日本雞蛋糕模具的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列各種有用的問答集和懶人包

銀砂糖師與白貴公子

為了解決日本雞蛋糕模具的問題，作者三川美里 這樣論述：

　　榮獲第7回角川BEANS小說大賞！漫畫化，廣播劇化！ 　　《A.D天使的謊言》、《花祭》、《神的樂園》 　　❤あき(AKI)老師又一唯美力作❤ 　　【~★☆銀砂糖師官方應援團☆★~】FB上正式成立！ 　　持續召募團員中！ 　　只要加入就有機會參與《銀砂糖師》系列的未來出版計畫喔！ 　　最新的出版及贈品資訊都在官方應援團！ 　　夏爾微微一笑，那個微笑好溫柔、好淒涼，安的心都快被勾走了。 　　「妳是銀砂糖師了，妳得到了妳的未來……我不用再擔心妳了。」 　　以成為銀砂糖師為目標的安，決定今年也要參加一年一度的砂糖菓子品評會。沒想到作為材料的砂糖林檎大歉收，為了確保自己這一份材料

，在派閥的規定下，她住進了拉多庫里夫工房派總工房。在女性備受歧視的砂糖菓子職人團體中，安被百般刁難，受盡各種嘲諷與阻撓。 　　好在工房中認識了吉斯．帕威爾，這位彬彬有禮、舉手投足都散發著貴公子氣息的男人，一次次幫助了安度過危機。但吉斯卻要求安將夏爾借給他作為製作銀砂糖菓子的模特兒。這下子安得在逐步逼近的期限內，重新尋找自己的題材。為了尋找題材，夏爾告訴了安一段祖王與妖精王的動人傳說。 　　情竇初開的安面臨不知道該如何向夏爾表達心意的難題，而夏爾的心意又是如何呢？總算趕在品評會前製作完成砂糖菓子的安，卻慘遭被人誣陷，眼看就要喪失參賽資格了！夏爾為了幫助安，竟做下了令安心碎的選擇……

我的第一本法式磅蛋糕：50種歐式美味(隨書附贈烘焙用矽膠烤模和木製攪拌匙)

為了解決日本雞蛋糕模具的問題，作者Martine Lizambard 這樣論述：

50種歐式美味 舒爽的午後， 品嘗一口法式蛋糕， 彷彿置身浪漫的巴黎左岸！ 　　* 50種鹹蛋糕和甜蛋糕的食譜，簡單學、輕鬆做，烘焙新手都能端出美味點心。 　　*最經典的蛋糕，如蔬菜口味、巧克力口味和梨子口味的蛋糕；最家常的蛋糕，如南瓜和核桃口味的大理石蛋糕，或荔枝與玫瑰口味的蛋糕，所有美味的蛋糕應有盡有！ 　　*內含豐富插圖，照著本書食譜做的蛋糕，從早餐到晚餐，從下午茶到消夜，任何時刻都能享用。 　　*別忘了還有適合搭配的茶飲、湯品和開胃酒，翻開本書，讓家人和朋友們共同享受味覺的異國派對吧！ 本書特色 　　＊ 隨書附贈耐熱、耐冰的烘焙用矽膠烤模(－20℃～230

℃)和木製攪拌匙＊ 　　矽膠烤模已通過SGS認證實驗室耐高低溫檢測。可放入烤箱烘焙，於-20~230℃間，一小時內皆可使用。 　　＊全球熱烈銷售紀錄 　　歐洲法語區：銷售超過10萬冊 　　日本：銷售超過20萬冊 　　＊使用隨書附贈的烘焙模具和木湯匙，來場優雅的手作之旅吧！ 　　精美書盒 　　內容物 　　* 50種最具法式風味的甜鹹蛋糕食譜 　　*烘焙用矽膠烤模(16X6.5 X 4.5cm) 　　*木製攪拌匙 　　準備工作 　　1.從書中的50 種食譜，選擇一個想要製作的蛋糕種類。 　　2.只要遵照書中指示製作即可。 　　3.利用附贈的木製攪拌匙攪拌食材。 　　4

.將食材倒入矽膠模具裡。 　　5.把模具放進烤箱裡烤25分鐘。接著，就可以品嚐美妙的滋味囉！ 作者簡介 Martine Lizambard 　　法國知名糕點作家，著有多部暢銷法式糕點食譜。   索引 Index 巧克力糕點 • 巧克力西洋梨蛋糕 p58 • 咖啡巧克力豆蛋糕 p82 • 大理石巧克力椰子蛋糕 p100 糖果糕點 • 香橘嚕酷蛋糕 p85 • 玫瑰糖蛋糕 p92 香料糕點 • 韭蔥咖哩蛋糕 p8 • 辣味西班牙臘腸蛋糕 p19 • 咖哩雞乾果蛋糕 p28 • 帕蒙提耶焦糖牛肉洋蔥蛋糕 P50 • 蜂蜜香蕉蛋糕 p61 • 茴香橙汁胡蘿蔔蛋

糕 p76 乳酪糕點 • 橄欖帕瑪森乳酪蛋糕 p7 • 茄子芝達起士蛋糕 p14 • 香料莫薩里拉乾酪蛋糕 p25 • 洛克福乳酪梨蛋糕 P32 水果糕點 • 洛克福乳酪梨蛋糕 P32 • 腰果楓糖蘋果蛋糕 p56 • 巧克力西洋梨蛋糕 p58 • 蜂蜜香蕉蛋糕 p61 • 玫瑰荔汁蛋糕 p62 • 米諾貝拉李蛋糕 p68 • 檸檬罌粟蛋糕 p70 • 蘋果檸檬蛋糕 p74 • 茴香橙汁胡蘿蔔蛋糕 p76 • 蜂蜜紅莓無花果蛋糕 p79 • 薰衣草杏桃蛋糕 p80 • 核桃蘋果梨子蛋糕 p86 • 黑加侖梨子蛋糕 p94 • 橘香甜棗蛋糕 p97 • 阿摩瑞多櫻桃蛋糕

p98 • 雙杏蛋糕 p104 乾果糕點 • 松子菠菜蛋糕 p22 • 核果紅蘿蔔蛋糕 p26 • 咖哩雞乾果蛋糕 p28 • 特色開心果蛋糕 P37 • 腰果楓糖蘋果蛋糕 p56 • 玫瑰荔枝蛋糕 p62 • 紅莓羅勒蛋糕 p64 • 椰香鳳梨蛋糕 p67 • 蘭姆葡萄香草蛋糕 p73 • 蜂蜜紅莓無花果蛋糕 p79 • 薰衣草杏桃蛋糕 p80 • 核桃蘋果梨子蛋糕 p86 • 綠茶開心果蛋糕 p88 • 白蘭地乾李蛋糕 p91 • 橘香甜棗蛋糕 p97 • 阿摩瑞多櫻桃蛋糕 p98 • 大理石巧克力椰子蛋糕 p100 • 杏仁南瓜蛋糕 p103 • 雙杏蛋糕 p104

藥草香料糕點 • 乾漬番茄明蝦蛋糕 p10 • 香料莫薩里拉乾酪蛋糕 p25 • 特色開心果蛋糕 P37 • 蒔蘿茴香蛋糕 P38 • 洋菇火腿蛋糕 P43 • 茵陳蒿雞蛋糕 P44 • 芝達黃瓜薄荷蛋糕 P49 • 洋薊乾漬番茄蛋糕 p52 • 紅莓羅勒蛋糕 p64 蔬菜糕點 • 韭蔥咖哩蛋糕 p8 • 乾漬番茄明蝦蛋糕 p10 • 茄子芝達起士蛋糕 p14 • 什錦蔬菜蛋糕 p16 • 鮭魚韭蔥蛋糕 p20 • 松子菠菜蛋糕 p22 • 核果紅蘿蔔蛋糕 p26 • 墨西哥玉米蛋糕 p34 • 大理石南瓜栗子蛋糕 p40 • 洋菇火腿蛋糕 P43 • 甜椒櫛瓜蛋糕

p46 • 芝達黃瓜薄荷蛋糕 P49 • 洋薊乾漬番茄蛋糕 p52 • 蘑菇紅蔥培根蛋糕 p55 • 茴香橙汁胡蘿蔔蛋糕 p76 • 杏仁南瓜蛋糕 p103 蔥類糕點 • 巴猶那火腿白蔥鮪魚蛋糕 p13 • 辣味西班牙臘腸蛋糕 p19 • 青蔥培根蛋糕 P31 • 墨西哥玉米蛋糕 p34 • 帕蒙提耶焦糖牛肉洋蔥蛋糕 P50 • 蘑菇紅蔥培根蛋糕 p55 橄欖糕點 • 橄欖帕瑪森乳酪蛋糕 p7 • 墨西哥玉米蛋糕 p34 海鮮糕點 • 乾漬番茄明蝦蛋糕 p10 • 鮭魚韭蔥蛋糕 p20 • 巴猶那火腿白蔥鮪魚蛋糕 p13 肉類糕點 • 巴猶那火腿白蔥鮪魚蛋糕 p1

3 • 辣味西班牙臘腸蛋糕 p19 • 咖哩雞乾果蛋糕 p28 • 青蔥培根蛋糕 P31 • 特色開心果蛋糕 P37 • 大理石南瓜栗子蛋糕 p40 • 洋菇火腿蛋糕 P43 • 茵陳蒿雞蛋糕 P44 • 帕蒙提耶焦糖牛肉洋蔥蛋糕 P50 • 蘑菇紅蔥培根蛋糕 p55   韭蔥咖哩蛋糕 Cake aux poireaux et au curry 麵糊 ‧雞蛋3顆 ‧液狀鮮奶油：120 cc ‧葵花油：80 cc ‧格律耶爾（gruyère）乳酪細絲：80公克 ‧麵粉：150公克 ‧酵母粉： 5公克 ‧咖哩粉：1 ~ 2大匙（可依個人口味斟酌) ‧胡椒粉若干 餡料 ‧韭蔥白：350

公克 ‧奶油：40公克 ‧鹽巴、胡椒粉若干 作法： 1. 將韭蔥白對半切，洗淨瀝乾後切碎。把韭蔥白與奶油一起入鍋，以小火拌炒（避免炒焦）。至蔥白變軟時，用鹽巴和胡椒粉調味後起鍋，放涼備用。 2. 蛋打散成蛋液，分次加入麵粉和酵母粉，過程中要不停地攪拌使麵糊呈現光滑狀態。依續加入鮮奶油、葵花油、格律耶爾乳酪、咖哩粉和胡椒粉拌勻。將麵糊放入冰箱冷藏30分鐘。 3. 烤箱以180℃預熱。將韭蔥白加入麵糊中拌勻，然後將麵糊倒入模具中（如果使用傳統模具要事先抹上奶油，並撒上一層薄薄的麵粉），放入烤箱烤45分鐘。當蛋糕表面呈金黃色時，蓋上鋁箔紙繼續烘烤。 4. 用竹籤插入蛋糕內，取出的竹籤若是沒有沾黏麵糊

，就表示烤熟了。等蛋糕降溫後脫模，再將蛋糕置於網架上冷卻。巧克力西洋梨蛋糕 Cake AU chocolatet aux poires 麵糊：奶油140公克│雞蛋3顆│可可粉40公克│黑巧克力（可可濃度70％）40公克│麵粉160公克│糖粉170公克│酵母粉5公克 餡料：糖漬西洋梨400公克 作法： 1. 奶油在室溫下軟化。雞蛋從冰箱取出退冰。 2. 梨子瀝乾糖水，切成小塊，放入120℃烤箱中烤1小時，再用紙巾吸水晾乾。 3. 巧克力隔水加熱融化。 4. 把軟化的奶油和糖粉放入碗中快速攪拌，雞蛋分次加入拌勻，再倒入融化的巧克力。 5. 另取一碗混合麵粉、可可粉和酵母粉，再加入梨塊，用木鏟拌勻後

，與步驟4的麵糊混合。放入冰箱冷藏45分鐘。 6. 烤箱以210℃預熱。將麵糊倒入模具中（如果使用傳統模具要事先抹上奶油，並撒上一層薄薄的麵粉），放入烤箱烤5分鐘，把溫度調到180℃再烤45分鐘。當蛋糕表面呈金黃色時，蓋上鋁箔紙繼續烘烤。 7. 用竹籤插入蛋糕內，取出的竹籤若是沒有沾黏麵糊，就表示烤熟了。等蛋糕降溫後脫模，再將蛋糕置於網架上冷卻。