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5.4 的幸運

為了解決小 豪 包 膜 旗艦店的問題，作者孫采華(InesSun) 這樣論述：

《5.4的幸運》 --- 「只要有勇氣，有像想力，再加上一點錢，人生將會非常美妙！」 　　「5.4 指的是她買的一座五呎 四吋寬的『小平台鋼琴』； 那座鋼琴是她最早的追求，一個毫無背景、錯過幼童學琴黃金時期的成人，下定決心向一位鋼琴大師學琴，鋼琴老師陪她去買琴，已經罹患骨癌的老師不畏痛苦一階一步爬上展示鋼琴的二樓，Ines的鋼琴夢沒有做完，老師已經過世，但那個畫面烙印在學生的心上，鋼琴從此變成了象徵，象徵『追尋者』一無所懼，象徵追尋者永遠不會 自我設限的精神……。」   ~ 詹宏志 　　〜不知天高地厚的Ines，沒有害怕，只有勇氣〜 　　從台灣這個小島到另一個更小的小島曼哈頓；從平凡

上班族轉身便成時尚茶店的老闆、又晉身成為專業藝術家。她說自己是一匹火馬，奮不顧身的直直往前衝，常常燙到別人，也傷到自己，但是只要是她想做的，她一定勇往直前。 　　當年她的第一份工作是知名的廣告公司，奧美 　　接著申請到紐約大學的研究所，開始了在大蘋果的紐約客生活 　　之後又輾轉在紐約著名的畫廊一條街開起了最前衛的茶店 　　葛妮絲•派特洛或是傑克•吉倫荷一家人會來茶店喝茶用餐 　　她的照片因為紐約時報的報導而被大幅刊登 　　因為CBS全美聯播新聞的採訪而出現在時代廣場的大銀幕裡 　　但她沒有因為茶店的風光而繼續那看似光鮮亮麗的人生 　　任性的她，有一天決定把店關了，說服老公也把工作辭掉 　　攜

家帶眷的搬去中國、紐西蘭…… 　　只因為她想畫畫 　　終於她證明了自己是一位天分滿滿的藝術家 　　只要她想做的，她會直直的往前衝 　　現在，她決定要拿起筆來寫故事，關於一匹火馬 　　接下來這條路會怎麼發展，或許還看不出來 　　但不知天高地厚、任性的她， 　　除了一路有好運相陪 　　她沒有害怕，只有勇氣 　　帶著想像力一步一步的繼續往前衝 本書特色 　　任性人系列 　　依揚想亮的主題系列「任性人」第一彈。 　　藝術家之所以難為，除了要有天分與努力用功，還要有那一分「任性」的血液、要做自己的堅持，所以任性的順著自己的想法與意志，一步步往前走，才有辦法讓他們堅持理想持續創作。 　　這些「任性」

的藝術家在他們各自的領域發光發亮的同時，他們任性的想要把他們的生命分享給讀者；或許是他們自身的故事、或許是關於周遭的觀察、或許是關於生活裡的一點火花……。不管是甚麼，他們勇敢的、任性的提起筆來，用並不擅長的文字訴說著一個個動人故事。 　　5.4的幸運   　　◆「不是命運造就生命，而是強悍的生命本身會決定自己的命運……。」~ 詹宏志 　　◆任性人系列第一本 　　關於一位任性的台灣女子的故事……。 　　◆不知天高地厚的Ines,沒有害怕,只有勇氣 　　◆Ines任性的提起筆來，用著她不擅長的文字訴說著不一樣、有意思的故事。 　　◆如同卓別林說的: 「只要有勇氣，有像想力，再加上一點錢，

人生將會非常美妙！」 　　“Life can be wonderful if you’re not afraid of it. 　　All it takes is courage, imagination ... 　　and a little dough” 　　-- Charles Chaplin 　　◆在成長過程中經歷壓抑的你我都曾掙扎過；     　離開我們不愛的工作、不愛我們的人……；     　但我們終究要往裡看，往深處找，尋找那個可以讓自己舒適的地方。 　　◆這本書不是在說女性主義、也不是鼓勵放棄一切往外走，     　這本書想說的只是「任性加上勇氣、與想像力，我們的人生也可以過

        　得很不一樣。」 　　台北個人畫展 - 紫藤廬 　　8/8 – 9/13, 2015 名人推薦 　　推薦人 　　詹宏志 　　李烈：台北電影節主席 / 電影監製 　　Tony Newsham：前Comme des Garçons美國市場總經理 　　汪培珽：親子教育作家 / 2013 博客來暢銷作家第四名 　　《管教啊，管教》2010誠品書店【人文科學類排行榜】第一名   

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應用專利分析探討我國餐飲產業技術之趨勢與發展-以素食業為例

為了解決小 豪 包 膜 旗艦店的問題，作者辜美綾 這樣論述：

本論文主要針對我國餐飲產業的技術發展與趨勢進行研究，考量餐飲領域的多樣性與複雜性，因此以我國素食業為研究範圍，以專利分析法為研究工具，並在中華民國專利資訊檢索系統提供的專利資料庫中擷取數據，以作為專利分析研究的數據來源。本研究擬定的檢索策略主要是在資料庫的欄位中以「素食」及其同義詞進行布林檢索，不僅可建構出首次檢索式與二次檢索式，同時也取得189筆素食專利而形成素食專利數據池，進一步根據素食專利數據池的相關訊息與技術內容，進行分類統計與專利分析。有關研發趨勢的量化分析，研究結果顯見素食業正處於研發技術成熟期階段，在IPC的技術分類中則以A23L為最多；在同業的技術競合關係上，並未出現專利壟斷

現象；然而約有33%的專利處於無效狀態，顯示我國素食業者對於專利申請與商品化的觀念薄弱；此外素肉技術是我國素食業獨步全球的關鍵技術，而藻類可望成素食食品的明日之星，是我國業者應該重視的研發技術。有關技術與功效的質性分析，根據素食專利技術內容區分為五大類後，進行各類技術與功效的二次檢索與分析，研究結果顯示素食業者的研發的技術專利中，以改良結構、形狀與菇類技術，滿足消費者對素食食品類的口感需求；以改良調味、添加與素食膠類技術，滿足對素食原料類的營養需求；以改良調味、添加與菇類技術，滿足對素食製法類的營養需求；以改良組成、成分與藻類技術，滿足對素食保健類的營養需求。此外，素食業以溫度控制與纖維技術進

行素食器械類的改良，使製出的素食成品可達到營養功效。在取得專利分析的成果後，本研究提出兩件新型專利並獲核准，顯示應用餐飲產業的專利分析並建立技術研發的模式，是適切可行的研發之道，也是本論文對餐飲產業進行專利分析研究的重要貢獻。