拿鐵調酒的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦黃經典,瞿維新寫的 一喝上癮!冷飲Bar:調出你最愛喝、開店最吸睛的100款文青茶X纖果汁X急凍飲X潮咖啡X微氣泡,學會茶葉沖泡、彩虹漸層、虎紋掛杯的調飲技巧 和小池美枝子的 頂尖咖啡師給新手的入門讀本:成為咖啡行家&晉級咖啡達人的第一本書(附QR影片)(三版)都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自日日幸福 和邦聯文化所出版 。
遠東科技大學 創新設計與創業管理系碩士班 李明興所指導 李懿勳的 品牌形象、顧客滿意度、顧客忠誠度與再購意願關係之研究 -以高雄路易莎連鎖咖啡館為例 (2019),提出拿鐵調酒關鍵因素是什麼,來自於品牌形象、顧客滿意度、顧客忠誠度、再購意願、品牌咖啡。
而第二篇論文南臺科技大學 休閒事業管理系 施鴻瑜所指導 楊隆群的 拉花咖啡與精品咖啡顧客滿意度與顧客忠誠度研究 (2017),提出因為有 精品咖啡、拉花咖啡的重點而找出了 拿鐵調酒的解答。
一喝上癮!冷飲Bar:調出你最愛喝、開店最吸睛的100款文青茶X纖果汁X急凍飲X潮咖啡X微氣泡,學會茶葉沖泡、彩虹漸層、虎紋掛杯的調飲技巧
為了解決拿鐵調酒 的問題,作者黃經典,瞿維新 這樣論述:
市售材料易取得,輕鬆備料不麻煩, 調飲技巧全公開,按照步驟不失敗, 飲品種類最豐富,你想喝的通通有, 100款「開店等級」冷飲, 打造出你的專屬吧檯! 炎炎夏日,就是要來杯消暑的沁涼冷飲! 由專業調飲教師,傳授你所有「關鍵調飲訣竅」, 不論是手搖店熱門的雲朵珍珠奶茶、草莓果凍酸奶、香蕉巧克力奶昔, 還是咖啡店人氣的天空蘇打冰沙、西西檸檬氣泡咖啡、薄荷康普茶, 從經典款到時下最吸睛、種類最豐富的冷飲,調製配方大公開, 茶葉沖泡、彩虹漸層、虎紋掛杯、雲朵奶蓋等,調飲技巧一次學會, 讓你的冷飲大升級!還能自由調整濃淡與甜度,打造專屬的口味。 本書共
分成「私藏特調茶飲」、「新鮮感蔬果汁」、「夢幻果昔&奶昔」、「沁涼冰沙&凍飲」、「人氣特調咖啡」、「暢快氣泡飲&發酵飲」六個單元。 Part 1〈私藏特調茶飲〉:每一口都清涼的美味冰茶! 以「茶」為主角。除了經典的凍檸茶、厚奶茶以外,兼具風味與視覺的聖誕紅絲絨鮮奶、烏龍豆漿茶。另外,加入珍珠粉圓、寒天凍、芋圓,以及泡沫鮮奶油、奶霜等配料,每杯都豐富美味。 Part 2〈新鮮感蔬果汁〉:每天來1杯,讓你活力混搭! 想要來一杯冰涼香甜、營養豐富的美味蔬果汁非常簡單!只要跟著書中教的挑選蔬果及搭配,加入市售糖漿調整風味,你就能清楚掌握各種蔬果的香氣及特性,
輕鬆調配出繽紛誘人的美味蔬果汁。 Part 3〈夢幻果昔&奶昔〉:為日常,帶來一點幸福感! 不論是加入優格攪打而成的果昔,還是加入鮮奶攪打而成的奶昔,多以當季水果為基底,自然香甜,口感濃郁,美味又有飽足感,讓你在食慾不振的夏天也能迅速補充能量。 Part 4〈沁涼冰沙&凍飲〉:趕走酷暑艷陽,清涼一夏! 凍飲(Frozen Drink)是將新鮮水果與冰塊、鮮奶、乳酸菌飲料等食材一起放入果汁機,攪打至呈綿細雪泥狀的飲品。冰沙&凍飲不僅能嘗到水果的香甜,還能同時感受到冰沙的沁涼感,絕對是清涼解熱的最佳冷飲! Part 5〈人氣特調咖啡〉:給自己一個療
癒的下午時光! 如果你覺得咖啡應該都大同小異,那你可就錯了,除了加入蘇打水的西西里檸檬氣泡咖啡,還有與芭樂汁、米漿等不同材料結合而成的特調咖啡,你一定要來試試看! Part 6〈暢快氣泡飲&發酵飲〉:氣泡感、發酵風味更解渴! 歐美紅了好一陣子的氣泡發酵飲,在亞洲接受度也愈來愈高。加入發酵而成,酸中帶甜、略帶氣泡的康普茶,或是沁涼冒泡的蘇打水,調製成多款暢快身心的氣泡飲&發酵飲。 【想喝什麼隨你點,冷飲Bar讓你沁涼一夏】 本書特色 ★運用市售糖漿、芋圓、黑糖蜜珍珠、寒天凍粉、奶蓋粉,輕鬆晉升調飲達人! ★茶葉沖泡、彩虹漸層、虎紋掛杯、雲朵奶蓋等,
各種調飲技巧,全部學會! ★茶飲、蔬果汁、果昔&奶昔、沙&凍飲、特調咖啡、氣泡飲&發酵飲,冷飲種類最豐富! 各界盛讚推薦 彬彬正記國際股份有限公司 製作人/王淑娟 Bar Mood Taipei 創辦人/吳盈憲Nick 烹飪名師/林美慧 晶華酒店餐飲部 協理/孫尚志 高雄餐旅大學 餐旅管理研究所 教授/孫路弘 中天電視台「瑜你有約」節目 製作人&主持人/陳力瑜 台灣公益廚師協會理事長/張宇騏 中華亞太奧林匹克美業交流協會 理事長/陳炯銘 安達麗股份有限公司 執行長/陳銘吉 誠芳(食伯樂)股份有限公司 副總經理/許哲
誠 桃園市第二專長發展協會 理事長/梁淑貞 崇越科技股份有限公司 集團董事長/郭智輝 Barsoul調酒藝術推廣 創辦人/陳紹宇 初芯(日安牛蒡茶)實業有限公司 營運長/陳睿賢 健行科技大學餐旅管理系 副教授/曹輝雄 品祿精品咖啡總經理/陳慶祿 正福茶園 執行長/游正福 安永心食館 料理長/彭宜資 創藝方舟藝術生活集團 旅法營運長/舒程 廚師祥瑞 總經理/黃靜韻 飲調名師 國際文交流協會餐飲顧問/劉緯武 安永生活事業股份有限公司 副總經理/劉學元 APHCA 台灣亞太盃美業交流競賽 總執行長/鄭曉珍 台北市調酒協會榮譽 理事長/閻寶蓉
財團法人資訊工業策進會 商務協理/蘇偉仁 (依姓氏筆畫排序)
拿鐵調酒進入發燒排行的影片
窩在家的小確幸
近期酒友團跟咖啡團都很安分
先前揪的活動也都中斷了
但日子還是要過,而且要過得好
#窩在家配合防疫最好的方法
娛樂休閒飲料我準備好了
古巴 Populer 調酒喝起來
Piña Coladas & Daiquiris
基酒只有用到白蘭姆酒
跟標配「果汁」材料非常簡單
但調出來的 cocktail 可是相當好喝
可以說幾乎不會感覺到烈酒的存在
先前來我們家的貴賓喝到都讚賞
是說「妹~酒~」誰能拒絕呢 😇 😇 😇
影片裡頭用到榨汁/果汁
很厲害 榨汁、打果汁、做調酒、打冰沙
綠拿鐵、湯品、醬料表現都很出色
試用超過3個月相當很滿意
#廠商很Nice沒有催促我
__________
工商服務從現在開始
之後會常常見面囉~
__________
#不是傳說中很多人賣的團購
#貴賓留言加1
#將有專人為您服務
#專人就是我啦
品牌形象、顧客滿意度、顧客忠誠度與再購意願關係之研究 -以高雄路易莎連鎖咖啡館為例
為了解決拿鐵調酒 的問題,作者李懿勳 這樣論述:
本研究的主旨是以品牌咖啡為例,在探討其品牌形象、顧客忠誠度、顧客滿意度與再購意願之間的影響和關聯性。以高雄路易莎連鎖咖啡館消費者為研究對象。本研究將針對咖啡在品牌形象、顧客忠誠度、顧客滿意度與再購意願,各個構面之間的關係進行研究。本研究是以購買咖啡之消費者為研究對象,並採用SPSS 22.0 統計套裝軟體來進行,描述性統計、因素分析、信度分析、t檢定、變異數分析、相關分析,且以迴歸分析來檢測本研究的假設。本研究實證結果如下:一、品牌形象對顧客滿意度具有顯著的正向影響。二、品牌形象對顧客忠誠度具有顯著的正向影響。三、品牌形象對再購意願具有顯著的正向影響。四、顧客滿意度對顧客忠誠度具有顯著的正向
影響。五、顧客滿意度對再購意願具有顯著的正向影響。六、顧客忠誠度對再購意願具有顯著的正向影響。
頂尖咖啡師給新手的入門讀本:成為咖啡行家&晉級咖啡達人的第一本書(附QR影片)(三版)
為了解決拿鐵調酒 的問題,作者小池美枝子 這樣論述:
【新版QR影片教學,一掃即看】 從30秒到8小時、從零下冰溫到90℃ 不同的時間X不同的溫度 萃取出同樣完美的1杯 Espresso & Coffee ◇日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識 ◇講解居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作方法 ◇提供營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案 ◇附QR影片,透過動態影像學習沖煮咖啡&拉花技巧,清楚易學! 冠軍咖啡師的職人技術&最佳配方 請跟著頂尖咖啡師,從咖啡豆的知識、沖煮咖啡的步驟開始,學習105種咖啡的沖煮法,並跟著動態影像,完成漂亮的咖啡拉花。希望這本咖啡書
,能讓新手不只成為咖啡行家,更能晉級咖啡達人,充分掌握咖啡的各種專業知識、沖煮調製出咖啡的最佳風味! How to brew good Coffee 想要沖煮出咖啡館的味道之前,先學習這個單元的咖啡知識與基本沖煮方法。 Arrangement Hot Coffee 以常見熱咖啡為基底的特調咖啡飲品,請從喜歡的品項開始調製看看。 Arrangement Ice Coffee 味覺會因溫度低而變得遲鈍,請使用深煎焙咖啡豆來沖煮冰咖啡基底喔! Arrangement Espresso 味道和香氣都濃厚的義式濃縮咖啡,非常適合調製拿鐵與特調飲品。 Let’
s Enjoy Latte Art 透過搖晃手部,讓奶泡牛奶在杯中畫出美麗的圖案,一起來練習吧!
拉花咖啡與精品咖啡顧客滿意度與顧客忠誠度研究
為了解決拿鐵調酒 的問題,作者楊隆群 這樣論述:
近年來全球咖啡市場消費量高漲,根據Business Insider研究,全世界咖啡產值超過千億美元,相當於台幣三兆;大宗商品貿易量前十名,咖啡排名第二,僅次原油。在台灣黑金商機迅速成長,但也隨著需求量與消費者消費習慣的逐年改變,咖啡的第三波浪潮也逐漸襲擊整個咖啡市場。本研究量表分析以精品咖啡與拉花咖啡的消費者為研究對象,採便利抽樣方式進行問卷調查,發放問卷500份,有效問卷500份。本研究採用項目分析與信度分析等統計方法,並以SPSS統計軟體為主要的資料分析工具。 本研究結果顯示,顧客對「拉花咖啡滿意度」整體平均得分為4.04,研究獲得的評價達滿意以上。顧客對「拉花咖啡忠誠度」平均數
為3.75,代表顧客有意願向親朋好友推薦及再次選購拉花咖啡。「精品咖啡滿意度」滿意度整體平均得分為4.00,研究獲得的評價達滿意以上,「精品咖啡忠誠度」平均數為3.73,代表顧客有意願意向親朋好友推薦及再次選購精品咖啡。「滿意度」從各別因素影響觀察,各標準化迴歸係數 β值均為正數,顯示其「忠誠度」存在的正向影響力,本量表具有良好的信效度,是一份可以供業者在經營管理上參考之研究。