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台灣量販店經營及獲利模式之研究(以家樂福及大潤發為例)

為了解決愛買高雄結束營業的問題，作者黃成忠 這樣論述：

中文摘要 台灣於1989年引進第一家量販店「萬客隆(Makro)」，在多樣化商品、低價位等訴求下，很快成為最大的零售通路系統，並正式開啟民眾購物走向「自助式、低價位、一次購足」的大型化賣場時代。同時，1990年代政府全面推動商業與服務業的發展，並引領產業進入資訊化、自由化、國際化及連鎖化的時代。在政府政策的引導下，經過15年來的發展，量販店成長迅速，至2000年底計有108家營業，但到了2003年底只剩97家營業，顯示市場已達成熟飽和期。因此，在汰弱存強的競爭市場下，加上2000年以後台灣陷入經濟不景氣的風潮，體質較弱及經營不善者，不是被併購就是黯然退出市場，甚至連始祖萬

客隆也不例外，在2003年初宣告關閉退出台灣市場。 2003年量販店受SARS疫情及部份業者結束營業影響，整體市場規模約新台幣1,430億元，較2002年新台幣1,660億元成長-13.8%。然而2003年家樂福卻以31家店數及營業額新台幣500億元，較2002年營業額450億元成長11%，再度蟬聯量販店第一品牌，成為8連霸的局面。第二品牌為大潤發，2003年店數22家，營業額新台幣380億元，較2002年營業額350億元成長8.6%，第五度蟬聯第二名。至於萬客隆則在1996年首次以204億元年營業額，敗給家樂福的241億元年營業額，屈居第二之後，從此一厥不振，終究於200

3年2月結束營業。何以同時引進台灣的萬客隆與家樂福在經過15年的競爭，一個黯然退出市場，一個卻躍升為台灣量販店的龍頭？而大潤發這一台灣本土量販業者，遲於1997年才進入市場，短短3年之內便成為第二大品牌？他們的經營模式為何？獲利模式為何？關鍵成功因素又為何？這是值得探討的課題。 本研究以家樂福及大潤發為研究對象，運用實證研究方法，蒐集兩家業者在經營管理、策略運用、服務方式及營業收入等相關資料，深入探討、分析、整理及歸納出量販店的經營模式，分為展店模式、內部管理模式、行銷管理模式及後勤管理模式等四個構面；並從經營模式來思考整理出量販店的獲利模式，分為商品組合獲利模式、品牌行銷

獲利模式、價格獲利模式及服務品質獲利模式等四個構面；進而歸納出台灣量販店的關鍵成功因素，包括：正確的市場定位、大量採購能力、良好的品質與服務、經營管理資訊化及靈活促銷活動等五項。