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這兩本書分別來自方舟文化 和木果文創有限公司所出版 。

長庚大學 生物科技產業碩士學位學程 吳旻憲所指導 葉品寬的 利用光熱系統發展核酸定性分析平台進行快速細菌偵測 (2018),提出磁吸門擋推薦關鍵因素是什麼,來自於細菌檢測、恆溫環狀擴增法、光熱奈米粒子、結核菌。

而第二篇論文長庚大學 化工與材料工程學系 盧信冲所指導 潘冠戎的 鈣鈦礦太陽能電池之阻水阻氣層材料開發 (2017),提出因為有 濺鍍、無機/有機複合膜、軟性基板、阻水阻氣膜、鈣鈦礦太陽能電池的重點而找出了 磁吸門擋推薦的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了磁吸門擋推薦,大家也想知道這些:

睡眠外科權威、長庚醫院李學禹醫師告訴您如何:熟睡迎接每一天!

為了解決磁吸門擋推薦的問題,作者李學禹 這樣論述:

胖﹅累﹅病﹅醜﹅十大惡疾全和「睡不好」有關 你的睡眠品質,到底出了甚麼問題? 跟著本書評量╳診斷╳治療╳預防╳鍛鍊 每天早晨醒來都能神清氣爽、容光煥發,心情美美迎接每一天     「你的睡眠品質及格嗎?」   「你的血氧濃度達標嗎?」   「你知道自己的呼吸道有堵塞嗎?」   「你知道自己會打鼾﹅半夜呼吸會突然中止嗎?」   「假日補眠起床後,依然感到全身疲憊嗎?」     睡眠間的「沉默缺氧」是全身疾病的源頭     ●發炎體質 ●半夜頻尿 ●頑抗型糖尿病 ●難控制的高血壓 ●慢性阻塞性肺病 ●失智 ●咽喉胃酸逆流   九成以上的人對打鼾缺氧﹅呼吸中止等睡眠障礙問題無病識感!   瞭

解自己的呼吸道情況,戰勝睡眠缺氧,治好睡眠障礙   身上許多慢性病也會跟著好轉﹅甚至消失,讓全身健康一起變好!     睡眠是人類生理機能得以正常運作的重要過程,它掌管著人體新陳代謝中所需要的休息、補充與再出發。根據台灣睡眠醫學學會統計,全台將近500萬人有睡眠困擾;換算下來,國人平均每五個人中,就有一人有睡眠障礙,打鼾、睡眠呼吸中止、不易入睡等問題,會造成睡眠過程中呼吸經常中斷、身體間斷性缺氧,睡眠中人體應該進行的自我修復機制受到影響,會逐漸形成發炎體質,導致全身器官無法正常運作,進而百病叢生。     本書作者行醫三十年醫學實證心血集成,全齡關注,全身守護,為病患不斷追求精準診斷與臨床技術

突破,名列世界前2%頂尖科學家,首創「混合手術」在一次手術中同時治療睡眠呼吸中止症及其他共病,如肥胖縮胃等,改變當代睡眠手術模式,媒體報導評為「台灣之光」!「整體治療」則是強調以人為本,量身訂做個人治療方案,指導民眾作好生理時鐘的調整、經鼻呼吸、口咽肌肉訓練、睡姿療法與體重控制等這些自我健康管理。對於鼾聲診斷系統精準度的研發亦不遺餘力,學理與技術並進。並提供最新治療技術資訊給讀者,最重要的是從「呼吸道阻塞」這種人體最大病根著手治療,不只能消除擾人的鼾聲,更能同時改善全身九成疾病,各種睡眠障礙﹅慢性病都能跟著好轉。     本書最新醫療資訊完整詳實,速查即懂,內容包含:自我睡眠狀況評量、常被一般

人忽略的鼾症病理解說﹅居家睡眠﹅醫院睡眠檢查﹅免開刀保守治療﹅智慧型止鼾輔具﹅先進微創手術﹅呼吸障礙預防與復健法,皆可依個人症狀與治療情況做最佳配套選擇,發揮最高醫療效力。   本書特色     1.最新﹅最專業止鼾科普知識,臨床證據醫學,內容值得信賴   睡眠醫學界權威專家以淺顯易懂的文字﹅案例﹅表格﹅插畫,向普羅大眾解說最新止鼾健康觀念。身為業界首屈一指的權威,作者對於健康知識的考究無庸置疑,內容值得信賴,除了專家建言更有個人詮釋視角,為同類作品中最有觀點﹅出類拔萃之作。遠離打鼾,順暢呼吸﹅消除疲勞就看這一本!     2. 喚醒國人對打鼾的病識感,作者一生懸命,提高台灣睡眠呼吸治療之世界

成就   作者戮力擴展睡眠醫學在台灣之發展,以治療睡眠呼吸障礙病患為終生志業,可說是此領域最具代表性的意見領袖。     3. 提倡睡眠檢測,以最新科技解決民眾睡眠障礙   論文發表﹅新書出版﹅媒體專訪,忙碌的外科手術﹅教學之外,作者透過各種管道,推廣居家睡眠檢測與智慧睡眠科技,助廣大民眾一夜好眠。   醫界專家撰文推薦     王瑞慧 / 長庚醫療財團法人董事長     李飛鵬 / 台北醫學大學 副校長   陳昱瑞 / 長庚醫療決策委員會名譽主任委員   陳時中 / 衛福部部長    程文俊 / 長庚醫療決策委員會主委、林口長庚醫院院長    社會賢達盛情推薦     王慰祖 / 「醫藥新聞

週刊」社長   杜書伍 / 聯強集團總裁   洪素卿 / 知名醫藥記者、「今健康」總經理   高文音 / 年代新聞台「聚焦2.0」主持人   陳瑞憲 / 知名建築設計師   楊紀華 / 鼎泰豐董事長   游錫堃 / 立法院院長   楊育正 / 前馬偕醫院院長   鄭凱云 / 「TVBS健康2.0」主持人   賴清德 / 中華民國副總統     (以上按姓名首字筆畫排列)

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百岳單攻訓練計畫 -【秀姑巒山】

海拔高度:3825m
總公里數:≒59km
百岳排名:6
備註資料:五嶽之一
所屬園區:玉山國家公園
所屬山系:山央山脈最高峰
百岳別名:馬霍拉斯山

2007年,正準備橘子集團 - 磁北極600km冒險計畫,
行前訓練,是我第一次重裝南二段的縱走,
從東埔登山口進入,進入八通關古道後,
看見許多歷史遺址、駐在所、駁坎、酒瓶、獵人的子彈,
沿路聽著嚮導大哥講解清代、日治歷史後,
我彷彿像是回到歷史一樣,在古道中想像著過往的生活,
仔細地記下每一刻,用心去感受山中的風景,
對我來說所有一切都是全新的體驗和學習,
踏上歷史的印記,興奮著想知道更多台灣故事
路徑越來越小,左側是山壁、右側是斷崖,
也稍為緊張著,這樣的路線大家是如何行走的,
沿路有許多崩塌的山徑、落石,路段地基相當不穩,
嚮導、協作大哥們,冷靜的判斷,高繞、下切,
把路基踩穩,確認路線安全後,便告知快速通過,
我上了一課,不是有體力就衝,在山中要判斷考量許多因素,
有時,可以前進,
有時,需要等待,
有時,必須撤退,
一切都是已安全下山為第一優先考量,
繼續通過許多坍塌、倒木、坍方、落差、攀爬路段,
我在後方隨著大哥們前進,像是海綿般不斷吸收各種觀念與技術,
直到我爬到了八通關山,第一次站在3335m,看著壯麗的山景,
也是我第一座百岳,越來越喜愛在爬山中,自由的感受
「秀姑巒山更有獨特的美喔!」嚮導說著,
「秀姑巒」,一個詩情畫意又非常女性化的名字。
相傳鄭成功的妹妹喜歡攀高越嶺,有天爬到秀姑坪一帶,
遇到寒流,因衣物和糧食帶不夠,隨行名叫「林秀鸞」的一位婢女,
將自己的衣服解下,給了鄭成功的妹妹禦寒,自己卻凍死了。
後人為紀念她的義行,稱她「秀姑娘娘」,
遇難地點是個風口地形,稱「秀姑坪」,
附近的高山則稱「秀姑巒山」。
如山名一般,山容秀麗婉約,像是一位小家碧玉的淑女,
不像南湖大山和玉山般的帝王之勢。
世居附近山區的布農族原住民,
稱秀姑巒為「馬霍拉斯」,意為「白髮」,
形容冬季時分的積雪山頂有如白髮老人,
秀姑巒,對我來說,就像神秘般的存在

好幾次在八通關訓練後,對路線狀況較為熟悉,
知道秀姑巒距離是最遠的,將出發時間提早一些,
抵達許多崩塌地形時剛好日出,視野較佳較為安全,

戴上頭燈,照亮了夜晚,
我帶頭,與筱瑜姐開始進入山中,
快步的前行,更要小心腳邊的踩點,
推判著公里數與身體的感受,
一切都照進度中進行,感覺相當不錯,
兩人有默契地前進,不時確認彼此的狀態,
我滿心期待著,日出時,看見黃金的八通關大草原與群山圍繞,

「啊!」筱瑜姐叫了一聲,我以為她踩空,
趕緊回頭看,原來是登山杖斷了,剩下一支可用,
但不影響,我們繼續前行,路段變的相當窄,
八通關古道,已經沒像以前一樣那麼好走,
多次颱風侵襲,已有數處崩塌、沿線吊橋部分損壞都須小心,
常常有落石坍塌,舊有步道受損,需高繞或下切
來往訓練幾次,沒有一次路徑是一樣的,

「喀啦!、喀啦!」我聽到左邊有聲音,
聲音越來越大,崩塌處有落石,
我們趕緊抱頭緊貼左邊山壁,準備要後退時,「啪!」
一個小落石打到我的左胸口,還好有水袋擋住,
「撤!」、「快撤!」
我們趕緊後退遠離崩塌地區,
等待了一陣子,落石聲音斷斷續續,時大時小,
也剛好天亮了,開始觀察任何可能的路線,
高繞、低繞、踩路基前進?
嘗試用各種方式想安全通過,
停留了將近2個小時,依然無法通過,
正準備再嘗試一次時,落石的面積滑動更大了,

強烈的第六感告訴我,應該要停止前進,
手杖斷、落石打到胸口,也許是一個跡象,
加上我們是單攻裝備,不能冒任何的風險,
估算停損點時間、氣候變化後,不該再貿然前進,
評估多方考量後,為了安全,做出撤退的決定,

下山後問在地的人,才知道前天崩塌的很嚴重,
有一隊登山隊卡在山上回不來,到隔天清晨才下山,
還好有做出撤退的決定,如果回程崩塌嚴重無法通行,
可能也會比較棘手一點,也再次學到許多經驗

「山永遠都在,別因為渴望,把自己一步步推入危險之中,
做好所有準備,平安下山,才是最重要的,而不是山頂。」

️秀姑巒山 - 高級登山路線
⛰五嶽距離最遠的一座山
⛰需具有3000公尺以上、3天以上長程縱走經驗
⛰難度較高,體力、基本技能、應變能力有一定要求
⛰滿佈圓柏、箭竹、白木林及高山杜鵑,景色獨特。
⛰以上參考網路資料、歷史文獻

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利用光熱系統發展核酸定性分析平台進行快速細菌偵測

為了解決磁吸門擋推薦的問題,作者葉品寬 這樣論述:

指導教授推薦書口試委員審定書誌謝...iii中文摘要...ivAbstract...vi目錄...viii圖目錄...xiii表目錄...xix第一章、 前言...1第二章、 文獻回顧...32.1 細菌檢測...32.1.1 細菌檢測方法...32.1.2 結核病簡介...52.1.3 結核病之檢測...52.2 核酸檢測系統...72.2.1 聚合酶連鎖反應...72.2.2 聚合酶連鎖反應與微機電之整合系統...112.2.3 聚合酶連鎖反應微流體整合系統之溫度控制...122.3 恆溫環狀擴增法...162.3.1

技術簡介...162.3.2 恆溫環狀擴增法之檢驗方法...192.3.3 恆溫環狀擴增法之整合系統...232.4 奈米粒子...262.4.1 奈米粒子之光熱效應與表面電漿共振...262.4.2 奈米粒子的表面修飾...29第三章、 研究動機與目的...31第四章、 材料與方法...344.1 系統流程與架構...344.2 反應載具設計...374.3 實驗儀器架設...404.3.1 雷射硬體...404.3.2 輸出功率控制與檢測...414.4 光熱奈米粒子分析...414.4.1 紫外光/可

見光/近紅外光光譜儀...424.4.2 光熱效應分析...424.5 LAMP反應檢測...434.5.1 LAMP試劑...444.5.1.1 引子設計與質體合成...444.5.1.2 螢光染劑...464.5.1.3 LAMP反應試劑...464.5.1.4 臨床檢體...464.5.2 凝膠電泳...474.5.3 螢光訊號檢測...484.5.4 螢光訊號分析方法...48第五章、 結果與討論...505.1 市售奈米磁珠粒子...505.1.1 基礎材料測試...505.1.1.1 紫外光/可見光

/近紅外光吸收光譜分析...505.1.1.2 奈米粒子光熱轉換參數測試...515.1.1.3 奈米粒子光熱轉換穩定度...535.1.1.4 懸浮性測試...555.1.2 LAMP反應...575.1.2.1 傳統PCR儀、photonic LAMP加熱系統之LAMP反應比較...575.1.2.2 驗證鏈親合素/生物素鍵結...605.1.2.3 以奈米粒子作為訊號載體並比較傳統PCR儀系統與Photonic LAMP系統之LAMP反應差異...625.1.2.4 LAMP反應時間之螢光訊號分析...665.2 光熱反應材料與螢光染

劑選用...685.2.1 複合型磁性奈米高分子粒子...685.2.2 EvaGreen螢光染劑...70第六章、 補充資料...716.1 複合型磁性奈米粒子...716.1.1 穿透式電子顯微鏡成像...716.1.2 紫外光/可見光/近紅外光吸收光譜分析...736.1.3 奈米粒子光熱轉換參數測試...756.1.4 奈米粒子與LAMP試劑的沉澱特性...776.1.5 驗證鏈親合素/生物素鍵結...806.2 LAMP反應與螢光分析...826.2.1 引子與奈米粒子預先鍵結之LAMP反應...826.2.2

EvaGreen螢光染劑測試...84第七章、 結論...86第八章、 未來展望...87第九章、 參考文獻...88圖目錄圖 1 聚合酶連鎖反應主要流程包刮:變性(Denaturation)、引子的黏合(Annealing of primers)與引子的延長(Extension of primers)[10]...10圖 2 (A)鉑鈦加熱系統示意圖[20]。 (B)熱空氣加熱法之裝置示意圖[21],以馬達將熱空氣通入系統,並以擋板切換控制熱空氣 (C)紅外線加熱法示意圖[23],以近紅外光源通過濾鏡後對焦於加熱反應區 (D)微波加熱法示意圖[25] (E)奈米粒子媒介光

熱系統示意圖,以奈米金桿作為雷射接收載體,同時亦為系統溫度控制之熱源,可調整功率以提供聚合酶連鎖反應所需溫度[26]。...15圖 3 LAMP反應流程示意圖(A) LAMP反應所需的兩種特殊引子內引子(FIP/BIP)、外引子(F3/B3)。 (B) FIP, BIP所合成的互補DNA被上游的F3, B3引子鏟起,因兩端有特殊互補序列,因此聚合過程中形成一個環狀結構。 (C)FIP, BIP引子在圈環處繼續聚合,使環狀結構DNA不斷延伸,且會有部分產物會重新回到起始放大循環[31]。...18圖 4 (A) Ranjbar R.等人以觀察副產物焦磷酸鎂之白色沉澱以判斷LAMP反應之陰陽性[3

5]。 (B)Norihiro Tomita等人以鈣黃綠素受鎂離子誘導產生螢光的原理,透過365nm紫外光照射觀察的螢光訊號[31]。 (C) Goto等人透過羥基萘酚藍與鎂離子的交互作用觀察顏色差異,會由陰性組別呈現紫色,而陽性組別呈現淡藍色[38] (D) Safavieh等人提出掃描伏安法(LSV)測量核酸產物訊號之系統示意圖[39]。...22圖 5 (A) Garrido-Maestu等人透過特殊修飾的金奈米粒子做為指示劑與LAMP試劑中的鎂離子作用,若反應為陽性溶液呈現紫色[51]。 (B) Chen, W.等人在微流道中加入針對四種不同菌的引子,以EvaGreen做為指示染劑,並

透過手機與簡單光學元件整合成偵測系統[52]。 (C)透過微流體特殊設計以油相流體包裹LAMP反應樣品成水相微粒,並在流道設計微粒儲存槽方便加熱反應,觀察鈣黃綠素呈現的螢光訊號以判斷反應結果[55]。...25圖 6 實驗流程示意圖,本實驗預期流程分為(1)細菌篩選純化、(2)細菌光熱裂解、(3)核酸放大、(4)核酸產物偵測、(5)螢光訊號分析、(6)系統模組化等六大部份。...36圖 7 載具設計示意圖,利用軟體Solidwork繪製翻模模組,並利用微流道銑雕機以壓克力板為材料雕刻。...38圖 8 (A)載具示意圖,以PDMS為基材,透過翻模形成流道,其中包含反應腔室、液體出入孔、感溫線孔

,並將PDMS與蓋玻片接合組成。 (B)注入反應試劑後在明視野下的載具側視圖。(C)反應溶液以染劑染色後放在藍光觀測台中的情形。...39圖 9 雷射硬體系統示意圖,其中包含驅動主機、雷射光源以及塑膠微管載台。...40圖 10 市售磁性奈米粒子之紫外光/可見光/近紅外光吸收光譜。...50圖 11 以市售磁性奈米粒子配製Blank以及濃度2000 ppm、4000 ppm、6000 ppm、8000 ppm、10000 ppm的LAMP溶液,以(A) 1 W、(B) 2 W的雷射功率照射加熱,並以溫度記錄器搭配感溫線記錄溫度趨勢。黃色區域為適合LAMP反應之溫度區間。...52圖 12 以1

W功率雷射照射含10000 ppm奈米粒子之LAMP溶液,反覆升降溫並紀錄溫度趨勢。...54圖 13 配製含有2000 ppm市售磁性奈米粒子之LAMP溶液,在室溫下20分鐘的沉澱狀況。...56圖 14 傳統PCR儀、photonic LAMP加熱系統之LAMP反應比較。含有0~105起始核酸拷貝數的反應試劑,(A, 上排)以PCR儀執行(65°C 20 min, 80°C 5 min),反應後染色並在藍光觀測台下溶液的螢光呈現。(A, 下排)以凝膠電泳法呈現相對核酸大小分布的情形。(B)將帶有螢光訊號的樣品移至qPCR儀分析螢光訊號讀值(以0拷貝數測到的螢光讀值為設為一倍,其餘按倍數關

係呈現)。(C, 上排)以雷射執行(65°C 20 min, 80°C 5 min),反應後染色並在藍光觀測台下溶液的螢光呈現。(C, 下排)以凝膠電泳法呈現相對核酸大小分布的情形。(D)最後將帶有螢光訊號的樣品移至qPCR儀分析螢光訊號讀值(以0拷貝數測到的螢光讀值為設為一倍,其餘按倍數關係呈現)。...59圖 15 (A)LAMP反應為陰性,將含有反應後奈米粒子的溶液移至螢光顯微鏡下觀察,在20x10倍率視野下的明視野(上)與螢光視野(下)。(B)LAMP反應為陽性。...61圖 16以奈米粒子作為訊號載體並比較傳統PCR儀系統與Photonic LAMP系統之LAMP反應差異(A)、(B

)、(C)在PCR儀溫控系統下執行LAMP,(D)、(E)、(F) 以Photonic LAMP系統之雷射溫控執行LAMP,兩系統中同時配製了B(無核酸模板, Blank)、10、102 、103、105拷貝數核酸模板的LAMP反應溶液。(A)、(D)反應後染色並在藍光觀測台下所呈現情形,(B)、(E)將奈米粒子沖洗2次並移至即時連鎖聚合反應儀中以螢光分析系統螢光讀值,(C)、(F) 將上清液移至即時連鎖聚合反應儀中分析螢光讀值...65圖 17以Photonic LAMP系統執行反應,雷射誘導加熱維持在65度並以不同反應時間參數執行,分別為0、10、20、30分鐘。反應結束後將奈米粒子以去離

子水沖洗並重新懸浮,接著將奈米粒子溶液與上清液移至即時連鎖聚合反應儀中分析螢光讀值。...67圖 18 (A)穿透式電子顯微鏡視野下的複合型磁性奈米粒子。(B)將此奈米粒子溶液以雷射照射並反覆升降溫後,在穿透式電子顯微鏡視野下之成像。...72圖 19將複合型磁性奈米粒子與有修飾鏈親合素的複合型磁性奈米粒子,分別稀釋成200 μg/ml與20 μg/ml兩種不同濃度後以紫外光/可見光/近紅外光吸收光譜儀分析,S-,沒有修飾鏈親合素的複合型磁性奈米粒子,S+, 有修飾鏈親合素的複合型磁性奈米粒子。...74圖 20以複合型磁性奈米粒子配製成特定濃度的LAMP溶液,以雷射照射加熱並以溫度記錄器搭配

感溫線記錄不同雷射功率下的溫度趨勢。黃色區域為適合LAMP反應之溫度區間。...76圖 21配製2000 ppm的複合型磁性奈米粒子之LAMP溶液,在室溫下20分鐘的沉澱狀況。...78圖 22 (A)不同溶劑與示意圖編號中不同溶質相互混合反應,並觀察10分鐘內之沉澱現象,√: 有沉澱,X: 無沉澱,-: 未測試。(B)將複合型磁性奈米粒子與LAMP試劑中不同成分單獨混合,並放置10分鐘後之沉澱現象。...79圖 23 (A)管1為未加核酸模板的陰性控制組,管2至管6為有加核酸模板的陽性控制組,染SYBR Safe後於藍光觀測台紀錄。(B)管1、2未加入粒子,管3加入1200 ppm未修飾鏈親

合素之奈米粒子,管4至管6分別加入600、1200、1800 ppm修飾有鏈親合素的奈米粒子,並混勻在室溫下作用1小時。(C)以強力磁鐵將粒子收集於底部。(D)、(E)將管3上清液去除後以去離子水重新懸浮粒子,並製成玻片樣本後,在螢光顯微鏡20 X 10視野下觀察紀錄(D)明視野與(E)螢光視野。(F)、(G) 將管5上清液去除後以去離子水重新懸浮粒子,並製成玻片樣本後,在螢光顯微鏡20 X 10視野下觀察紀錄(F)明視野與(G)螢光視野。...81圖 24使用PCR儀設定65度加熱LAMP反應試劑30分鐘,結束後以染劑SYBR Safe染色,將奈米粒子與上清液分別以即時連鎖聚合反應儀分析螢光

讀值。-particle-primer為引子是自由狀態下執行LAMP反應。+particle-primer為引子FIP/BIP預先和奈米粒子鍵結才執行LAMP反應。...83圖 25比較在LAMP反應前預先加入EvaGreen與LAMP反應後加入SYBR Safe,兩個染劑在藍光觀測台下的結果。-:未加入複合型磁性奈米粒子; +: LAMP試劑中預先加入複合型磁性奈米粒子;+*: LAMP反應結束後再加入複合型磁性奈米粒子混合; N: LAMP試劑中不包含核酸模板的陰性組; P: LAMP試劑中包含104拷貝數的核酸模板的陽性組。...85表目錄表 1 Mycobacterium tuberc

ulosis 16S rRNA基因片段的六條LAMP引子序列設計。...45表 2 Mycobacterium tuberculosis H37Ra菌株的16S rRNA基因中一段長度211bp的片段以及本實驗所設計引子之辨認位置。...45表 3 記錄圖13每個光熱循環在關掉雷射前30秒的溫度平均,並計算每次循環之 變異係數。...54

蔬食也可以很浪漫

為了解決磁吸門擋推薦的問題,作者黃獻祥,黃彥焜,黃玉欣 這樣論述:

新加坡烏節路政商名流最愛餐廳「Joie Restaurant」 & 墨爾本「V Series蔬食坊」人氣料理 美味上菜     蔬食,就是應該這麼好吃!   ★新加坡頂級Semi fine dining 主廚不藏私創意蔬食祕訣大公開     無肉飲食,蔚為時尚   一心想讓客人先接受蔬菜料理「好吃」,希望客人純粹抱著「今天來吃好吃的東西」這種想法經營蔬食的Joie Restaurant,不談健康(少油少鹽)、宗教、環保、vegan,料理還是保留有蔥蒜蛋奶和五辛的感覺,深受各國大使與商務名流老饕的喜愛,更連續數年獲得最權威Wine & Dine 雜誌評選為「新加坡頂尖餐廳」及觀光

局網頁正式推薦。澳洲大廚也從人氣菜單中再添創意,希望人們發現食物原本的甘甜,竟是如此美好,能吸引越來越多人漸漸增加蔬食的比例。   更直接來說,為了達到推廣蔬食的效果,他們都希望客群是吃肉的,觀念是今天吃牛肉、明天吃義大利餐、後天吃蔬食,可以單純只是想換個口味而已。   移民他鄉,端出一道道在地美味   用開放的心態、葷食者角度研究出符合大眾喜愛、挑逗味蕾的蔬食,是本書每一道料理都讓人視覺滿足嘖嘖稱奇、深受青睞最主要的原因。兩家餐廳經營者都在學生時期就移民他鄉,各在澳洲與新加坡的姊弟倆,卻不約而同大學畢業後不走本科而跨行經營起餐廳,成功在當地闖出口碑;2014年Joie Restauran

t創立前就已有10年經營三家葷食西餐、創造排隊人潮的紀錄,「V Series蔬食坊」則是在經營10 年葷食的基礎上於2015年增闢此一熱門系列。   是什麼原因,當初讓兩位成功的葷食經營者轉而研究蔬食?父親在台灣早年是推動美食展的靈魂人物,卻在事業輝煌期收掉數家馳名的葷食餐廳,轉做蔬食,其機緣又帶給時值青壯的創業孩子哪些關鍵性的影響?   不單只是一本食譜書   可以說,這不單只是一本食譜書,父親輩如何白手起家的奮鬥故事,將累積的60年寶貴經營理念傳承給下一代,而年輕人又如何汲取經驗,從第一代創業父親「有所為與有所不為」的試煉中轉化與突破、展現獨立新創,在本書中都闢有專欄企劃娓娓道來……,

包括:為了給客人最好的,Joie Restaurant團隊跨州嚐遍逾300家餐廳,向米其林餐廳取經獨創Semi fine dining的歷程;不需要把食材變得多麼不一樣,才叫創意,V Series主廚也認為蔬食讓我們的味蕾找回了大自然賦予的繽紛,光從蔬菜原本五顏六色的真實樣子裡去做變化,就能給人在料理當下心情平添許多輕盈色彩,產生一種因感動而生的浪漫情愫,別有食味體驗……   二代人,一樣情!這本書是職人精神發揮得淋漓盡致的美好呈現,希望沈浸在料理喜悅中的你,也能感受得到他們一心想給客人端上最好吃料理的心意,是這麼的誠懇! 本書特色   1. Joie Restaurant把「分子料理」

融入Semi fine dining,產生畫龍點睛的創意,藏著屢屢讓客人驚艷的用餐趣味,用高檔食材能創造出給客人「貴而不貴」而且好吃的嶄新體驗,在中、日、台、澳等國家也是相當罕見;例如:清淡的海帶湯意外能跑出富有蛤蠣的海鮮味,蘑菇取代腥味田螺去焗烤,蒟蒻變身鮪魚沙西米,從〈美女與野獸〉電影得到靈感,做了道火龍果沙拉,梨子的甜味勝過龍蝦,就連魚子醬也成功變素了……   2. 對於有心經營餐廳的年輕人,可從第一代60年傳承、成功跨洲經營的豐富經驗中,一窺創業素養如何養成及經營哲學;第二代創業者又如何超越,換新視野而屢有創新,對於想經營蔬食的人來說,心法和功法都相當值得借鏡與參考。   得獎紀錄

  新加坡篇料理由 Joie Restaurant提供,該餐廳連續數年獲得最權威新加坡 Wine & Dine 雜誌評選為「新加坡頂尖餐廳」及觀光局網頁正式推薦。 專文推薦   陳家昇/奇麗灣創辦人   林禹利/豐聖彩色印刷有限公司董事長

鈣鈦礦太陽能電池之阻水阻氣層材料開發

為了解決磁吸門擋推薦的問題,作者潘冠戎 這樣論述:

本研究目的是在軟性塑膠基材上,以射頻磁控濺鍍法( radio frequency magnetron sputtering)進行無機膜的鍍製,再以旋鍍塗佈紫外光硬化膠,開發可應用於鈣鈦礦太陽能電池之阻水阻氣膜層。於PET軟性塑膠基板上,以濺鍍功率50W、工作壓力3mtorr、氬氣流量10sccm基板在加熱80℃下,可使用濺鍍法鍍製均勻之氧化鋅薄膜。然後搭配廠商提供以及市售紫外線硬化膠作為複合膜之材料,經過旋轉塗佈及固化後,也能得到均勻透明薄膜。單層氧化鋅薄膜之可見光穿透率將近80%,而在加入紫外光硬化膠膜層後,對穿透率僅有少許影響,但可增加阻水及阻氣的效果,幫助下層材料保有特性,適合作為此次

之膜層材料。在PET鍍製上一組無機/有機複合膜(PET/ZnO/UV-cured)後,經過40℃、100%相對溼度的水氧滲透率量,可將原先為3.43 g/m2/day水滲透率的PET降至0.29 g/m2/day,證明此複合膜具備阻擋水氣的能力。