私完美的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列各種有用的問答集和懶人包

韓式裱花【活動主題蛋糕增訂版】：超過 600 張步驟圖、43支完整裱花影片，以及作者不藏私完美配色秘訣、調色方法

為了解決私完美的問題，作者艾瑞卡Erica 這樣論述：

蛋糕擠花核心技術之探索與分析-以擠花動作為例

為了解決私完美的問題，作者謝錦良 這樣論述：

目前市場上蛋糕的種類雖然有許多選擇，在口味、造型、裝飾的客製化及包裝運送流程仍有許多改善空間。另一方面，一般蛋糕的裝飾流程步驟有蛋糕體製作、修整蛋糕體、抹面、淋醬、擠花與其他後續裝飾與包裝等步驟，其中擠花技術因培養不易故容易造成人力斷層。因此，本論文結合主價值參數(Main Parameter of Value, MPV)及商業模式畫布兩種工具探討蛋糕裝飾之顧客需求分析及核心技術辨識。接著我們分析了玫瑰、向日葵及桐樹花的花蕊、花瓣、葉子及裝飾圖案之運動速度、力、下刀和收刀的關鍵點。本研究的方法可提供新手的蛋糕製作者和學生瞭解擠花的核心技術和關鍵點，以有用的方法來提高擠花的學習效果和效率。

韓式裱花：超過 500 張步驟圖、40 支完整裱花影片，以及作者不藏私完美配色秘訣、調色方法。

為了解決私完美的問題，作者艾瑞卡Erica 這樣論述：

　　第一本由國人自製的韓式裱花書，深受韓國裱花大師Kim的認可，全書超過 500 張清晰裱花步驟圖、40 支完整裱花影片，以及作者不藏私的完美配色秘訣、調色方法大公開，是裱花新手入門的最佳工具書，也是裱花好手教學的最棒參考書。 　　全書分為五大部分： 　　Part1精彩的韓式裱花Q&A20 　　想知道韓國花嘴和惠爾通花嘴的差別？想明白透亮奶油霜怎麼打出來？裱花袋、裱花剪、百合花釘怎麼用？想了解韓國米糕、希拉姆蛋糕的做法，甚至是配色、調色等，都在這個單元為你解密。 　　Part2韓式裱花─奶油霜作品 　　一朵朵美麗的奶油霜花，是韓式裱花最令人心動的色澤。那栩栩如生的作品，直教人分不清誰真誰

假！ 　　從奶油霜開始，一步一步進入韓式裱花的透亮世界吧！ 　　Part3韓式裱花─多肉盆栽 　　超可愛、超療鬱的多肉作品，讓你一見就完全離不開。容易上手又超級吸睛，是現在最火紅的韓式裱花作品。 　　Part4韓式裱花─豆沙霜作品 　　以健康訴求為出發點的豆沙裱花，提升了韓式裱花的另個境界！它獨特的質感與色澤，讓更多裱花者趨之若鶩。 　　Part5為平凡的蛋糕裱畫出最美的裝飾 　　教你如何在6吋蛋糕及杯子蛋糕上，裝飾上最迷人的韓式裱花。 　　附錄：裱花難易度一覽表 　　想開始學韓式裱花不知從何開始？透過這個列表，可以知道哪個花最容易做？哪朵花的花語是什麼？哪朵花最有挑戰性！ 　　現在

！開始一起來裱花吧！ 本書特色 　　☑40 種必會的韓式裱花手法＋ 40 支完整的裱花影片。 　　韓式裱花最常見的40種花朵，本書全部教給你！還附上作者親錄的40支裱花影片，一看再看，看到學會為止。 　　☑韓國米糕、希拉姆蛋糕製作方式，呈現最原汁原味的韓式裱花蛋糕。 　　想要做出最道地的韓國米糕及希拉姆蛋糕，書中有詳細的製作方式，讓你的韓式裱花作品更加原汁原味。 　　☑製作透亮奶油霜的秘笈，讓你的裱花硬是比別人漂亮。 　　想要裱出美麗的韓式裱花，打出透亮奶油霜是基本工。作者詳細解說打奶油霜的秘訣及小技巧，你也可以成功的將奶油霜打出透亮的光澤感。 　　☑完整的配色秘訣、完美的調色技巧，

教你做出超擬真花朵。 　　裱花學員最困擾的配色問題及調色方法，作者毫不藏私明白告訴你！跟著作者的秘訣與技巧，你也能配出最美麗的顏色。 　　☑6 吋蛋糕、杯子蛋糕裝飾法，送禮高雅又大方。 　　想要知道如何在6吋蛋糕或杯子蛋糕，利用韓式裱花裝飾？你千萬不能錯過這個單元。   作者簡介 艾瑞卡Erica 　　一個對於甜點裝飾與創作充滿熱情的前金融界業務，堅信只要努力付出就會有應得的收穫。 　　在裱花創作的學習路上一路奮鬥，為學習最道地的韓式裱花，不惜多次前往韓國進修，學習奶油霜及豆沙裱花的製作技巧。 　　為了讓韓式裱花在國內能夠讓更多人學習，經過不斷的練習與嘗試，終於為對韓式裱花有興趣

的學員找到適合的替代原料以及製作流程，也開始能創造出獨具自我風格的裱花作品，賦予裱花創作新的生命力。   推薦序 韓式裱花專書 值得你的期待─ KIM&CAKE 創辦人 Kim 作者序 韓式裱花　繽紛的花花世界 學員心聲 謝謝 Erica 讓我們美夢成真 Part1韓式裱花 Q&A 20 什麼是韓式裱花？ 韓式裱花很困難嗎？ 韓國花嘴和惠爾通花嘴有什麼不同？ 韓式裱花要用到哪些工具？ 裱花剪如何使用？ 裱花袋怎麼使用？ 如何在裱花袋裡填入奶油霜？ 百合花釘（ Lily Flower Nail ）怎麼用？ 韓式裱花一定要用韓國白色奶油嗎？ 有推薦的無鹽奶油品牌嗎？ 如何打出

透亮的韓式奶油霜？ 什麼是韓國米糕 韓國米糕怎麼做？ 什麼是韓國希拉姆蛋糕？ 希拉姆蛋糕怎麼做？ 食用色膏和蔬果粉如何調色？ 調色 Step by Step 韓式裱花蛋糕如何配色？ 裱花時的坐姿如何？ 韓式裱花的作品可以保存多久？如何保存？ Part2韓式裱花─奶油霜作品 〈清新搶眼可愛杯子蛋糕〉 基礎玫瑰 / 雛菊 / 輪鋒菊（藍盆花）/ 小蒼蘭（香水蘭）/ 太陽花 /越南茶花 〈夢幻玫瑰小圓頂蛋糕〉 奧斯丁玫瑰 / 田園玫瑰 / 波浪玫瑰 〈百花爭鳴優雅半月蛋糕〉 康乃馨 / 球型牡丹 / 五瓣花 / 菊花 〈秋意濃濃雅緻花環蛋糕〉 覆盆子 / 棉花 / 松果 / 含羞草 / 大理花（天

竺牡丹）/ 繡球蔥 Part3韓式裱花─多肉盆栽 〈可愛吸睛多肉盆栽蛋糕〉 千佛手 / 銀冠玉 / 仙人球1 / 仙人球2 / 錢串 ( 星王子 )  / 山地玫瑰 Part4韓式裱花─豆沙霜作品 〈綻放生命光彩樹樁蛋糕〉 牡丹 / 洋桔梗 / 繡球花 〈驚豔時光豆沙蛋糕〉 球形芍藥 / 羊耳葉 / 海芋 〈百年好合圓頂蛋糕〉 百合花 / 百日草（百日菊） / 寒丁子 〈搖擺花裙杯子蛋糕〉 木槿花 / 鐵線蓮 / 銀蓮花 / Part5為平凡的蛋糕裱畫出最美的裝飾 〈6 吋韓式裱花蛋糕裝飾法〉 〈韓式杯子米糕裝飾法〉 附錄：韓式裱花難易度一覽表