環中東路麥當勞的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列各種有用的問答集和懶人包

野生的東歐：偏見、歧視與謬誤，毒舌背包客帶你認識書上沒有寫的歐洲（上冊，芬蘭、波海三國、白俄羅斯、波蘭、東德、捷克、斯洛伐克、匈牙利篇）

為了解決環中東路麥當勞的問題，作者法蘭西斯．塔朋 這樣論述：

東歐，不只是「西歐的東邊」，你知道屬於這些國家的小知識嗎？ 「誰是東歐，你全家都東歐！」 如何一秒惹怒東歐朋友，就是指著他們說：「你是東歐人」 「我知道立陶宛，它去年捐了贈疫苗給台灣！是個小國家」 但其實波海三小國每個面積都比台灣大 「我知道烏克蘭，出很多美女正妹的地方！」 但其實烏克蘭近年很常因為內戰問題登上國際媒體 「我知道匈牙利的布達佩斯，那裡是不是有座大飯店」 先不談電影，其實布達跟佩斯是兩座城市 　　 　　如果以上是你對東歐唯一的認識，這本書會是你需要的 　　如果你想知道更多東歐的知識，這本書你會更加需要 　　跟著毒舌背包客塔朋遊東歐，

聽當地鄉民用「在地」、「偏執」、「政治不正確」的話語， 　　去介紹他們自己、他們的鄰國，以及他們眼中的世界   　　☆台灣第一本專門介紹東歐25個國家的人文旅遊書，深入認識各國風土民情、歷史文化。 　　☆作者塔朋文筆幽默風趣、毒舌又「政治不正確」，旅行中最重要的三件事就是：遊山玩水、把妹，以及找當地人抬槓。   　　☆ 隨書收錄10張各國插畫內頁、附贈3張精美彩色明信片（共6款隨機送） 　　尺寸:14.8cm*10.5cm   　　☆全書共分上中下三冊，上冊收錄10國： 　　芬蘭──發明三溫暖的古老國 　　愛沙尼亞──夾縫求生的波海小國 　　拉脫

維亞──爭取獨立的民主之路 　　立陶宛──昔日東歐最強大的帝國 　　白俄羅斯──歐洲最後的共產國家 　　波蘭──夾在兩強間的平原之國 　　東德──柏林圍牆倒下三十年後 　　捷克──世界最會喝的啤酒王國 　　斯洛伐克──登山者的夢想天堂 　　匈牙利──特里亞農條約的悲歌 　　【你可能想知道的國家小故事】 　　芬蘭──桑拿（又名芬蘭浴）是他們引以為傲的國寶，就像每個日本家庭都一定要有浴缸，每個芬蘭人家中一定也要有桑拿澡堂。 　　愛沙尼亞──這個國家雖小，卻是個資訊大國，他們不僅有引領全球的「數位身分證」，我們常用的Skype也是他們發明的。 　　拉脫維亞──波海三國之一，這三個國家曾經在19

89年發起串聯兩百萬人的手牽手大遊行，把當時的蘇聯總書記戈巴契夫嚇得從椅子上跌了下來。 　　立陶宛──今天的立陶宛是歐洲籃球強權，幾百年前他們也是歐陸強大的帝國，統治的範圍遠比你我想像要大得多。 　　白俄羅斯──歐洲僅存的共產國家，但你可能不知道這個國家曾經走向資本主義，卻又開倒車走回共產主義，原因是什麼呢？ 　　波蘭──歷史上充滿轉折與悲情，曾經跟立陶宛合組了歐陸強大的帝國，但又經歷過三度慘痛的瓜分，是個充滿故事的國家。 　　東德──今天已不存在世界上、只存在你我記憶的國家，1989年的柏林圍牆倒塌大大改變了現代世界的命運。 　　捷克──啤酒是捷克人的生命，百威啤酒其實源自捷克，是

被狡詐美國人偷走的山寨貨，捷克人今天依舊耿耿於懷。 　　斯洛伐克──跟捷克原本是同胞兄弟，後來分家成為新的國家，這個國家被群山環繞，是登山者的夢想天堂。 　　匈牙利──在作者筆下是個充滿負能量的國家，匈牙利人總是抱怨百年來的「固有疆域」被外人侵奪，到處都是他們「神聖不可分割的一部分」，這總會讓人想起某個國家。 　　【本書內容】 　　「東歐」是一個非常複雜的政治地理概念，原始意思就是「歐洲東部的國家」，但由於過去數十年的冷戰因素，「東歐」是受蘇聯極權統治的區域，人民生活在「鐵幕」中，對照組就是自由、民主、富裕的「西歐」。因此，「東歐」這個詞彙被嚴重醜化，不僅充滿外人的刻板印象，就連在地人都

不願使用。如何一秒惹怒東歐的朋友？說他們的國家在東歐就對了。 　　本書的作者塔朋是位浪跡天涯的背包客，他深深了解到世人眼中「典型美國人」的形象，就是自我中心與傲慢，對美國以外的世界一無所知。為了讓美國人多了解一點東歐，他先後在2004年與2009年展開長達三十六個月的歐陸壯遊，把他與路人的相遇以及從他們口中獲得的地方知識記錄下來，成為這本《野生的東歐》。 　　但塔朋首先面臨一個問題：到底「東歐」涵蓋哪些國家？如前所述，我們對「地理上的東歐」的範圍並無定論，到底哪裡才算歐洲的東部？而「政治上的東歐」又經常充滿爭議。塔朋的做法是海納百川，因此除大家習以為常的東歐國家，他又把傳統上不算東歐、卻又

跟東歐有關係的國度都納入他的旅行，其中包含接近極圈的芬蘭、希臘的北部、俄羅斯的西部，甚至已經跨入亞洲的土耳其。塔朋一共走訪了二十五個國家，最短停留兩星期，長則駐足數個月。 　　塔朋的目的是想讓世人更加了解東歐，但他採取的不是學院式的縝密考察，收集大量紙上資料，相反的，他會盡可能讓當地人自己說話。塔朋記錄下當地鄉民對自己的民族、歷史、政治、宗教、工作、意識形態的看法，甚至會漫談共產黨、伏特加、美食、家庭、一夜情、鄰居八卦，以及他們多討厭俄國人跟美國人。在作者跟這些鄉民的抬槓中，其實充斥許多刻板印象、道聽塗說、狂熱的民族主義情緒，也不乏性別歧視、種族歧視等缺乏多元思考的「政治不正確」觀點，但這卻

真正反映出東歐人的內心世界，他們如何看待自己、看待鄰國，以及眼中的世界。本書不是走馬看花的遊記流水帳，而是希望能透過人跟人的對話與理解，避免世界上許多愚蠢的爭端和干戈。 各方推薦 　　Seayu（大眾歷史作家，「即食歷史」版主） 　　巫師地理（高中地理老師粉專） 　　李易安（記者、作家） 　　蜜拉&士愷（波蘭女孩x台灣男孩在家環遊粉專版主） 　　阿潑（文字工作者） 　　湯鈞佑（前進俄羅斯粉專編輯） 　　郭家佑（台灣數位外交協會理事長） 　　劉仕傑（前外交部歐洲司中東歐科科長） 　　謝哲青（作家、旅行家） 　　(依姓名筆劃順序排列) 　　近年來國人對台灣的外交處境關注程度愈來愈高，

除了台美關係之外，台灣與歐洲的雙邊關係也日益增進。其中最引人注目的，就是台灣與中東歐國家的互動。 　　相較於舊歐洲，向來被認為新歐洲的中東歐國家長期與台灣維持良好關係且較容易推動政務。2021年，我國成功在立陶宛設立「台灣代表處」，為我國在歐洲首度以台灣為名設處，堪稱一大突破。2022年，烏克蘭成為全球焦點，數百萬難民逃至波蘭。 　　儘管中東歐頻繁躍上台灣新聞版面，但持平而論，台灣社會對中東歐國家的理解非常有限。這也是我於今年年初舉辦「當台灣遇上中東歐國家」活動的初衷，期盼讓更多人理解這些國家的歷史及文化等多重社會樣貌。 　　很高興推薦這本書，透過作者生動翔實的筆觸，相信能讓更多台灣人愛上這片

美麗的土地。──劉仕傑，前台灣職業外交官，曾擔任外交部歐洲司中東歐科科長 　　一九九○年前後所吹起的「蘇東坡」巨變，不僅是冷戰的告終；對東歐諸國而言，蘇共亡黨與蘇聯解體，更標誌著彼此從蘇聯所扶植的紅色鐵幕中掙脫，轉變為民主的國度。自由的空氣固然美妙，但長期處於中央集權的社會，又豈能一夕間建立起新的政經體系？自獨立那刻起，東歐諸國便不斷在轉型的道路中摸索，一方面積極引入國際市場之資源，一方面竭力維持珍貴的民族與文化資產──這些努力過的痕跡，正成為了東歐獨有的風景，也正是生活於外界的大眾深深著迷之處。──湯鈞佑，《前進俄羅斯》粉專編輯 　　在閱讀《野生的東歐》之前，原本以為這是本傳統的遊記作品

，架構四平八穩，從制式行程描繪出教科書觀點的國家輪廓。拜讀完整本書後，才驚覺這是非常獨具特色的探險故事。作者以風趣幽默的筆調，帶著讀者一起探索東歐文化。並經由沙發衝浪等等與當地人近距離互動的方式，帶出在地觀點，既生動又寫實。市面上關於東歐的著作少之又少，對於想要接觸相關領域的讀者，這是本知識性與娛樂性兼具的好選擇。──波蘭女孩蜜拉x台灣男孩士愷 　　地理方位的認知，你我既定印象的建構，我們認知的「東歐」，其實還可以分為波羅的海周圍、歐洲大平原東側、巴爾幹半島附近，那條界線沒有絕對的。確實他們共同歷經了的蘇聯共產，重新看待自身的民族文化，分立出獨特的價值。藉由作者法蘭西斯．塔朋的遊覽，感受在地

風情的脈動。重新翻轉對於歐洲東部的意象、文化饗宴。──巫師地理 　　東歐這地方，有點陌生吧？而我就經常被錯綜複雜的國境線弄得頭暈眼花。因為昔日冷戰關係，東歐諸國有共同歷史連結，各國居民性格和文化卻又迥然相異。例如芬蘭人很平和，立陶宛人很自信，斯洛伐克人很嚴肅，沒想過原來背後大有故事典故，但只讀歷史卻又好像找不到端倪和連結。幸好作者親自到訪了東歐各國，融入並與當地人相處聊天，以輕鬆玩味風格描寫出東歐人真實面貌，我才發現他們果真魅力爆表！他們對鄰居充滿獨特想法和觀感，更是最令人深刻的一環！這本書不但能填補我們對東歐的陌生感，還可當成旅遊書籍呢。──Seayu，大眾歷史作家，「即食歷史」版主 　

　每個人都有喜歡旅行的朋友，但不見得每個朋友都能把故事講得有趣。每個人都有看過旅行遊記，但不見得每本遊記都會告訴你當地人才知道的知識。這本《野生的東歐》讀起來不只像是一個親近朋友寫給你的日記，更像是一本走遍東歐的社會觀察筆記。我常半開玩笑的說，只要在巴爾幹半島住上一年，就會覺得人生沒有什麼真正困難的事情。也許跟著《野生的東歐》來一趟書本上的東歐之旅，學習東歐人豪爽的做人處事、體驗這些看起來像是虛構的現實故事，也會讓你變得更野、更有自信。──郭家佑，台灣數位外交協會理事長 　　塔朋的遊記輕鬆詼諧，有成見、也有洞見；它呈現出作者看見的一個個「東歐國家」，也反映了作者所處的位置和視角。但這或許也是

旅行的其中一個旨趣：只有親歷現場，你才能確定書上說的那些究竟存不存在，並在對他者的想像與現實之間，重新發現自己是誰。──李易安，記者、作家 　　法蘭西斯．塔朋可以說是希臘先賢梭倫（Solon）或伯里克里斯（Pericles）再世。他去異國旅遊、觀察時勢變化，深入探討各種議題，而且他的觀察力極端敏銳，同時又充滿幽默。《野生的東歐》不僅是年度一大好書，它也為二十一世紀的旅遊文學立下全新的標竿。──弗洛利安．法克斯（Flórián Farkas），《歐亞文化研究期刊》（Journal of Eurasian Studies）主編 　　《野生的東歐》是一部深具內涵的傑作。法蘭西斯．塔朋在東歐旅遊多

年，每個國家都至少拜訪過兩次。由此誕生的是一本服用過類固醇的遊記，意義深遠，但語調輕鬆。你會學到很多，也會開懷大笑。──奧馬．畢德（Amar Bhidé），塔夫茨大學弗萊徹法律與外交學院（Fletcher School of Law and Diplomacy at Tufts University）教授 　　法蘭西斯．塔朋一方面分析東歐經濟、政治和歷史，另一方面又與讀者分享自己的語言挫折和獨特的冒險故事。然而這一切都接合得很成功，就像個精心組合過（時常也很逗趣）的拼圖──阿德里安．齊奧羅亞努（Adrian Cioroianu）博士，羅馬尼亞前任外交部長 　　法蘭西斯．塔朋的專長就是將極端

複雜的東歐議題變得淺顯易懂，讓人讀起來很愉悅。《野生的東歐》在深刻的個人見解與魔鬼般淘氣的幽默之間不斷交替轉換，無論如何，讀者都是贏家。──馬可．伊恩希提（Marco Iansiti），哈佛商學院教授 　　隨著東歐即將融入、甚至超越西歐，這本書是你了解現今東歐的不二法門。法蘭西斯．塔朋將帶著他那機智的洞察力，引領你踏上美好旅程。──彼得．史坦斯基（Peter Stansky），史丹佛大學歷史教授 　　在這個旅遊書籍逐漸偏向一貫時尚潮流的年代，法蘭西斯．塔朋向我們展示了純粹觀光和真實旅遊之間的強烈對比。他合併了敏銳的機智與輕鬆的風格，為這片尚在尋找自我認定的歐洲刻劃出一幅迷人而深邃的肖像畫，

賦予各地生命與人格。──帕拉格．康納（Parag Khanna），《第二世界》（The Second World）和《治世之道》（How to Run the World）作者 　　《野生的東歐》揭發了歐洲鮮少為人所知的一面。這本書兼具娛樂與教育價值，你可能以為自己很了解歐洲，但它將永遠改變你的觀點。──尼文．波拉克（Neven Borak），斯洛維尼亞中央銀行顧問，《南斯拉夫經濟的成功與衰敗》（How the Yugoslav Economy Worked and How It Collapsed）作者 　　法蘭西斯．塔朋是下一位比爾．布萊森（Bill Bryson）！他的《漫遊學習》（

WanderLearn）系列應該改名為「歡笑學習系列」，本書既好笑又富含教育意義。──勞倫斯．雷伊（Lawrence J. Leigh），貝爾格勒大學客座教授 　　《野生的東歐》結合了深度分析與精采遊記，對於想要認真學習的遊客而言，它提供豐富的知識，並激發讀者思考。這是一本好書。──尼爾．米契爾（Neil Mitchell），薩爾茲堡國際法學研究中心資深律師 　　《野生的東歐》是那種會使你相見恨晚、希望自己當年在學校就讀過的書。它以有趣又令人難忘的方式呈現事實，原來學習也可以如此充滿樂趣！──布魯斯．沃德（Bruce Ward），ChooseOutdoors.org網主 　　對一些人來說

，三週的假期已經算很長，但法蘭西連續旅行了三年！《野生的東歐》巧妙地分享了長期旅遊必然伴隨的智慧與見解。──蘿莉．貝格里（Laurie Bagley），《登峰造極》（Summit!）作者 　　法蘭西斯．塔朋是一代奇葩，他是一位走遍世界各地的冒險家，一位勤學不倦的學生，願意透過切身經驗學習歷史與文化，同時也是一位良師，無論到何處都在尋找人生課堂。我曾在一九九○年代拜訪東歐各國，它們雖不是最亮麗的旅遊勝地，但精采度絕對十足。藉由這本平易近人而富有啟發性的書，法蘭西巧妙地捕捉到東歐的精髓。我會熱情推薦它。──哈爾．厄本（Hal Urban），《生命中重要的課程》（Life’s Greatest L

essons）作者 　　我上回在一九六九年拜訪東歐，未能如願探索群山，幸好法蘭西斯．塔朋的精采遊記讓我身歷其境，彌補了多年前的缺憾。在此向偉大的環遊世界者、法蘭西斯．塔朋致意：這本新書再度為你帶來輝煌勝利。──羅恩．史崔克蘭（Ron Strickland），《拓荒者》（Pathfinder）作者 　　《野生的東歐》深入探討東歐，將你的思緒從內到外蜿蜒穿梭，鼓勵你發揮想像力，彷彿身歷其境。──阿尼爾．波拉特，FoXnoMad.com旅遊網誌作家 　　旅行固然讓人心喜，但你若能將一些實用知識帶回家，這些經驗將更有價值。塔朋的獨特見解將驅使你反省自己的信念。──麥可．德勒（Michael De

rrer），經濟學家兼商業顧問，專長領域是東歐 　　法蘭西斯．塔朋揭露了眾人較不熟悉的一塊歐洲，但它的魅力絕不亞於那些廣為人知的西方城市。──克里斯．克里斯汀生（Chris Christensen），《業餘旅人》播客（Amateur Traveler Podcast） 　　法蘭西斯．塔朋找到一個獨特出眾的方式來呈現東歐。他的陳述都是源自他那毫無偏見的好奇心，並伴隨理性的思考流程與嚴謹的歷史解析。身為業餘史學家，我要特別推薦匈牙利的章節，這真是近年來最清晰又客觀的歷史陳述，法蘭西斯．塔朋為這個敏感議題創造的概論是如此明晰精確，同時卻不失幽默，可謂奇蹟。對美國讀者而言，這會是一部新奇刺激的作品

，但我不僅要將它推薦給美國人，更要將它推薦給每一位東歐讀者。這本書確實有潛力將東歐各國之間殘存的嫌隙轉化為真誠的友誼。──亞諾斯．莫納爾（János Molnár），匈牙利分子生物學家  

環中東路麥當勞進入發燒排行的影片

臺灣藍染工藝文化的興微與開拓

為了解決環中東路麥當勞的問題，作者林佳靜 這樣論述：

臺灣傳統藍染產業與生產技術自1940年代逐漸沒落，消微近六十年的台灣藍染自1990年代起，努力於藍草的復育、藍靛技術的重建與染纈技術的復興，成功找回屬於台灣傳統的藍染工藝。本研究觀察於自1999~2019這二十年間復振的歷程，歸納出藍染復振成功的三大面向分別是：政府對於文化政策的推行、工藝技術的教學推廣、客家文化的轉譯形塑，藍染在二十年間迅速成為家喻戶曉的本土文化，成為屬於台灣的「台灣藍」。藍染從復振前以民生產業的角色至復振後，轉變為具有台灣文化的創意產業與藝術創作的模式為定位，藍染在工藝復振上逐漸站穩腳步，本研究探討藍染推廣至今，台灣以優秀的生物研發科技和機械設備創新技術為藍染工藝技術邁向

下一個劃世紀的創新模式。工業技術研院利用合成生物學開發微生物的生質染料並將廢棄蚵殼循環再生發展環保染料；愛染客團隊利用3Ｄ列印技術設計出創新夾具與磁吸式夾板、以雷射雕刻防染夾板作為藍染工藝技術的創新輔具；卓也藍染致力於製靛過程規格化、染整設備機械化成功的設計出創新染整機械設備。在全球競爭環境下，台灣透過新的科技與技術，持續為台灣傳統的藍染開拓出嶄新的風貌。

改變世界的紀錄片工作者們

為了解決環中東路麥當勞的問題，作者SOMEONE’SGARDEN 這樣論述：

　　●與Giloo紀實影音平台，獨家合作線上觀影活動　　 　　●集結約書亞・奧本海默、阿比查邦．韋拉斯塔古、克里斯．凱利等全球著名導演專訪 　　●《我們的青春，在台灣》、《翻滾吧！男孩》、《我的兒子是死刑犯》紀錄片導演好評推薦！   　　約書亞‧奧本海默拍出震撼世人的紀錄片《殺人一舉》、《沉默一瞬》，試圖釐清1965年印尼「清洗共產黨」的血腥鎮壓歷史，卻從此被印尼政府限制入境。中東的阿拉伯之春吹進東南亞，克里斯．凱利不顧自身安危，緊隨著金邊居民完整記錄他們面對暴力徵收、拆遷時捨身取義的抗爭行動，完成典範之作《柬埔寨之春》。  　 　　「渴望改變的信念， 不會輕易被擊潰。」   　　紀實、顛

覆、煽動、見證、傳達……紀錄片反轉觀點、改變世界之作還有更多：小川紳介以日本成田機場三里塚抗爭系列紀錄片影響了全球影像工作者，甚至催生出「山形國際紀錄片影展」；無國界醫生組織在前線為醫療奮戰不懈，同時藉影像記錄作為見證，讓世人得知戰地真實。   　　《改變世界的紀錄片工作者們》一書從「GAME-CHANGING DOCUMENTARISM」──形容大膽祭出轉捩策略時使用的「Game-changing」，與紀錄片主義「Documentarism」兩字相結合的本書自創詞──發想，以「改變世界」為主題深入訪談，探詢究竟是什麼樣的力量，推動紀錄片工作者們奮不顧身完成作品，讓觀影之人如我們都因此被震撼心

靈，產生共同信念：「努力記錄眼前現實情況的紀錄片，其中必然擁有改變世界的力量。」   　　本書這些人與作品再次定義了紀錄片，從中展現全新意義。其中包含： 　　導演阿比查邦（《波米叔叔的前世今生》、《華麗之墓》）、 　　導演拉夫．迪亞茲（《驕陽逼近》、《悲傷祕密的搖籃曲》）、 　　導演原一男（《怒祭戰友魂》）、 　　社會運動者卡勒．拉森（「占領華爾街」行動）、 　　劇場導演高山明（《麥當勞廣播大學》）、 　　紀實攝影師亞雷希奧．馬莫（「為所有戰爭而存在的醫院」）…… 　　以及重要紀錄片提案暨論壇主持者、影展策展人等，超過30名以上知名導演與相關工作者的深度訪談。另收錄日本紀錄片實驗祭典「Docu

Memento」裡，新銳導演們的創作歷程圖表。   　　本書發想與編著者「SOMEONE'S GARDEN」，為日本知名藝文團體，從事雜誌、書籍的編輯、設計、app、影像製作、活動舉辦等相關藝文工作；成員為藝術家津留崎麻子，與雜誌編輯西村大助。團體「BUG」作為編輯協助，是由日本一群身懷使命感的紀錄片工作者組成，具備設計師、哲學家、編輯者多元身分；其舉辦的獨特祭典活動Docu Memento，邀請被視為社會問題的當事人、分享計畫的紀錄片導演，用自己的語言提出訴求與想法。透過兩個團體合作，展現出《改變世界的紀錄片工作者們》一書與眾不同的多重觀點與當世意義。   　　影像科技迅疾發展的時代，每個

人都有機會透過手上的3C產品拍下紀實影像並擴散。當我們深入討論紀錄片的形式與功能，以釐清這些作品輕重之時，導演晉江在本書內闡述：「紀錄片是一個愛的過程。」藉著這句話，好像更容易理解何謂紀錄片。《翻滾吧！男孩》裡我們看見導演對體操孩子們的關懷，甚至在16年後親眼見證主角拿下奧運奬牌；透過紀錄片《時代革命》、《理大圍城》，我們感同身受了抗爭民眾對香港深刻的愛……面對紛擾之年，藉由《改變世界的紀錄片工作者們》我們重新體認觀看現實的多重方式，看世界如何被這些作品與人改變，或，有機會，我們將能如何改變這世界。   　　與Giloo紀實影音平台獨家合作，隨書贈送30天線上觀影序號   　　關於 Giloo

紀實影音： 　　Giloo的命名，來自於「紀錄」的發音，是台灣唯一以影展及議題為導向的影音平台，搜羅台灣與全世界最重要的電影，打造專屬於影迷的文化社群。   　　線上觀影書中大師級作品《柬埔寨之春》、《龐克海盜地獄首爾！》、《不丹少年轉大人》 、《1428 》......等，顛覆你對紀錄片的想像。   名人推薦   　　王祖鵬｜地下電影 　　李幼鸚鵡鵪鶉小白文鳥｜資深影評人 　　李家驊｜影像工作者／世新大學傳播管理學系助理教授 　　李雪莉 Sherry Lee｜《報導者》總編輯 　　李惠仁｜紀錄片導演 　　林木材｜台灣國際紀錄片影展策展人 　　林育賢｜紀錄片導演 　　阿茲｜視覺文化研究室主編

　　侯季然｜紀錄片導演 　　柯金源｜紀錄片工作者 　　郭力昕｜國立政治大學傳播學院教授兼院長 　　傅榆｜紀錄片工作者、紀錄片導演 　　管中祥｜中正大學傳播學系教授 　　聞天祥｜金馬影展執行委員會執行長 　　蔡崇隆｜紀錄片導演   好評推薦   　　王祖鵬｜地下電影——  　　「 紀錄片、劇情片某些時刻並非能明確畫清分界，它時常是模糊的，兩者也的確有其共通性——皆帶著導演『選擇』過後的觀點，在精敲細磨的蒙太奇之中，就藏著人為痕跡。因此關鍵的提問是，何謂虛與實？紀錄片必為真實？劇情片僅有虛假？或許，兩者本該返於『影像』，而影像便勢必反襯時局、映照生活、談論人性。《改變世界的紀錄片工作者們》一書，藉

著縝密的行文邏輯，重新解構、雕塑人們對紀錄片的認識，透過作者時而輕盈、時而嚴肅的筆法，嘗試再次窺探紀錄片的複雜光譜，最後讀者望見的，是創作者們心中堅毅的溫柔鄉。」   　　影像工作者／世新大學傳播管理學系助理教授｜李家驊—— 　　「對當代世界與影像創作充滿熱情關懷的重要書寫。影像工作者必讀。」   　　紀錄片導演｜李惠仁—— 　　「除了記錄國家春夏秋冬，書寫社會陰晴圓缺；拍紀錄片的人，總會想『改變點什麼』。」   　　視覺文化研究室主編｜阿茲—— 　　「紀錄片不只是再現真實的一面鏡子，更是解剖世界的一把利刃，它能輻射出的，是鬆動現實穩定結構的希望與可能。」   　　紀錄片工作者｜柯金源—— 　

　「在渾沌的時代，黯淡角落依然看得著亮光！」   　　國立政治大學傳播學院教授兼院長｜郭力昕—— 　　「閱讀全球紀錄片工作者直面現實的不懈努力，能讓我們更勇敢的面對自己與世界。」   　　中正大學傳播學系教授｜管中祥—— 　　「紀錄片雖然未必能改變世界，但卻能紀錄當下，刺激思考；這本書讓我們看紀錄片工作者眼中的當下，以及他們如何反思世界。」

食品安全行政上法執行之合法性 – 以預防性下架措施為例

為了解決環中東路麥當勞的問題，作者廖怡禎 這樣論述：

現代食品安全事件之於法領域，具有高度複雜性。主管機關對於科學與生活基礎之作用關聯性掌握不足，而造成主觀與客觀事實認知上之差異。在現代風險社會概念下，一切不確定之風險，隨時有發生不可回復損害之可能。實務上存在著政府主管機關，對於行政管制措施和法執行之相對人(食品業者)以及對所欲保護之對象(消費者)間，有許多使用利益與權利之衡量問題存在，以及行政裁量與判斷餘地之不確定因素。對行政法而言，此種錯綜複雜之困境，意味著一種對其行政上法執行於法釋義核心之合法性與正當性之挑戰。「預防性下架」一詞，在理解上似乎是個通用性之名稱，然，並無明文於食安法之規範。惟，其涵蓋於食安法規範之不同之行政管制與法執行，確有

其法規上之確認與定性之必要。至於應用「風險預防性原則」，適用於命下架行為之強制性管制或事實行為，不管是單純之命下架法執行或是所謂之預防性下架之行政措施，在法律效果上，均是對相對人之業者立即發生不利益管制之行政行為。就法律性質而言，預防性之行政行為，就立法之目的與規範體系之安排，本文將其區分為「危害防止」、「危險預防」、與「風險預防」三種預防性下架之類型，以利法規範客觀認知釐清和後續之認事用法依據；其不同類型化之預防性行政行為，在實際應用上各有不同之成立要件，對於日後之行政救濟途徑，亦會因此而有所不同。惟，食安法相關條文規定，卻無定義正確之意思解釋與適用範圍，故預防性下架之法執行其合法性與正當性

不無疑義。