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布根地葡萄酒──酒瓶裡的風景【三版•含全區海報】

為了解決海報 買賣的問題，作者林裕森 這樣論述：

翻開這本書，提昇你的葡萄酒賞味指數 2015年，布根地產區列入世界遺產 2020年，馬貢區內的 Pouilly-Fuissé完成一級園列級 2022年，全新修訂版 ＊新增2020年馬貢區內Pouilly-Fuissé的一級園產區。 ＊華文市場唯一深入探討布根地葡萄酒的專業全書。 ＊全書多達50張葡萄酒產區彩繪地圖及超過千張精彩照片。 ＊文字達32萬字，內容詳盡，鉅細靡遺，旁徵博引。 ＊收錄布根地最近半個世紀的年分特色及AOC名單。 ＊內附【布根地葡萄酒全區地圖】大海報。 　　 　　一個複雜難解的美味功課──布根地葡萄酒 　　終於熟成！ 　　華文地區最新、最詳盡的布根地葡萄酒書， 　　

讓你的味蕾再次甦醒 　　葡萄酒權威林裕森，2022年《布根地葡萄酒－－酒瓶裡的風景》最新改版。     此次的改版， 除了適時更新布根地產區的最新資訊，還完整收錄馬貢內區，耗時十多年，直至2020年才完成列級的一級園產區。馬貢內區唯一有一級園等級的產區全都在最知名、也最為重要的Pouilly-Fuissé，共有二十二片葡萄園列級，除了優異的自然環境和風味，對於葡萄的成熟度、單位公頃產量以及培養的時間，都有比較嚴格的要求，是目前全布根地最為精確詳盡的一級園分級。 　　布根地的葡萄酒業，看似保存了最多的傳統與永恆價值，但同時卻又充滿創新與變動。布根地葡萄酒的迷人之處在於酒莊獨特的釀酒精神與溫暖

的人味，比起一般專業、制式的大廠所釀出來的酒更令人心醉。也就是說布根地的酒多了份手感，更能觸動人心。 　　在這些年裡，布根地有更多新進的酒莊，甚至於新的葡萄園，值得用新的視角與想法來重新認識。在最精英的金丘之外，也更詳細地探討北方的夏布利和南方的夏隆內丘與馬貢內區，甚至於還新增了更南方，與布根地看似分離卻糾結牽連的薄酒來。酒莊與酒商也增為三百餘家。雖知永遠無法窺得布根地的全貌，但這一回至少有較少的遺漏。 　　再多的文字與陳述都比不上自酒杯中甦醒過來的布根地葡萄酒，它告訴我們的，絕對比三十多萬字的專書還多。只期盼這本書可以讓讀者在親身面對布根地時，能夠稍解困頓與疑惑，能更貼近地從酒杯中探看原

產故鄉的迷人風景。 「如年少時的初愛悸動，烙印般地記著一九九二年，用單車完成第一趟布根地旅行的鄉野風景。豐饒的平原，連綿的葡萄園山丘與恬靜的酒村，清晰地彷如昨日的記憶。二十年來，布根地成為生涯中最常造訪，停留最久的葡萄酒產區，酒窖裡存的，平時最常喝的，也大多是來自布根地的黑皮諾與夏多內。耗去最多的青春與金錢，卻帶來最多的困頓與疑惑，但布根地葡萄酒仍一直讓我樂此不疲，如此心甘情願，除了最愛，應該沒有別的了。」－－林裕森 　　全書共分三大章節。 　　partⅠ　自然與葡萄樹 　　布根地自然環境、土壤岩層及葡萄品種的介紹。 　　不論是陽光的角度、風流的方向、山坡的斜度、海拔的高低及石塊的大小，全

都左右了葡萄的種植，更連帶的影響布根地葡萄酒的風格。布根地除了有黑皮諾（Pinot Noir）、夏多內（Chardonnay）還有阿里哥蝶（Aligote）及加美（Gamay）等葡萄品種，而黑皮諾（Pinot Noir）與夏多內（Chardonnay）更是全球極受歡迎的品種，在許多酒迷心中占著不可取代的位置。這一黑一白的葡萄所釀製而成的酒風多變，不但細緻也隱隱帶著優雅，牽動著所有酒迷的心。 　　自然在布根地不只是最重要的美味根源，反之，飲者也能從酒中看出葡萄園的自然面貌。 　　partⅡ　人與葡萄酒 　　關於人與葡萄酒的故事。 　　從葡萄酒的歷史、葡萄酒業的發展與變遷、葡萄的種植，一直到釀製

與培養，都有深入及專業的解說。 　　人，一直是布根地葡萄酒的中心，在布根地有為數龐大，由葡萄農自耕自釀，充滿人本主義精神的小酒莊。父子相承是布根地的傳統，即使是明星酒莊，莊主和家人也常親自入園耕作及釀造，他們堅守傳統的葡萄酒產區，保留舊時的種植與釀造法，他們相信有好的葡萄，就能釀出自然天成的難得美味。因此形成了崇尚自然與手工價值的釀造風格，常常在酒中留下手作般的觸感，也許不是那麼完美均衡，但卻能變得更獨特，也更加迷人。 　　partⅢ　村莊、葡萄園與酒莊     收錄布根地最新、最完整的村莊、葡萄園與酒莊。 　　從最北的歐歇瓦區、夜丘區、伯恩丘區、夏隆內丘區、馬貢內區到薄酒來區，隨著一村翻過

一村，葡萄酒的面貌也跟著不斷翻轉，在欣賞不同村莊的風景同時，也彷彿品嘗到不同的葡萄酒風味。 　　歐歇瓦（Auxerrois）：出產知名的夏布利（Chablis）白酒，帶有冷冽的礦石香氣、如刀鋒般銳利的酸味，以及靈巧的高瘦酒體，是十分獨特的夏多內風格。 　　金丘區（Côte dOr）：夜丘區加伯恩丘區，是布根地最知名，也最精華的區段。北半部（夜丘區）以酒業中心夜－聖喬治鎮（Nuits St. Georges）為名，這裡是種植黑皮諾葡萄的極北界，但卻是全世界最優秀的黑皮諾產區，所有布根地產紅酒的特級園沒有例外，全都位在夜丘區內。南段（伯恩丘區）的紅酒常比夜丘柔和易飲一些，這裡不只產黑皮諾，還是全球

夏多內白酒的最佳產區，在厚實酒體與充滿勁道的酸味中常能保有極佳的均衡與細緻。 　　夏隆內丘（Côte Chalonnaise）：彷如金丘的延伸，釀製風格類似的紅、白酒。 　　馬貢內區（Mâconnais）：這裡出產的葡萄酒跟布根地北部不同，葡萄園幾乎都是種植夏多內，釀成的白酒較甜熟，口感溫厚，香氣奔放，可口易飲。紅酒的產量只占10%，葡萄品種主要是加美。新增2020年Pouilly-Fuissé剛列為一級園的二十二片葡萄園，此區目前是全布根地最為精確詳盡的一級園分級。 　　薄酒來（Beaujolais）：屬於大布根地產區（Grande Bourgogne）的一分子，是一個全然奉獻給加美葡萄的法

國酒鄉。

海報 買賣進入發燒排行的影片

黃娟《歷史的腳印》研究

為了解決海報 買賣的問題，作者戴均容 這樣論述：

黃娟是臺灣文學史上有其特殊性的女作家之一，她的人生跨越三個不同的時代：童年時正值日本殖民統治時期，青少年時期經歷國民黨接收臺灣戒嚴專制，60 年代結婚後跟隨先生旅居美國，這樣的人生經歷是臺灣作家中少見的。她雖然經年在海外，但眼光總是望向故土――臺灣，不曾忘卻對臺灣的關懷之心，最終以文學的方式返鄉，創作《楊梅三部曲》，實踐她認為：在這樣一個「認知」混淆，「價值」錯亂的時代，文人的「筆」必須負起還原「歷史真相」的使命，反映臺灣那一段不能被遺忘的痛苦記憶，並記取歷史教訓。其中《歷史的腳印》以女性作家特有的細膩觀察，以小女生幸子為主角，刻畫日治時期的歷史事件、女性命歷程、童養媳婚配舊習。本論文以《歷

史的腳印》為研究主題，建構下列五章：第一章緒論，概述研究動機與範圍，相關文獻研究探討。第二章作者黃娟的生平經歷及文學創作生涯。第三章探討日治時期的殖民教育政策、身分認同與追尋，以及日本警察權力對庶民生活之影響。第四章分析女性生命的自主權、客家女性的形象，以及傳統童養媳婚舊俗的省思。第五章結論，透過對《歷史的腳印》研究，喚回臺灣人認識日治時期的一段歷史，理解作者欲傳遞的歷史記憶與經驗。女性在父權社會體制下，在日本殖民時期惡劣環境展現的堅強生命力，在母親、媳婦、女兒各種角色，所承載的刻板印象和性別偏見，希望藉由分析反思，女性不再只是活在男性身後、順從的圖象，賦予更多動能與主體性，突破社會桎梏。

基因決定我愛你 DNA Says Love You寫真書

為了解決海報 買賣的問題，作者七十六號原子,達騰娛樂,大川大立數位影音 這樣論述：

　　思維快速變化的時代，每個人都在試圖探索自己，試圖找到自己真正的價值。而這個甚麼都變的時代，唯一不變的是甚麼呢？ 　　2022 喜聞樂見 愛你不變   　　★相愛的人本來就應該在一起！？ 　　★林暉閔、黃新皓深情窒愛CP ｜郭宇宸、林煒傑透明純愛CP 　　★精雕的鏡頭佐以光影的魔術，鏡頭美學視覺質感新譯。 　　★冒險純愛輕喜劇，全新血統BL故事。 　　 　　林暉閔、黃新皓、郭宇宸、林煒傑主演   　　《基因決定我愛你》由林暉閔、黃新皓，新生代演員郭宇宸、林煒傑等人演出，導演則是首次拍攝BL劇的偶像劇大導郝心翔。  

　　出品公司｜ 達騰娛樂 　　製作公司｜ 大川大立 　　導 演 ｜ 郝心翔 　　編 劇 ｜ 王盈今、陳冠妤 　　演 員 ｜ 林暉閔、黃新皓、郭宇宸、林煒傑、黃云歆、李見騰 　　海報設計｜Ray  

匱乏的治理：太平洋戰爭期間上海的食物配給與日常生活

為了解決海報 買賣的問題，作者許秀孟 這樣論述：

本論文研究太平洋戰爭期間，日軍占領上海並推行食物配給的過程，以及食物配給對上海市民日常生活的塑造。旨在探討戰爭時代，物資嚴重缺乏之際，官方與民間各如何面對匱乏，處理匱乏？並且在這個過程中所形成的匱乏治理，留下什麼戰爭遺產，繼續形塑現代社會的樣貌？本論文有別於過往糧政研究注重生產面的管理，轉從治理的角度出發，爬梳造成戰時上海食物嚴重匱乏的流通和消費問題。配給制度首次在中國城市裡施行，上海尤屬20世紀中國最重要的都會區，同時存在外國人政府管理的租界區和中國人統治的華界區，使其城市治理特別複雜。太平洋戰爭期間推行的食物配給，即牽涉到其城市的市場組織、戶口管理、飲食調適與城鄉流通等問題。本論文因此針

對市場、戶口、營養科學三大面向，梳理食物配給與上海社會結構間的關係，並檢視食物配給所留下的戰爭遺產。