廈門街家具的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列各種有用的問答集和懶人包

廈門街家具的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦李偉耕寫的 未來的商業空間設計法則:餐飲、零售、民宿大進化╳22創新 和楊志弘的 移動的城市都 可以從中找到所需的評價。

另外網站二手家電商等嘸人 - 蘋果日報也說明:【張勵德╱台北報導】台北市廈門街及汀州路二段一帶的中正橋下向來是二手家具、家電、辦公用品及攤商用品的重要集散地,往年農曆年前民眾忙汰舊換新、 ...

這兩本書分別來自風和文創 和時報出版所出版 。

中原大學 景觀學研究所 彭文惠所指導 張旻煦的 從空間的生產談公共空間的轉型與發展之研究—以泉州市老城區西街肅清門廣場爲例 (2020),提出廈門街家具關鍵因素是什麼,來自於空間生產、古城開發、社區參與、公共空間規劃。

而第二篇論文國立彰化師範大學 國文學系 周益忠所指導 廖彤萱的 宋代詩文中的羹詩研究 -以陸游的作品為例 (2020),提出因為有 陸游、羹詩、羹湯、療癒的重點而找出了 廈門街家具的解答。

最後網站廈門家具行· 張有妹· 臺北市中正區廈門街111號則補充:廈門家具行統一編號為05628712. 代表負責人為張有妹. 所在地為臺北市中正區廈門街111號。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了廈門街家具,大家也想知道這些:

未來的商業空間設計法則:餐飲、零售、民宿大進化╳22創新

為了解決廈門街家具的問題,作者李偉耕 這樣論述:

  想搶救老品牌?想催生新風潮? 傳統的商業空間設計已經不足以應付消費者的變化, 必須從創新營業模式所設定的文化價值開始, 同時融入現在與未來空間需求, 塑造不可取代的品牌價值!   好設計讓你的店成為網紅的熱搜店, 但完美的設計才能讓你的店鋪長長久久, 而最理想的店鋪設計,則是連價值文化、展店規模、品牌視覺,都幫你細心規畫!     跨越店鋪主與設計師的角色,展開對話,   建構出讓客戶迫不及待想消費的商業空間。     「設計」對一家店鋪來說,到底扮演怎樣的角色?是為了店主、為了消費者,還是為了誰?本書突破設計師與業主互相不了解的局面:  

 不談風格﹗分享的是,設計師如何思考未來經營的可能性與提案策略,打動業主真正的深層需求。   不談功能﹗著眼在業主未來會面臨的經營變化,考量設計的重要性和未來可變性。     在業主與設計師的雙重角度下,以POINT形式提綱挈領,以前所未見的順序,打破傳統商業空間設計的思考順序。     搶救老品牌、創造新體驗   從基本營業回推獨創模式,讓空間具有對消費者的價值與文化   品牌新生,業績提升30%﹗無中生有創造旅、住、展演新模式﹗     重點式提出各種開店前、設計中、經營時、展店後會遇到的問題,和解決方法,搭配實用施工工法,從丈量、放樣、水電、泥作、燈光,到各個材

質的施作工程,並以六個改造實例,詳細解說商業店鋪設計的每一個環結,讓業主和設計師輕鬆打造出雙贏局面。     不用懷疑,設計就是回收成本的第一步!      ▎四大步驟,成就理念與價值   ☆策略:   專業、負責的商業空間(工裝)設計師,要能夠深入人心;只有設計師真正深入業主營運的世界時,才能進一步激發自己的養分,在「商業設計與營運」的設計競賽中不斷往上攀升。設計絕對不是制式化的,但客戶的需求與想法可以藉由表格方式制式化;其他部分則運用層次推進,深入詢問。     ☆觀念:   在設計的過程中,真正重要的事情的是「價值」。不管想扮演怎樣的角色,都必須先定位出「價

值」;而價值是用「人」來認定。設計師發現這個街區缺乏某種價值,就可以協助業主呈現在商店設計上,有了願意接受的客群,就能產生價值,就能讓人們認定:「這個空間是我需要的」。     ☆調查:   年輕設計師的差異化經驗不夠,就要從大群體的目標對象開始,找出不熟悉的切入點、不同的思考模式,設計師在追求差異與突出設計時,可以用時間軸推定店鋪現在與未來的可能性,增加空間的使用年限以及能創造的商業價值。     ☆規畫:   設計適合商品的場所,能回饋在商品上取得加分。設計創造的不只是商品本身,還與周邊環境、軟性價值等結合為一的整體性,商品指的是記憶點,是可以在消費者腦海中留下印記的章

節,讓受眾人群產生認同感,並會選擇持續性消費的整合商業包裝。      ▎給業主的幫助:   ☆關於品牌:從更了解自家品牌出發,制定無往不利的行銷策略。   ☆成就價值:建構讓消費者認同的品牌價值,打從心底依賴你的每一項產品。   ☆拓展客源:從客人行為找到客源,培養穩定客群,讓生意做得長長久久。   ☆持續成長:保留店面及品牌擴充的彈性與可能性,創造豐厚利潤。      ▎給設計師的建議:   ☆培養實力:練好基本功、隨時充實自己,是設計師在業界站穩腳跟的不二法門。   ☆提升功力:載客量、翻台率、隔絕空間,都是成就設計結果不能忽視的真功夫。   ☆練

就風格:找出商品、品牌獨特性,打造令過路客、消費者都難忘的體驗空間。   ☆創造質感:在既有品牌風格上提升質感,這是設計的目的,也是設計師的使命。 本書特色   ★以業主和設計師的雙重角度出發,解說店鋪會遇到的所有經營與設計問題。   ★以生活中常見的品牌說明經營學概念與理論,搭配圖表解說更淺顯易懂。   ★傳授裝修工法,讓業主信任設計師,也提供設計師考量各類材質的依據。   ★分享改造成功的案例,包括傳統零售店、連鎖品牌、複合式家庭餐廳、極富歷史味的民宿等等。 推薦人   吳光庭  國立成功大學建築系教授   陳振鵬  萬順昌企業有限公司總經理(香港)

廈門街家具進入發燒排行的影片

蟬唱不斷,斥訴着深水埗鬧市的翳悶;蟲鳴不止,嗟嘆怎麼仍未爬離車水馬龍的大埔道。
颼颼啾啾,忽而一陣涼意撫慰一身風塵汗雨。冷風源自右邊的小店。然而,小店並非如風般清新,只見門外攤放着鋪了薄薄塵土的杯碟﹑電插座﹑行李箱等各種風馬牛不相干的雜貨。舉目掃視,店內擺設密密麻麻,未來得及看清貨物,雙目就被上方一道赤熱刺中,瞇眼一瞥,原來是暉光灑落在殘紅的招牌上,招致反光,勉強睜開眼睛,「聯盈公司夜冷」數隻燦黃大字映入眼簾。
啊,原來是夜冷店。

往事一如輕煙
涼風又至之時,一名目測年約五十男人亦步至門外,身穿棗紅恤衫的他,與紅招牌相當搭調。只見他叼着一根香煙,點燃起煙草。縷縷輕煙揚起,收起老煙槍的淡然,他漾出一抹頗傻氣的笑容,介紹着自己是店主,人稱小明。呼出一口煙,他口沫滔滔地介紹着這間與他相好四十載的店子。
「夜冷」一詞,其實從葡萄牙文「Leilao」繙譯過來,後來傳到廈門、汕頭有所變異,輾轉傳到廣州,方才開始叫「夜冷」。小明搔了搔頭:「我唔識英文,總之我哋叫拍賣行做『冷行』,拍到嘢就叫『出冷』。」夜冷店嘛,當然是賣舊貨,真正的夜冷貨,正是由拍賣得來,而非私人買賣。每逢有店鋪﹑公司倒閉或住家欠租遭收樓,該址的物品一律由法庭執達吏查封,或者經會計師樓﹑清盤人﹑破產管理處處理。譬如說某月一號封鋪;七號就會通知夜冷老闆前來看貨估價,假貨、破貨一律不打價;八號早上十一時到拍賣行舉手拍賣,價高者得。投得者分配到數天時間到店裏把認為有用的貨物搬走,再安置於夜冷店裏出售。


這是一家老夜冷,由小明父親開辦,莫問年月,只記得小學畢業,十二、三歲就於店裏幫忙,後來爸爸年紀漸老退休,由他正式接手。回想起二十來歲那個年代,沒有一百都有幾十人做夜冷,因為賺錢多,買一百元的貨賺一百元﹑甚至幾百元。例如投得店鋪後,他們會四處貼上大字報,着街坊到現場拍賣。原因是當時執法沒那麼嚴謹,他們就利用法律漏洞,省下高昂的搬運費。只是,時移世易,現時實在的只可搬,不能賣,加上搬運費幾倍增,目前買一百元貨物,只賺到十五元。數數手指,由他父親那年代經營至今的夜冷店,不出兩間。而今天真正的夜冷店,也只餘數間而已。現時有很多大大小小的夜冷店,都只是掛羊頭,賣狗肉,他調侃:「好多自稱夜冷店,但其實喺內地買新貨返嚟賣,同日本城有乜分別?」
不知何時,煙已快燒盡,他吸一口,又言:「呢一行,愈嚟愈式微。」說起往事,他臉上帶點蒼涼。呼出白煙,開始理解他何故抽煙,輕輕的,如舊事。現實,又豈能如煙。


心細一如渺塵
丟掉殘煙,小明率先步進店內。繞視一周,小店呈長方形,前作買賣,後為辦公,確實是老派。貨架上的夜冷貨林林總總,最接近門口的,是衣物胸圍,排放得井然有序;刀叉碗碟﹑罐頭汽水則放在箱子裏分好類。來到中間的貨架,則放滿了花瓶﹑木製家具﹑電器﹑擺設,較昂貴的已用膠紙封好,天花上掛了數台正在轉動的電風扇。店之深處,則於高處擺放着各類名酒﹑海味藥材;金銀珠寶如珠寶店般用玻璃飾櫃放好,附近都有員工看守。這裏啊,似乎說得出的,都能找得到。對小明而言,做夜冷店最考功夫,就是第七日看貨估價的程序:「乜都靠經驗,我十幾歲做起,冇乜瞞得過我雙眼。」何止眼,要耳﹑口﹑鼻多管齊下。

第一,眼見。例如他看雪櫃,雪櫃型號他一看就大概知道價錢,值錢又新淨的才打價;鋼具,要看是不鏽鋼還是不鏽鐵,價錢相差幾倍,對他而言,九成用肉眼可分辨是鋼是鐵。他回想起自己早些年買過一間藥房,竟然把鮑魚放在門口,他冷笑:「直覺話我知,假嘅,鮑魚要放後面玻璃樽嘛,呢啲唔打價!」看習慣了,經驗令他雙目銳利。
第二,鼻嗅。有些木具,他會用嗅覺,如花梨木有花梨木的香味;酸枝又有它的味道,外表再像真也騙不了他。
第三,手觸。可以的話,要用手去摸東西,例如花瓶,並不是看到花瓶底,寫着「乾隆製造」就一定值錢。一摸下去,他就感覺到花紋是畫出來還是印上去:「睇吓花紋係咪粗身,如果滑嘟嘟,多數電腦印。」。
第四,耳聞。如近期聽到哪裏有店鋪倒閉,大多數傳媒都會公佈,所以要常看報紙,如果不聽不聞,哪有競投的機會?
最重要是心澄。倘若心裏不在乎,不用心細想,則甚麼都不成。小明倏地胸膛一挺,坦言自己除了勤力兩字外,再沒有甚麼有膽去認叻,不論大與小的生意,他都一定去看,因為這是他的工作及責任。對於自己的弱點,他亦不畏懼:「而家規定拆一間酒樓都需要牌,我雖然唔識英文,但足足上咗三個月堂,我小學畢業咋,但呢個IVE證書嚟㗎!睇吓自己有冇心做啫。」收起指着證書的指頭之際,他瞄一瞄手錶,將近十時。

苦澀如水滿肚
陣陣的撻車聲震耳欲聾,數名壯丁包括小明把尼龍袋﹑紙箱﹑板車等架生放到車尾箱後,就爬入如火爐般的車廂內開車出發。小明邊扭着軚盤邊道:「我哋而家去一間豪宅,我早兩日投咗返嚟,而家就去執嘢啦。」或許夜冷佬真的一肚苦水,一路上,他連綿地分享逸事。
原來他最怕的事有三,第一是狗。經常到處去,以為香港沒有甚麼地方難得到小明,怎料,原來他還有一個死敵——「丈量約」。新界好些村屋沒有街名門號,只有「丈量約幾段」,這令小明頭痛非常:「對住呢三隻字我真係投降,搵親呢啲村屋,都總有隻狗走出嚟汪汪吠我,我而家真係好驚狗!」第二是蚤,做夜冷一行,經常會遇到一些髒得很的店鋪,尤其食肆。有一次,他要看一家倒閉了約半年的酒樓,剛好廚房爆水管,踏上地毯的一瞬,蚤子就跳到腳上,多到不行,但他仍硬着頭皮工作,直至估價完成。甫離開酒樓,小明就把褲子脫了,他猶有餘悸:「件衫都除埋,剩低條底褲,係咁撥蚤,公園啲阿婆以為我係儍㗎!」
回過神來,原來車子已停泊好,他抹一把汗,整理好衣衫,準備迎接他第三件最怕之事,就是眼前的保安。「做我哋呢一行,經常要求人,你又唔係租客,點解要將就你?」語畢,只見他霎眼間換上一臉燦笑,拿出身份證向保安問好,頻頻點頭。辦妥手續後,他又接着低喃:「嘈多兩嘈,電梯都鎖埋你,搬樓梯啦!所以千祈唔好嘈交,以和為貴。」只是,有時候自己不得罪人家,不見得運輸工人會收斂,當「磨心」的小明,確是有苦自己知。踏進電梯,「嘟嘟」的關門聲為其掩飾了一聲低嘆。

屢勝不如一敗
偌大的豪宅只餘拉膠紙的聲音迴盪着,經歷了約四至五小時的包裹及封箱,屋內只餘下三分一的物品,以及十數箱封妥的大紙皮箱。整件恤衫被汗水沾染着的小明,正在廚房察看雪櫃。看貨時已知雪櫃是高檔貨,但執屋當天還要試試它是否正常運作,畢竟運送一台雪櫃的開支不少。故一到埗要先插電,待收拾所有東西後,它仍然保持製冷,才可搬走。但見他一堂愁眉,就知道事情似乎不順利,他苦笑:「唔凍㗎!佢值成萬幾蚊,咁就冇咗啦。」
意志並沒有消沉太久,畢竟,於他而言只是小事一樁。走出客廳,小明拿起飾櫃裏幾座金牛﹑金豬,笑言這裏只有一座是真金,故根本沒有打價。對金的真偽,他可是特別敏感,因為他以前曾經錯估一座金觀音,虧損了一大筆錢;又曾經花數十萬買了一批黑膠唱片,結果全都不能播放。種種挫折令他沮喪,當時父親﹑兄長並沒有責難,一份內疚感更逼使他成長,造就了今天的一雙金睛火眼。把金器包好,小明示意搬運師傅先把東西搬上車。

拜金不如講心
通常貨物要分兩程車運送到店裏,小明目送第一車的貨物出發後,又乘電梯回到豪宅內。此時細心一看,屋內其實佈滿生活痕迹,一家四口的照片;主人房內,仍放滿了女主人用剩的護膚品;書房裏,盡是男主人的玩具珍藏;小孩房裏,一雙又一雙的小鞋,記錄了孩子的成長。如今,卻蒙上了薄薄的灰塵。有人不喜歡夜冷佬,大概是這緣故,說不上是「發死人財」,但卻踐踏着人家的倒楣。
小明吹吹盒子上的餘灰,一臉心安理得。「我爸爸走嘅時候,一班仔女陪住佢。我呢?活到五十歲,除咗探我爸爸之外,我冇進出過醫院。」他徐徐道出,眸子裏,映照着別人的全家福。舊物扔掉了,不代表對人家的尊重,也不代表能為對方帶來祝福;反倒,把他們於美好時光所擁有的東西保留下來,也算是留下了一點緣分、一絲情意。
小明算是百無禁忌,只有一個原則,就是賺錢沒有必要賺到盡。原來,有些貨品,他會原價出售,甚至店裏會有部分屬於新貨,如小鬧鐘,賣十元一個,還倒貼一顆電池;老花眼鏡亦然:「有啲老伯伯,幾乎每日唔見一副眼鏡,有個伯伯隔日就買一副,畢竟是深水埗舊區,當回贈街坊。」也不是一身銅臭,對他而言,有價值的東西不一定很昂貴,正如他為了喜愛的鑽石牌鐘,可以走三十層樓,逐個單位搜索;又如早年他拿了攪盤電話回店裏,僅售二百元。某東西總有某人喜歡,有歷史的東西,或許來得更有價值。

最後一個紙箱置於貨車廂內。小明抽抽衣襟,試圖撇乾汗珠。緩步踏至車前,一臉倦容的他打開車門,吐出一句:「我做到六十就唔會做,都唔會畀我下一代做。」畢竟,做夜冷這一行,倘若明天沒有店倒閉,也就沒飯開;縱使生意不絕,誰又欲見兒女捱苦?
車子於路上疾駛,赤日早去,夕陽已至。問他日退下來如何度日,他驀然一笑。
哈,還不是想念舊相好?

聯盈公司夜冷
地址:深水埗大埔道244號
電話:2778 6539
營業時間:不定

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站:http://etw.hk

Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

從空間的生產談公共空間的轉型與發展之研究—以泉州市老城區西街肅清門廣場爲例

為了解決廈門街家具的問題,作者張旻煦 這樣論述:

摘要亨利·列斐伏爾作爲近代馬克思主義的代表人物,在20世紀50年代-80年代提『空間』相關理論後,其空間的生產理論開始成爲當代都市空間理論的重要學術參考。並且在現今中國極速加快的都市化進程中,作爲解讀都市日常生活實踐與社會生產關係的重要理論依據。泉州地處中國福建省東南部沿海地帶,北接長江三角洲,南接珠江三角洲,東與台灣隔海相望,是中國東部第六大城鎮密集區,也是沿海經濟發展主軸上的重要地區與交通節點。泉州古城區於1984年成為第一批國家歷史文化名城,是當中的『特殊職能形』(一個城市能以自身某種職能佔有特殊的歷史文化地位,如景德鎮—『陶瓷』)歷史文化名城。而作為古城伊始的老街,也是歷史文化街區的

『泉州西街』擁有一座唐朝寺院、兩座宋朝石塔、十條古巷、二十八處各級文化保護單位。伴隨著泉州城市範圍的不斷擴張,2008年後的城市中心則向東海片區推進,以期成為泉州新的政治、商業中心。目前的發展規劃中:以古城的傳統文化保存,傳統商業功能持續發展,改善居住環境為主要目標。期許古城在城市现代化的推进下,能夠較為完整的進行保育,并有能力與地方共同经营古城的空间,一同延续老街区的生命。論文從列斐伏爾的『空間的生產』作為立論中心,以泉州老城區西街東段肅清門廣場空間為研究場所,瞭解在泉州政府推動古城『雙修』計劃下對此場域空間的生產所產生的影響。從文獻研究、實地調查、案例分析等研究方法著手;先以國內外對空間權

利、空間挪用、空間的生產的研究案例進行收集整理,再配合實地調查的成果對比整合出此場域在面臨政策改變,空間被徵用下的轉型問題。並從古城復興成功的案例中對比找出如何提升社區參與力度;空間定位相衝突,政策面向、操作面向與實地情況發展相脫節的原因;再配合古城『雙修』的實際規劃,尋找出使得差異空間存在於抽象空間中的轉型發展模式。從調查瞭解得到的常民日常生活模式語言『pattern language』、西街東段歷史文化街區建築語彙『architecture vocabulary』;加上在2020新冠疫情爆發,對疫情前後肅清門廣場空間使用行為模式變化的觀察,分析瞭解在地居民在特殊時期與平日對公共空間的日常生

活使用不同之處。從空間使用的面向找出,能夠讓西街東段的肅清門廣場真正做到活態保存與可持續發展的共營模式。本研究全文分為七個部分:第一章:敘述了本論文探討的空間生產理論來源及研究範圍與目的,簡述亨利·列斐伏爾的空間生產理論形成的思想沿革與空間化的歷史發展形式進行概述,為本研究提供理論背景。第二章:研究國內外以空間生產理論為指導的空間觀察研究現況,為本論文的探索提供研究基礎和方法指導原則。第三章:簡述大背景下泉州的歷史文化背景,並從泉州老城區整體為始,深入西街肅清門廣場在不同階段的空間生產模式下所扮演的角色,並闡述不同空間階對西街肅清門廣場衍生的影響。並整理西街東段歷史文化街區的建築語彙。第四章:

根據空時關係對肅清門廣場的空間實踐進行分類,整理出肅清門廣場在空間表徵下被生產出來的空間樣貌與其中表徵的空間表現出的時間、空間狀態進行歸納;闡述受到抽象空間支配的差異空間所構成的矛盾空間與異化的現況。第五章:比照國內外成功案例『天津西井峪村保護與發展』與『西雅圖社區發展專項基金』,進行整理歸納,從設計方式、參與形式、經營模式三個方面找出創建同一出發點,並能夠切實提升在地空間質感,構築在地認同,合作共營的模式與方法。第六章:提出廣義的空間經營理念,满足達成古城3.0『留人,留物,留神韵;见人,见物,见生活』的条件;闡述目前中國歷史空間保存發展中,政府、棲居者,設計三方合作的重要性;從空間使用形式

的角度歸納總結形成『埕』空間的所需條件,並對肅清門廣場提出規劃概念,建構『埕』的空間模式,以滿足能夠產生差異空間的空間需求。第七章:從相關利益者:政府公部門、設計規劃者、在地棲居者三方角度,總結歸納出其對空間的營造形式、參與者篩選機制、空間使用形式上的矛盾,歸納總結出緩解現況矛盾與共同營造差異空間的條件與方法。並闡述其對歷史文化街區的保存發展價值。關鍵詞:空間生產、古城開發、社區參與、公共空間規劃

移動的城市

為了解決廈門街家具的問題,作者楊志弘 這樣論述:

  讀懂一座城市   尋常市民的生活,正是城市居民集體共識的生活型態,反映了城市的腔調、態度、個性、精神和情緒。綜合上述的生活現狀,也形成每座城市各自的「城市氣質」。   不同的人,建構了不同的城市;不同的城市,養育了不同的人。人有氣質,城市也有氣質。人的氣質,決定了個人的人緣;城市的氣質,影響了城市的人氣。   旅人,初到陌生的城市,匆促地走馬看花,甚至是道聽途說,難免流於膚淺,甚至誤解。大陸作家易中天的《讀城記》,在一開始「城市與人」引言中,就將孟庭葦的歌「冬季到台北來看雨」,誤成「夏季」到台北來看雨(第二頁第十五行)。唯有在台北長期生活的人,才能領悟台北冬季綿綿

細雨的纏綿。反之,台北夏季的西北雨,往往來得急驟,雨滴大而急促,恐怕不適合「看」到情趣哦。   旅人初來乍到一個陌生城市,往往從自己的經驗,形成城市的第一印象;但是,外地人的第一次接觸,也正因為陌生的反差,更能感受到相對的區別,反而凸顯了城市的獨特性,這種刻板印象是很直接的反應,不一定精準,但往往很形象,也令人難忘。   順口溜出城市百貌,異趣橫生   大家耳熟能詳的大陸城市順口溜,正是典型的例子:「不到北京不知道自己官小,不到上海不知道自己鄉巴佬,不到廣州不知道自己車不好,不到深圳不知道自己錢少,不到東北不知道自己膽小,不到重慶不知道自己結婚早,不到海南不知道自己身體不好。」   當

然,台灣開放大陸客來台旅遊後,又加上了:「不到台灣不知道自己生活不好。」台灣的小確幸,的確令大陸客羨慕!   然而,初次接觸的印象,不免和實際狀況有所落差。大陸不同作家對台北就有著不同的定位:台北是「最陌生的城市」(新周刊)、「最說不清的城市」(徐學)和「最多樣的城市」(易中天)。部份未曾來過台灣的大陸人,受到電視螢幕上國會爭執和名嘴吵鬧的影響,不免認為台灣是一個亂糟糟的不平靜社會。然而,一位來台的大陸媒體人,在數度訪台後,卻得出如下結論:「台灣媒體很吵鬧,台灣社會很和諧;大陸媒體很和諧,大陸社會很吵鬧。」   這種淺嘗即止的定調,往往主導了外地人的城市印象。另一則大陸城市順口溜也是例證:

「重慶滿街是美女,深圳滿街撿鈔票,廈門隨時可泡茶,廣州什麼都能吃。東北吵架先動手再動口,上海只動口不動手。」   一種米養百樣人,各地風土人情迥異   此外,不同城市的生活方式,也孕育了不同城市人的性格。大陸各城市給予外地人也有不同形象:東北人好鬥,北京人好辯,上海人好省,成都人好閒,武漢人好爽。   再者,大陸南北兩大城市北京和上海,長久的相互較勁,更形成彼此嘲諷的城市印象。北京人自認大氣,嘲諷上海人小氣;上海人自認洋氣,看不起北京人土氣;上海人精緻小巧的小資生活,北京人不屑,譏諷是辦家家酒;反之,北京人瀟灑又隨便地找樂子,上海人也不認同,視為是窮開心。   網路上還有一則大老婆對抗

小三的段子,多年來流傳不斷。這則段子描繪大陸不同地方女性發現老公在外面有小三的不同反應,這則「老婆徹夜未眠」,發揮各地方特色,分別採取法律(北京)、醜聞(山東)、暴力(東北)、自虐(山西)、報復(湖南)、懷柔(四川)、算計(上海)、或灑脫(廣東)等不同手段,以維護大老婆權益。然而畢竟是段子,不免誇張戲謔,但也十分形象,多少凸顯了各地風土人情的對比差異。   我自認是一個城市移動者,頻頻在城市間移動,很自然地形成個人觀察城市的固定習慣,如果認真一點地說,或許也算是個人觀察城市的方法吧。   吃、穿、玩、樂,盡顯城市腔調   我觀察城市,看的是城市的生活,也就是城市居民日常的食、衣、住、行和

娛樂。因為尋常市民的生活,正是城市居民集體共識的生活型態,反映了城市的腔調、態度、個性、精神和情緒。綜合上述的生活現狀,也形成每座城市各自的「城市氣質」。   民以「食」為天,城市市民的吃,絕對是排名第一的日常元素,可算是最常見的一種「城市腔調」。便利店、超市、傳統市場和假日市集的貨源、種類和價格,呈現了城市的經濟結構與市埸興衰;大眾對食物的態度、餐飲的習慣、場所及儀式,在在都是市民的尋常生活方式。如北京人在胡同巷弄擺桌吃喝、上海超市進口食品充斥、廣州酒樓廿四小時不打烊、廈門隨處可見茶館、重慶火鍋換人添料不換鍋底等等,這些不同的飲食文化,展現了不同的生活方式,也描繪了市民的特有腔調。   

人要「衣」裝,佛要金裝。當地人的穿著,是當下的生活品味,也反映了市民的「城市態度」。初到陌生城市,我最喜歡上街看人,因為街上是市民生活的舞台,上街的穿著打扮,正是內在氣質的外露——上街看當地女人穿著,可看出城市內斂性格外顯的一面。例如上海冬季溼冷,上海女人卻著短褲、絲襪和長靴輕裝上街,相對於包裹厚重羽絨衣的北方遊客,上海女人細緻巧思的生活態度,表露無遺。反之,夏季有火爐之稱的武漢,室內悶熱有如蒸籠,武漢男人往往將涼蓆竹床擺在戶外的公園、江邊、人行道,不分老少赤膊短褲,睡滿整座武漢城,充分展現武漢敢愛敢恨、直白不做作的城市態度。   上海人人是外國控,北京老外都是中國控   「住」是市民安身

之地,城市規劃和建築形式,更是構成城市視覺景觀的主體,是「城市個性」的表現。走進城市的廣場、公園等公共開放空間,可接近市民的平常生活。公共紀念碑反映城市對重要政治社會經濟等的價值觀,與街道的行道樹、休憩椅、街燈和垃圾桶等街道家具,反映了市民的生活美學。商店招牌和街道路標使用多國文字,則是多文化融合的跡象,如上海新四里弄的居民宅,雖然年久失修,顯得殘敗頹廢,然而,依舊可以從褪色的「洋氣」建築中,觀察到十里洋場曾經的輝煌;北京胡同雖然陳舊,卻令人憐惜……,這些可貴的不僅是年代久遠,還有曾經有過的人與事。   觀察市民的「行」,可以衡量城市的社會流動性,了解當地的「城市精神」。城市馬路是行人優先或

是汽車霸道橫行,對照了城市的人本價值;而設有自行車專屬的便捷車道,則表現了市民的樂活;老人、幼兒、殘障人士出行的方便,則反映了城市對弱勢族群的同理關懷;而婦女上街的自由開放,則是社會對性別平等的視野。另外,出租車、地鐵、公車的供應量、車款、價格,不只表徵城市的經濟狀況,更是評估城市公共服務及市民生活水準的指標。   「娛樂」是城市最外顯的行為,最容易感受到「城市情緒」。酒吧、咖啡廳、戲院、劇場、街頭藝術,都是城市情緒的表露。譬如上海酒吧樂隊,多半是洋人洋歌,本地樂手只出現在觀光飯店彈古箏、拉二胡;北京酒吧則處處是本土樂團,甚至有老外頭戴瓜皮帽、用中國樂器玩搖滾,因而有俗話說:「上海人人是外國

控,北京老外都是中國控。」   尋找臭氣相投的城市氣質,感受魅力   一般人通常從影視、音樂、報刊、出版和道聽途說,形成對某座城市的話印象;可是,唯有親臨現場,親身體驗城市居民的食、衣、住、行和娛樂,才能覺察到城市居民生活的腔調、態度、個性、精神和情緒,真正感受一座城市的魅力。   令人嚮往的城市,通常有著獨特的「城市氣質」,一種與人臭氣相投的「城市氣質」。有的城市甚至吸引人一再舊地重遊,甚至迫使遊人忍不住要移居長住,這股拉扯著讓人離鄉背井的魅力,正是由當地人的生活型態醞釀所出來的「城市氣質」。

宋代詩文中的羹詩研究 -以陸游的作品為例

為了解決廈門街家具的問題,作者廖彤萱 這樣論述:

陸游的詩作數量是歷代文人中最多的,除了數量之外,他的作品風格相當鮮明,而且可以大致按照他的人生經歷分期,以詩作風格分為愛國詩及閑適詩,飲食詩歸在閑適詩的範圍,而本篇論文則是選擇飲食中的羹湯作為研究範圍,剖析羹湯給陸游帶來的身體及心理療癒效用。其中陸游的羹詩有164首,繼承宋代繁盛的飲食文化以及宋代文人在創作上「化俗為雅」的風氣,創作轉向生活日常,細品生活的細微滋味。光是陸游筆下的羹湯就可以分為五穀羹、菜羹、肉羹及其他,其中更以菜羹居多,有超過半數,而肉羹數量較少,因此可知陸游歸返山陰之後,他的生活可能較為清貧,或者他在晚年的生活上偏重較養生的素食,並不會太過強調山珍海味。羹詩中寄託陸游不同的

情感,對於政治的期待、對於辭官歸隱的惆悵以及對平靜生活的渴望,除了這些主題外,詩人使用不同的體裁、修辭手法以及押韻,來強調羹湯帶給他的轉變,讓他的心情由低落到高昂,由悶悶不樂轉而面對現實生活,能以更開闊的胸襟與大自然合而為一,這即是他筆下的羹詩所達到的最高境界。