東港餐廳的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列各種有用的問答集和懶人包

東港餐廳的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦潘潘寫的 和林佳龍一起去旅行:那些走讀、療癒、愛戀山海的光合之旅 和林楷倫的 偽魚販指南【博客來獨家限量親簽版】都 可以從中找到所需的評價。

另外網站東港美食必吃推薦總整理#痞客邦(2021/09更新)也說明:東港美食,東港美食推薦,東港美食必吃,東港美食2021,美食推薦,必吃推薦,東港餐廳,附近美食.

這兩本書分別來自布克文化 和寶瓶文化所出版 。

國立屏東科技大學 農企業管理系所 彭克仲所指導 曾月梅的 海鮮餐廳服務品質與服務滿意度之研究—以屏東東港阿忠海鮮餐廳為例 (2017),提出東港餐廳關鍵因素是什麼,來自於東港、餐廳、服務品質、滿意度。

而第二篇論文國立成功大學 工業設計學系碩博士班 馬敏元所指導 楊曾麗丹的 台灣節慶魅力評價 (2012),提出因為有 節慶、魅力因素、評價構造法、數量化一類、核心現象.的重點而找出了 東港餐廳的解答。

最後網站【東港夜市攻略】屏東必逛! 超過600公尺、上百攤商美食古早味!則補充:屏東美食就是要吃在地才對味!每週三、六才營業的「東港夜市」好玩又促咪,不僅有超過600公尺的長度,還有超過上百間的美食及遊戲攤位,不會有過於觀光 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了東港餐廳,大家也想知道這些:

和林佳龍一起去旅行:那些走讀、療癒、愛戀山海的光合之旅

為了解決東港餐廳的問題,作者潘潘 這樣論述:

阿龍部長帶你走遊台灣, 重新看見台灣之美!   台灣,不是缺少美,而是缺少發現! 在擔任交通部長期間, 林佳龍是第一位將觀光產業作為台灣戰略的先行者, 也是最挺觀光業的交通部長,處處可見他對台灣觀光的用心。 前瞻觀光沒撇步,願意做,就對了! 疫後的觀光業,應定位為台灣未來的旗艦產業, 本書讓阿龍帶你 發掘出台灣最美的角落與最美的故事。   旅遊產業大老重量級推薦(以下依姓氏筆畫排序)   王文傑|雄獅集團董事長 吳昭輝|台灣觀光策略發展協會 理事長 葉菊蘭|台灣觀光協會會長 劉喜臨|國立高雄餐旅大學觀光研究所 教授 潘思亮|晶華國際酒店集團董事長  龔明鑫|國家發展委員會主任委員   推薦

序(以下依姓氏筆畫排序) 台灣,不是缺少美,而是缺少發現 王文傑|雄獅集團董事長   回想起兩年多前,COVID-19疫情迅速擴散、衝擊全世界觀光產業。在最危急的關鍵時刻,當時的交通部最高長官林佳龍部長,迅速在一兩週內,針對觀光產業的困境,陸續推出紓困補償政策,從業人員的薪資補助、教育訓練到產業補貼,大家可以一起同甘共苦挺到今天,都要感謝林部長當初的洞察先機與當機立斷。   那段期間,出境旅遊全面熄火,雄獅旅遊也調回所有外派同仁。面對這場沒有硝煙味的戰爭,我開始思索,企業必須轉型、經營策略不得不改變,所以親自率領雄獅一級主管,進行超過45趟次的全台走透透考察,重新審視台灣這片土地。   困守台

灣,會發現台灣之美與台灣的好。觀光資源也比過去的想像豐富許多。這一點,甚至牽動雄獅在疫情後的營運模式。   各國陸續鬆綁邊境管制,觀光產業可望逐漸復甦。迎接疫後觀光市場,台灣應該從國家政策來思考,配合地緣經濟制定整體策略,打造亮眼的「觀光島」,從發展「首都觀光」開始。   台北,應當放眼國際,以亞洲格局、跨太平洋格局到國際格局,重新定義首都觀光圈,以「世界的台北 Global Taipei」的概念,樹立疫後觀光第一站!You are First Start!   首都觀光圈的範圍,應該以台北市信義區的101大樓作為地標,向四周輻散至台北市、新北市、桃園市、基隆市與宜蘭縣。   信義區,不僅是台

北人的跨世代記憶,更是全球旅客來到台北時的必遊景點,這裡包含著象徵摩登時尚的信義計畫區、蘊藏豐富人文歷史的松山文創園區,以及有大巨蛋一同參與的未來,若能全力發展,必定能提升台北的國際品牌地位。   推薦序 第一位將觀光產業作為台灣戰略的先行者 吳昭輝|台灣觀光策略發展協會 理事長   台灣!Formosa!西元16世紀航海路過友人如此驚呼讚嘆!但,台灣的美,卻一直未能以國家戰略之姿,站上世界舞台!   台灣觀光產業以出境旅遊為主力,入境旅遊是這10年內才開始蓬勃發展,這當中又仰賴中國大陸觀光客為主,近來,兩岸政治的不穩定因素埋下極大變數,早在全球新冠疫情爆發前,台灣觀光產業結構早已鬆動,轉型勢

在必行。   林佳龍部長率先提出台灣戰略觀光政策,從觀光三支箭到「三觀」,以「觀光立國」、「觀光主流化」、到「觀光圈及產業聯盟」,從戰略到戰術,陸續帶領產業轉型,形塑台灣觀光王國形象。   「旅遊不只是觀光,更應該是體驗當地生活」,是讓我更進一步了解部長理念的契機,交通部與台灣觀光策略發展協會(DTTA)專案合作期間,見識部長對觀光產業的熱情與投入,是承諾也是行動。在我個人創業8年中,第一次看到願意把觀光當作國家戰略的先行者,而非作為政治口號。   此書,是台灣觀光轉型的成果發表。台灣,四面環海,一小時內可以從海岸到山嵐,各個角落充滿在地人文,陪同部長走遍全台多個觀光圈,拜訪地方創生團隊,從年

輕人返鄉、產業轉型、到二代接班,我們看到一群充滿熱情的台灣人,期待林佳龍部長帶領台灣站上世界舞台,讓「在地驕傲,全球知道」。   推薦序 最挺觀光業的交通部長 看得見對台灣觀光的用心 葉菊蘭|台灣觀光協會會長   看到佳龍要出書,我很期待!因為我知道他是一個很懂得怎麼玩的人。   佳龍在擔任交通部長任內,被譽為「最挺觀光業的部長」,他將觀光做為重點工作項目,積極整合跨部會資源、優化旅遊環境,為業者四處奔走發聲,他的認真與拚勁,絕對是大家有目共睹。   當時交通部觀光局研擬《Taiwan Tourism 2030 台灣觀光政策白皮書》由我服務的台灣觀光協會承接,在研擬的過程中,也受到佳龍的大力支

持,他不僅肯定我們於白皮書中所提的「觀光立國」與「觀光主流化」發展願景, 也和觀光業保持密切互動,凝聚大家對旅遊發展的共同目標。   這幾年疫情影響了全球旅遊模式,從過去的多點觀光轉變為定點、精緻的深度體驗,也讓我們有更多機會發掘台灣美麗的風景、挖掘在地特色的寶藏。   佳龍將他這一年走訪台灣各個觀光圈,探索在地特色與生活記憶的連結集結精華在這本書裡。閱讀的過程中,會發現自己已經跟著他的腳步一起上山下海,在稻田間、在湛藍的大海旁,也深入部落與客庄,看見散布在各地的歷史軌跡,品茶、賞工藝、嘗美食,也會看見他的用心,還有台灣觀光的無限魅力,而這樣的魅力與感動, 值得我們盡心盡力完善觀光推廣工作,驕

傲地把台灣介紹給全世界。   台灣這個美麗的國家有說不完的故事,深度旅遊將為觀光發展開創嶄新的道路,歡迎全球的朋友來到這裡,慢慢地體驗,細細地品味, 一起來一場光合之旅。   推薦序 前瞻觀光沒撇步,願意做,就對了! 劉喜臨|國立高雄餐旅大學觀光研究所 教授   台灣觀光要成為真正的「發光產業」,領導者的高度與視角非常重要,「觀光立國」引領觀光產業本身(各面向)都要能自立自強。觀光是無法外移的產業,我們也許不能成為臺灣經濟的護國神山,但我們絕對是「台灣活力與民生」的重要指標,透過「觀光主流化」讓台灣的科技、醫療、農業、自行車、餐飲等各明星產業都能以觀光為平台、為載具,以「觀光圈」的區域跨業整合

建構共好共榮新生活。   雖然在這一波COVID-19 新冠肺炎疫情觀光產業遭受極大衝擊,「觀光三支箭」箭箭著靶,協助觀光產業度過一波又一波難關,也激發出業者的韌性,如何在艱困的環境中能夠成長,「Change」與智慧轉型策略也讓我們看到許多令人感動的實力。   台灣觀光資源雖然沒有人家強,但是我們夠深化、夠精緻! 台灣觀光產業雖然沒有人家大,但是我們夠熱情、重體驗! 台灣觀光預算雖然沒有人家多,但是我們有想法、展創意!   Just do it. 做就對了!   台灣,必須隨著時代趨勢不斷地更新變革,「安心、安全」、「零接觸、智慧轉型」、「數位遊牧族」、強調「現在、當下與我」的幸福、「即興、療

癒旅行」、「屬於我的特別瞬間」等關鍵字在網際網路、社群飛舞,我們必須找到台灣自己的獨特性與優勢,這有賴最接地氣的部長、願意傾聽的部長、會自己回Line的部長、以智慧觀光創新思維的無任所大使做為城市與時代的領導者、台灣產業面向國際發展的總舵手,領航台灣,才能在如此高度競爭的觀光紅海市場中找到屬於臺灣的一線生機。   推薦序 疫後的觀光業,應定位為台灣未來的旗艦產業! 潘思亮|晶華國際酒店集團董事長    我與林佳龍部長的緣分,起始於2019年由交通部主辦的「全國觀光政策發展會議」。在他登高一呼之下,上千名觀光界的產官學研代表齊聚,各自就政策制度、市場拓源、智慧觀光及旅運、旅行產業、旅宿與遊樂業以

及景區資源整備等議題進行討論與建言,我亦受邀與會,共同擬定「Tourism 2030台灣觀光政策白皮書」。   其中令我印象最深刻的是,時任交通部長的他已經洞察到觀光立國的重要性,不遺餘力地推動觀光局改制升格為「交通觀光部」,並修改「觀光發展條例」為「觀光發展法」,以達成2030年國際來台旅客2千萬的目標,力拚全面提升觀光發展的層次。   時間推移至2020年初,隨著全球新冠疫情爆發,各國開始實施邊境封鎖。我判斷這次的疫情影響威力之大,絕非靠企業一己之力就能度過,政府的紓困措施也要超前部署才能穩住台灣。因此我做了這輩子從未做過的事,為了觀光產業向政府求救。   在晶華獨立董事高志尚的引薦下,我

當面向台灣觀光協會會長葉菊蘭說明產業危急狀況。3月9日,葉菊蘭召集各飯店負責人開會協商,當晚、她帶著我向林佳龍部長報告。部長除了迅速做出決策,行政院、國發會與總統府也都表達關切,快速通過紓困方案。   我心中深深感謝高董與葉會長的居中聯繫,更感激林部長與政府的及時雨,讓觀光業免於更嚴重的衝擊。晶華也因為有了第一波的政府補助,開啟轉型為學習性組織的契機,並且奠定後續發展「城市度假型酒店」的基礎,成為業界的楷模。   觀光所代表的意義並非只是表面上的送往迎來、短暫佇足。如同聯合國世界旅遊組織(World Tourism Organization)的釋義,觀光旅遊其實是全世界最永續發展的產業。這個行

業平等的廣納各階層員工,促進社會流動,更提供大量就業機會,對全球GDP的貢獻達百分之十。無論城市或鄉村,觀光也是與在地經濟連結最深、照顧到中小企業與個體戶,更是LGBT友善、性別平權,同時維護在地的商業、農業與文化遺跡。   林佳龍先生在擔任交通部首長時,就無時無刻關注觀光產業,並且洞察這個產業對於台灣未來永續發展的重要性。我認為台灣的觀光發展並不只侷限於觀光局的職掌與推動,因為它與國家的經濟、科技、外交、教育、文化發展等息息相關,牽涉面向之廣,是真正需要政府跨產業、跨部門協商合作的重點發展產業。若要達成「觀光立國」的目標,就應比照半導體或科技產業發展史,將觀光產業視為國家經濟重要發展的旗艦主

流產業,並予政府輔導與扶植,建構更健全、健康的上中下游產業鏈,進而帶動產業創新,創造國際競爭力。   我佩服林部長洞見觀瞻的格局與遠見,並且對於振興台灣觀光所做的努力與貢獻。更殷殷期盼政府能把握疫後這波旅遊黃金期、逐步將「觀光主流化」,必能促進台灣觀光產業的永續發展。   推薦序 發掘出台灣最美的角落與最美的故事 龔明鑫|國家發展委員會主任委員   台灣從過去至今一直都是文化多元的移民社會,並且具備高度的包容性,而歷經族群的融合後,各地也發展出許多特有的文化。   近年,隨著社會的進步與發展,人口逐漸集中至大都市地區,尤其是青壯年人口,但台灣各地之產業、文化、景觀與生態仍是台灣多元發展動能的基

礎。因此政府大力推動地方創生,促進青年返鄉,希望藉由深植地方的DNA,促進在地永續以及公益共好等發展,讓在地文化能持續發揚光大,維繫我國永續發展根基。   近幾年,如同本書作者走訪各地,發掘當地的故事,本人也以國發會主委的身分訪視各縣市地方創生推動情形,從中看到各地青年對於家鄉的活力與熱情,都願意貢獻一己之力投入當地的發展。不論是活化當地舊有建築物,無償開辦課後輔導中心,提供資源教育偏鄉孩童;抑或是協助在地農業發展,協助農民與在地餐廳或食品工廠之間的媒合,讓全台能品嘗到真正的在地美食。   當然,青年返鄉也往往發生世代之間的磨合,青年的創新思維與家中長輩的傳統觀念彼此不同,但青年人仍舊憑藉著在

地深耕的認情,改變了家中長輩的想法。許許多多的故事,需透過實際的當地走訪,才能夠實際的了解並被發掘出來。   本書中,作者透過走訪各地,發掘出台灣最美的角落、以及最美的故事,讓讀者能更進一步透過書中介紹,了解當地文化故事。近年國內觀光產業因疫情的影響遭受衝擊,但是在觀光的建設以及文化的傳承仍持續進行、永不停止,期待在疫情之後,讀者能親自走訪各地,親身體驗在地景觀與文化風貌。

東港餐廳進入發燒排行的影片

00:17 巧茵山農場
04:23 屏東夏日特色玩法
萬巒巧克力莊園→東港(小吃)→大鵬灣蛋形廣場
06:42 邱家生魚片

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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00

海鮮餐廳服務品質與服務滿意度之研究—以屏東東港阿忠海鮮餐廳為例

為了解決東港餐廳的問題,作者曾月梅 這樣論述:

東港是一個全台聞名遐邇的漁港,每年吸引數以萬計的遊客前來觀光與消費。得利於漁港與觀光,當地餐廳必須思考如何吸引消費者。本研究回顧過去有關服務品質與顧客滿意度的研究後發現,許多國內外學者的研究當中常會相互使用,但常因各學者研究的角度不同而有不同的見解,對此,本研究以當地富有盛名的阿忠海鮮餐廳為個案,探討服務品質是否會影響海鮮餐廳的消費者滿意度。本研究以問卷收集了419份有效問卷,研究結果發現:一、受訪者對餐廳服務品質各構面感到滿意。二、服務品質會正向影響受訪者滿意度。三、價格、效率、態度與整體滿意度的平均分數大多落於第IPA中的第三象限與第二象限。四、受訪者的人口背景在服務品質與滿意度沒有太多

顯著差異存在。本研究根據研究發現提供以下建議:一、經營網路粉絲團,提升顧客認同感。二、建立顧客資料庫,提供會員優惠。

偽魚販指南【博客來獨家限量親簽版】

為了解決東港餐廳的問題,作者林楷倫 這樣論述:

我以為洗去身上的魚味, 就能變成不一樣的人。 但魚鱗長年緊附, 拔扯下來,皮膚已是不同的顏色。   ▍林榮三文學獎、時報文學獎、台北文學獎得主 ▍   ▍魚販林楷倫首部非虛構作品▍   ▍天未亮的魚市,是千百盞燈照出的世界,   ▍潮濕,氣味紛雜,難辨魚臭。   市場的人總問他:讀那麼高,幹麼賣魚?   他那賭光家產的父親,說的卻是:要賣魚,讀那麼高幹麼?   2019年魚販林楷倫抹下手上的魚鱗,開始寫作;2020年拿下各大文學獎。他寫下清晨燈火通明的魚市裡,魚販間的競標廝殺、潛規則與黑話,那些市場裡買賣交易間的人情世故、情感流動:   魚市裡,全仔是從丸美出走、另立商號的「背骨

仔」,起初與前東家比拚、削價競爭,後來有了默契,彼此相讓出一條路。一個偉大的市場女人,後面一定有個軟爛的男人。女人魚攤的阿娥姐在魚市裡標起貨來聲勢懾人,她的女子軍團在市場裡提供最周全的殺魚選魚服務,而每個來這做事的女人,都有自己的故事……   林楷倫的首部作品,剖魚亦自剖。從魚市裡真情流露的在地魚販們,寫到他所身處的魚販日常,再溯源寫回原生家庭的魚販三代。這也是台灣第一本真人實事的魚販寫作。   // 刨光魚鱗,繼續刨下側線的皮肉。未死的魚一跳一跳。   久了、習慣了痛,也不跳了,只剩開闔呼吸。   拿起弓繩用力將魚弓起,   卻只看到自己的右手揮舞,左手抵抗出血痕。//   ★博客來、

金石堂、讀冊生活當月選書★ 名人推薦   王浩一(作家)   朱宥勳(作家)   李明璁(社會學家、作家)   __專文推薦   何順凱(Taïrroir 態芮)   林佾華(SUR-)   彭天恩 Alex Peng(Akame)   __知名主廚力推   毛 奇(飲食文化作家)   王聰威(小說家)   古碧玲(《上下游副刊》總編輯)   林立青(作家)   姜泰宇(作家)   番紅花(飲食文化作家)   廖科溢(旅遊節目製作人兼主持人)   劉克襄(作家)   蔡珠兒(作家)   __藝文界聯合推薦(依姓氏筆劃序排列)   ● 有務正業隱藏魚販,好魚好菜用心款待。──何順凱(T

aïrroir  態芮主廚)   ● 作者所描述的全部是我陌生又渴望知曉的。努力生活的人,他們的故事總是令人感動,身為魚販的故事能夠說得這般敞亮通透,則多了不可思議的燦然與悲喜。──王浩一(作家)   ● 林楷倫的散文不甘心於純粹的記敘抒情,更講究元素、意象之間的排兵布陣,結構的遞進波折、人情事理的迂迴埋伏,都有小說的況味。──朱宥勳(作家)   ● 強烈而細膩的現場感彷彿瞬間帶我回到這幾年節目拍攝的各個市場裡。我也喜歡作者的筆調,全無刻意標榜品味的行家語氣,反倒帶著些許謙遜的自嘲與冷調的幽默。──李明璁(社會學家、作家)

台灣節慶魅力評價

為了解決東港餐廳的問題,作者楊曾麗丹 這樣論述:

本研究主要目的是建立節慶魅力評價模式。針對節慶參與者對節慶活動的魅力感知做評價分析,並歸納節慶魅力的核心現象。近年來台灣積極的推廣地方文化創意產業,但是很少有評價的機制出現。因此,本研究以節慶活動為例,利用魅力工學研究法將人類魅力的模糊感知,以”評價構造法”與”數量化一類 “做系統性的分析。先萃取魅力因素,後作權重分析。然而,台灣的節慶活動項目類型繁多,本研究以KJ法將所有節慶以座標分成四類(國際性與地方性、傳統性與地方性、傳統性與現代性,傳統性與國際性)。再從四個不同面向中分別選擇最具有代表性的案例,為研究對象。四個代表的節慶活動是:台灣燈會(代表含國際性與傳統性)、內門宋江陣(代表含地方

性與傳統性)、東港黑鮪魚觀光節(代表含現代性與地方性)、國際宜蘭童玩節(含國際與現代創意性)。研究步驟,首先進行高涉入者(至少參加該節慶兩次者)深度訪談。再將魅力因素收集與建立三階段式評價構造表,分別是:上位—抽象感覺、中位--原始理由、下位—具體事物。繼而,在每個節慶活動現場發放各500份問卷,四個節慶活動現場共2000份的問卷,回收1647個有效樣本,回收率82%”。依據活動參與者間不同的參加次數,以”數量化一類”作魅力感知的權重分析。最後,使用坐標以SWOT(優勢,劣勢,機會和威脅)比較第一次(初次體驗者)與每年參加(高忠誠度者)其魅力感知因素之異同。結果發現:在1647個樣本中有984

是參加兩次(含)以上,占節慶參加者60%,超過一半以上,顯示節慶在台灣確實有其魅力的存在。從參與者的資料中顯示:除了黑鮪魚節外大學生族群是參加活動的最大多數。參與節慶大多有地域性、年齡以16〜25歲之間的年輕人佔多數。此外,重複參加者多半與朋友或家人一起參加,這說明節慶是朋友或家人最佳的活動場所。經數量化一類分析後結果整理,四個產業吸引人的魅力項目與因素,問卷類目得點最高者如下:一、台灣燈會:1)場地氣氛:燈海,浪漫感;2)燈的創作:傳統花燈區,絢麗壯觀感;3)煙火秀:煙火配合音樂節奏散開,精采漂亮感;4)地方小吃:可以邊走邊吃,有特色;5)現場演唱:可點歌,有臨場感。二、「內門宋江陣」:1)

傳統宋江陣的表演:場面大,很好看;2)繞境:全程用走的,可互相溝通;3)創意宋江陣:民俗配合音樂舞蹈、能感染年輕朝氣;4)拜拜:進香許願還願、有熱鬧感;5)民俗活動:喜歡宋江陣(武陣類)、可共襄盛舉。三、「東港黑鮪魚季」:1)黑鮪魚吸引人:有季節性 2)新鮮美味:肉質滑溜細軟;3)厚度像牛排:有健康安全感;4)品嚐黑鮪魚:令人回味無窮、便宜;5)招待客戶親友:有熱絡感、受歡迎口碑好;6)黑鮪魚季整體感覺:繁榮地方、好彩頭、照顧漁民;7)休閒旅遊好地方:攤位多、有幸福感、開心、有趣。四、「宜蘭國際童玩節活動」:1)戲水:全身淋溼像落湯雞,刺激感;2)表演:服裝道具,異國傳統風;3)環境氣氛:居民

熱情,有親切感。 茲就四個節慶研究結果分別說明:台灣燈會--台灣燈會訪談樣本數16份,訪談了高涉入者(至少參加兩次以上活動者)女6男人10人。活動現場問卷500份,有效樣本383份,佔77%。吸引人的原始理由是:1)場地氣氛--場地氣氛這一項目中吸引人的類目共有10種分別是:燈火倒影閃爍、音樂與懷念老歌、沿途步道燈飾、主題攤位、花燈造形多樣、生肖為題材、花燈在夜晚明亮、燈海、傳統花燈區、藝術家創作作品。其中類目分數最高的是:燈海、傳統花燈區。吸引人的5類感覺是:熱鬧、溫馨、漂亮、迷人、浪漫。分數最高的是:浪漫、漂亮、迷人。(2)燈的創作--燈的創作的項目中最吸引人的類目共5類:花燈以當年生肖為

題材、花燈造形多樣、主題攤位展示不同形象、藝術家創作作品、傳統花燈區。而其中類目分數最高的是:傳統花燈區,藝術家創作作品、主題攤位展示不同形象。 吸引人的7類感覺分別是:期待感、有特色、有祈福感、絢麗壯觀、驚訝感、文化的刺激、有趣 。其中類目分數最高者前三名是:絢麗壯觀、驚訝感、期待感。3)煙火秀--煙火秀項目中吸引人的類目,共五類分別是:煙火互相交、煙火柱狀散開、煙火天空瞬間散開、煙火有造形設計、煙火主秀漂亮。而其中類目分數最高的是:煙火配合音樂節奏散開、煙火有造形設計。9類感覺分別是:有期待感、有祈福感、很值得、有幸福感、安全感、震撼感、特殊感、精彩漂亮、能捕捉視覺短暫的刺激。其中吸引人感

覺分數最高者前三名是:精采漂亮、有幸福感、特殊感。(4)地方小吃- 吸引人的類目,共8類分別是:可以吸引觀光客、可以吃到很多東西、可以吃到地方名產、可以邊走邊吃、地方老店也擺出來、內容豐富、名產集中、場地有規劃整齊不凌亂。分數最高的是:可以邊走邊吃、可以吃到地方名產、可以吃到很多東西。吸引的感覺有4類分別是:有特色、集中方便、滿足感、衛生乾淨。其中類目分數最高者是:有特色。(5)現場演唱-- 吸引人的類目共5類,分別是:可看到歌手、整點定時演唱、人潮多、免費的、可點歌。而其中類目分數最高的是:可點歌、可看到歌手、整點定時演唱。共3類吸引人的感覺:有臨場感、有趣、值得。分數最高者是:有臨場感。A

E-SWOT優勢項目中顯示 各種燈籠,中國生肖主題,創意燈籠,燈海,藝術家燈的創作,造形煙火,燦爛煙火火表演,能品嚐到當地的特色食品,有浪漫,壯觀,秀麗,滿意,氛圍的享受感,這些是台灣燈會的吸引力優勢因素。內門宋江陣--內門宋江陣訪談樣本15份,男6女9人,其中包含遊客、當地居民、表演者。活動現場發放500份樣本,回收有效樣本484份。最吸引人的原始理由有四項:1.傳統宋江陣、2.繞境、3.創意宋江陣、4.拜拜。1)傳統宋江陣—吸引人的具體類目有10種分別是:宋江陣的表演、男女老少對打、有真功夫、場面大、手腳靈活、想了解宋江陣、音樂動作、想參與活動、純樸無商業性、老中輕都有。而其中類目分數最高

的是:宋江陣的表演。場面大。5種感覺:很好看、很熱鬧、兒時回憶(有古早味)、薪火相傳感、有典故。其中類目分數最高的是:很好看、有薪火相傳感。2)繞境—吸引人具體類目共有8種:場具體面盛大、攜老扶幼、每戶備菜與飲料、全程用走的、服裝色彩鮮豔、鑼鼓喧天、文陣武陣在隊伍中、執茭神明的指示。分數最高的是:全程用走的、文武陣在隊伍中、攜老扶幼。吸引人的感覺有10種:可保平安、傳統、親切、可互相溝通、熱情、人與人融洽、熱鬧、團結、可凝聚地方力量、瘋了。分數最高的是:可互相溝通、可凝聚地方力量、可保平安。3)創意宋江陣--吸引人的具體條件類目共有8種:民俗+舞蹈+音樂、大專院校參與、道具多、殺氣騰騰、年輕人

多(大學生) 、動作技巧、聲音震耳、傳統服裝。而其中類目分數最高的是:民俗+舞蹈+音樂、年輕人多(大學生)。吸引人的感覺有12種:多樣化、有創意、漂亮、功夫好、有男人味、像女中豪傑、有承傳、可學習、整齊有默契、開心有趣、有團隊精神、可感染年輕朝氣。其中吸引人的感覺類目中分數最高的是:可感染年輕朝氣、多樣化、有承傳。4)拜拜--吸引人的具體類目共有6種:有傳說故事、為神明慶生、媽祖廟歷史悠久、進香許願還願、從小習慣、心中有無法解決之事。而其中類目分數最高的是:進香許願還願、從小習慣、媽祖廟歷史悠久。吸引人的感覺共有6種:熱鬧、保平安、自動自發、很靈驗、共襄盛舉、可以玩。分數最高的感覺是:熱鬧、共

襄盛舉。5)民俗活動--民俗活動這一項中吸引人的具體條件類目共有5種分別是:喜歡宋江陣(武陣類)、花鼓陣(文陣) 、喜歡廟會、不同陣頭、有師父傳授。分數最高的是:喜歡宋江陣(武陣類)、有師父傳授。共有4種分別是:共襄盛舉、有地方性、好奇、有趣。其中類目分數最高的是:共襄盛舉。AE-SWOT的優勢具體項目是:殺氣騰騰、文陣與武陣、民俗+舞蹈+音樂、進香許願還願、宋江陣的表演。上位感覺為:可保保平安、好客的、和諧的、有團隊精神、多樣的、可感染年輕朝氣、熱鬧、共襄盛舉。屏東黑鮪魚觀光季-- 訪談了高涉入者(至少參加兩次以上活動者)男6人女6人,共12人,包含黑鮪魚活動的消費者、當地居民、餐廳業者。

後在活動現場發放500份問卷,有效樣本430份。回收率為86%。黑鮪魚理由有兩種原始理由分別是:1)黑鮪魚吸引人、2)休閒旅遊的好地方。每一項目中分別有不同的下位具體條件與上位理由類目,1)黑鮪魚吸引人:具體件類目有8類,東港餐廳多、品嚐黑鮪魚、看黑鮪魚拍賣、料理式樣多、黑鮪魚有季節性、東港餐廳多、華僑市場海產多、東港是漁村、有喜歡的餐廳。最高前三名者是:華僑市場海產多、有喜歡的餐廳。吸引人的感覺理由有8類目:很新鮮、料理奇特、健康安全、令人回味無窮、便宜、有滿足感、期盼感、躬逢其盛跟流行。類目得點最高前三名是:令人回味無窮、便宜。2)休閒旅遊的好地方--黑鮪魚季休閒旅遊的好地方的項目中具體條

件類目有7類:餐廳多、口味多、交通方便、海產式樣多、攤位多、合全家一遊、靠近景點。分數最高前三名是:攤位多、餐廳多、海產式樣多。休閒旅遊好地方這一項中包含有八個不同的上位理由類目,分別是:有趣、好奇、能抒解生活壓力、增添生活經驗情趣、開心、有幸福感、有度假氣氛、可認識黑鮪魚。類目得點分數最高前三名是:有幸福感、開心、有趣。AE-SWO中的優勢感是新鮮、好吃、有趣、幸福。具體因素是:很多餐廳在東港、黑尾魚有季節性、餐廳多樣化。從人口統計中發現黑鮪魚是本研究四個節慶中重復參加者人數比例30%最高的。(宋江陣25%、童玩節19%、台灣燈會9%),有季節性與主題明確為主要因素。宜蘭國際童玩節的魅力因素

—共訪問25位高涉入者,男7人女18人,後萃取魅力因素製做問卷,在活動現場發放500份,共回收有效樣本377份。喜歡童玩節理由有五種原始理由分別是:(1)戲水、(2)表演、(3)環境氣氛、(4)展覽、(5)紀念品。 茲就上下位之類目得點分別列出說明。1)戲水項目:有10個類目,分別是:音樂水舞、水噴灑在身上頭上、水迷宮、水床上跳躍、以水槍互相噴水、很多人很熱鬧、尖叫聲、全身淋溼像落湯雞、像水戰場。其中類目得點最高者是:全身淋溼像落湯雞,很多人很熱鬧,走吊橋。上位理由有11個類目,分別是:開心快樂感、親近融合感、有趣感、期待感、新鮮好奇感、參與感、刺激感、創造感、玩瘋了、驚喜感、童趣。其中類目得

點高者是:刺激感、新鮮好奇感、玩瘋了。2)表演項目:表演項目中具體條件有11個類目,分別是:各國舞蹈、民俗音樂、距離舞台很近、小丑表演、魔術表演、夜間表演、服裝道具、動作、表演小朋友可愛、戶外表演、不同人種表演。其中類目得點最高分者是:各國舞蹈,服裝道具,戶外表演。吸引人的上位理由有9個類目,分別是:異國傳統風、很值得、有歡樂感、表演賣力很感動、表演賣力很感動、觀摩交流、創新多樣、使命感、美妙感。其中類目得最高者是:異國傳統風,很值得。3)環境氣氛項目:環境氣氛項目中具體條件有11個類目,分別是:冬山河大綠地、居民熱情、河堤黃昏涼風、自然生態、空氣好、騎單車協力車、羅東夜市、景色佳、民宿、散步

。其中類目得點最高者是:散步,騎單車協力車,居民熱情。上位理由有9個類目,分別是:放鬆、休閒感、親切感、無壓迫感、人間淨土、安靜、方便、自然、文化進步。其中類目得最高者是:親切感、無壓迫感、放鬆。童玩節AE-SWOT優勢因素是:全身像落湯雞、水槍、各國民俗舞蹈表演、兒童表演、戶外表演。吸引人的感覺是:自然、生態、悠閒散步、期待感、創新、玩瘋了、好玩。本研究的節慶評價模式為:文獻蒐集⇒節慶分類(KJ法)⇒深度訪談高涉入者⇒萃取魅力因素(製作評價構造表)⇒問卷製作與發放(可現場或網路)⇒數量化一類統計⇒結果分析。根據以上結果發現節慶魅力核心現象為:四個節慶仍以飲食性為主題的節慶較獲青睞,並有季節性

與新鮮性為主題明確的較能吸引重復參加者,如黑鮪魚觀光節。一般而言,節慶的動態活動優於靜態活動、有互動性的活動較易吸引人如宋江陣與童玩節、節慶活動周邊景點、休閒性活動也能增加節慶的魅力(如黑鮪魚季與童玩節)。獨特性與不可替代特色的較能吸引重復參加者如宋江陣與黑鮪魚、有文化性、地方特色、歷史承傳的,較易有高忠誠度者歷久不衰的對節慶活動的持續加持。整體而言建議:”國際性與地方性的節慶“¬--如台灣燈會,其歷史性並不屬於某地方,建議全台灣各地輪流舉行,因其參加者度忠誠度不高,換言之節慶活動有很高的替代性,若輪流在各地方舉行可吸引新鮮的初體驗者。”現代性與地方性節慶“--如黑鮪魚季,可強調這類節慶的季節

性、新鮮性、並以吃的為主要訴求並輔以周邊景點,將會吸引很多老饕參加,且成為忠誠性高的節慶活動。 ”地方性與傳統性節慶“--如宋江陣類的活動,可運用地方的特色並加強創新性,如注入年輕的新血輪加入,將有助於節慶活動的朝氣性與年輕化,活動更易普及。”國際與地方性的節慶“--如童玩節,若要維持活動的續經營應增加創新性否則易被取代,此外可增加互動性強的活動;如與音樂以及水共舞、調異國風味表演。週邊休閒活動如散步與騎腳踏車等,亦可利用其可替代性,找尋相似的環境複製或移動,可吸引初體驗者。本結果可提供相強調異國風味表演,可增加互動性關產業維持魅力特色外,亦可進一步建立文化創意產業的評價機制與模式。