情時代吧！ 缺口就是光的入口，讓我們一起攜手度過。  

美棧墾丁大街進入發燒排行的影片

河港碼頭區空間變遷之研究-以淡水烽火段為例

為了解決美棧墾丁大街的問題，作者歐東哲 這樣論述：

1858年清廷簽訂《天津條約》，北台灣的淡水被迫開港。此舉使淡水因商業貿易之利逐漸成為北台灣最繁盛的地區。除了政治因素外，也因為當時洋行貿易的興起以及汽船運輸的盛行，帶給淡水聚落西側尚未開發的烽火段地區轉變的契機。洋行碼頭以及建築先後進駐烽火段地區且成為淡水聚落發展的重心，相較於開港前烽火地區的荒蕪景象，政治與經濟影響下促成了烽火段在空間機能上的變遷。1895年台灣地區因清廷在甲午戰爭的失敗被迫簽下《馬關條約》且割給日本，台灣自此為日本的領土。日治時期淡水由於自然因素的影響導致港口機能不若以往，總督府急欲建造基隆港來取代淡水。在政策面上總督府以指定航路、專賣政策等迫使昔日洋商在台無法獲利如昔

，接著總督府又藉由更改土地政策使得洋商無法如前清時期恣意擁有以及買賣土地。在諸多不利己的政策頒布下，許多洋商於日治前期放棄了對台灣市場的經營。此方面的衝擊也明顯的顯現在烽火段的發展上，洋商的退出以及總督府在此地頻繁的進行興建廳舍工程正好象徵了日治時期西方勢力的退卻。將烽火段做為政務空間使用帶來了另一波的空間機能變遷，日治中後期郡役所、警察署、消防組以及登記所等機關的設置使得烽火段的政務機能更為完備。二戰後台灣回歸中華民國，淡水為因應安置軍眷的需求而建立許多眷村。烽火地區因鄰近海軍基地故因此成為軍眷的落腳空間。1970年代台灣鄉土運動興起，影響後續文資法的催生。近年來，政府政策致力將淡水烽火段打

造為藝術村落，並結合古蹟修復再利用，以充沛淡水的觀光資源。綜上分析可知，在不同的時代背景及統治政權對於政治、經濟及文化上的介入，皆會直接影響聚落在空間上的轉化與變遷並被賦與不同的空間機能。烽火段空間由清末國際貿易結點轉化為日治時期地方行政中心至今日以古蹟再利用空間為主使用是為一明證。

享受吧!絕美旅店：100大臺灣人氣旅館輕旅行

為了解決美棧墾丁大街的問題，作者張天傑 這樣論述：

　　你的理想旅店，是甚麼樣子？ 　　 　　是大膽創意的紐約街頭風、還是富有精緻人文氣息的日式風味、或是帶點高雅的歐洲風情？ 　　 　　台灣旅店風格多元獨特，大膽粗曠的紐約街頭、經典高雅的歐洲風格、優雅細緻的日式風味、展現在地創意的文創行旅。 　　 　　臺灣知名旅遊節目──輕旅行主持人張天傑，全臺灣都有他的足跡，住過無數旅店，最嚮往的是，從入門開始，接待大廳、走廊、美食、房間，無不打動人心的溫暖空間。 　　 　　本書將跟著旅行達人腳步，嚴選全台100間絕美旅店，從建築、空間、設計、擺設深度感受，發掘旅行中的美好享宿，希望也把這份賓至如歸的感覺，傳遞給更多人。 本書特色 　

　100間「有特色」的旅店，雀客、西華、紅點文創、礁溪老爺飯店等知名旅店，皆榜上有名，作者以達人角度分享另類觀點。 　　百大旅店中，精選「CP值TOP 10」、「度假類TOP10」、「商務類TOP10」三大類型，收錄旅店詳細地址電話等聯絡方式，加上精美照片，美感與實用性兼具。

上而下對下而上：淡水文化資產保存研究

為了解決美棧墾丁大街的問題，作者許雁婷 這樣論述：

台灣的文化資產保存始自日治時期的《史蹟名勝天然紀念物保存法》，至1982年《文化資產保存法》頒布實施，終於正式建立具完整性之保存制度與技術方法，2005年更全面更張新的保存架構，法制的修正代表政府部門在不同時代背景下對文化資產保存之觀點與價值詮釋的演變，亦直接影響地方文化資產保存工作的進行。台灣民間的文化資產保存力量則萌芽自1970年代都市化推進的刺激與鄉土運動的浪潮，都市發展與古蹟保存的衝突成為公共議題，地方文化價值受到肯定，並在政治社會的變化下，民間得以更具組織與系統之方式累積在地智識與認同，進一步轉化為回應地方發展與文化保存議題的主動力量。淡水是台灣歷史發展上具代表性的河港聚落與國際通

商口岸，擁有豐富多元的文化資產，於現代都市化的過程中，鄰近台北市的淡水更是台灣歷史聚落面對都市發展的縮影。但在高度開發的衝擊下，現今淡水仍能保存33處古蹟與歷史建築，不僅占新北市古蹟總數的四成，且幾乎皆密集分布於城鎮中心，更成為國內文化觀光推動的重要景點。淡水的文化資產保存，一方面從其中22處古蹟與歷史建築皆為淡水地方團隊合作對抗公共工程所爭取保存可見淡水民間文化資產保存的主體性，另一方面政府部門隨法制演變逐步指定、登錄不同類型之文化資產，於淡水設立台灣首座專責地方古蹟保存管理之古蹟博物館，並遴選淡水為台灣世界遺產潛力點中唯一的一處歷史城市，為政府與民間相互作用的結果。本文以淡水文化資產保存經

驗為例，從政府法制面、政策面的角度探討政府部門對文化資產之意涵與保存價值的變遷，以及其對有助淡水文化資產保存工作所推動之相關政策，進一步瞭解時代脈絡與官方文化價值反映於實際地方文化資產保存的影響。同時，相對於政府部門對文化資產價值的定義，從民間參與的角度探討地方對其之回應與相關論述變化，分析淡水當代重要文化資產保存之公民運動歷程與之對淡水整體文資環境發展的影響。