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國立高雄科技大學 觀光管理系 蔡長清所指導 施幸儀的 咖啡廳的商店氛圍、情緒體驗及知覺價值之相關研究─以Yasumi Café為例 (2018),提出板橋誠品美食街關鍵因素是什麼,來自於咖啡廳、商店氛圍、情緒體驗、知覺價值。

而第二篇論文國立雲林科技大學 創意生活設計系 謝子良所指導 余秉學的 以空間型構理論探討書店空間展櫃配置與空間規劃之研究 (2016),提出因為有 書店空間、展櫃動線、室內設計、空間型構理論的重點而找出了 板橋誠品美食街的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了板橋誠品美食街,大家也想知道這些:

咖啡廳的商店氛圍、情緒體驗及知覺價值之相關研究─以Yasumi Café為例

為了解決板橋誠品美食街的問題,作者施幸儀 這樣論述:

本研究旨在探討Yasumi Café顧客的商店氛圍、情緒體驗及知覺價值等變項之關聯性。本研究採用問卷調查法,以便利抽樣方式於2018年11月17日至11月21日,針對到Yasumi Café消費之顧客為研究對象,共發放300份問卷,有效回收292份問卷,有效回收率為97.3%。問卷主要內容涵蓋顧客屬性、商店氛圍、情緒體驗及知覺價值等部分。以SPSS22.0版統計軟體進行資料分析,採用描述性統計分析、信度分析、項目分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、Pearson相關分析、多元迴歸分析進行統計檢定,研究結果顯示:1、受訪顧客以女性、21-30歲、專科(大學)院校、已婚、服務業、每月所得20

,000元(含)以下、居住於中部地區、同行夥伴為家人親戚、停留時間一小時以上、來店次數2~3次居多。2、商店氛圍構面平均值以「設計因素」同意程度最高;情緒體驗構面平均值以「愉悅的」同意程度最高;知覺價值構面平均值以「聲譽」同意程度最高。3、不同顧客屬性在商店氛圍、情緒體驗及知覺價值上具有顯著差異性。4、商店氛圍對情緒體驗具有顯著正向影響。5、情緒體驗對知覺價值具有顯著正向影響。6、商店氛圍對知覺價值具有顯著正向影響。7、情緒體驗在商店氛圍與知覺價值間具有部分中介效果。根據研究結果,進一步提出建議,希望能提供給Yasumi Café日後發展之經營模式參考。

以空間型構理論探討書店空間展櫃配置與空間規劃之研究

為了解決板橋誠品美食街的問題,作者余秉學 這樣論述:

網路書店興起「亞馬遜時代」實體書店為獲取更多利潤,結合各種類型商品的複合形式也成為現今書店主流,但若不妥善規劃空間設計,將會產生不和諧與凌亂感,傳統書店中常見此現象。書店是現代、未來所需的半公共空間,提升美感與品質,可大眾提高人文素養與美感,藉由經營更可成為社區文化樞紐、城市的文化指標,應得到重視與檢討。本研究目標在於分析各家書店空間的優缺點,並藉由調查、量化數據的比較,針對書店空間規劃改善方向提出建議,提供書店空間參考依據與分析。研究對象為誠品書店與傳統書店墊腳石書店、諾貝爾書店,以同台中區域旗艦店為條件,研究方法以推廣最成功的誠品書店,比較兩家傳統書店探索差異性,藉由空間型構理論分析動線

、空間單元、視域分析、型構雙向度比較,以上量化數據作分析比較,並結合實地調查的情況做推論分析,得出研究結果如下:1.展櫃高低安排區分,使用高展櫃可做空間區分,低展櫃用於區域內,使視線能穿透。2. 動線與空間便捷值安排,應配合空間屬性與功能,可讓書店空間主題不會有所偏離並維持書店氛圍,以達到好的空間體驗。3.動線應避免過度依賴單一主要動線,必免人流阻塞造成空間不流通。