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適用於台灣女性之洗滌檯面高度

為了解決崔維斯富邦身高的問題，作者廖尹瑄 這樣論述：

女性為家庭主要烹飪角色，而廚房作業易造成身體痠痛及心理壓力等困擾，因此，作業環境符合人因尤為重要。因此為探討台灣女性進行廚房各種洗滌作業之檯面高度與可接受的高度範圍，首先透過問卷調查了解現有廚房作業狀況、典型水槽樣式及歸納現有文獻提出洗滌台尺寸建議與符合各族群之作業檯面高度，後續以心物法與主觀感受量表(RPE)進行四項任務之檯面高度實驗並了解身體各部位的施力感受。 實驗結果得知不同身高及不同任務確實會影響水槽內部檯面高度，因此建議洗滌作業檯面高度可分身高及任務進行調整，洗滌台的設計也可依使用者身高範圍高度訂定。以廚具設計廠商欲推出廚具的角度，訂定固定式、可調式洗滌台高度與內部檯面高度

如下，固定式:由於多數人為5%-95%族群使用者，其高度建議尺寸為洗滌台高度92公分，內部檯面高度76.97公分，而若使用者為5%ile族群其適合洗滌台高度86公分，內部檯面高度69.67公分，95%ile族群則訂定洗滌台高度98公分，內部檯面高度85.17公分。另外，本研究以可清洗所有洗滌任務來訂定可調式內部檯面高度範圍建議如下:5%ile: 68.67-73.33公分。5%-50%: 75.77-78.38公分。50%-95%: 78.92-80.08公分。95%ile: 85.50-86.83公分。