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料理研究家的餐桌生活學：日本國民料理天后的70則料理基本╳選物提案，打造款待生活的療癒儀式

為了解決網購肉品推薦的問題，作者有元葉子 這樣論述：

★日本最會過日子的料理研究家，整理出用飲食療癒日常的小細節★ 70則款待日常的食譜‧生活‧選物提案， 從好好吃飯開始，讓每一天都有滋有味。 　　「展讀此書過程，處處萌生驚奇的熟稔感，恨不得站起來與作者擊掌：『沒錯沒錯，我也一直都是這樣做／這樣想的呀！』」──飲食生活作家‧葉怡蘭 　　「一篇篇料理筆記猶如寫給孩子的手札般，不只說料理，也講生活。」──《飲食宅記》作者、料理老師．楊佳齡Léa 　　◎料理，不只是做菜，更是學習善待自己、款待他人的經驗累積。 　　在日本，「有元葉子」是一種自在風格的代名詞；她不僅是知名的料理研究家、熟悉義式與和食料理，在烹飪教室的教學課程之外，更推出以

方便好用著稱的自有廚具品牌「la base」，同時開設生活選物店「shop281」，讓更多人得以實踐低調卻有格調的自在生活。 　　有元葉子曾旅居義大利，當地人對於飲食和過生活的態度，讓她留下深刻的印象，即便是前一天晚上發生了地震，第二天還是要照常吃飯，同時不忘招呼鄰居「一起來吃啊」的款待熱情；對她來說，「飲食」不只是做菜，而是學習如何款待自己、款待他人的餐桌生活學。 　　在《有元葉子的餐桌滋味》中，她分享了70則自己的料理生活，除了基本食譜和配菜小點的作法、秘訣，還有她對於飲食的態度，包含選擇日本國產食材、以及希望大家不要一味地按照食譜做菜。除此之外，有元葉子也大方分享了最多人問她的「擺盤

技巧」和「基本廚房用具」，為飲食生活更添滋味。 　　◎不管這一天過得如何，就用自己做的料理畫上句點。 　　「快煮一餐」：青椒、紅蘿蔔、芹菜、牛蒡等蔬菜切絲，用平底鍋快炒、加入醬油簡單調味，也可以加點絞肉增加分量，搭上糙米飯和味噌湯就可以了。 　　「肉類」：平底鍋倒一點油，用半煎半烤的方式，再沾美味的鹽享用。 　　「蒸雞肉」：在肉蒸熟後，要泡在肉汁裡放涼；肉汁（雞湯）還可以煮粥、作燉煮料理。 　　「味噌湯」：一定要用小魚乾煮的高湯，配料隨自己喜歡，但放一種就好。 　　‧有元葉子的飲食堅持：使用日本國產的食材，以及如果可以的話，盡量連調味料都自己手作看看。 　　◎偷學大師的廚房風景──擺盤和

用具的挑選原則。 　　「白色保鮮盒」：選擇漂亮的保存容器，可以從冰箱拿出來後直接端上桌。 　　「不成套的餐具」：混搭各種顏色、大小和深度的器皿，享受在餐桌上搭配的樂趣。 　　「基本的鍋具」：平底鍋一定要有一大一小，湯鍋則要直徑二十公分左右大小。 　　「綠色植物」：用喜歡的容器或杯子，將一小段植物插在裡面，裝飾在餐桌上。 　　◎關於生活，有元葉子的堅持是── 　　‧如果覺得廚房弄髒了很煩，那就別等到弄髒，每一次使用完就直接打掃乾淨。 　　‧冰箱最多放七分滿，讓空氣循環。如果覺得「大概不會吃」的東西，就直接扔吧！ 　　‧邀朋友來家裡吃飯時，不要給自己「要準備得豐盛」的壓力。 　　‧糙米飯配醃蘿蔔

乾，再來杯焙茶──自己親手作的獨特美味，是有錢也買不到的奢華。 　　‧吃自己真正想吃的食物，不要亂吃，也不要吃過量。 各界推薦 　　高琹雯Liz／美食作家、「Taster 美食加」創辦人 　　范麗雯Winnie／《五星級自慢家常菜》作者 　　番紅花／飲食生活作家 　　葉怡蘭／飲食生活作家、「Yilan美食生活玩家」網站創辦人 　　楊佳齡Léa／《飲食宅記》作者、料理老師 　　暴躁兔女王／《療癒廚房》系列作者 　　蘿潔塔／「蘿潔塔的廚房」  

網購肉品推薦進入發燒排行的影片

知覺互動性、促銷活動、網路口碑、知覺風險與行銷績效之研究-以電商直播業為例

為了解決網購肉品推薦的問題，作者鐘毓韜 這樣論述：

受到COVID-19的影響，全球經濟停擺，線下生活幾乎完全停滯，中國運用電商直播這一通路逆勢發展。2020年中國電商直播市場規模較前年翻了一倍，僅上半年電商直播場次超1000萬場，可以說2020年是全民電商直播的元年，開啟了電子商務發展的全新階段。隨著電商直播的快速發展，行業競爭者不斷增多，要如何運用電商直播互動性的特性和不同的促銷活動，來提升直播間的網路口碑以及降低消費者的知覺風險，從而提升行銷績效，這對於電商直播從業者有著重要的參考意義。本研究經整理相關學者文獻，研擬理論架構，以電商直播消費者為研究對象，透過問卷調查法，並以結構方程式模型探討知覺互動性、促銷策略、網路口碑、知覺風險與行銷

績效之關係。本研究共發放700份網路問卷，其中無效問卷87份，共回收有效問卷613份，後續使用SPSS 21.0與AMOS 22.0進行分析。研究結果顯示知覺互動性對網路口碑有顯著正向影響；知覺互動性對知覺風險有顯著負向影響；促銷活動對網路口碑有顯著正向影響；促銷活動與網路口碑對於知覺風險的影響不顯著；網路口碑對行銷績效有顯著正向影響；知覺風險對行銷績效有顯著負向影響。

團購美食GO!口碑精華版─PART3

為了解決網購肉品推薦的問題，作者魔鬼甄 這樣論述：

◆ 魔鬼甄心目中團購美食最愛50選，最優推薦首次公開。◆ 超過2/3篇幅，熱門美食PK賽，看得口水直流愛不釋手。◆ 超過2,000元團購美食優惠券，一書在手，省錢吃好料！◆ 超過100種商品熱門選，中西甜鹹零嘴，貼心試吃報告。 　　全球經濟陷入危機，大環境小環境統統不景氣，日子過得苦哈哈！就讓「團購」為生活加點樂趣吧，大家一起做「省長」。 　　擁有本書，精挑細選平價團購美食，公司同事一起來，親朋好友邀一邀，同班同學圈一圈，樓上揪樓下，阿爸揪阿媽，大家一起選透透，宅配送來的那一剎那，情緒High到最高點。 　　4年來魔鬼甄持續秉持愛吃不手軟的本色，持續發掘台灣各地的好料理：不起眼的小餐包、幾

乎消失在記憶裡的煎餅、以及一個個用自己真心，做出每一道的愛心料理的網路新秀。在吃過各種美味後，魔鬼甄寫下了最真誠的食後感想，無論是為店家真心鼓掌，或是給予良心的建議，魔鬼甄絕不手軟！這就是《團購美食GO！》的魅力！ 　　篇篇精彩的PK大賽，讀者讀起來津津有味，店家讀起來心暖暖、汗潸潸；認真選出的超夯火紅好貨，是給讀者最真心的推薦！ 作者簡介 網路團購達人  魔鬼甄 　　從小就在愛在巷弄間尋覓美味，現在生活以網購及辦公室團購為重心。團購目標鎖定美食小吃為主，無論中式、西式、零食點心或伴手禮，只要好吃的，統統來者不拒！ 　　在個人部落格中以團購美食部份最受注目，開站至今，已超過3,.000萬人次點

閱！最愛與大家分享她的團購經驗，是追逐團購美食的箇中好手。