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自然老師沒教的事2：100堂親子自然課

為了解決寶 特 瓶 小 菜園 diy的問題，作者張蕙芬 這樣論述：

　　為台灣父母精選100堂必修的自然課 　　從今天起，給孩子最完整的親子生態教育 　　以「爸媽必修的100堂自然課」為整本書的編輯主軸，提供現代都會父母必要的自然知識，以及如何親子共享大自然，到菜市場上自然課，還有如何從日常生活中改變，以期讓我們的生活環境更好，並實踐自然生活。爸媽必修的100堂自然課既不深奧，也不枯燥，都是從生活出發，與每個人的生活息息相關。  

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親子共讀電子繪本對其提升幼兒 閱讀理解能力之探究

為了解決寶 特 瓶 小 菜園 diy的問題，作者李宜甄 這樣論述：

本研究旨在探討親子共讀電子繪本對其提升幼兒閱讀理解能力。本研究採個案研究法，研究對象是研究者女兒，今年3歲半，親子共讀實施7週共7次，以文化部兒童文化館－繪本花園之電子繪本為閱讀的文本，使用「修訂畢保德圖畫詞彙測驗」分別進行前後測驗，研究結果顯示：幼兒在親子共讀電子繪本實施後，於「修訂畢保德圖畫詞彙測驗」分數略顯高於未親子共讀電子繪本。研究者根據研究發現進一步提出建議，以做為未來研究與教學應用之參考。

不塑過日子：家裡零垃圾的極簡生活練習

為了解決寶 特 瓶 小 菜園 diy的問題，作者涂月華 這樣論述：

◎你的廚房有幾個鍋子？平底鍋、鑄鐵鍋…… ◎一天製造多少塑膠垃圾？飲料瓶、吸管、食材包裝…… 　　德國每人每年平均使用45個塑膠袋，台灣卻高達782個 　　不塑，是愛自己、愛家、愛土地的一種生活方式 　　第一本減塑專書，超實用、圖解清楚、超過100種必學方法 　　環保萬歲！美好極簡生活，現在開始！ 　　【減塑從廚房開始，一定要學會保證事半功倍】 　　廚房是最容易製造塑膠垃圾的場所，從採買、料理、到清洗，常常很快就製造出很多垃圾，作者將他20年來自身的經驗詳細的分享，只是小小行動改變就可以做到。 　　■祖母的零廢棄廚房接近極簡生活 　　祖母時代的生活模式，盡可能的接近大自然，簡化一

切包括生活與人際，不製造垃圾，對生活中所有的資源心懷感激，珍惜使用。祖母的生活方式接近極簡生活(minimalism)、零廢棄生活(zero waste lifestyle)。零廢棄就是為所有一次性物品找到替代的東西，所有必須丟進垃圾的東西找到替代品，重覆使用或者回收再利用。除此還可以從料理的食材不浪費，不過量料理，不剩食，減少廚餘也是重要 　　■從採買開始，消滅塑膠袋 　　小農直售、傳統菜市場、菜市場裡的老雜貨店…，出門前將需要購買的東西和待辦事項一起列出清單；然後儘量規劃出哪一些在市場購買沒有外包裝的食材，例如購買裸賣的麵線已取代超市包裝麵線，又有哪一些可以在雜貨店或是裸賣商店購買，真的

必須在超市購買的物品有多少等等，避免造成食物吃不完的浪費。 　　■料理簡單，吃出食材原味 　　就算無法擁有自己的開心菜園，也可以儘量選擇產地直送的小農作物只要食材是當季新鮮的，用最簡單的調味鹽、醬油來調味，就可以做出美味料理，放棄複雜的調味，準備自己喜歡料理的基本調味料就可以了。儘量自己在家做菜，少了外食剩餘和造成的餐具垃圾或廚餘。 　　■零剩食餐桌─ 　　多餘而食用不完的食材，可以用鹽或是其他方式醃漬保存，像客家人的醃漬菜就是最好的例子。可以做糖醋薑、鹹蛋、桃子蜜餞、蘿蔔鹽生、雪裡紅等。一些食材和半成品也可以自製，減少塑膠包裝，書中分享鷹嘴豆泥、克菲爾酸奶、培根、暗黃醬(沙拉醬)等等作法

。   　　■外食族的家私頭 ─環保筷子、環保杯、食物袋 　　零廢棄生活鼓勵大家儘量在家料理，以減少垃圾，也更天然、健康，但要能做到對於多數上班族來說確實有些困難。外食族可自備一套餐具：環保筷子、環保耐熱碗或便當盒、環保杯和環保吸管。外出上餐館、旅行、野餐和健行時，也都有不塑的小撇步。 　　【垃圾減量的6R原則】 　　整理好廚房之後，接下來要做的就是避免再把更多的垃圾帶進家中，要了解自己從外面帶回多少垃圾，最好的方式是檢視垃圾桶裡的東西，若一次性包裝佔的比例相當高，透過自備容器就能夠有效的減少這類家庭垃圾。 　　拒絕(Refuse)：拒絕成為一個垃圾製造者，拒絕在消費時製造垃圾 　　減少（R

educe）：食材天然化，減少加工品或半成品。先開始減少使用塑膠，再慢慢做到無塑。 　　重複使用(Reuse)：找尋合適的代替品，取代一次性的消耗用品。 　　修繕與修理(Repair)：修繕DIY，延長物品的使用壽命。 　　分解(Rot)：在家就可以處理掉廚餘以及可以被大自然分解的廢棄物。 　　資源回收(Recycle)：回收可再生或再利用的資源。 　　【不塑生活的手作練習】 　　■祖母與母親時代的天然保養方式─用絲瓜絡和水浮石來去角質、用洗米水和白醋潤髮、用茶油、麻油護髮、用蛋白、蜂蜜、小黃瓜和西瓜皮敷臉、用蘆薈來鎮靜修復、不用洗髮精poo-free/non-shampoo。 　　■使用

無包裝清潔用品，自製清潔劑的天然潔淨法─自製地板、空氣芳香劑、檸檬洗髮精等天然清潔劑、、薄荷牙膏DIY、香草潔牙粉、無患子清潔劑、05 體香劑、卸妝油 　　■可重複使用的手作練習─萬用蜂蠟布、日式棉布食物袋、布衛生棉、大托特包、咖啡濾布、舊衣變抹布、簡易三角布包、飲料提袋、束口袋、便當袋 名人推薦 　　★李偉文   牙醫師、作家、環保志工、荒野保護協會榮譽理事長 　　★李祈成   小農再生能源有限公司 總經理 　　★洪平珊   小事生活工作室 創辦人 　　★郭芙     海湧工作室 創辦人 　　★馮加伶   海龜姊姊 　　★劉月梅   荒野保護協會理事長

環境教育融入國民中學視覺藝術課程之研究

為了解決寶 特 瓶 小 菜園 diy的問題，作者周秀蓮 這樣論述：

本研究探討環境教育融入國民中學視覺藝術課程之實施，運用校園環境資源，融入環境教育內涵，設計符合課程內容之教學活動，使學生能夠學習欣賞校園自然環境之美，覺知環境問題，進而培養關懷環境生態的敏感度，面對環境問題能思考解決方法並付諸行動。研究者透過質性研究的個案研究法，以觀察、收集、分析資料、個人教學省思等方法，探討學生學習成效，以及教學過程中所遇到的困難與解決之道。研究目的包括：透過視覺藝術課程讓學生了解環境教育的議題、探究環境教育融入視覺藝術課程的實施成效，以及提出環境教育融入視覺藝術課程設計之參考價值。 研究過程中，設計了以校園落葉與樹木為主題的環境教育學習，融入視覺藝術課程。

包括「畫我的開心農場」、「葉子化石」、「青青校樹」三個單元。以戶外教學為原則，帶領同學走出教室、接觸泥土、學習落葉堆肥、種植青菜、觀察校園樹木與植物生態。學生經過課堂上討論學習、觀察、體驗與實際動手操作，結合不同創作媒材，讓學生表現其關懷生活、環境與自然之作品。 研究結果獲得以下結論：1. 利用校園環境自然資源融入視覺藝術課程，安排實作體驗、接觸、觀察等方式親近自然，使學生對環境議題有更深刻之感受。2. 環境教育融入視覺藝術課程與教學，使藝術創作更具內涵、情感與意義，並達成環境教育學習目標。3. 視覺藝術課程利用「在環境中教學（in）」、「教有關於環境（about）」、「為環境而教（fo

r）」，結合環境議題，增進環境意識，提供今後學校教學之參考，更具有教育價值。 研究者深覺環境問題緊密影響著人類未來，除了繼續關注其他環境議題與視覺藝術課程結合，引領學生維護自然環境，更願以學校行政職責與機會努力推展環境教育融入其他學習領域。唯有身體力行，匯集每個人力量，集結成巨大動力，人類與地球才能有機會邁向綠色永續未來，願與大家共同努力。