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應用層級分析法評估有線電視派遣人員績效之研究

為了解決斗六工讀的問題，作者陳巧珍 這樣論述：

　　有線電視產業近年因數位化及新科技快速發展面臨多方競爭，市場瞬息萬變，許多有線電視系統台會增加包商及派遣人力，因應可能只是暫時性人力短缺的問題。目前實務上並無針對有線電視派遣人員績效評估的機制，本研究應用層級分析法（Analytic Hierarchy Process, AHP）建立有線電視派遣人員績效評估模式，幫助公司評估派遣人員之績效，使表現良好之派遣人員獲得激勵及更完善的工作環境和福利，進而改善派遣員人離職率偏高及普遍對公司向心力不足的問題達成雙贏。 本研究分兩階段，第一階段先經由過去相關文獻整理出22個有線電視派遣人員績效評估次準則，第一波問卷針對40位有線電視相關產業管理者

進行問卷調查，將22個次準則依實務上之重要性排序，再依照與有線電視派遣人員管理者訪談結果，保留幾何平均數大於5.6之17個有線電視派遣人員績效評估次準則。 第二階段先經由過去相關文獻歸納出3個準則，進而建立有線電視派遣人員績效評估之層級架構。3個準則包含：「態度」、「個人」、「專業」。「態度」準則下包含5個次準則：出勤狀況、服從性、配合度、道德操守、工作熱情；「專業」準則下包含6個次準則：客戶導向、工作品質、工作效率、溝通能力、危機處理、問題解決能力；「個人」準則下包含6次準則：情緒管理、責任感、自我學習、團隊合作、對企業的歸屬感、業務膽識。最後將此層級架構實際套用至一家有線電視個案公司

，協助其管理者評估派遣人員之績效。

臺中市餐飲業早午餐經營管理之研究

為了解決斗六工讀的問題，作者陳滺聲 這樣論述：

近年來我國餐飲店鋪已突破十萬，臺灣餐飲業市場蓬勃發展，早午餐餐廳也屬於餐飲業，更在近十年來愈來愈受臺灣消費者的喜愛。餐飲業是兼具提供產品和服務之產業，為了了解現今如此競爭的餐飲業，本研究欲探究早午餐業者之經營管理方式，從中了解店家經營面、銷售面、服務面、生產面、行銷面之經營管理方式。本研究針對臺中餐飲業之早午餐業者作為研究對象，透過深度訪談，在五個層面所獲得的共同結論，研究結果得知：1、學區人潮多，小額投資快速回本，客源穩定後，店租契約簽長期避免被調漲。2、收現方便，用餐時間不設限，運用圖片，並把菜單清楚分類讓消費者更明瞭，且菜單需時常更新，能吸引消費者。3、網路徵才效果好，餐飲業入行門檻較

低，不是餐飲背景也可以，人員要妥善配置。4、食安重要，客製化餐點，估計預測餐點備料憑經驗。5、行銷推廣網路效果好，簡單裝潢省預算，客群鎖定學區族群與上班族及樂於分享的女性。