猜一猜，彰化羊肉爐的好朋友？

去彰化找表妹玩，表妹問我想吃什麼？我回答肉圓和羊肉。

第一天晚上殺去北斗，連嗑兩家名店，但內心難過，滋味不佳，一家中藥味濃，一家內餡趴爛，而且最糟的是，吃完之後感覺好膩，不知道是彰化肉圓改變了，還是我的胃口變了。

第二天中午帶我去公館吃羊肉爐，沒錯，彰化也有公館是在大城鄉，而且羊肉不只溪湖有。

表妹說，公館羊肉爐的營業時間會隨氣溫下降而延長，現在的中藥清湯是夏季清爽版，多喝不燥熱，到了冬天就會有濃郁藥材香。

先喝下好幾碗湯品嘗原味，帶皮羊腩連肥肉都沒有腥臊味，而且口感滑又甜，除了凍豆腐，米血糕，高麗菜等，你想得到的羊肉爐的好朋友，這個季節還有一味，我認為應該是彰化羊肉爐專屬。

大家猜猜看，是什麼在地食材，與羊肉爐意外合味？

影片最後，也意外出現炒羊雜，光是看羊雜的種類這麼雜，而且未經漂白就知道一定好吃！

＃吃美食也要長知識
＃跟著王瑞瑤吃喝玩樂在彰化
＃原以為會熱到爆汗卻意外全身舒暢
＃最高興羊肉爐可冷凍宅配而且不貴
＃聽說冬天一位難求連小路也塞爆